Buổi sáng.

Thôn Thâm Thủy Điền.

Sau khi Quan Đức Văn ăn xong bữa sáng, anh cùng mẹ vào bếp, bắt đầu chưng bánh ổ gà.

Hôm Đoan Ngọ trước đó, nghe lời đề nghị của nhị ca, Quan Đức Văn đã lập tức bắt tay vào làm. Hôm qua anh nghỉ việc ở nhà máy chén đĩa, và hôm nay, anh bắt đầu công việc kinh doanh bánh ổ gà của mình.

Chưng một nồi bánh ổ gà thường mất khoảng hơn 20 phút.

Vì hôm nay là lần đầu tiên buôn bán, Quan Đức Văn trong lòng còn nhiều bất an, nên chỉ nhờ mẹ chưng 50 cái bánh ổ gà vị ngọt và 50 cái vị mặn. Sau khi pha chế nước tương tỏi thật ngon, anh chuẩn bị xe đạp để lên đường.

Thấy đứa con trai thứ ba sắp ra ngoài, Quan mẫu lo lắng, liền dặn dò thêm lần nữa: “A Văn, đi bán hàng, con phải nói năng ngọt ngào một chút, và rao hàng thật to, đừng im ỉm như vậy, ai mà biết con bán bánh ổ gà chứ?”

Quan Đức Văn gật đầu nói: “Mẹ, con biết rồi ạ.”

Quan cha trầm ngâm ngồi trước cửa hút thuốc. Về việc con trai thứ ba nghỉ việc ở nhà máy chén đĩa để đi bán bánh ổ gà, thực ra ông không mấy tán thành. Tuy nhiên, vì đây là ý của con trai thứ hai, lại không tốn vốn liếng ban đầu, nên ông đồng ý để con trai thứ ba thử sức xem sao.

Ở một bên khác, chị dâu cả cũng dõi mắt theo người em chồng này đạp xe rời làng. Hôm trước, khi anh hai gợi ý cho em ba, chị ấy cũng có mặt ở đó. Thấy em ba thật sự làm bánh ổ gà đi bán, chị ấy cũng muốn biết rốt cuộc có kiếm được tiền hay không.

Ra khỏi thôn Thâm Thủy Điền, Quan Đức Văn không đi đến thôn Bằng Lương và thôn Bằng Bá ở kế bên, mà đi thẳng đến thôn Na Da.

Thôn Na Da, vốn là tổ địa của họ Đặng ở Na Da, đồng thời cũng là nơi đặt trụ sở đại đội. Nơi đây có bộ phận cung tiêu thuộc hợp tác xã Cung Tiêu, cũng có những quầy hàng tư nhân bán quà vặt. Ngoài ra, còn có người bán thịt heo, bán đậu hũ chiên, bán sữa đậu nành, bán rau giá, bán trái cây, v.v.

Thêm vào đó, thầy lang trong thôn cũng kê đơn và bán thuốc tại cửa hàng ở đây. Chính vì vậy, đây không nghi ngờ gì là nơi tập trung đông người nhất trong toàn bộ thôn Bằng Kiệt. Người dân rảnh rỗi từ khắp các thôn đều thích đến đây chơi, và đây chính là lý do Quan Đức Văn chọn nơi đây để bán bánh ổ gà đầu tiên.

Thôn Thâm Thủy Điền cách thôn Na Da cũng không xa. Quan Đức Văn chỉ mất chưa đầy năm phút, anh đã đến đại đội Na Da.

Lúc này, bên dưới chòi hóng mát phía trước cửa bộ phận cung tiêu, đang có khá nhiều người tụ tập ở đó, người thì đánh bài, người thì chơi cờ ba lá, người thì trò chuy��n phiếm.

Quan Đức Văn dừng xe đạp bên cạnh, định lớn tiếng rao bán bánh ổ gà với những người trong chòi hóng mát. Nhưng miệng anh cứ há ra rồi ngậm lại, một câu nói đơn giản như vậy mà mãi không thốt nên lời. Lúc này anh mới hiểu ra, hóa ra việc buôn bán thật sự không hề dễ dàng chút nào.

May mắn thay, có người trong chòi hóng mát nhận ra anh, liền lên tiếng hỏi: “A Văn, cậu đi đâu đấy? Không có việc gì sao lại buộc cái rổ trên xe làm gì?”

Quan Đức Văn thở phào nhẹ nhõm, đáp: “Cháu đến bán hàng ạ.”

Người kia tò mò hỏi: “Bán gì vậy?”

Có người tiếp lời, Quan Đức Văn liền cảm thấy bớt lúng túng hơn, liền cười đáp: “Cháu bán bánh ổ gà ạ, có vị ngọt và cả vị mặn nữa, hai xu một cái. Các chú, các bác (A Biểu) nào muốn ăn thì đến mua nhé.”

Nghe vậy, bất kể là người đang trò chuyện phiếm, đánh bài hay chơi cờ, tất cả đều quay sang nhìn anh.

“Bánh ổ gà mà còn có vị mặn sao?”

“Đúng vậy, tôi chỉ mới ăn bánh ổ gà vị ngọt thôi, chưa từng nghe nói có bánh ổ gà vị mặn bao giờ!”

“Này A Biểu, cái bánh ổ gà vị mặn này trông thế nào, có ngon không?”

“…..”

Nghe tiếng xì xào bàn tán của mọi người, Quan Đức Văn cũng không lấy làm lạ. Thật ra, hôm trước khi nhị ca nói với anh, anh cũng thấy lạ lùng, bởi vì ở đây, bánh ổ gà từ trước đến nay đều là vị ngọt, chưa bao giờ nghe nói có vị mặn cả.

Thấy mọi người đều tỏ ra tò mò, Quan Đức Văn liền lên tiếng mời chào: “Thưa các chú các bác (A Biểu), bánh ổ gà vị mặn sẽ ăn kèm với nước tương tỏi rưới lên trên, hương vị rất ngon ạ. Mọi người có muốn thử một cái không?”

Hai xu, đối với người lớn mà nói, cũng chẳng đáng là bao.

Vì thế, nghe Quan Đức Văn nói vậy, liền có người bước tới bảo: “Vậy cho tôi một cái để nếm thử xem sao.”

“Tốt ạ.”

Quan Đức Văn cười tươi, liền mở tấm vải gạc đậy trên rổ, từ trong đó lấy ra một chiếc bánh ổ gà màu trắng, đặt trong chén nhỏ. Anh dùng một con dao nhỏ khứa ba đường, mở lọ múc một muỗng nước tương tỏi rưới lên trên, rồi cắm một cây tăm tre vào, đưa cho vị khách kia.

Vị khách đó vừa nhận bánh ổ gà, vừa đưa hai xu tiền cho Quan Đức Văn.

Mùi nước tương tỏi thơm nức. Sau khi nhận bánh, vị khách liền xiên một miếng bánh ổ gà nhỏ dính nước tương cho vào miệng nhai.

Không hề nghi ngờ, hương vị của bánh ổ gà kết hợp với nước tương tỏi đã chinh phục vị giác của vị khách này ngay lập tức. Ông ta không đợi được nữa, lại xiên thêm một mi��ng nữa cho vào miệng, nhấm nháp thưởng thức một cách ngon lành.

Người bên cạnh thấy vậy, không khỏi hỏi: “Lão Thất, vị thế nào? Có ngon không?”

Vị khách tên Lão Thất không ngừng khen ngợi: “Ngon lắm, không ngờ bánh ổ gà vị mặn này lại ngon đến vậy, cảm giác còn ngon hơn cả vị ngọt ấy chứ.”

“A Biểu, cho tôi một cái để nếm thử với.”

“A Biểu, tôi cũng muốn một cái.”

“Cho tôi cũng một cái.”

“…..”

Có người mở hàng, những người không ngại hai xu tiền liền nhao nhao lên tiếng mua. Ai cũng định thử xem cái bánh ổ gà vị mặn này rốt cuộc có hương vị thế nào, có thật sự ngon hơn bánh ổ gà vị ngọt không.

Quan Đức Văn thấy vậy mừng rỡ trong lòng, vừa đáp lời vừa nhanh tay làm.

Chẳng mấy chốc, cả nhóm khách hàng đều đã được thưởng thức bánh ổ gà vị mặn. Nước tương tỏi này quả thực là khẩu vị hợp với đại chúng, đúng là sự kết hợp tuyệt vời với món bánh ổ gà. Ai nấy ăn xong cũng đều tấm tắc khen không ngớt, thậm chí ăn hết một cái mà vẫn chưa đủ, còn phải gọi thêm cái nữa. Có vị khách quen còn ăn tới ba cái mới chịu dừng.

Tiếng ồn ào bên này nhanh chóng thu hút cả những người đang ngồi trò chuyện phiếm ở cửa hàng dược liệu bên cạnh và quầy bán quà vặt đối diện. Sau đó, từng người một cũng theo trào lưu mua bánh ổ gà vị mặn này.

Kết quả khiến Quan Đức Văn không ngờ tới là, chỉ trong hơn mười phút ngắn ngủi, 50 cái bánh ổ gà vị mặn anh mang ra đã được khách hàng tại chỗ mua sạch sành sanh. Trong khi đó, bánh ổ gà vị ngọt thì lại chẳng bán được cái nào, quả thực là không thể tưởng tượng nổi.

Nhưng Quan Đức Văn ngẫm nghĩ một lát cũng hiểu ra, bánh ổ gà vị ngọt thì chẳng có gì lạ lẫm với mọi người, về cơ bản năm nào cũng có thể ăn. Nhưng bánh ổ gà vị mặn thì những người ở đây đều là lần đầu tiên được thử. Nghe người khác nói hương vị rất ngon, mọi người tự nhiên đều sẵn lòng nếm thử cái hương vị chưa từng trải qua này.

Quan Đức Văn thu những chiếc chén nhỏ vào rổ. Dù biết mọi người ai cần mua đều đã mua, nhưng anh vẫn lớn tiếng rao: “Các chú các bác (A Biểu) ơi, bánh vị mặn đã bán hết rồi, còn ai muốn bánh vị ngọt không ạ? Nếu không ai muốn nữa thì cháu sẽ đi chỗ khác bán đây.”

Một ông lão lên tiếng nói: “Cho tôi ba cái nhé, mang về cho cháu nội ăn.”

Lại một ông chú khác tiếp lời: “Mấy đứa nhỏ nhà tôi cũng thích ăn bánh ổ gà lắm, cho tôi năm cái nhé!”

“Tôi muốn hai cái.”

“Tôi muốn ba cái.”

“…..”

Những người khác thấy vậy, ai cần mua cho vợ con cũng nhao nhao lên tiếng.

Chỉ trong chốc lát, 50 cái bánh ổ gà vị ngọt kia cũng đã được bán sạch sành sanh, khiến Quan Đức Văn vui vẻ đến nỗi khóe miệng như muốn toác ra đến tận mang tai.

Món làm ăn mà nhị ca đã gợi ý cho anh ấy quả thực rất có triển vọng!

Nội dung này được truyen.free giữ bản quyền, kính mong bạn đọc ủng hộ.