(Đã dịch) Cổ Đại Mạt Thế Văn Nhược Thư Sinh - Chương 18: Luyện Rượu
Trong thời đại này, rượu có nồng độ cồn cao chưa phổ biến rộng rãi, nhưng rượu mạnh cũng đã xuất hiện.
Tại trạch viện của Lý viên ngoại, có một bộ dụng cụ dùng để chưng cất, tinh luyện những loại rượu có nồng độ cồn thấp, từ đó thu được rượu mạnh có nồng độ cao.
Trong mắt Ôn Cố, những dụng cụ này vẫn còn đơn sơ, nhưng không sao cả, miễn là đạt được mục đích là đủ.
Thanh Nhất đạo trưởng nhíu mày chặt lại: "Chỉ chưng cất hai vò rượu này thôi sao?"
Chỉ có chừng đó đồ vật, liệu có đáng để ta vất vả khai lò luyện rượu không?
"Không phải. Ngày mai chúng ta sẽ tìm kiếm thêm trong trạch viện này, xem có vật dụng nào hữu ích không, tiện thể xem những nơi khác còn rượu không. Nếu có thể tìm kiếm, vậy làm phiền đạo trưởng."
"Như vậy, cũng được."
Thanh Nhất đạo trưởng tuy không mấy tình nguyện, nhưng sau khi cân nhắc lợi hại, vẫn đáp lời, duy trì vẻ mặt trang trọng của mình.
Bên ngoài trời đã tối, bọn họ không động đến những thứ đó nữa, cũng tạm thời để con lừa lớn ở lại đây.
Hai vò rượu kia không mang đi, nhưng được cất vào một căn phòng riêng, tránh cho chút ít còn lại cũng bị con lừa này phá hỏng.
Bọn họ trở lại nhà bếp.
So với căn phòng rượu bị con lừa lớn phá nát, nhà bếp cùng phòng chứa củi bên này thích hợp hơn để bọn họ qua đêm. Trong phòng chứa củi cũng không thiếu củi, có thể thoải mái đốt lửa.
Xông dược thảo, nhóm lên đống lửa, trong không khí thỉnh thoảng còn lảng vảng một làn hương rượu. Tà vật gần đó ngửi thấy mùi cũng sẽ không dám tới gần.
"Tiểu Lưu, ngày mai hãy để Rán Vừng đưa tin cho cha ngươi, bảo trong thôn đừng uống hết sạch rượu dự trữ." Ôn Cố nói.
Chim ưng là loài ác điểu hoạt động ban ngày, vậy nên truyền tin vào ban ngày sẽ thích hợp hơn.
Ngày mai bọn họ đều sẽ ở trong trạch viện này, không ra ngoài, có thể để Rán Vừng bay đi một chuyến.
Mới rời thôn một ngày, trên đường phải cẩn thận đề phòng xung quanh, lại còn phải đẩy hàng hóa. Lúc giữa trưa nhiệt độ cao, bọn họ còn dừng lại một lát, với bước chân như vậy, cũng không đi quá xa.
Tiểu Lưu thợ săn cũng đang nghĩ đến việc này. Biết rượu có thể trừ tà, hắn hận không thể lập tức nói cho người trong thôn, rằng đừng uống hết sạch rượu, dù có yêu thích rượu đến mấy cũng ngàn vạn lần phải dùng tiết kiệm, giữ lại chút ít còn có thể bảo mệnh.
Việc viết thư này, vẫn là nhờ Ôn Cố hỗ trợ.
Ôn C�� mang theo cuốn sổ nhỏ bên mình, dùng bút chì than viết xuống mấy dòng chữ nhỏ, truyền đạt tin tức một cách đơn giản, sáng mai sẽ để Rán Vừng đưa bức thư này về.
Nghỉ ngơi thật tốt một đêm, ngày thứ hai, bọn họ tìm kiếm vật tư trong trạch viện, xem những thứ nào hữu dụng có thể mang theo.
Trạch viện rộng lớn, trước đây sinh sống ở đây, ngoài chủ nhà ra còn có nha hoàn, sai vặt, hộ vệ, cùng với các loại người làm thuê, tôi tớ lặt vặt.
Trên làm dưới noi gương.
Cái gọi là trên làm dưới noi gương, các tôi tớ cũng không thiếu người yêu thích rượu.
Lúc trước người ở đây rút đi, họ có thể mang theo lương thực, vật quý, vàng bạc châu báu, nhưng rất khó mang hết các vò rượu đi.
Chủ nhà còn đành phải để rượu lại trong phòng, tôi tớ thì càng khó mang theo hơn.
Rượu tìm được từ những căn phòng khác, tập hợp lại được hơn mười vò, trong đó có ba vò đã mở nắp phong.
Chất lượng rượu không đồng nhất, nguyên liệu chưng cất cũng đủ mọi loại.
Không sao cả, dù sao cũng sẽ được đạo trưởng luyện chế một phen.
Ngoài ra, trong quá trình thu thập vật tư, bọn họ tìm thấy một căn hầm ngầm, bên trong chứa gần trăm vò rượu ngon!
Lối vào mật thất khá bí mật, rất dễ bị bỏ quên. Người đầu tiên phát hiện là Thanh Nhất đạo trưởng.
Lúc đó Ôn Cố nhìn Thanh Nhất đạo trưởng với ánh mắt khá thâm ý.
Vị đạo trưởng này từng vân du khắp nơi, chắc hẳn đã trải qua nhiều thăng trầm, muôn màu muôn vẻ.
Nhìn những dấu vết cũ còn sót lại, trước đây mật thất từng chất đầy những chiếc rương chứa tư tài của chủ nhà. Lúc khẩn cấp rút đi, các rương đều đã được mang đi.
Những vò rượu ngon này khó có thể mang theo được, nên đều còn nguyên vẹn ở lại trong mật thất.
Bọn họ không nán lại đây quá lâu, số rượu đạo trưởng dùng để chưng cất cũng không cần nhiều đến thế.
Ôn Cố không hề đưa chúng ra ngoài hết.
Cũng không mang đi được.
Ôn Cố nói với Tiểu Lưu: "Hãy gửi tin về thôn, vạn nhất trong thôn có tình huống bất ngờ, có thể tới đây tạm lánh."
Tiểu Lưu cũng rất thích nơi này, chỉ đáng tiếc nơi này cách Cát thôn của họ hơi xa. Chim ưng bay đi bay về rất nhanh, nhưng bước chân của họ thì lại khác, lại còn phải đề phòng nguy hiểm dọc đường.
"Ai, thật đáng tiếc. Cũng không biết những thứ này cuối cùng sẽ rơi vào tay ai." Tiểu Lưu tiếc nuối nói.
"Không hẳn. Nếu ngươi ở Bắc địa làm nên nghiệp lớn, đến lúc áo gấm về làng, mang người đến đón các phụ lão hương thân trong thôn lên phía Bắc tị nạn, có thể tiện đường mang hết rượu ở đây đi. Cuối cùng, những thứ này vẫn sẽ rơi vào tay chúng ta." Ôn Cố nói.
Tiểu Lưu thợ săn nghe xong, vẻ mặt mơ màng, ngữ khí kiên định:
"Đúng! Không sai! Cuối cùng đều sẽ là của chúng ta!"
Bên cạnh, Thanh Nhất đạo trưởng nhìn Ôn Cố, rồi lại nhìn Tiểu Lưu, cạn lời.
Ôn Cố vẽ ra viễn cảnh tốt đẹp như vậy mà ngươi cũng dám tin sao?!
Lúc này đã đi đến đâu đâu, mới vừa cất bước thôi mà đã bắt đầu mơ mộng rồi ư?
Đúng là kẻ ngu si!
Thiếu kiên nhẫn lắng nghe những lời xằng bậy của họ, Thanh Nhất đạo trưởng chọn một vài thứ mình cần dùng rồi bắt đầu luyện rượu.
Ngoài rượu ra, bọn họ còn t��m kiếm được ngũ cốc, muối, đường còn sót lại, cùng với những vật dụng khác.
Không có vũ khí thành phẩm, nhưng có một số nông cụ, chỉ cần sửa chữa một chút là có thể sử dụng dễ dàng.
May mắn là những chiếc xe đẩy gỗ đều đã bị mang đi, còn lại hai chiếc bị hỏng hóc. Tháo ra, đập bỏ những phần hỏng hóc, sửa chữa rồi lắp ráp lại có thể tạo thành một chiếc hoàn chỉnh.
Ôn Cố ước tính xem một chiếc xe lừa có thể chở bao nhiêu đồ, rồi tiến hành chọn lọc những vật đã tìm kiếm được.
Những vò rượu lớn như thế này thì không tiện mang theo, chỉ cần mang theo thành quả đã được đạo trưởng luyện chế là đủ.
Đạo trưởng luyện rượu, Tiểu Lưu sửa xe, Thiết Đầu đến giúp làm những việc nặng nhọc.
Thỉnh thoảng khi Tiểu Lưu gặp khó khăn, Ôn Cố đi qua liếc nhìn, chỉ ra vấn đề mấu chốt và đưa ra phương án giải quyết.
Chiếc xe đẩy gỗ rất nhanh được sửa chữa xong.
Còn Ôn Cố, sau khi cố vấn cho Tiểu Lưu xong, liền đi cùng con lừa lớn kia thiết lập sự tin tưởng, thực hiện một vài bài huấn luyện đơn giản ��ể lừa có thể kéo xe tốt hơn.
Đúng như họ suy đoán, con lừa lớn này trước đây từng kéo xe, chở hàng. Dù mấy tháng không làm việc nên có chút lạ lẫm, nhưng thích nghi vẫn rất nhanh.
Chỉ là không có mấy nhiệt tình.
Nghĩ đến việc sắp phải tải nặng chở hàng, Ôn Cố bảo Tiểu Lưu dùng vật tư hiện có chế biến một ít thức ăn cô đặc, ví dụ như hạt đậu tìm được hôm nay, hoặc một số sản phẩm phụ có thể ăn được từ việc luyện rượu của đạo trưởng.
Ôn Cố còn tìm một bình nhỏ miệng hẹp, bên trong chứa rượu, dùng nút gỗ bịt kín, sẽ có chút mùi rượu thoảng ra.
Dây thừng cố định ở cổ bình, dùng một cái cán gỗ dài treo trước mặt con lừa lớn.
Ừm, con lừa lớn kéo xe có sức hơn hẳn!
Quả không hổ danh là một lao động trưởng thành có kinh nghiệm.
Mối tin tưởng giữa người và lừa cũng coi như đã được thiết lập.
Ôn Cố rất hài lòng, còn học cách đánh xe với Tiểu Lưu.
Quân tử lục nghệ, lễ, nhạc, xạ, ngự, thư, số. Điều khiển xe ngựa cũng là một kỹ năng cần phải nắm vững.
Xe lừa tuy không chạy nhanh bằng ngựa, nhưng cũng nên học hỏi kỹ xảo điều khiển.
Trong cái loạn thế như vậy, càng nắm giữ thêm một loại kỹ năng, cũng tăng thêm một phần trăm tỉ lệ sinh tồn.
Tiểu Lưu không khỏi cảm khái: "Người đọc sách thì ra lại lợi hại đến thế!"
Không chỉ biết đánh xe, còn biết sửa xe nữa. Khi Ôn Cố chỉ điểm hắn sửa chữa chiếc xe đẩy gỗ thì rất lưu loát.
Bên kia, sau khi Ôn Cố học đánh xe lừa, liền đi đến xem xét tiến độ luyện rượu của đạo trưởng.
Thanh Nhất đạo trưởng về mặt chuyên môn vẫn đáng tin cậy.
Người luyện đan quả nhiên rất quen thuộc với kỹ thuật chưng cất.
Thật là một nhân tài thật sự!
Nhân tài như vậy nếu có thêm vài người nữa thì tốt biết mấy.
Số rượu thu thập được từ các phòng ốc khắp trạch viện, được xử lý theo thói quen của đạo trưởng.
Ban đầu đạo trưởng chỉ nghĩ chỉ cần chưng cất ra rượu mạnh là được, những cái khác thì mặc kệ. Thế nhưng Ôn Cố đã sớm "đề điểm", không chỉ là những gợi ý về thủ pháp luyện chế, đồng thời cũng là nhắc nhở đạo trưởng, đừng có ý định lừa gạt.
Nghĩ đến những lợi ích mà gã thư sinh kia có thể mang lại cho mình sau này, đạo trưởng vẫn tốn chút tâm lực, luyện ra rượu chủ yếu phân thành ba loại — —
Rượu đầu, rượu tâm, rượu đuôi.
Rượu tâm chính là rượu mạnh, có thể uống được.
Rượu đầu cùng rượu đuôi tạp chất khá nhiều, nhưng sẽ không lãng phí, chúng có tác dụng khác.
Ôn Cố nhìn thành ph��m rượu được luyện chế.
Rượu sản xuất ở đây, nồng độ cồn phổ biến hơi thấp, chưa từng được chưng cất, không thể trực tiếp châm lửa.
Còn rượu tâm đã được chưng cất, nồng độ cồn càng cao, có đủ thành phần có thể đốt cháy.
Còn có hiệu quả tiêu độc sát trùng nhất định. Tuy không sánh bằng cấp độ y tế trong thế giới ban đầu của Ôn Cố, nhưng đặt ở trước mắt, cứu nguy vẫn có thể.
Rượu đầu cùng rượu đuôi thu thập được, nếu ở nhiệt độ bình thường mà có thể châm lửa, thì giữ lại dùng làm vũ khí tấn công.
Nếu không thể châm lửa, ví dụ như loại rượu hàm lượng cồn thấp, lượng nước cao, hoặc rượu đuôi chứa mùi có tính kích thích, thì dùng làm vũ khí phòng thủ, sử dụng mùi hương để yểm trợ.
Giữ lại hết!
Đều là những thứ có thể xoay chuyển cục diện!
Tuy rằng kết quả luyện rượu không đạt được mong muốn ban đầu của Ôn Cố, nhưng công cụ đơn sơ, không thể yêu cầu quá cao, có thể tạm dùng là được.
Khi Ôn Cố làm thí nghiệm đốt cháy, Tiểu Lưu vừa hay đi tới. Hắn biết đây là rượu do Thanh Nhất đạo trưởng luyện chế, ban đầu cho rằng Ôn Cố muốn đạo trưởng luyện rượu mạnh là để sau này trời lạnh thì uống cho ấm.
Hắn từng nghe người ta nói, ở vùng biên quan lạnh giá, có người uống rượu để chống lại cái lạnh.
Hắn cho rằng Ôn Cố cũng nghĩ như vậy.
Mãi đến khi hắn nhìn thấy, Ôn Cố đổ ra một muỗng nhỏ rượu, rồi châm lửa.
Châm lửa!
Thì ra, chỉ cần rượu đủ mạnh, là có thể châm lửa được!
Tà vật sợ cái gì?
Ngoài nhiệt độ thấp ra, chính là lửa chứ gì!
Nếu như gặp phải tình huống nguy cấp, bên cạnh lại không đủ củi, chỉ cần:
Một đạo trưởng (Vạn Toàn Hỏa nô), thêm một bình nhỏ rượu mạnh...
Tiểu Lưu nhìn về phía Ôn Cố: Người đọc sách quả nhiên lợi hại thật!
Ôn Cố làm những thứ này cũng không giấu Tiểu Lưu, nói: "Khi xuất phát đều mang theo. Đến lúc đó lưu ý một chút, tuyệt đối đừng đến gần nguồn lửa."
Tiểu Lưu gật đầu lia lịa.
Khẳng định phải cẩn thận, nếu không sẽ tự thiêu mình.
Ôn Cố xoay người lại nhìn về phía những dụng cụ kia.
Đáng tiếc đồ vật bọn họ có thể mang theo có hạn, không thể mang hết những dụng cụ chưng cất này đi.
Vậy nên, Ôn Cố dùng sổ ghi chép bên mình vẽ lại toàn bộ những dụng cụ này, đợi đến khi Bắc địa có đủ điều kiện, sẽ tìm thợ thủ công chế tạo và cải tiến.
Thức ăn quý giá, dù là lương thực hay rượu trái cây, nhất định sẽ càng khan hiếm hơn. Nhưng công cụ làm ra cũng có thể dùng làm những thứ khác, không thể chỉ giới hạn ở rượu.
Ai, đó đều là chuyện sau này. Chờ an toàn đến nơi cần đến, rồi hẵng nghĩ đến những điều này.
Đã có được những thứ mình muốn, xe lừa cũng đã chuẩn bị xong, bốn người lại một lần nữa khởi hành.
Có xe lừa, liền đem xe đẩy tay để lại trong nhà.
Nếu là đội ngũ đông người, còn có thể để người đẩy xe đẩy tay cùng rời đi, nhưng đội ngũ hiện tại chỉ có bốn người, không cần thiết chiếm dụng một người có võ lực.
Khi sáng sớm xuất phát, con Ly nô mà họ từng gặp đứng trước cửa nhìn bọn họ.
Nó sẽ tiếp tục bảo vệ điền trang trạch viện này. Cũng không biết khi nào có thể đợi được chủ nhà trở về, hay sẽ chờ đến chủ hộ mới.
Trên con đường điền trang, con lừa lớn bị bình rượu nhỏ treo lủng lẳng dụ dỗ, đầy nhiệt tình kéo xe.
Chờ đến lúc nghỉ ngơi, Ôn Cố mới cho nó uống một chút rượu. Lúc làm việc thì sẽ không cho uống.
Uống rượu thì không kéo xe, kéo xe thì không uống rượu.
Bản dịch này, với bao tâm huyết gửi gắm, xin được gửi đến bạn đọc thân mến của truyen.free.