(Đã dịch) Cổ Đại Tận Thế Thư Sinh Yếu Đuối - Chương 22: Luyện rượu
Trong thời đại này, rượu có nồng độ cồn cao chưa phổ biến, nhưng cũng đã có rượu mạnh xuất hiện.
Bộ dụng cụ xuất hiện trong trạch viện của Lý viên ngoại này dùng để chưng cất và chiết xuất những loại rượu nồng độ thấp, từ đó thu được rượu mạnh có độ cồn cao.
Dù trong mắt Ôn Cố, những dụng cụ này còn khá đơn sơ, nhưng điều đó không thành vấn đề, chỉ cần đạt được mục đích là được.
Thanh Nhất đạo trưởng chau mày: "Chỉ luyện hai vò rượu này thôi sao?"
Chừng ấy thứ, có đáng để ta vất vả nhóm lò luyện rượu không?
"Không phải vậy. Ngày mai chúng ta sẽ tìm kiếm kỹ lưỡng lại trong trạch viện này một lần nữa, xem có thứ gì có thể dùng được không, tiện thể xem những nơi khác còn rượu không. Nếu có thể tìm thấy, vậy làm phiền đạo trưởng rồi."
Nghe vậy, Thanh Nhất đạo trưởng đáp: "Cũng được."
Thanh Nhất đạo trưởng tuy không mấy vui vẻ, nhưng sau khi cân nhắc lợi hại, ông vẫn đồng ý. Dù vậy, ông vẫn giữ vẻ mặt trang trọng thường ngày.
Trời đã tối, bọn họ không động đến những thứ đó nữa, cũng tạm thời để con lừa lớn ở lại đây.
Hai vò rượu kia không mang đi, nhưng được nhốt trong một căn phòng trống, tránh để số ít ỏi còn lại bị con lừa này phá hỏng.
Họ trở lại phòng bếp.
So với phòng rượu đã bị con lừa lớn phá phách tan hoang, phòng bếp và kho củi này thích hợp họ qua đêm hơn. Trong kho củi còn không ít củi, đốt đống lửa không cần tiếc củi.
Xông dược thảo, đốt lên đống lửa, trong không khí thỉnh thoảng còn thoang thoảng mùi rượu, tà vật gần đó nghe thấy mùi cũng không dám đến gần.
"Tiểu Lưu, ngày mai nhờ đay rối nhi mang tin cho cha ngươi, bảo trong thôn đừng uống hết rượu dự trữ." Ôn Cố nói.
Chim cắt là loài chim săn mồi hoạt động ban ngày, nên việc đưa tin vào ban ngày là thỏa đáng nhất.
Ngày mai bọn họ đều ở lại trong trạch viện này, sẽ không ra ngoài, có thể nhờ đay rối nhi bay một chuyến.
Mới rời khỏi thôn một ngày, trên đường phải cẩn thận đề phòng xung quanh, lại còn phải đẩy hàng hóa, giữa trưa nhiệt độ cao còn phải nghỉ ngơi một lúc. Với tốc độ di chuyển của họ, chưa thể đi quá xa được.
Tiểu Lưu thợ săn cũng đang nghĩ đến chuyện này, biết rượu có thể trừ tà, chỉ hận không thể lập tức về nói với cả thôn rằng đừng uống hết rượu. Dù thích rượu đến mấy cũng phải tiết kiệm, giữ lại một chút để bảo vệ tính mạng.
Việc viết thư này, vẫn phải nhờ Ôn Cố giúp.
Ôn Cố mang theo cuốn sổ tay nhỏ, dùng bút than viết mấy dòng chữ nhỏ, tóm tắt thông tin cần thiết, sáng mai nhờ đay rối nhi mang tin nhắn này về.
Sau một đêm nghỉ ngơi thật tốt, ngày thứ hai, họ tìm kiếm vật tư trong trạch viện, xem có thứ gì hữu dụng để mang đi không.
Trạch viện rộng lớn này trước kia từng có chủ nhà, nha hoàn, gã sai vặt, hộ vệ, cùng vô số người làm tạp vụ, người hầu, công nhân làm thuê sinh sống.
Trên hưởng lợi, dưới tất có phần.
Quả đúng là "thượng bất chính hạ tắc loạn", những người làm cũng không ít kẻ thích rượu.
Khi những người ở đây rút lui, họ có thể mang theo lương thực, vật quý, vàng bạc châu báu, nhưng rất khó mang theo tất cả vò rượu lớn.
Ngay cả chủ nhà cũng chỉ có thể để rượu lại trong phòng, những người làm thì càng khó mang theo hơn.
Từ các căn phòng khác, họ tìm được rượu, tổng cộng được hơn mười vò, trong đó có ba vò đã bị mở nắp.
Rượu có phẩm chất không đồng nhất, nguyên liệu cất cũng đủ loại.
Không sao, tất cả đều sẽ được đạo trưởng luyện chế lại.
Ngoài ra, trong quá trình thu thập vật liệu, họ còn tìm thấy một tầng hầm, bên trong chứa gần trăm vò rượu ngon!
Lối vào mật thất khá bí mật, rất dễ bị bỏ qua, và người đầu tiên phát hiện ra là Thanh Nhất đạo trưởng.
Lúc ấy, Ôn Cố nhìn Thanh Nhất đạo trưởng với ánh mắt đầy thâm ý.
Vị đạo trưởng này từng chu du khắp nơi, chắc hẳn đã trải qua nhiều thăng trầm, vô cùng phong phú.
Nhìn những dấu vết cũ kỹ còn sót lại, trước kia mật thất từng chất đống rất nhiều rương chứa tài sản riêng của chủ nhà, nhưng khi khẩn cấp rút lui, các rương đều đã được khiêng đi hết.
Số rượu ngon này khó mà mang theo, thế là tất cả đều nguyên vẹn nằm lại trong mật thất.
Bọn họ sẽ không dừng chân quá lâu ở đây, và đạo trưởng cũng không cần quá nhiều rượu để chưng cất.
Ôn Cố không mang hết chúng ra ngoài.
Cũng không thể mang đi hết.
Ôn Cố nói với Tiểu Lưu: "Cho trong thôn gửi một tin, vạn nhất trong thôn có biến cố bất ngờ, có thể đến nơi này lánh nạn tạm thời."
Tiểu Lưu cũng rất thích nơi này, chỉ tiếc nơi này cách thôn Cát của họ hơi xa. Chim cắt bay đi bay về trên trời rất nhanh, nhưng khi họ đi bộ thì lại khác, còn phải đề phòng nguy hiểm dọc đường.
"Ai, đáng tiếc thật. Cũng không biết những thứ này cuối cùng rồi sẽ rơi vào tay ai." Tiểu Lưu tiếc nuối nói.
"Chưa hẳn. Nếu ngươi ở Bắc địa làm nên sự nghiệp, đến lúc đó vinh quy bái tổ, đưa đón phụ lão, hương thân trong thôn lên phía Bắc lánh n���n, có thể tiện đường dọn hết rượu ở đây đi. Cuối cùng, những thứ này vẫn sẽ thuộc về chúng ta thôi." Ôn Cố nói.
Tiểu Lưu thợ săn nghe xong, biểu lộ mơ màng, nhưng giọng điệu lại đầy kiên định:
"Đúng vậy! Không sai chút nào! Cuối cùng đều là của chúng ta!"
Thanh Nhất đạo trưởng đứng bên cạnh, nhìn Ôn Cố, rồi lại nhìn Tiểu Lưu, không còn lời nào để nói.
Ôn Cố vẽ bánh nướng mà ngươi cũng dám ăn sao?!
Mới có gì đâu, mới chỉ bắt đầu mà đã bắt đầu mơ mộng rồi sao?
Đồ ngốc!
Không kiên nhẫn nghe bọn họ nói nhảm, Thanh Nhất đạo trưởng chọn lấy vài thứ mình cần dùng rồi đi luyện rượu.
Ngoài rượu ra, họ còn tìm kiếm thêm một ít lương thực, muối, đường còn sót lại cùng những vật dụng khác.
Không có vũ khí thành phẩm, nhưng có một ít nông cụ, chỉ cần sửa chữa một chút là có thể sử dụng dễ dàng.
May mà những chiếc xe gỗ còn tốt đã bị mang đi hết, chỉ còn lại hai chiếc bị hỏng hóc. Dỡ bỏ những phần hỏng hóc, lắp ráp lại có thể tạo thành một chiếc xe hoàn chỉnh.
Ôn Cố tính toán xem một chiếc xe lừa có thể chở được bao nhiêu thứ, rồi lựa chọn những vật phẩm đã tìm được.
Những vò rượu lớn như vậy thì không tiện mang theo, chỉ cần mang theo một ít sản phẩm đã được đạo trưởng luyện chế là đủ.
Đạo trưởng luyện rượu, Tiểu Lưu sửa xe, còn Đầu Sắt thì đến hỗ trợ làm những việc nặng nhọc.
Thỉnh thoảng khi Tiểu Lưu gặp khó khăn, Ôn Cố đến xem xét, chỉ ra vấn đề mấu chốt và đưa ra phương án giải quyết.
Chiếc xe gỗ nhanh chóng được sửa xong.
Về phần Ôn Cố, sau khi hỏi ý kiến Tiểu Lưu, anh liền đến xây dựng sự tin tưởng với con lừa lớn kia, thực hiện vài bài huấn luyện đơn giản để nó có thể kéo xe tốt hơn.
Đúng như họ đoán, con lừa lớn này trước kia từng kéo xe, chở hàng, dù mấy tháng không làm việc nên có phần lười biếng, nhưng thích nghi vẫn rất nhanh.
Chỉ là không có vẻ gì là nhiệt tình cả.
Nghĩ đến việc nó sắp phải kéo hàng nặng, Ôn Cố nhờ Tiểu Lưu dùng vật tư hiện có làm một ít thức ăn tinh chế, như hạt đậu đã tìm được hôm nay, hay những phó phẩm ăn được từ quá trình luyện rượu của đạo trưởng.
Ôn Cố còn tìm một bình sứ nhỏ, đựng rượu bên trong, nút gỗ chỉ lấp hờ để mùi rượu thoang thoảng bay ra.
Dây thừng buộc vào cổ bình, rồi buộc vào một cây sào dài đặt trước mặt con lừa lớn.
Quả nhiên, con lừa lớn kéo xe hăng hái hơn nhiều!
Đúng là chiêu "treo củ cà rốt trước mũi lừa" kinh điển mà!
Mối quan hệ tin tưởng giữa người và lừa cũng xem như được xây dựng.
Ôn Cố rất hài lòng, còn tiện thể học Tiểu Lưu cách đánh xe.
Quân tử lục nghệ bao gồm Lễ, Nhạc, Xạ, Ngự, Thư, Số, trong đó "Ngự" (điều khiển xe ngựa) cũng là một kỹ năng cần nắm vững.
Tuy chưa từng điều khiển xe lừa, nhưng anh vẫn học thêm kỹ xảo.
Trong thời loạn thế như vậy, có thêm một kỹ năng cũng có thêm một phần cơ hội sống sót.
Tiểu Lưu không khỏi cảm thán: "Hóa ra người đọc sách lại lợi hại đến thế!"
Không chỉ biết lái xe, lại còn biết sửa xe nữa. Lúc Ôn Cố chỉ điểm hắn sửa chiếc xe gỗ, thật sự rất trôi chảy.
Bên kia, Ôn Cố học được cách điều khiển xe lừa xong liền chạy đến xem tiến độ luyện rượu của đạo trưởng.
Thanh Nhất đạo trưởng về mặt chuyên môn vẫn rất đáng tin cậy.
Người luyện đan quả nhiên rất quen thuộc với kỹ thuật chưng cất.
Thật đúng là một nhân tài!
Giá mà có thêm vài nhân tài như vậy thì tốt biết mấy.
Rượu thu thập từ khắp các phòng trong trạch viện đều được đạo trưởng xử lý theo thói quen của mình.
Ban đầu, đạo trưởng chỉ muốn chưng cất ra rượu mạnh là được, những thứ khác không quan tâm. Nhưng Ôn Cố sớm đã "chỉ điểm" – không chỉ là gợi ý về thủ pháp luyện chế, mà còn là lời nhắc nhở ngầm rằng đừng hòng qua loa.
Nghĩ đến gã thư sinh Ôn Cố về sau có thể mang lại lợi ích cho mình, đạo trưởng đã bỏ chút tâm sức, luyện rượu ra ba loại chính —
Rượu đầu, rượu trung và rượu đuôi.
Rượu trung chính là rượu mạnh, có thể uống được.
Rượu đầu và rượu đuôi có nhiều tạp chất, nhưng sẽ không lãng phí, chúng có công dụng khác.
Ôn Cố xem xét mẻ rượu đã được luyện.
Rượu được sản xuất ở đây nhìn chung có nồng độ cồn khá thấp, loại rượu chưa chưng cất không thể đốt trực tiếp.
Trong khi đó, rượu trung đã qua chưng cất có nồng độ cồn cao hơn, đủ thành phần để có thể đốt cháy.
Nó còn có khả năng khử độc, sát trùng nhất định. Mặc dù không thể sánh bằng loại dùng trong y tế ở thế giới của Ôn Cố, nhưng trong tình cảnh hiện tại, vẫn có thể dùng để cứu nguy.
Rượu đầu và rượu đuôi thu được, nếu ở nhiệt độ thường mà vẫn có thể bắt lửa, thì giữ lại làm vũ khí tấn công.
Nếu không thể bắt lửa, như rượu đuôi có hàm lượng cồn thấp nhưng mùi vị cực kỳ hăng, thì dùng làm vũ khí phòng thủ, lấy mùi để yểm trợ.
Cứ giữ lại đi!
Tất cả đều là những thứ có thể thay đổi cục diện!
Mặc dù sản phẩm luyện rượu chưa đạt đến mức Ôn Cố mong muốn ban đầu, nhưng với dụng cụ đơn sơ, không thể đòi hỏi quá cao, chỉ cần dùng được là ổn.
Khi Ôn Cố làm thí nghiệm đốt rượu, Tiểu Lưu tình cờ đi đến. Cậu ta biết đây là rượu Thanh Nhất đạo trưởng đã luyện chế, ban đầu cậu ta nghĩ rằng Ôn Cố bảo đạo trưởng luyện rượu mạnh là để sau này trời lạnh uống cho ấm người.
Cậu ta trước kia từng nghe người ta nói ở vùng biên quan nghèo khó, có người uống rượu để chống lại cái lạnh.
Cậu ta cho rằng Ôn Cố cũng nghĩ như vậy.
Cho đến khi cậu ta thấy Ôn Cố đổ ra một muỗng nhỏ rượu rồi châm lửa đốt.
Cháy rồi!
Thì ra, chỉ cần rượu đủ mạnh là có thể bắt lửa!
Tà vật sợ thứ gì?
Ngoài nhiệt độ thấp, thì chính là lửa chứ gì nữa!
Nếu như gặp phải tình huống nguy cấp, trong tay lại không có đủ vật liệu gỗ, chỉ cần:
Một cây 【 Vạn Toàn Hỏa Nô 】 của đạo trưởng, thêm một bình rượu mạnh nhỏ...
Tiểu Lưu nhìn về phía Ôn Cố, nghĩ bụng: Người đọc sách quả nhiên lợi hại!
Ôn Cố làm những việc này cũng không tránh Tiểu Lưu, anh nói: "Khi xuất phát thì mang tất cả đi. Đến lúc đó nhớ kỹ, tuyệt đối đừng đến gần nguồn lửa."
Tiểu Lưu liên tục gật đầu.
Nhất định phải cẩn thận, nếu không kẻ bị đốt chính là người của mình.
Ôn Cố quay lại nhìn những dụng cụ kia.
Đáng tiếc họ chỉ có thể mang theo số vật dụng có hạn, không thể đem những dụng cụ chưng cất này mang đi hết.
Thế là, Ôn Cố dùng cuốn sổ tay tùy thân của mình vẽ lại tất cả những dụng cụ này, đợi khi đến Bắc địa có điều kiện, sẽ tìm thợ thủ công chế tạo và cải tiến.
Thực phẩm thì quý giá, cho dù là rượu gạo hay rượu trái cây, chắc chắn sẽ càng khan hiếm hơn nữa. Nhưng những công cụ tạo ra cũng có thể dùng vào việc khác, không chỉ giới hạn ở rượu.
Thôi, đó là chuyện của sau này, cứ đợi đến nơi cần đến an toàn rồi hãy nghĩ tiếp những thứ này.
Lấy được những vật dụng cần thiết, xe lừa cũng đã chuẩn bị xong, bốn người lại một lần nữa lên đường.
Có xe lừa, họ liền để chiếc xe đẩy lại trong nhà.
Nếu đội ngũ đông người hơn, còn có thể để người khác đẩy chiếc xe đẩy cùng đi, nhưng hiện tại đội ngũ chỉ có bốn người, không cần thiết phải tốn thêm một người có sức chiến đấu.
Sáng sớm lúc xuất phát, con ly nô mà họ gặp trước đó vẫn ngồi xổm trước cửa nhìn theo bọn họ.
Nó sẽ tiếp tục canh giữ trạch viện này. Cũng không biết bao giờ mới đợi được chủ nhà quay về, hay sẽ phải chờ đến khi có chủ mới.
Trên đường ra điền trang, con lừa lớn bị bình rượu treo lủng lẳng dẫn dụ, hăng hái kéo xe.
Đến lúc nghỉ ngơi, Ôn Cố mới cho nó uống một ít rượu. Lúc làm việc thì tuyệt đối không cho uống.
Uống rượu thì không kéo xe, kéo xe thì không uống rượu.
Bản dịch này được tạo nên từ tâm huyết và thuộc sở hữu của truyen.free.