(Đã dịch) Đại Đường Như Ý Lang Quân - Chương 247: Nồi lẩu ngoại đưa
Tìm được một công việc không hề dễ dàng. Dù không am hiểu lắm về trạm chuyển phát nhanh, nhưng nghe nói đây cũng chỉ là việc chạy vặt, đối với một người từng làm Phủ Binh như hắn thì chẳng có gì đáng ngại.
Hơn nữa, đây cũng không phải là công việc cưỡng ép, nếu không muốn làm, hắn hoàn toàn có thể rời đi.
Đã có người đầu tiên thì sẽ có người thứ hai, mặc dù số lượng đăng ký không nhiều, nhưng vẫn có ba người, đều là những người đã có tuổi một chút, trên ba mươi tuổi.
Trong thời đại này, người trên ba mươi đã được coi là lớn tuổi, bởi vì muốn sống lâu cũng không phải là chuyện đơn giản vì nhiều lý do.
Chỉ trong một ngày đã chiêu mộ được ba người.
Lý Đức không nói nhiều sau khi nghe về tiến độ tuyển dụng. Trong mắt mọi người, trạm dịch này chỉ là một công việc chạy vặt, và trên thực tế, nó đúng là một dịch vụ chạy vặt. Tuy nhiên, điểm khác biệt là trạm chuyển phát nhanh của Lý Đức chuyên về việc giao hàng trong thành.
Nó dựa vào dịch vụ giao đồ ăn từ các quán rượu bên ngoài.
Bề ngoài là vậy, nhưng trên thực tế, đây cũng là cách Lý Đức thiết lập một mạng lưới phân phối thông tin dưới tình huống bị giám sát mà không bị nghi ngờ, có thể đóng vai trò thu thập tin tức.
Thực ra việc thu thập tin tức không quá phức tạp, khi nhân viên chuyển phát nhanh giao hàng, mọi thông tin đều đến từ đơn đặt hàng.
Dịch vụ giao đồ ăn thực ra vẫn luôn tồn tại, chỉ là không được ai để mắt tới. Thông thường, tiểu nhị của các tửu lầu hoặc tiệm ăn sẽ xách hộp đồ ăn đi giao. Nếu dựa trên nền tảng này để khai thác, việc thu thập thông tin sẽ chỉ là chuyện sớm muộn.
“Lý huynh, làm ăn của tửu lầu có thể mở rộng dịch vụ giao bữa ăn thật tốt sao? Trong lòng ta không chắc chắn.” Hùng Khoát Hải lẩm bẩm.
“Căn cứ phân tích sổ sách của tửu lầu, kinh doanh lẩu hoàn toàn có thể mở rộng, có một không gian thị trường rất lớn. Hiện tại, trong tiệm đã đông nghẹt người. Ta nghĩ rằng nhiều người ăn lẩu không muốn chờ đợi, lại có nhiều người không muốn đi lại trên con đường Bình Khang Phường này. Những thông tin này đều có giá trị tham khảo.”
“Lý huynh, các phòng khách từ tầng hai trở lên không mở cửa cho người ngoài, nếu tận dụng được thì chẳng mấy chốc, lợi nhuận mỗi ngày nhất định sẽ tăng lên.” Hùng Khoát Hải hỏi lại.
“Ngươi nói không sai, nhưng việc kinh doanh của tửu lầu không chỉ đơn thuần là lẩu. Ý của ta là cố gắng hết sức để phát triển mạnh mẽ mảng lẩu, và việc triển khai dịch vụ giao đồ ăn có thể thu hút thêm nhiều người. Sau này khi có việc cần làm thì cũng có thêm sức lực.”
Đối mặt với Hùng Khoát Hải vẫn còn chưa ngộ ra, Lý Đức chỉ có thể tiết lộ một chút thông tin.
Hùng Khoát Hải hơi suy nghĩ một chút liền ý thức được vấn đề mấu chốt, lập tức liên tưởng đến việc Úy Trì Kính Đức tuyển ng��ời, yêu cầu ưu tiên những người xuất thân binh nghiệp. Chẳng phải đây là biến tướng chiêu binh mãi mã sao?
Lý Đức không biết Hùng Khoát Hải đã suy diễn thẳng, hơn nữa còn đi quá xa. Tuy nhiên, điều này cũng không ảnh hưởng đến việc kinh doanh của hắn.
Sau khi thỏa thuận, chuyện giao hàng liền đi vào nề nếp thường ngày.
Tửu lầu khai trương buôn bán. Khách hàng sau khi ăn lẩu thanh toán sẽ được tặng một vài phiếu ưu đãi. Dịch vụ giao nguyên liệu lẩu có thể thông báo đúng giờ, đúng địa điểm, người nhà không cần đến lấy mà sẽ được giao đến tận nơi trước thời hạn.
Tiêu chuẩn cho dịch vụ giao lẩu bên ngoài bao gồm nồi lẩu, than củi, nguyên liệu nước lẩu và nguyên liệu nấu ăn được đóng gói đầy đủ. Phí được tính theo số phần ăn của mỗi người. Ví dụ, suất ăn kinh tế một người giá năm xâu, suất ăn tinh phẩm một người giá mười xâu, suất ăn sang trọng một người giá năm mươi xâu, suất ăn VIP cao cấp từ một trăm xâu trở lên.
Tóm lại, các loại nguyên liệu nấu ăn, cấp bậc bao gồm từ cao cấp đến bình dân.
Giá thức ăn bên ngoài được lấy theo giá tiêu dùng trung bình của một người tại tửu lầu. Hơn nữa, có một điều chắc chắn là lượng nguyên liệu lẩu sẽ nhiều hơn một chút, có thể một phần ăn đã đủ cho hai người.
Thực ra, đây không phải là định giá quá cao để rồi họ chỉ nhận được một chút ít, mà chủ yếu là Lý Đức muốn những gia đình giàu có hình thành thói quen. Ở nhà cũng có thể ăn ngon, chỉ cần mở miệng ra lệnh một chút là có mỹ thực đưa đến, còn ra ngoài làm gì.
Hôm nay giao đến, ngày hôm sau sẽ thu lại nồi lẩu. Quy tắc là vậy. Nếu có nhu cầu đặc biệt như muốn kéo dài thời gian sử dụng nồi lẩu thì phải trả thêm tiền, nhưng sẽ rất đắt, thà đặt thêm lần nữa còn hơn.
Điều này tránh việc có người dùng nồi lẩu có sẵn để tự mình sử dụng, bởi chi phí họ sẽ không chịu nổi.
Ngoài ra, hương vị nước lẩu cũng khác biệt. Nếu muốn mang về để tìm cách phá giải, bên trong có thêm nhiều loại thuốc Đông y (gia vị) và đủ loại thứ khác nữa. Nếu cứ tùy tiện giải mã được thì e rằng ai cũng biết nấu món ngon Trung Hoa m��t rồi.
Điều mấu chốt là Lý Đức cũng không sợ cạnh tranh, dù là lành mạnh hay ác tính, ai đến hắn cũng không từ chối.
Ngày hôm đó phát phiếu ưu đãi, ngày hôm sau các nhân viên chuyển phát nhanh của trạm dịch liền vào vị trí làm việc.
Những con ngựa chở theo hộp đồ ăn do anh em họ Lỗ dốc tâm chế tác. Đơn hàng từ bốn người trở xuống đều có thể giao được, nếu vượt quá thì phải dùng đến xe ngựa nhỏ hơn để vận chuyển.
Ba nhân viên chuyển phát nhanh đều đang trong thời gian thử việc. Sau khi nhận việc một ngày, họ liền được gọi đi chỉnh trang vệ sinh cá nhân. Tắm rửa thì khỏi phải nói, râu tóc đều cần được cắt tỉa, móng tay không được dính một chút bụi bẩn nào, tinh thần diện mạo phải thật chỉnh tề.
Tiếp đó lại được phát quần áo mới. Đồng phục có nét đặc biệt, trước ngực và sau lưng đều thêu chữ "Tửu Lâu nhân viên giao thức ăn", trông oai phong không kém đồng phục quan sai, chất liệu lại tốt và dày dặn.
Ngựa đều được tuyển chọn kỹ lưỡng. Trên thân ngựa đều dùng vải dệt thành "áo khoác ngoài", b��n trên cũng thêu chữ, liếc mắt một cái là có thể thấy ngay đây là người của Tửu Lâu.
Ba người sau khi trải qua huấn luyện cơ bản liền bắt đầu công việc giao bữa ăn của mình. Phục vụ với nụ cười tươi tắn là trên hết, phải làm cho khách hàng hài lòng. Họ dựa vào việc so sánh mã số trên phiếu ưu đãi với dấu vân tay để xác minh thật giả, hơn nữa còn xác định số tiền đặt cọc. Phương thức thanh toán này sẽ do nhân viên giao hàng được chỉ định tiếp nhận.
Đây chỉ là một trong các phương thức thu phí. Một phương thức khác là khách hàng trực tiếp đặt hàng và trả toàn bộ khoản tiền sau đó có thể hưởng ưu đãi thấp nhất. Việc thu tiền ngay lập tức sẽ do phòng kế toán của Tửu lầu ghi sổ, công tác quản lý vô cùng nghiêm ngặt.
Mỗi đơn hàng được giao sẽ phát tiền hoa hồng theo quy định. Nếu có thể chủ động nhận việc sẽ có thêm tiền hoa hồng vượt mức, nhưng đối với việc giao hàng trong thành, khoản hoa hồng vượt mức này không đòi hỏi yêu cầu đặc biệt.
Mục đích của Lý Đức rất đơn giản, chính là để nhân viên ch��� động phát triển nghiệp vụ, lâu ngày có lẽ có thể thật sự hình thành một cách thức kiếm tiền. Hắn không chủ động phổ biến rộng rãi chủ yếu là vì không muốn làm rùm beng mọi chuyện lên, cho nên việc nhận việc của nhân viên đều thuộc về hành vi cá nhân, cũng là để chuẩn bị mẫu trước cho Tiêu Cục.
Bóng dáng nhân viên giao hàng của Tửu Lầu xuyên qua khắp Trường An Thành, khiến rất nhiều người chỉ biết ngưỡng mộ. Nhiều người muốn xin việc, nhưng chỉ khi lắng nghe kỹ yêu cầu và đãi ngộ mới hiểu ra.
Mức lương một trăm đồng tiền mỗi tháng được cho là khá thấp, nhưng việc được bao ăn bao ở ngược lại lại hấp dẫn. Nếu không phải đường cùng, e rằng nhiều người sẽ không chọn xin việc.
Thế nhưng, còn cần biết cưỡi ngựa, đánh xe, đều là những kỹ năng chuyên môn. Không có kinh nghiệm thì cơ bản không làm được, điều này lại khiến nhiều người chùn bước.
“Trương Ngũ, ngươi lại đi giao đồ ăn, một tháng kiếm một trăm đồng tiền mà còn cao hứng như vậy, thật là không biết ngươi khờ thật hay giả ngốc.” Có người ngư���ng mộ lẩm bẩm.
“Có việc để làm là ta đã rất thỏa mãn rồi.” Trương Ngũ trả lời.
Người này chính là người trung niên đầu tiên đến xin việc hôm đó. Sau khi được ăn mặc tươm tất, anh ta quả là một dáng vẻ khác. Trong thời gian thử việc, anh ta vẫn có một trăm văn, nhưng đó là số tiền kiếm được chỉ trong nửa tháng.
Điều khiến anh ta có động lực là sau khi chuyển thành nhân viên chính thức, tiền hoa hồng mới là nguồn thu nhập chính, lương cơ bản lúc đó anh ta không còn quá coi trọng nữa.
Anh ta tin tưởng chỉ cần cố gắng "chạy việc" liền nhất định có thể kiếm đủ ăn đủ mặc, như trên bảng hiệu tuyển dụng ban đầu cũng đã ghi rõ như vậy.
Những bản dịch này là tài sản quý giá của truyen.free, được dày công biên soạn để truyền tải tinh hoa nguyên tác.