(Đã dịch) Đại Đường Như Ý Lang Quân - Chương 708: sửa đổi đậu hủ
Hoạt động buôn bán ở U Châu đã thành quy mô, chúng ta muốn thu hút thêm thương nhân thì chỉ có thể giảm thuế, nhưng dù sao cũng cần thời gian để phát triển.
Lý Uyên không hiểu rõ, tại sao hàng hóa đã nhiều như vậy mà vẫn cần đến những thương nhân đó.
Thương nhân có địa vị thấp nhất trong xã hội, nếu không phải vì Hoành Đồ Bá Nghiệp của mình thì hắn căn b���n sẽ chẳng thèm để tâm đến những người đó.
Lý Thế Dân phổ biến cách thức buôn bán phát triển, đầu tiên là mang lại lợi ích cho mỗi cửa tiệm trong phủ Thái Nguyên nhờ việc giảm miễn thuế, sau đó là định hướng con đường phát triển cho họ.
Sau khi nắm rõ những điều này, Lý gia liền đầu tư vào các xưởng sản xuất để cung ứng cho những cửa hàng thương nghiệp, hoạt động buôn bán cứ thế mà phát triển.
Lý Uyên không hiểu mở xưởng bằng ngần ấy tiền để làm gì, nhưng chờ Lý Thế Dân thực hiện được thì mới rõ, chỉ cần duy trì mối quan hệ cung ứng này, chẳng bao lâu là có thể thu hồi vốn, khiến kế hoạch của Lý Thế Dân ngày càng được coi trọng.
Tại U Châu, Lý Đức trông coi phủ Thành chủ cùng quân tiên phong, coi như quyền lực lại lần nữa về tay hắn.
Khác biệt là hắn không cách nào tiếp tục làm một chưởng quỹ vung tay.
Hắn vốn muốn giao phủ Thành chủ cho người phụ nữ bên cạnh mình quản lý, đáng tiếc trong tình huống hiện tại thì điều đó là không thể.
Bởi vì hắn là Đại Đô Đốc, Lý Thế Dân chào từ giã sau đ�� đi về phủ Thái Nguyên, phát triển theo kiểu gần như tương tự U Châu thành, khiến nhiều người không khỏi nghi ngờ.
Lý Đức có thể hiểu ý định của người nhà họ Lý, nhưng những người khác thì không nghĩ như vậy.
Thậm chí họ còn cho rằng việc để Lý Thế Dân rời đi sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của U Châu sau này. Trong thời điểm này, Lý Đức buộc phải đích thân ra mặt, thể hiện tốt một chút, hạn chế ảnh hưởng đến mức thấp nhất.
Lý Đức đã hoạch định những công việc của phủ Thành chủ. Dân số gia tăng khiến hoàn cảnh sống trở thành vấn đề chủ yếu, và việc làm cũng là yếu tố quan trọng nhất.
Công việc của phủ Thành chủ là quản lý, phát triển và xây dựng thành phố, càng phải chú ý vấn đề dân sinh. Vì vậy, Lý Đức liền đặt trọng tâm vào những phương diện như củi, gạo, dầu, muối, tương, dấm, trà.
U Châu thành không thiếu lương thực, đó là bởi vì việc trồng trọt và dự trữ lương thực đều được tiến hành theo kế hoạch. Tuy nhiên, trong khoảng thời gian này, lượng lớn dân cư tràn vào khiến lương thực dự trữ dù có thể giữ vững nhưng vẫn không thể không mở rộng thêm nữa.
Dân cư càng nhiều thì số lượng dự trữ càng cần nhiều hơn.
Chỉ có lương thực thì vẫn chưa đủ. U Kế Thập Lục Châu phát triển rất nhanh, khi dân chúng đã thỏa mãn nhu cầu lương thực sẽ đòi hỏi nhiều hơn.
Sau mấy ngày suy nghĩ, Lý Đức về vấn đề thực phẩm vẫn quyết định mở rộng quy mô sân nuôi gà, chuyển đổi lương thực thành thịt, lợi ích đều sẽ dần dần thay đổi theo thời gian.
Việc khuếch trương sân nuôi gà mở rộng cơ hội việc làm. Việc nuôi dưỡng kiểu này nhiều người dân đều am hiểu, huống chi sân nuôi gà cũng không theo quy chuẩn thông thường, nên với ý định này, các quan viên phủ Thành chủ liền bắt đầu bận rộn.
Những người có học sau khi khảo hạch đều vùi đầu vào công việc thực tế. Các đợt khảo hạch ở U Châu đều là khảo hạch thực tập, vừa học vừa tham gia vào, thành tích sẽ dựa vào biểu hiện của họ.
Sân nuôi heo vào lúc này đã gia tăng quy mô nuôi dưỡng. Rất nhiều xưởng nuôi dưỡng hiện tại vẫn đang trong giai đoạn phát triển, nên nhiều sản phẩm vẫn chưa được đưa ra thị trường.
Việc nuôi dưỡng bây giờ chưa thể sánh bằng hậu thế, khi mà việc bồi dưỡng lợn giống yêu cầu phải tiến hành lai tạo khoa học để có được các giống loài ưu việt, và điều đó cần rất nhiều thời gian.
Cái gọi là giống loài ưu việt tất nhiên là phải lớn nhanh, có tỷ lệ chuyển hóa thịt heo cao và các điều kiện khác, chỉ khi có những điều kiện này mới có thể phổ biến.
Rất nhiều chuyện cũng không thể nóng vội. Lý Đức có thể làm được chính là tận lực hoạch định những thứ có thể thực hiện ngay lập tức, tỷ như cải tiến một số món ăn.
Giống như lúc này, Lý Đức đang dùng giấm và nước để cải tiến cách chế biến đậu hũ, đã thành công chế tác ra loại đậu hũ có mùi vị được ưa chuộng hơn.
Ngay sau đó, xưởng đậu hũ ở U Châu thành bắt đầu xây dựng, chuẩn bị cung ứng đủ cho nhu cầu của U Châu thành.
Để thực hiện những điều này, cần phải bắt đầu từ việc xây xưởng, chế tạo dụng cụ, tuyển công nhân và các hạng mục công việc khác.
Tuyển công nhân và còn phải trải qua huấn luyện.
Xưởng đậu hũ yêu cầu xưởng ở U Châu cung cấp đơn đặt hàng các loại khuôn đậu hũ. Đừng tưởng xưởng đậu hũ nhỏ, nhu cầu về khuôn đậu hũ cũng không ít đâu.
Dựa theo kế hoạch của Lý Đức, mỗi con phố đều phải có quầy bán đậu hũ, và loại đậu hũ mới này trong thời gian giảm giá cũng sẽ cung không đủ cầu.
Người dân U Châu bây giờ không thiếu tiền để mua đậu hũ, hơn nữa bản thân đậu hũ vốn là mặt hàng lời ít bán chạy. Mục đích không chỉ là kiếm tiền, mà quan trọng hơn là để phong phú thêm ẩm thực của đại chúng.
Ý nghĩa sâu xa hơn chính là trong tương lai muốn thu mua đậu nành được trồng ở Liêu Bắc, kéo theo các nông sản khác tạo thành chuỗi liên kết sản nghiệp.
"Đại Đô Đốc, xưởng đậu hũ đã sản xuất xong mẻ đậu hũ cải tiến đầu tiên, buổi sáng đã phân phối đến từng gian hàng để bán thử."
Vệ Lý đến phủ Thành chủ báo cáo chuyện này, bởi vì đây là việc mà Lý Đức rất coi trọng.
"Đi, đi xem một chút."
Ra khỏi phủ Thành chủ, vừa tiến vào đường phố liền thấy có người đang xếp hàng mua đậu hũ.
Lý Đức cùng Vệ Lý tiến lên kiểm tra. Những người bán đậu hũ đều do Thương Hành sắp xếp, đều là thân quyến của sĩ binh được thuê, phần lớn là những phụ nữ lớn tuổi.
Mỗi gian hàng có năm sáu người, chủ yếu bán đậu hũ. Hai đồng tiền một khối đậu hũ kích thước vừa phải là tương đối phải chăng.
Những người khác thì bán tào phớ, là món ăn được chế biến từ đậu nành xay nhuyễn, lọc bỏ bã.
Một chén tào phớ là hai đồng tiền, nhưng lượng thì hơi ít một chút.
Tào phớ chan một thìa nước sốt, ăn kèm với một miếng bánh bột ngô thì thật mỹ vị.
Năm sáu người phụ trách sạp nhỏ là như vậy đó.
Lý Đức thấy rất đông khách, mấy người bán có vẻ hơi bận rộn, nhất là phần lớn người đều tới thưởng thức tào phớ. Việc tốn thời gian nhất chính là rửa sạch chén đũa.
Bởi vì là quán vỉa hè, các phụ nhân đã chuẩn bị mấy thùng nước nhưng cũng không đủ dùng.
"Vệ Lý, phải chăng ngươi không nghĩ tới việc kinh doanh lại tốt đến vậy."
Vệ Lý cũng đã nhìn ra, với tình hình trước mắt, việc bán hàng rong là có chút cân nhắc chưa chu toàn.
"Ta sẽ cho người đi chuẩn bị mấy cửa tiệm, gia tăng nhân viên. Không ngờ đậu hũ lại được hoan nghênh đến vậy." Vệ Lý thực sự kinh ngạc.
Lý Đức không trách hắn, đây là ngày đầu tiên kinh doanh, ai mà biết lại được hoan nghênh đến thế.
Vệ Lý chưa suy nghĩ được nhiều như Lý Đức, làm sao biết được người dân U Châu khi cuộc sống đã ổn định rồi thì nào còn bận tâm đến chút tiền này.
Giống như kẹo hồ lô, chỉ cần có thực phẩm mới mẻ là không thiếu người mua đâu.
Trước khi có loại đậu hũ cải tiến này, đậu hũ cũng đã bán chạy như thế, chỉ là sau khi được cải tiến thì bây giờ đậu hũ càng ăn ngon hơn một chút.
Lý Đức cùng Vệ Lý liên tục đi mấy con phố, khảo sát tình hình các gian hàng mới mở. Chúng đều không khác gì, chật kín người, một buổi sáng, các quầy đậu hũ dù đã bổ sung hàng mấy lần nhưng vẫn không đủ bán.
Sau ngày đầu tiên bán thử, cần phải thống kê lại mới có thể định ra lượng hàng cung cấp tiếp theo cho xưởng.
"Đại Đô Đốc, theo như tình hình bán chạy như bây giờ, cho dù đầu tư thêm xưởng đậu hũ mới cũng không cách nào thỏa mãn nhu cầu, có phải nên kế hoạch xây dựng thêm mấy cái xưởng nữa không?"
"Có cần xây thêm xưởng hay không còn phải xem xét nhu cầu thị trường. Bây giờ mới chỉ là khởi đầu, số liệu vẫn phải dựa vào nhu cầu bình thường mới có thể định đoạt."
Lý Đức là người cẩn thận, xưởng đậu hũ khác với các loại thực phẩm khác, nếu như ngày đó bán không được, đậu hũ sẽ bị hỏng. Mù quáng gia tăng sản lượng là không sáng suốt.
Chờ Lý Đức giảng rõ về thời hạn bảo quản đậu hũ, Vệ Lý mới bắt đầu cẩn trọng hơn, hắn cũng không muốn kinh doanh thua lỗ.
Bản dịch này là tài sản quý giá của truyen.free, được chỉnh sửa và biên tập cẩn thận.