Cuối cùng, anh cũng tìm đến đậu hũ đỏ. Dù đậu hũ đỏ này có mùi lên men hơi lạ, nhưng khi ăn lại rất thơm. Hơn nữa, khi cho đậu hũ đỏ vào nước tương, nó sẽ làm thịt thêm mềm và mọng nước.

Điều tuyệt vời nhất là, vì các loại gia vị đã hòa quyện, đậu hũ đỏ không chỉ giúp tăng thêm hương vị mà hoàn toàn không còn tỏa ra cái mùi lên men đặc trưng đó trong nước tương đã được nêm nếm kỹ.

Bắc nồi lên bếp, bật lửa. Sau một loạt thao tác, gia vị đã được nêm nếm vừa vặn, chưa kịp bắt đầu nấu, mùi hương ngọt ngào đã thoảng ra.

Nhìn vào nồi, nước sốt ướp thịt xiên nướng có màu đỏ tươi, vô cùng đẹp mắt, như màu của siro táo, nhưng không phải là cái kiểu đỏ đậm mà lại đỏ trong veo, lấp lánh như đá mã não đỏ.

Phết sốt lên những khối thịt đã rửa sạch và cắt gọn. Sau khi ướp kỹ, những khối thịt lớn đã chuyển sang màu đỏ anh đào, Từ Viễn cho tất cả vào lò nướng, dặn dò phụ bếp canh lửa rồi quay sang xem món thịt kẹp hấp trong nồi.

Vì dùng khá nhiều củ cải đường, hôm nay trong bếp, ngoài mùi vị bá đạo của món kho, còn tràn ngập đủ loại hương ngọt ngào. Mùi ngọt này rất dễ chịu, mang lại cảm giác thanh thoát chứ không hề gây ngấy.

Một lát sau, món thịt kẹp hấp đã ra khỏi nồi, những sợi táo rút ra được đặt gọn gàng trên đĩa, thậm chí cả những xiên thịt nướng trong lò cũng bắt đầu xì xèo chảy mỡ. Từ Viễn mới bất ngờ nhận ra, anh lại làm mấy món ăn thiên về vị ngọt.

Có vẻ như trước đây anh đã ăn quá nhiều món cay ở câu lạc bộ, nên hai ngày nay anh mới ưu ái các món ngọt đến thế.

Mở lò nướng, tiếng xèo xèo giòn rụm từ xiên thịt nướng vẫn còn vang vọng. Dùng kẹp gắp ra đặt lên bàn, tiếng xèo xèo vẫn chưa dứt. Nhìn những xiên thịt nướng, chúng đã ngả màu đỏ sốt, đặc biệt là lớp vỏ ngoài, đỏ rực lấp lánh, chỉ nhìn thôi cũng đủ khiến người ta thèm nhỏ dãi.

Từ Viễn cầm dao, cắt một miếng thịt cho vào miệng. Xiên thịt nướng sau khi nướng, bên ngoài có chút cháy xém thơm lừng, lại dai dai sần sật, bên trong lại mềm mọng, ngọt thơm đậm đà, đến cả Từ Viễn cũng không nhịn được mà ăn thêm vài miếng.

Món ăn vị ngọt ở Bình Thành vốn không được ưa chuộng rộng rãi, nhưng đợt chế biến với củ cải đường lần này của anh lại mang chút ý muốn phát huy và quảng bá các món ngọt.

Đang lúc bận rộn, bên phía cửa sổ bỗng lại có người đến. Từ Viễn đứng ở vị trí khá gần cửa sổ, quay đầu nhìn thì thấy một đám học sinh đang xếp hàng trước cửa sổ, vừa trò chuyện vừa lướt điện thoại.

Anh liếc nhìn đồng hồ treo tường, nhắc nhở mọi người: "Chưa tới mười một giờ rưỡi đâu, nếu không các bạn ra ngoài đi dạo một lát rồi mười một giờ rưỡi quay lại nhé."

Những học sinh này đều đến sớm để ăn cơm, nghe Từ Viễn nói muốn họ đi, sao mà chịu.

"Đùa gì chứ, bọn em cố tình đến sớm để xếp hàng, ra ngoài đi dạo rồi quay lại thì chẳng còn chỗ mất."

"Đâu thể được. Vì muốn được ăn bữa trưa ngon miệng thật sớm, em còn cố ý sạc đầy pin điện thoại, đỡ phải buồn chán khi đứng đây."

Từ Viễn thấy lạ: "Các bạn đến sớm xếp hàng thế này, cứ đứng mãi có chán không?"

"Chán thì có là gì đâu, dù sao còn hơn lát nữa nhìn thấy hàng dài tít tắp không thấy điểm dừng."

"Nào, ai chơi xếp đội hình năm người? Chúng ta chơi vài ván game trước đã. Xếp hàng chơi game, vừa tiện cả đôi đường, khi chơi xong game là có thể ăn cơm luôn."

Mấy nam sinh đó đúng là biết cách tìm việc để làm, một tiếng hô, rất nhanh, đội hình năm người đã được lập, mọi người cứ thế đứng, cầm điện thoại di động lên và bắt đầu cuộc chiến kịch liệt.

Khoảng chục người, sau khi chia năm đội, còn lại mấy người không mấy thích chơi điện thoại, họ thẳng thắn túm tụm lại trò chuyện. Không biết họ đang nói chuyện gì, nhưng sau khi nhìn rõ mặt Từ Viễn, ai nấy đều mắt sáng rực, túm tụm lại thì thầm nhỏ to.

Ánh mắt đó khiến Từ Viễn thấy rợn người, anh cứ có cảm giác mấy nữ sinh này đang bàn chuyện gì đó đáng sợ.

Thôi được, người ta xếp hàng chờ cơm mà còn có thể khiến việc xếp hàng trở nên thú vị đến thế, cứ để họ làm theo ý mình, anh còn có thể nói gì được nữa, anh quay người tiếp tục công việc của mình.

Thế nhưng, việc mấy người này đến sớm xếp hàng chỉ là sự khởi đầu. Lần lượt, các học sinh khác cũng kéo đến, thấy đã có người xếp hàng, họ vội vàng tìm một cửa sổ, chiếm chỗ đứng.

Hôm nay khai giảng, tất cả các quầy đều mở. Mười quầy, quầy nào cũng có người xếp hàng. Lúc đầu, mỗi hàng chỉ khoảng chục người, chưa đầy một lúc, cả mười quầy đều đã xếp thành hàng dài, trông thật đáng sợ.

Một tân sinh lỡ đi nhầm vào căng tin phía Đông, thấy hàng dài trước mắt thì mặt đầy kinh ngạc. Cậu ta chỉ định đến sớm mua cơm, rồi sau đó ghé thư viện xem thử thư viện đại học có bao nhiêu sách quý. Vậy mà sao trong căng tin lại đông sinh viên đến thế? Lẽ nào ở căng tin đại học, mọi người đều chuộng "đến sớm"?

Tân sinh với vẻ mặt ngơ ngác hỏi: "Học tỷ, học trưởng, sao mọi người lại đến ăn cơm sớm thế ạ? Chẳng lẽ căng tin đại học mà đến muộn sẽ hết đồ ăn sao?"

Mấy sinh viên năm ba, năm tư cuối hàng nhìn cậu tân sinh, còn ngơ ngác hơn cả cậu ta.

"Sao em lại đến căng tin phía Đông ăn cơm? Mọi người chẳng phải đều nói đồ ăn ở căng tin phía Đông dở lắm sao, em không tin à?"

Cậu tân sinh cười ngây ngô một tiếng: "Không phải em không tin ạ, chỉ là em nghĩ cơm ở căng tin thì dù có dở đến mấy thì cũng dở được đến đâu chứ? Lại gần thư viện thế này, đến đây ăn cũng tiện."

"Vậy em không sợ lấy cơm mà ăn không nổi, rồi lại phải cố ăn để không lãng phí sao? Chị nói trước cho em biết nhé, cơm ở căng tin mình không được phép đổ bừa đâu, nếu em để lại quá nhiều thì sẽ bị ghi nhận đó."

"Cảm ơn lời nhắc nhở của học tỷ ạ, nhưng thật sự không sao đâu, dù sao cũng chẳng khó ăn bằng cơm mẹ em nấu. Mẹ em nấu cơm hai mươi năm rồi mà vẫn cứ thỉnh thoảng xào cháy cả món ăn, em cũng lớn đến chừng này rồi."

Các học tỷ, học trưởng đều kinh ngạc đến ngây người, họ đánh giá cậu tân sinh từ trên xuống dưới. Động một tí là xào cháy món ăn, vậy thì đứa nhỏ này sống lớn đến giờ thật không dễ dàng. Thôi thì đừng lay chuyển cậu ấy nữa, cứ để đứa trẻ ăn một bữa ngon đi.

Trong bếp, người qua lại tất bật, cuối cùng, đúng mười một giờ rưỡi giờ ăn cơm, từng mâm từng mâm món ăn đã được bưng ra quầy.

Vì dự đoán hôm nay sẽ có nhiều người ăn hơn, Từ Viễn còn đặc biệt xào thêm mấy món nữa, đủ cả chua, ngọt, tê, cay. Các cô đeo găng tay, cầm thìa lên.

Trong căng tin, các học sinh đã hít hà đủ loại mùi thơm thức ăn, bụng đã sớm réo gọi. Lúc này, họ đồng loạt đứng thẳng người lên.

"Em muốn món gì, bạn học?"

"Em muốn món kho hôm qua ạ, loại có nhiều nước sốt ấy, thêm một phần thịt băm dưa chua, với một phần đậu phụ ma bà."

Hôm qua, món kho không đủ nên nhiều người đã dùng nước sốt kho để chan cơm ăn, vị rất vừa miệng, mọi người ăn rất ngon lành. Thế nên, dù hôm nay món kho đã về, họ vẫn muốn thêm chút nước sốt kho.

Cô cười nói: "Món kho có đùi gà kho, chân gà hầm và thịt đầu heo kho, em muốn loại nào?"

"Em muốn cả chân gà hầm và đùi gà kho ạ!"

Vì đông người, các cô múc món ăn cũng rất nhanh tay. Vừa nghe bạn học muốn gì là thoăn thoắt xúc ngay, chẳng mấy chốc, những chiếc bàn ban đầu còn trống không đã chật kín học sinh đang ăn cơm.

Lúc này, tại quầy số ba bên trái, một cậu thanh niên từ trong hai chiếc túi lớn lần lượt lấy ra mười lăm hộp cơm cỡ lớn, đặt lên bệ cửa sổ và gọi cô bán hàng: "Cô ơi, chỗ cháu toàn bộ là đồ đóng gói, hộp cơm đây ạ."

Từng câu chữ bạn vừa lướt qua đều được truyen.free chăm chút tỉ mỉ.