Xử lý xong chuyện nhỏ nhặt, mọi người đã đói meo, vội vàng cầm đũa lên thưởng thức các món ăn trên mâm.

Có lẽ vì món gà bang bang có hương vị quá nồng nàn, khiến nhiều đôi đũa đồng loạt hướng về phía đĩa.

Do đã sớm dùng bữa tại cửa hàng nên mọi người trên bàn đều hết sức mong chờ những món ăn này. Khi các món xào rau ngon miệng được đưa vào miệng, thưởng thức hương v��� tuyệt hảo đó, ai nấy đều không ngớt lời xuýt xoa.

"Biết là quán này nấu ăn ngon rồi, nhưng không ngờ lại ngon đến thế! Món gà bang bang này có vị đặc biệt thật, chua, ngọt, tê, cay, rất đã. Ngoại trừ cái vị đắng dễ làm người ta khó chịu ra thì dường như hương vị nào cũng có, vậy mà ăn vào lại chẳng hề khó ăn chút nào, chỉ thấy hợp với khẩu vị nặng, ăn rất sướng miệng."

"Vị ngọt này mới là đặc sắc nhất. Khi các hương vị khác dần tan đi, vị ngọt nhẹ nhàng mới từ từ lan tỏa, một chút ngòn ngọt thanh thoát nhưng lại làm nổi bật rõ ràng hơn những mùi vị còn lại."

"Đâu chỉ là vị ngon, bản thân thịt gà cũng rất tươi mới nữa. Tôi dám chắc con gà này phải là gà ngon tuyển chọn kỹ càng, nếu không thì làm sao có được hương vị đậm đà đến thế? Dù khẩu vị có nặng, mùi vị đậm đà cũng không hề lấn át đi vị tươi ngon tự nhiên của thịt gà."

Cả nhà họ thường xuyên đi du lịch, nếm đủ sơn hào hải vị khắp chốn, ai nấy đều là những thực khách khó tính, món nào không ngon thì dù một miếng cũng chẳng muốn động đũa. Vậy mà lúc này, vì được ăn đồ ngon, mỗi người đều không ngừng tấm tắc bình phẩm.

Bà nội, người nãy giờ chỉ lo thưởng thức món vịt bát bảo, cuối cùng cũng phải khó khăn lắm mới chen vào được lời, bà hào hứng nói: "Các cháu mau nếm thử xôi nếp trong bụng con vịt này xem, chắc chắn ngon hơn cả gà bang bang, vị phong phú lắm!"

Mọi người vừa mới mê mẩn hương vị của gà bang bang, căn bản không nghĩ rằng còn món nào ngon hơn thế. Thế nhưng, họ vẫn nghe lời gắp thử xôi thập cẩm trong bụng con vịt, tiện thể chấm một chút vào nước sốt bên ngoài, rồi đưa vào miệng.

Miếng xôi nếp vừa ăn vào, cảm nhận được vô vàn hương vị lan tỏa trên đầu lưỡi, ai nấy đều trợn tròn mắt kinh ngạc.

"Trời ơi, sao món xôi nếp này lại ngon đến vậy?"

"Tớ cứ tưởng là ngọt nên vốn không định ăn, ai ngờ lại là vị mặn mà, đậm đà, hậu vị còn vương vấn chút thanh mát. Chà chà, nếu xôi nếp nào cũng có hương vị này thì ai mà từ chối cho được?"

"Cái nước sốt bên ngoài con vịt này có vị đặc biệt thật, hình như là vị nước kho l��u năm vậy. Nước sốt này dù chấm thịt vịt hay ăn cùng xôi nếp đều ngon không thể tả!"

Phải nói rằng, món vịt bát bảo hồ lô này đúng là món phức tạp nhất trong toàn bộ thực đơn, và hương vị cũng phong phú nhất.

Ngay cả món gà bang bang có đủ mọi hương vị như thế, cũng không thể sánh bằng sự phong phú của nguyên liệu và công phu chế biến phức tạp của món vịt bát bảo.

Không chỉ bản thân con vịt được chế biến phức tạp, mà sau khi hoàn thành, còn có một công đoạn cuối cùng là làm nước sốt.

Khi làm nước sốt, trong nồi không phải đổ mỡ heo hay dầu ăn thông thường, mà là cho mỡ kho – chính là lớp mỡ nổi lên trên cùng khi nấu thịt kho trong nồi lớn. Loại mỡ này vô cùng thơm ngậy, mang một hương vị rất đặc trưng.

Sau khi đun nóng phần mỡ kho, người ta cho tôm bóc vỏ tươi cùng đậu phụ thái hạt lựu xanh biếc vào. Nêm nếm gia vị rồi dùng chút bột năng làm sệt nước sốt. Khi mỡ kho vừa được đưa vào nồi, một mùi hương đặc trưng, nồng nàn lập tức bốc lên; thêm tôm bóc vỏ và đậu phụ, mùi vị tươi thơm lại càng rõ rệt.

Khi con vịt đã hoàn thành được đặt ra mâm, chan nước sốt này lên, những hạt đậu phụ xanh biếc và tôm bóc vỏ không chỉ giúp món vịt thêm phần bắt mắt, mà vị hải sản từ tôm và hương đậu phụ còn góp phần tăng thêm nhiều tầng hương vị cho món ăn.

Và thứ nước kho lâu năm ấy lại càng đẩy hương thơm này lên đến tột cùng.

Ăn một món mà cứ ngỡ như đang thưởng thức nhiều món khác nhau. Chẳng trách món vịt này khó mà làm cho ngon được, chỉ riêng những công đoạn này thôi cũng đủ khiến người đầu bếp phải đau đầu rồi.

Một bàn người cùng nhau vét sạch nước sốt, ăn hết thịt vịt và xôi nếp. Sau khi ăn xong, nhìn thấy dưới khay vẫn còn chút nước sốt, họ thậm chí còn lấy cải ngồng bên cạnh để chấm ăn, hận không thể ăn cho bằng hết thứ nước sốt thơm ngon này, không để sót lại một giọt.

Cả nhà ăn uống vui vẻ, chỉ có bà nội vẫn còn nhớ đề tài tranh luận của họ, nhất quyết bắt mọi người phải nói rõ ràng xem rốt cuộc là vịt bát bảo ngon hơn, hay gà bang bang ngon hơn.

Mấy người trẻ tuổi ai nấy đều lộ vẻ xoắn xuýt, món nào cũng ngon tuyệt cú mèo, làm sao mà xếp hạng cao thấp được? Cuối cùng, họ đành gắp một miếng gà bang bang đưa cho bà nội, nhờ bà ăn thử rồi bình phẩm.

Nhìn cả nhà ai nấy đều nói chuyện rôm rả, ăn uống ngon miệng đến mức không ngớt lời, ông nội ngồi một bên thì cố gắng thu mình lại, chỉ chú tâm nhét đồ ăn vào miệng.

Cứ để họ nói thoải mái đi, nói càng nhiều càng tốt, như vậy ông sẽ được ăn nhiều món ngon hơn. Vừa ăn, ông vừa không quên nhắc nhở đứa cháu trai bên cạnh.

"Ăn nhiều vào, đừng có mà hùa theo họ nói nhảm!"

Đứa nhỏ dùng sức gật đầu. Hai ông cháu hiểu ý nhau tuyệt đối, động tác cũng đồng điệu, tạo nên một cảnh tượng vô cùng thú vị.

Cùng lúc đó, một vị khách vừa đi ngang qua khu phòng riêng, nhìn thấy cảnh tượng thú vị như vậy liền rút điện thoại ra chụp lại.

Chuyện thú vị thì đương nhiên phải chia sẻ cho mọi người cùng xem rồi.

Trong khi cả nhà họ đang ăn uống vui vẻ, những vị khách khác đã đặt bàn cũng dần dần có mặt trong phòng ăn.

Vì là mùng Một Tết, mọi người hoặc là đi du lịch, hoặc là ở nhà vui chơi, thế nên mới sáu giờ tối mà mấy phòng riêng đã chật kín khách.

Lập tức, cả khách sạn trở nên bận rộn ngập đầu. Ngụy Xảo Lan ban đầu còn thỉnh thoảng có thể ghé qua mấy bàn chưa gọi phục vụ để trông nom, nhưng giờ thì cô chỉ còn thời gian phụ giúp bưng thức ăn, châm trà hay lấy đồ.

Đúng lúc này, trước cửa Thục Hương Vận, lại có thêm những chiếc xe nối đuôi nhau tiến vào bãi đỗ.

Cổng Thục Hương Vận vốn không quá rộng, hôm nay khách đông, xe cộ liền không còn chỗ đỗ.

May mắn thay, quán ăn này nằm ở ven đường, đối diện là một tòa cao ốc bên dưới có bãi đỗ xe tính phí, nên cũng không cần lo lắng quá nhiều xe không có chỗ đậu.

Sau khi hai chiếc xe đã đỗ gọn gàng ở bãi, một đoàn người bước xuống.

Khi nhìn thấy tấm biển hiệu cũ kỹ của quán cơm Thục Hương Vận, cùng với lối trang trí trông chẳng có chút đẳng cấp nào, người đàn ông trung niên đi đầu không khỏi khựng lại, vẻ mặt khó tin nhìn đứa con trai bên cạnh.

Kéo con trai sang một bên, ông ta lẩm bẩm phàn nàn: "Con trai à, sao con l���i giới thiệu cho bố một quán cơm kém sang thế này? Hôm nay chúng ta là cố ý mời cậu con ăn cơm đấy, con làm thế này thì mất mặt lắm!"

Người trung niên nói như vậy cũng có lý do. Trước đây, chuyện công việc chính thức của con trai ông, cậu nó đã giúp đỡ rất nhiều, thậm chí còn tự bỏ tiền túi mời tiệc để lo lót. Khó khăn lắm mới giải quyết ổn thỏa mọi chuyện, nên họ kiểu gì cũng phải cố gắng mời cậu ấy một bữa cơm để tỏ lòng cảm ơn.

Ấy vậy mà, kết quả lại hay! Giao cho con trai đặt món, nó lại chọn sẵn một quán cơm kém sang như vậy. Lần này xong đời rồi, cậu của nó sẽ không nghĩ họ coi thường cậu ấy nên mới chọn cái nơi tồi tàn thế này chứ?

Hướng Vị Thông nhìn vẻ mặt bí xị của bố, cười nói: "Bố cứ yên tâm đi, con đã qua cái tuổi hồ đồ rồi, làm sao có thể tùy tiện chọn một nơi tồi tàn để tiết kiệm tiền chứ? Hôm nay con đặc biệt đặt một combo 3888, đảm bảo mọi người ai cũng ăn ngon!"

"3888 ư!"

Bố Hướng Vị Thông lại nhìn quán cơm tên Thục Hương Vận trước mặt, vẻ mặt càng thêm khó coi.

Thôi rồi, lần này không chỉ chọn nhầm chỗ kém, mà còn bị người ta coi là vung tiền qua cửa sổ, bị chặt chém một trận!

Ông chợt nhớ tới trên mạng thường có một câu hỏi đại loại như: "Bạn đã phát hiện ra con trai mình trông có vẻ không được thông minh cho lắm từ khi nào?".

Và ông cảm thấy, mình đã tìm ra đáp án rồi.

Toàn bộ nội dung chuyển ngữ này được giữ bản quyền bởi truyen.free.