(Đã dịch) Đầu Bếp Chạy Ngày Đó, Thực Khách Nước Mắt Đều Chảy Khô - Chương 227: Coi như xin nghỉ cũng muốn ăn mỹ thực
Mùa du lịch này, dù là khách sạn hay những nhà hàng nổi tiếng, đâu đâu cũng chật kín người. Đến lúc đó, người chồng của cô nàng liền nghĩ thầm, liệu có thể ăn được hay không còn chưa chắc.
Quả nhiên, họ chẳng tài nào đặt được bàn. Cặp đôi đã đến Bình Thành được mấy ngày rồi, sau những ngày vui chơi như vậy, cũng đã đến lúc họ phải quay về làm việc.
Nhưng cô vợ thì cứ tiếc mãi, cô cho rằng nếu không được ăn một bữa thì chuyến đi này coi như phí công.
Thấy cô cứ đứng tần ngần ở quầy bar không muốn rời đi, chồng cô cắn răng đề nghị: "Hay là, chúng ta xin nghỉ thêm một ngày, ngày mai ăn cơm xong rồi về nhé?"
Cô vợ vốn đang rất buồn bã, nghe vậy liền do dự.
"Cái này không được đâu, công ty em xin nghỉ khó lắm."
Người chồng trấn an cô: "Không sao đâu, cứ xin nghỉ trước đã. Chúng ta cả hai đứa nhỏ tổng cộng có bốn người, chừng ấy món ăn căn bản không thể ăn hết. Nghe nói quản lý của em rất thích ăn đồ ngọt, khi đó chúng ta sẽ gói ghém món bánh táo sợi vàng hút chân không trong thực đơn combo về biếu anh ấy. Anh ấy được ăn đồ ngọt ngon như thế thì còn có lý do gì mà không duyệt đơn xin nghỉ của em nữa chứ?"
Cô vợ lại do dự một lúc, cuối cùng bị chồng thuyết phục.
"Được, vậy thì xin nghỉ đi, xin một ngày thôi."
Vừa nói xong, cô liền lấy điện thoại gọi cho quản lý của mình: "Quản lý ơi, ngày mai em cần xin nghỉ một ngày, phiền anh duyệt giúp em nhé. Không phải là em ham chơi không muốn về đâu, mà là bị cảm nắng nặng quá, em đang nằm viện đây, khó chịu lắm. Anh cứ yên tâm, em nghỉ ngơi một ngày thôi, ngày kia dù có phải bò, em cũng sẽ bò đến công ty!"
Cô vợ xin nghỉ xong, anh chồng cũng bắt đầu gọi điện xin nghỉ: "Sếp ơi, em đang ở ngoài tỉnh bị cảm nắng, không có gì nghiêm trọng cả, chỉ là hơi choáng váng và mất nước thôi ạ. Vâng, cảm ơn sếp."
Sau khi xin nghỉ xong, hai vợ chồng hớn hở đặt bàn ăn trưa cho ngày mai, rồi hủy vé tàu cao tốc tối nay và đổi sang ngày mai.
Các phục vụ viên đã chứng kiến toàn bộ quá trình xin nghỉ và đặt bàn của hai vợ chồng liền há hốc mồm kinh ngạc, thầm nghĩ: Quả là cao thủ, cứ há miệng là bịa chuyện à.
Họ quay sang kể ngay cho các đồng nghiệp trong bếp nghe.
Mọi người hào hứng buôn chuyện, cười đùa bảo rằng lại học được một chiêu xin nghỉ mới, chỉ riêng Từ Viễn thì thấy lạ.
"Hôm nay có nhiều người đặt món lắm sao?"
Lưu Á Bình thành thật gật đầu: "Rất nhiều, chỉ riêng đơn đặt trước đã hơn năm mươi bàn rồi, vì thế, những khách đến trực tiếp đều phải chờ, chúng tôi căn bản không thể phục vụ kịp."
Từ Viễn nghe xong không khỏi gật gù, cách làm việc của quán ăn này quả thực khác biệt so với nơi khác. Chỉ cần khách hơi đông một chút là ông chủ sẽ tự mình điều phối tình hình, sắp xếp khách hàng đâu ra đấy.
So với Hoắc Kim Thủy, người cả ngày mắt cứ dáo dác, theo sau anh để xin chỉ giáo, thì cặp vợ chồng này đúng là biết làm ăn, không cần anh phải nhắc nhở hay giúp đỡ gì nhiều.
Nhờ có kế hoạch đặt bàn trước này, việc kinh doanh của quán ăn diễn ra rất suôn sẻ.
Không ít khách đến vì tiếng tăm của quán, sau khi biết có thể đặt bàn trước, liền thay nhau lấy số rồi rời đi, định bụng về sắp xếp thời gian rồi quay lại để được ăn một bữa no nê.
Sáng hôm kế hoạch đặt bàn chính thức bắt đầu, Từ Viễn đến quán ăn làm việc, liền nhận ra bếp sau thiếu rất nhiều nguyên liệu.
Làm bếp lâu năm, Từ Viễn chỉ cần lật qua những nguyên liệu đặt trên bàn bếp, liền có thể tính toán được rằng, số nguyên liệu này chỉ đủ để làm ra hai mươi lăm bàn tiệc, không hơn không kém.
Nghĩ đến việc mua nguyên liệu đều do Ngụy Xảo Lan lo liệu, anh liền đi ra sảnh trước.
"Bà chủ, chị hôm nay chuẩn bị nguyên liệu có phải không đủ không? Hay là hàng bị giao nhầm? Số nguyên liệu này chỉ đủ để làm hai mươi lăm bàn thôi."
"Anh Từ không biết sao?" Ngụy Xảo Lan còn ngạc nhiên hơn cả Từ Viễn.
Việc đặt bàn trước mỗi bữa chỉ giới hạn 18 bàn là do đêm hôm trước cô cùng chồng đã quyết định. Hôm qua cô bận rộn ở sảnh trước từ chối khách, mời khách đặt bàn cho các suất sau, nên không kịp nói chuyện này với Từ Viễn.
Cô cứ ngỡ chồng mình lẽo đẽo theo Từ Viễn cả ngày thì những gì cần nói đã nói hết rồi, ai ngờ Lưu Á Bình lại chỉ loanh quanh ở bếp cả ngày, chẳng nói gì cả.
Cái ông chồng này, có thể vô tâm hơn được nữa không?
Ngụy Xảo Lan im lặng một lát, rồi mới gượng cười, giải thích cho Từ Viễn nghe.
"Anh Từ, là thế này ạ, vì anh đến mà việc kinh doanh của quán càng ngày càng phát đạt. Nếu em không giới hạn số lượng, mỗi ngày 100 bàn cũng là chuyện dễ dàng, nhưng mà anh Từ đến đây là để trải nghiệm cuộc sống, chứ đâu phải đến chuyên tâm làm việc."
"Anh mang đến cho quán lưu lượng khách, tăng độ phủ sóng, lại còn nguyện ý chỉ điểm cho chồng em nấu ăn, đây là ơn huệ trời ban. Vì thế, để anh làm việc nhàn nhã thoải mái hơn một chút, em đã quyết định, mỗi bữa chỉ nhận mười tám bàn, số nguyên liệu này hoàn toàn đủ rồi."
Ngay cả khi có vài khách thích món ăn nào đó mà gọi thêm hai phần đi chăng nữa, thì số nguyên liệu này vẫn hoàn toàn đủ. Còn lại, tất cả sẽ được làm thành cơm văn phòng, để anh Từ mỗi bữa đều được ăn như dự tiệc lớn, quá hợp lý còn gì.
Từ Viễn không ngờ Ngụy Xảo Lan lại chủ động giới hạn số lượng bàn. Anh nghĩ rằng phòng ăn cũng khá rộng, liền nói: "Giới hạn thì phải giới hạn rồi, nhưng mười tám bàn có phải hơi ít không?"
"Không ít đâu ạ, không ít đâu. Mười tám bàn cộng thêm mấy vị khách quen thích gọi món lẻ, gộp lại cũng không phải ít người đâu ạ. Sẽ rất bận rộn một phen. Hơn nữa, sao có thể để anh Từ phải vất vả chứ."
Từ Viễn vốn cảm th���y không cần thiết phải giới hạn số bàn ít như vậy, ít nhất cũng phải hai mươi mấy bàn. Thêm vài nhân viên nữa là được rồi, làm việc vẫn sẽ rất dễ dàng.
Nhưng Ngụy Xảo Lan rất kiên trì, kiên quyết không muốn thuê thêm người, chủ yếu là muốn để anh làm việc ung dung, nhàn nhã trải qua những ngày còn lại.
Từ Viễn thấy cô đã nói đến mức đó, cũng không kiên trì thêm nữa.
Lại nghĩ thêm, nếu như mỗi bữa chỉ có mười tám bàn, trong bếp có nhiều người như vậy cùng hỗ trợ, thì ca làm việc này của anh lại có thể dễ dàng vượt qua.
"Được, bà chủ đã sắp xếp thì tốt rồi, nếu vậy, ngày mai tôi sẽ không nghỉ ngơi nữa."
Vốn dĩ định ngày mai sẽ nghỉ một ngày, giờ cũng không cần thiết nữa. Bà chủ thành ý mười phần, anh cũng thuận thế lợi dụng cơ hội này, làm việc liên tục mười ngày, hiệu quả sẽ càng tốt hơn.
Đến bữa trưa, phòng ăn như thường lệ lại đông nghịt khách. Lúc này, một vị khách quen lại đến, cố tình gọi riêng một con vịt bát bảo hồ lô.
Vị đại gia này không thiếu tiền, trong nhà chỉ có mình ông, con trai con dâu đều ở nơi khác, hằng ngày chỉ thu tiền thuê nhà, sống một cuộc sống nhàm chán. Hai ngày nay cuối cùng cũng tìm được thú vui mới, chính là đến Thục Hương Vận gọi món mình thích, ăn một bữa thật ngon.
Hôm nay, ông quyết định gọi một con vịt bát bảo hồ lô. Vì một mình ông không thể ăn hết con vịt lớn đó, nên đặc biệt rủ thêm một người bạn đến ăn cùng.
Người bạn kia thấy ông đại gia gọi một phần vịt bát bảo với giá 888 tệ, liền ngẩn người ra.
Rồi chỉ vào thực đơn, tức giận nói: "Có chuyện gì vậy? Con vịt bát bảo hồ lô trên thực đơn này rõ ràng là 298 tệ một con, tại sao hôm nay lại thành 888? Tôi là dân địa phương đấy nhé, các người thậm chí muốn cắt cả rau hẹ của dân địa phương à?"
Người phục vụ bị chất vấn không ngờ lại có khách chuyên môn đi lục lọi cái thực đơn cũ đặt trên quầy bar, liền mỉm cười tiến tới giải thích: "Chào quý khách, có lẽ ngài nhầm rồi ạ. Đây là thực đơn cũ từ trước, không còn dùng nữa ạ. Tấm thực đơn trên bàn mới là thực đơn mới của hai ngày gần đây ạ."
B��n dịch này thuộc về truyen.free, xin đừng sao chép khi chưa được cho phép.