Với sự hài lòng của du khách dành cho món mì của Từ Viễn, tin lành được truyền đi rộng rãi. Dần dà, số lượng người ghé các khu dịch vụ ven đường cao tốc này để dùng bữa ngày càng tăng.

Ngay cả những tài xế xe tải lớn chở hàng cũng bắt đầu chọn quán của Từ Viễn để dùng bữa.

Mỗi bát đậu ván hủ liên tiếp giá 28 tệ, với khẩu phần thông thường, các bác tài có thể ăn liền hai bát. Vừa ăn vừa uống, một lần là no nê. Bát canh đậu ván hủ nóng hổi còn giúp tiêu tan mệt mỏi, giải khát, thoải mái hơn bất cứ thứ gì.

Ăn xong, những tài xế thích uống canh còn có thể xin thêm một ly canh ngọt mát mang về uống. Tính ra, món này vẫn lợi hơn nhiều so với việc ăn một suất mì hoặc cơm rang giá 68 tệ ở các khu dịch vụ khác trước đây.

Món đậu ván hủ liên tiếp khi ăn hết thường còn thừa lại một nồi canh lớn. Ban đầu, tất cả đều bị đổ đi, nhưng sau đó, Từ Viễn thấy nhiều tài xế xe tải lớn đi ngang qua rất thích uống canh này.

Thấu hiểu cái nóng gay gắt và sự vất vả của các bác tài, Từ Viễn đã biến tấu: sau khi làm xong món đậu ván hủ liên tiếp, anh trực tiếp múc một nồi canh vào tủ lạnh để làm lạnh. Tài xế nào có nhu cầu, anh lại múc cho một phần lạnh, để họ có thể uống được ly canh mát lạnh sảng khoái ngay cả khi đang trên đường.

Việc làm này của anh thực sự đã chiếm trọn cảm tình của các bác tài. Đồ ăn vừa rẻ, vừa ngon, lại còn được biếu thêm canh đá, một ông chủ tốt bụng như thế thì làm sao các bác không ra sức quảng bá cho được?

Tiếng lành đồn xa, việc kinh doanh của quán đương nhiên ngày càng phát đạt.

Trên tuyến đường cao tốc này có tổng cộng ba khu dịch vụ. Khi khu dịch vụ Hà Thôn làm ăn phát đạt, việc kinh doanh của các khu còn lại đương nhiên bị ảnh hưởng, điển hình như khu dịch vụ An Tâm nằm gần thành phố Thái Thị.

Khu dịch vụ An Tâm nằm gần Thái Thị, lại ở vị trí giữa đường, nên việc kinh doanh của nó vốn dĩ không tệ. Chủ khu dịch vụ, Bạch Dương, là một người rất giỏi làm ăn.

Anh ta luôn quan niệm rằng, kinh doanh cốt yếu là ở thái độ phục vụ. Ngày nay, những người có khả năng đi du lịch đều không phải là thiếu tiền, và họ sẽ không bao giờ nghĩ đến chuyện tiết kiệm chi tiêu khi đang trong chuyến đi.

Chính vì thế, chỉ cần anh ta đảm bảo dịch vụ tốt tại khu, khiến khách đến đây luôn có tâm trạng thoải mái, họ sẽ tự nguyện chi tiền.

Bởi lẽ, tôn chỉ của khu dịch vụ An Tâm chính là "khách hàng là Thượng Đế". Dù cho có là khách khó tính đến mấy, khi bước vào khu dịch vụ An Tâm, Bạch Dương cũng có thể khiến họ nở nụ cười khi rời đi.

Thế nhưng, dù với thái độ kinh doanh tâm huyết như vậy, Bạch Dương vẫn nhận thấy gần đây lượng khách đến khu dịch vụ An Tâm không còn đông như trước.

"Thật kỳ lạ, lẽ nào gần đây lượng người đi du lịch giảm sút, nên khu dịch vụ mới vắng khách đến vậy?"

Người bảo vệ ở cổng, vốn thích nhìn ngắm dòng xe cộ qua lại, sau một thời gian quan sát đã có nhận định khác.

"Ông chủ, mấy hôm nay tôi thường xuyên thấy nhiều xe buýt, cả xe tải lớn nữa, khi đi qua đây đều phóng thẳng một mạch, không hề dừng lại, mà số lượng cũng không ít đâu."

Dĩ nhiên, không phải chiếc xe nào cũng có nhu cầu dừng chân. Việc không muốn nghỉ ngơi hay dùng bữa là chuyện rất đỗi bình thường, nhưng nếu số lượng như vậy quá nhiều thì hẳn là có điều không ổn.

Nhắc đến đây, Bạch Dương gần đây cũng thỉnh thoảng nghe vài vị khách lầm bầm về một khu dịch vụ nào đó có món mì sợi rất ngon. Nối các đầu mối lại, anh ta băn khoăn: "Lẽ nào họ đều đến nghỉ ngơi ở khu dịch vụ đầu tiên trên cao tốc?"

Đúng lúc hai người đang bàn luận về tình hình, một chiếc xe con từ đường cao tốc chạy vào.

Người bảo vệ niềm nở đưa tay hướng dẫn tài xế vào bãi đậu xe. Sẵn đang rảnh rỗi, Bạch Dương liền vẫy lui nhân viên, tự mình tiến đến đón khách.

Một gia đình năm người bước xuống xe. Chân vừa chạm đất, người đàn ông lái xe đã vội vàng nói với Bạch Dương: "Nghe nói ở đây có món bột rất nổi tiếng tên là đậu ván hủ liên tiếp phải không? Mau, làm cho chúng tôi mấy bát! Lên cao tốc là tôi đã đói bụng rồi, cố nhịn mãi đến giờ."

"Đậu ván hủ liên tiếp?" Bạch Dương ngẩn người một chút. Món ăn vặt này thực sự khá lạ tai, không hề phổ biến trên toàn quốc, đến cả anh ta cũng chưa từng nghe nói đến.

"Thưa ông, chắc ông nhầm rồi chăng? Món được ưa chuộng nhất ở khu dịch vụ chúng tôi là sủi cảo nước chua."

"Không có sao?" Người phụ nữ bên cạnh nhíu mày. "Thế còn mì lạnh thì sao? Cái món mà nước dùng thịt bò phải được làm lạnh trước khi chan vào ấy."

"À, chúng tôi cũng không có món đó. Tuy nhiên, đá bào và tôm lạnh của chúng tôi cũng rất được khách hàng yêu thích."

"Làm sao lại không có được chứ? Chúng tôi đã tìm hiểu rất kỹ trước khi đến đây, các cư dân mạng đều đề cử món bột của quán anh mà."

Người phụ nữ đang thao thao bất tuyệt thì người đàn ông bỗng chọc nhẹ vào vai cô, kéo cô sang một bên và nói bằng giọng tự cho là rất nhỏ: "Chúng ta hình như đi nhầm chỗ rồi. Đây là khu dịch vụ An Tâm, nhưng cư dân mạng giới thiệu là khu dịch vụ Hà Thôn cơ, chúng ta đã đi qua mất rồi."

"Cái gì, đi qua ư? Vậy bây giờ phải làm sao? Giờ quay lại còn kịp không?" Người phụ nữ sốt ruột hỏi.

"Quay lại thì xa quá. Hay là lúc về nhà mình sẽ ghé khu dịch vụ Hà Thôn sau? Bây giờ chúng ta cứ ăn tạm ở đây chút đã."

"Được rồi!" Người phụ nữ mất hứng nói, "Anh cứ mua đại gì đó ăn, mình lót dạ là được."

Gia đình năm người chậm rãi đi về phía phòng ăn.

Hai người tưởng rằng mình nói chuyện rất nhỏ, Bạch Dương sẽ không nghe thấy. Nhưng trời đang nóng nực, bãi đậu xe lại vắng tanh, nên anh ta dù không muốn cũng khó mà không nghe thấy được.

Nhớ lại những cái tên mà khách hàng từng lầm bầm trước đây, Bạch Dương vỗ đùi cái bốp, vỡ lẽ. Hóa ra, những lời nói thầm đó cũng đều là về khu dịch vụ Hà Thôn.

Cái tên này, anh ta cứ có cảm giác đã nghe ở đâu đó rồi, nhưng nghĩ kỹ lại thì chẳng thể nào nhớ ra. Vừa quay đầu nhìn thấy vợ mình, anh liền hỏi: "Em có biết khu dịch vụ Hà Thôn không?"

Phó phu nhân, với trí nhớ tốt, chỉ tay về phía bên trái và nói: "Chẳng phải là khu dịch vụ cách chúng ta 40 km sao? Hồi trước anh còn đích thân đi khảo sát rồi mà, sao anh lại quên được?"

Được vợ nhắc nhở, Bạch Dương liền nhớ ra.

Hồi đó, khi chuẩn bị mở khu dịch vụ này, anh ta đã đích thân đến khảo sát, và khu dịch vụ Hà Thôn chính là nơi gần nhất.

Vì mở cửa sớm nên những năm đó, khu dịch vụ Hà Thôn đã kiếm được không ít tiền, làm ăn rất thịnh vượng. Hồi mới mở khu dịch vụ của mình, Bạch Dương còn phải thèm muốn việc kinh doanh của họ.

Tuy nhiên, qua nhiều năm, với phương án quản lý và lợi thế địa điểm, khu dịch vụ An Tâm đã sớm vượt xa khu dịch vụ Hà Thôn.

Hơn nữa, anh ta sẵn sàng chi tiền đầu tư đủ loại thiết bị công nghệ cao cho khu dịch vụ, khiến khu dịch vụ Hà Thôn càng thêm lộ rõ vẻ cũ kỹ, lạc hậu.

Hai năm trước, anh ta từng cử nhân viên đi khảo sát, thì khu dịch vụ đó đã xuống cấp trầm trọng, đến cả một cửa hàng tiện lợi cũng không thể duy trì, nói gì đến phòng ăn.

Thế sao cái nơi cũ kỹ, xập xệ đó lại có thể thịnh vượng trở lại được? Lẽ nào ông chủ ở đó cũng định tái cơ cấu khu dịch vụ?

Cảm thấy công việc kinh doanh đang gặp nguy hiểm, Bạch Dương đã kể cho Phó phu nhân nghe về tình hình gần đây, và cả hai bắt đầu bàn luận về khu dịch vụ kia.

Người con trai đang ngồi trên ghế dài chơi điện thoại di động, nghe thấy những suy đoán của họ, liền thản nhiên nói: "Bố mẹ ơi, bố mẹ cứ thử tra trên điện thoại di động xem chẳng phải sẽ rõ sao? Nếu du khách đã nghe nói thì chắc chắn tiếng tăm đã lan truyền khắp nơi rồi. Là hàng xóm mà bố mẹ còn chưa từng nghe đến, đúng là thông tin quá lạc hậu rồi."

Vừa nói, cậu ta vừa tìm kiếm trên ứng dụng video những đoạn clip liên quan đến khu dịch vụ Hà Thôn.

Bạch Dương và Phó phu nhân cũng vội vàng ghé sát vào, cùng xem video.

Khi họ nhìn thấy hình ảnh một nhóm khách hàng tự tay xay đậu, rồi lại chủ động ra vườn rau hái rau, hai vợ chồng đều thở phào nhẹ nhõm.

"Hóa ra chỉ là quảng bá về đồ hoàn toàn thủ công và tự nhiên. Cái kiểu chiêu trò này cũng chỉ nổi được một thời gian thôi, chẳng thể hot lâu dài được."

Người con trai đang chơi game bên cạnh, chợt thoáng thấy một bóng người quen thuộc trong đoạn video, liền hơi nghi ngờ.

"Chắc mình bị hoa mắt rồi, lại thấy bóng dáng anh Từ."

Tác phẩm này được biên tập với sự cẩn trọng cao nhất, thuộc quyền sở hữu của truyen.free.