(Đã dịch) Đầu Bếp Chạy Ngày Đó, Thực Khách Nước Mắt Đều Chảy Khô - Chương 269: Vội vàng đi bày sạp?
Nhắc đến chuyện kinh doanh của cửa hàng, Dương Vinh Phát vô cùng tự hào.
Trung tâm thương mại của họ đông khách, buôn bán phát đạt, nên việc tìm thuê mặt bằng mở quán ăn nhỏ quả thực khó như lên trời. Ngay cả khi có chủ cửa hàng muốn nhượng lại, cũng sẽ có vô số người khác sẵn sàng thuê, không có mối quen biết thì khó lòng mà thuê được.
Sau khi nghe Dương Vinh Phát giới thi���u chi tiết về tình hình tầng năm, Từ Viễn nhất thời lâm vào thế khó.
Hắn tuy là ông chủ trung tâm thương mại, nhưng hiện tại tầng năm không có mặt bằng trống. Chẳng lẽ chỉ vì muốn bán đồ ăn vặt hai ngày mà lại đuổi người khác đi sao? Hắn đâu phải là kẻ giàu lên bằng cách bất nhân đến vậy!
Quan sát trái phải vài lần, Từ Viễn phát hiện sau khi lên thang máy, hành lang phía bên trái khá rộng. Nơi đó đặt một vài chậu trúc cảnh và một chiếc bàn đu quay.
Từ Viễn bước tới ngắm nghía một lúc, rồi hỏi Dương Vinh Phát: "Anh thấy vị trí này, nếu dành ra để đặt một quầy hàng nhỏ thì sao?"
Thành thật mà nói, Trung tâm thương mại Dương Quang Mỹ Đạt mới được sửa chữa cách đây hai năm. Tất cả kiến trúc và tiện nghi đều do các kiến trúc sư chuyên nghiệp thiết kế, theo phong cách trung tâm thương mại cao cấp.
Tuy lớn, nhưng nhìn tổng thể đều vô cùng đẹp mắt. Nếu đặt thêm quầy hàng trong lối đi, sẽ ảnh hưởng đến tổng thể mỹ quan.
Tuy nhiên, Từ Viễn lại là ông chủ của trung tâm thương mại, nhìn dáng vẻ của hắn, rõ ràng là muốn đặt quầy hàng ở đây. Dương Vinh Phát vẫn khá tinh ý.
"Ông chủ đúng là có mắt nhìn xa. Vị trí này không quá lớn, đặt một quầy hàng là vừa vặn, còn có thể tăng thêm tiền thuê từ một quầy hàng nữa. Hay là chúng ta biến cả bốn góc của hành lang vòng cung thành quầy hàng luôn?"
"Cái đó thì không cần." Từ Viễn chỉ vào góc kia: "Dọn dẹp hết đồ trang trí ở đây, để trống ra một chỗ đủ để đặt quầy hàng. Anh đi sắp xếp một chút."
Đằng nào cũng chỉ bán trong hai ngày, bằng thời gian làm công bình thường trong một tháng. Bán xong thì dọn quầy đi là được. Hóa ra không phải muốn xây thêm quầy hàng ở tầng năm, mà chỉ cần một chỗ đặt quầy. Dương Vinh Phát liền lập tức sắp xếp công việc, thông báo người đến xử lý.
"Từ tổng, có phải người nhà của anh muốn đến đây bày hàng không ạ? Có điều gì chúng tôi cần lưu ý không?"
Từ Viễn lắc đầu: "Không phải người thân bày hàng, mà là chính tôi sẽ bày hàng ở đây."
"Từ tổng anh muốn đến đây bày hàng sao?" Dương Vinh Phát nghi ngờ mình đã nghe nhầm.
"Đúng vậy. Chẳng phải tôi đã nói tôi rất bận sao, nếu không thì sao lại làm phiền anh với công việc bận rộn thế này."
Dương Vinh Phát cảm thấy đầu óc mình như muốn thắt nút lại, anh ta lặp đi lặp lại câu nói đó trong đầu ba lần nhưng vẫn không tài nào hiểu nổi.
Đây chính là cái bận mà anh nói ư? Bận đến mức đi bày hàng rong?
Một người sở hữu cả một trung tâm thương mại lớn, mỗi ngày thảnh thơi ở nhà thu tiền thuê, hoặc ngồi trong văn phòng chờ những người thuê mặt bằng mang tiền đến, một đại lão bản như anh lại muốn ra đây bày hàng?
Dương Vinh Phát thực sự không thể tin nổi.
Nhưng dù sao người ta cũng là đại lão bản, lời ông chủ nói luôn đúng, dù có kỳ quái đến mấy cũng không nên thắc mắc, cứ thế mà thực hiện là được.
Dương Vinh Phát không dám nói gì, cũng không dám hỏi thêm, chỉ biết cam đoan rằng sẽ sắp xếp để trống chỗ đặt quầy hàng.
"Được, có chỗ là tốt rồi. Lát nữa tôi sẽ xem xét xem quầy hàng cần những vật dụng gì, sau khi tìm hiểu kỹ, tôi sẽ gửi danh sách cho anh. Anh cử người mua sắm rồi mang tới, sáng sớm mai tôi cần dùng ngay."
Giải quyết xong vấn đề quầy hàng, Từ Viễn lại bắt đầu cân nhắc xem lần này nên bán món gì. Để tránh cạnh tranh không lành mạnh, các cửa hàng trong Trung tâm thương mại Dương Quang Mỹ Đạt đều có chính sách bảo hộ mặt bằng.
Chẳng hạn, nếu đã có một tiệm bánh bao, thì người khác đến sẽ không thể bán bánh bao nữa, mà chỉ có thể bán món khác. Đây cũng là lý do vì sao khu ẩm thực và đồ ăn vặt ở tầng năm lại đa dạng đến thế.
Vừa hay món chính đã làm nhiều đến chán rồi, Từ Viễn cân nhắc, có nên làm thêm món ăn vặt gì đó để đổi vị không.
Sau khi đi dạo một vòng lớn ở tầng năm, hắn quyết định lần này sẽ bày bán đồ ăn.
Vừa hay tầng năm còn thiếu một quầy bánh rán, vậy lần này hắn sẽ bán bánh rán. Hai ngày trước, ở giao lộ, hắn từng thấy một quầy bánh rán, trông khá bắt mắt, nhưng ăn thử hai cái thì mùi vị lại không như mong đợi. Vậy nên, nhân tiện chính mình làm luôn để thỏa mãn cái dạ dày của mình.
Hắn viết tất cả dụng cụ cần thiết để làm bánh rán, từ bàn cho đến chảo chống dính, vào khung chat WeChat. Sau khi xác nhận không có vấn đề gì, hắn liền gửi cho Dương Vinh Phát.
"Đã có quầy hàng rồi, chẳng lẽ còn cần chuẩn bị cả nguyên liệu nấu ăn sao?"
Dương Vinh Phát vừa hỏi xong câu đó, Từ Viễn suy nghĩ một chút, rồi vẫn lắc đầu: "Không cần, tự tôi đi mua là được."
Thi thoảng ra chợ mua đồ ăn cũng là một thú vui không tồi. Đặc biệt là vào ngày đầu tiên làm nhiệm vụ, được tự mình xem xét nguyên liệu, chọn những thứ ưng ý nhất, rồi nhìn chúng biến thành món ăn ngon lành, cảm giác này thực sự rất tuyệt.
Từ Viễn nghiêm túc hoài nghi, liệu hệ thống ẩm thực chọn mình có phải vì sâu thẳm trong lòng hắn ẩn chứa một khao khát trở thành đầu bếp hay không? Bằng không, làm sao hắn lại có sở thích độc đáo là dạo chợ đến vậy.
Sau khi nghe Từ Viễn báo cáo tình hình kinh doanh tháng bảy của trung tâm thương mại, Dương Vinh Phát lập tức tìm trợ lý, đưa cho cậu ta danh sách mua sắm mà Từ Viễn vừa gửi.
"Cứ theo yêu cầu trên danh sách mà mua, chọn loại chất lượng tốt nhất, tiện dụng nhất. Mua xong thì mang đến khúc cua hướng đông nam ở tầng năm, sắp xếp gọn gàng. Tìm người có gu thẩm mỹ tốt để bài trí cho đẹp mắt."
Trợ lý nhìn thấy trong danh sách nào là chảo chống dính, nào là bát đĩa các loại, cũng nghĩ là ông chủ mới muốn mở rộng khu ẩm thực tầng năm, đâu ngờ Dương Vinh Phát lại nói là để Từ Viễn tự mình dùng.
Trợ lý bật cười ngay lập tức: "Dương quản lý khéo đùa thật! Từ tổng thân phận thế nào mà lại đi bày hàng rong? Hơn nữa, anh ấy trẻ như vậy, e rằng đến mì còn không biết nấu, sao có thể tự mình bày hàng?"
Quả nhiên là Từ tổng đang đùa, cả hai đều ngầm hiểu điều đó.
Trung tâm thương mại vốn là một cơ sở đã lâu đời, mọi hoạt động đều vận hành trơn tru. Ngoại trừ việc thay đổi chủ mới và theo sắp xếp của hệ thống, thay thế một số nhân viên có năng lực hơn, còn lại mọi thứ đều như cũ.
Vì vậy, Từ Viễn tuy là tân thủ làm chủ, nhưng lại vô cùng ung dung.
Ngồi trong văn phòng chưa đến nửa tiếng, chẳng có việc gì làm ngoài sự tẻ nhạt, hắn bèn dứt khoát rời đi.
Sáng sớm hôm sau, Từ Viễn thức dậy r��t sớm, đến chợ mua đồ ăn.
Thời còn phiêu bạt giang hồ cùng Thôi đại gia, hắn đã quen thuộc với một khu chợ Thái Thị. Từ Viễn thành thạo lái chiếc Porsche của mình, ung dung tiến vào chợ.
Vẫn là khu chợ cũ ấy, vẫn là những tiểu thương quen thuộc. Dù Từ Viễn đã hơn một tháng không đến, nhưng chiếc Porsche của hắn quá nổi bật.
Có người vừa thấy biển số xe quen thuộc, liền hét toáng lên: "Kẻ đó lại đến rồi! Dịch xe ba gác ra! Dịch quầy hàng vào! Ai muốn bán đồ ăn thì nhanh lại đây!"
Tiếng rao ấy vừa cất lên, khu chợ vốn đã hỗn loạn nay càng thêm huyên náo.
Thế nhưng, sau một hồi xáo động, con đường trong chợ lại rộng rãi đủ để một chiếc ô tô con và hai chiếc xe điện cùng lúc đi qua. Hỗn loạn qua đi, mọi người ai nấy đều thông suốt.
Một số người đi chợ chứng kiến cảnh tượng chiếc Porsche xuất hiện, liền cảm thán: "Nếu vị chủ xe Porsche này ngày nào cũng đến chợ thì tốt biết mấy, chúng ta sẽ không phải lo lắng đường về nhà bị tắc."
"Đúng vậy, đúng là ông thần dọn đường của chợ mà. Hắn vừa đến là chợ mình lại rộng rãi hẳn ra, hiệu quả hơn hẳn mấy ông quản lý."
Toàn bộ nội dung văn bản này được bảo vệ bản quyền bởi truyen.free, xin vui lòng không sao chép hay sử dụng trái phép.