Nếu đưa cho khách ăn thứ cháo nước lã không hồn ấy, hỏi ai muốn uống chứ.

Để tăng độ sệt cho cháo, một số thương gia gian lận sẽ cho thêm chất tạo đặc công nghiệp hoặc các loại tinh bột vào. Mặc dù bề ngoài có thể trông giống, nhưng hương vị tự nhiên của món cháo sệt tự nhiên như thế này thì khó mà sánh bằng.

Sau khi ngâm gạo xong, Từ Viễn thái một ít thịt sườn th��nh sợi, ướp với hành, gừng, tỏi và các gia vị khác. Cuối cùng, anh thái hạt lựu trứng muối.

Loại trứng muối ngon nhất là khi lòng đỏ đã chuyển sang màu xanh sẫm, có chút lòng đào chảy. Lúc nấu cháo, vị mặn thơm đặc trưng của trứng muối sẽ dễ dàng hòa quyện vào cháo.

Lòng đỏ trứng muối còn ẩn hiện những vân hoa văn rõ ràng, đẹp mắt, tựa như một tác phẩm nghệ thuật được chạm khắc tinh xảo.

Chuẩn bị xong xuôi, Từ Viễn chọn một chiếc nồi đất cỡ lớn, cho gạo vào, đổ nước sạch cùng hành gừng thái sợi rồi bắt đầu nấu cháo.

Đừng xem thường một món cháo đơn giản như vậy, nó đòi hỏi kỹ thuật lửa rất cao, đặc biệt khi nấu bằng nồi đất, chỉ một chút lơ là là dễ bị dính nồi ngay.

Để đảm bảo lát nữa có thể thưởng thức bát cháo thơm ngon, trong lúc nhào bột, Từ Viễn đã kê thớt ngay cạnh nồi đất để tiện trông chừng lửa.

Cảm thấy thời gian đã vừa đủ, anh cho trứng muối vào.

Khi gạo đã chín nhừ, Từ Viễn mới cho thịt sườn thái sợi vào nồi đất. Thịt vừa trút vào, chỉ cần đun nóng qua là chín tới, anh liền tắt bếp, đậy nắp ủ cháo.

Trong lúc Từ Viễn thái xong nhân thịt bánh bao và cho bánh vào lồng hấp, món cháo cũng đã dậy mùi thơm hấp dẫn, độ sệt vừa phải.

Bận rộn nãy giờ, Từ Viễn cũng đã đói bụng. Anh lấy một cái bát từ tủ tiệt trùng, múc một bát cháo lớn. Chưa kịp ăn mà mùi thơm mặn của trứng muối và mùi thịt nạc đã lan tỏa khắp nơi.

Dùng mũi hít một hơi thật sâu, mùi gạo thơm nồng quyện với hương vị cay nồng của hành gừng, thoang thoảng thêm mùi dầu vừng thơm lừng như ẩn như hiện.

Mùi thơm ấy khiến Từ Viễn vô cùng hài lòng, anh cầm thìa lên và bắt đầu thưởng thức bữa ăn khuya của mình.

Cháo đã nguội bớt, không còn nóng hổi như vừa mới múc ra nên không sợ bỏng miệng. Anh thổi nhẹ từng thìa rồi thưởng thức, tận hưởng vị mặn ngọt đậm đà.

Ăn hết một bát cháo, những chiếc bánh bao thịt trắng tròn phúng phính cũng đã chín. Từ Viễn ăn liền ba cái bánh bao, sau khi no nê, anh nhìn đồng hồ, vừa đúng ba giờ sáng.

Anh đi ra cửa liếc nhìn quanh, không một bóng người, đừng nói có ai qua lại, ngay cả một ti��ng động nhỏ cũng không có. Xem ra sẽ chẳng có ai đến mua đồ ăn.

Cứ thế này mà ngồi đợi một cách ngốc nghếch thì chỉ có nước buồn chán đến chết.

May thay Từ Viễn đã sớm chuẩn bị. Anh từ cốp xe mang bộ máy tính chuyên chơi game của mình ra, thậm chí cả màn hình cong cũng được đưa tới, đặt ở một chiếc bàn trong góc tối. Anh còn trải thêm chiếc ghế nằm để có tư thế thoải mái, rồi bắt đầu chơi game.

Giữa đêm khuya, ngoài những người làm ca đêm và "cú đêm" ra thì chẳng còn ai, anh cũng chẳng cần phải giành giật nhau phó bản, thoải mái cứ như được trở về thời đại học, ra quán net thâu đêm chơi game vậy.

Tuy nhiên, một số phó bản chơi vui buổi đêm lại không mở. Sau khi làm xong nhiệm vụ hằng ngày, Từ Viễn không chơi game nữa mà ngả mình lên ghế nằm, nhắm mắt dưỡng thần.

Ngày đầu tiên làm việc đảo lộn giờ giấc, Từ Viễn vẫn còn hơi chưa quen, anh nằm trên ghế và nhanh chóng ngủ thiếp đi.

Trong lúc mơ mơ màng màng, bên tai anh bỗng truyền đến một trận tiếng nức nở nhỏ vụn, như có ai đó đang khóc nhưng lại ngại không dám khóc to, nên chỉ dám che miệng nức nở khe khẽ.

Tiếng nức nở đứt quãng ấy, nếu là ban ngày thì có lẽ chẳng nghe rõ, nhưng giữa đêm khuya thanh vắng, không hề có tạp âm, nên Từ Viễn mới nghe được.

Anh chợt bừng tỉnh, bước ra cửa nhìn kỹ vài lượt, nhưng chẳng thấy gì, tiếng khóc cũng biến mất.

"Hay là mình nằm mơ, nghe nhầm rồi?"

Chắc chắn tiếng động ấy không còn nữa, Từ Viễn quay lại quán ăn sáng, tiếp tục nằm trên ghế nghỉ ngơi.

Chưa đầy mấy phút, tiếng nức nở lại vang lên. Lần này Từ Viễn nghe rõ mồn một. Anh bật dậy, tóc gáy dựng đứng, sống lưng lạnh toát.

Trong đầu anh hiện lên đủ cảnh phim kinh dị, nào là "Nửa đêm hung chuông", "Ông già dừa nửa đêm kinh hồn"...

Chết tiệt, giữa đêm khuya thế này mà đâu ra cái tiếng đó chứ? Chẳng lẽ mình gặp phải thứ gì không sạch sẽ?

Hay là báo cảnh sát?

Không được, chuyện này báo cảnh sát thì nói làm sao đây? Chẳng lẽ lại nói với chú cảnh sát rằng, giữa đêm khuya anh làm ăn, tai thì cứ nghe thấy tiếng khóc đứt quãng, cầu chú cảnh sát đến xem xét?

Lúc này tiếng khóc lại xuất hiện, Từ Viễn lấy hết can đảm bước ra đường, nhìn quanh.

Bỗng nhiên, anh nhìn thấy phía trước cửa tiệm quần áo có một bóng đen đang động đậy. Tiếng khóc chính là từ đó phát ra.

Từ Viễn nuốt nước bọt ực một cái, vừa muốn đi xem lại vừa có chút sợ hãi.

Không được, không thể nhát gan như thế! Hắn từng mở tiệm nướng trong nghĩa địa, là kẻ từng thám hiểm những nơi nguy hiểm trong nghĩa địa, làm sao có thể bị mỗi bóng đen với tiếng khóc này dọa cho sợ hãi được?

Từ Viễn xếp chiếc ghế gấp trong quán lại, cầm chặt trong tay. Chiếc ghế này mua đắt tiền, chất lượng tốt, vừa nặng vừa dày, lỡ gặp nguy hiểm gì, không chỉ có thể dùng làm lá chắn tự vệ, mà còn có thể vung ra như vũ khí.

Chiếc ghế xếp được Từ Viễn múa một cách đầy uy lực. Khi anh đến gần, lần này Từ Viễn nhìn rõ ràng: trước cửa tiệm quần áo có một chàng trai trẻ.

Chắc hẳn đang gặp chuyện gì đó buồn bã, cậu ta úp mặt ngồi xổm ở đó, thỉnh thoảng khẽ nức nở vài tiếng, hoàn toàn chìm đắm trong thế giới riêng mà không hề để ý Từ Viễn đang đến gần.

"Đệt, cậu em, đêm hôm ngồi xổm ở đây, cậu không biết là làm người ta sợ chết khiếp à?"

Nhìn rõ tình huống, Từ Viễn không kìm được mà làu bàu nói.

Chàng trai mới nhận ra có người đang nhìn mình, cậu ta nghẹn ngào nói: "Tôi làm phiền anh à? Xin lỗi, tôi đi ngay đây."

"Phiền thì không hẳn, nhưng có hơi đáng sợ thật."

Từ Viễn vẫy vẫy tay, chỉ tay về phía tiệm của mình: "Hay là cậu vào ngồi một lát, uống chút trà."

Chàng trai hơi do dự, rồi bước vào quán ăn sáng.

Cậu ta mặc quần jean áo phông cộc tay, hai bàn tay trắng trơn, túi áo thậm chí còn không đựng điện thoại. Nhìn là biết đang gặp phải chuyện gì đó. Từ Viễn rót cho cậu ta một chén trà nóng, rồi suy nghĩ một chút, bưng thêm một bát cháo trứng muối thịt nạc và đặt thêm hai cái bánh bao.

"Không cần đâu ông chủ, tôi không đói, uống nước là được rồi."

Lời vừa dứt, bụng cậu ta đã réo ùng ục. Mùi cháo thơm lừng, hương bánh bao thịt cũng xộc thẳng vào cánh mũi.

Vốn đã đói bụng, nay lại ngửi thấy mùi hương nồng nặc như vậy, chàng trai còn nhịn sao nổi, bèn cầm lấy một chiếc bánh bao cắn mạnh một miếng.

Vốn dĩ cậu ta nghĩ cắn một miếng thì chỉ chạm tới lớp vỏ bánh, ai ngờ vỏ bánh mỏng tanh, miếng cắn ấy xuyên thẳng qua vỏ, chạm ngay vào một khối nhân thịt lớn.

Nhân bánh thịt ngon nhất, bên trong ẩn chứa đầy nước cốt tươi ngon. Cách ăn thô lỗ như vậy khiến nước nhân bánh bị ép tràn ra ngoài, bắn tung tóe khắp nơi theo vết cắn.

Miệng và tay cậu ta đều dính nước nhân bánh. Cậu ta "ối" một tiếng, vội vàng lấy khăn giấy lau, tiện thể liếm thử chút nước dính trên môi. Ngay lập tức, vị tươi thơm đậm đà ùa lên đầu lưỡi.

Mọi nội dung trong bản chuyển ngữ này đều thuộc về truyen.free, xin đừng mang đi nơi khác.