(Đã dịch) Đầu Bếp Chạy Ngày Đó, Thực Khách Nước Mắt Đều Chảy Khô - Chương 360: Quá mặn cá
Được ủ ấm trong nồi, chẳng để Phó Đông phải đợi lâu, hai chiếc bánh bao cùng bát cháo nóng hổi đã được dọn ra trước mặt hắn.
Phó Đông theo tay cầm lấy chiếc thìa, đang định húp cháo, thì nhìn rõ bát cháo sứ trắng tinh bên trong, tay khẽ khựng lại, không tự chủ được mà nuốt nước miếng ừng ực.
Trong bát sứ trắng như tuyết, chứa đầy một bát cháo sánh mịn, những hạt gạo trắng ngần nằm trong làn nước cháo sánh đặc, mỗi hạt gạo đều nở bung vừa tới, tỏa ra vẻ đẹp tựa như một tác phẩm nghệ thuật được điêu khắc bởi bậc thầy, trong veo, trắng sáng như ngọc.
Giữa những hạt gạo trắng trong đó, trộn lẫn với những vụn trứng muối xanh sẫm và sợi thịt sườn hồng nhạt.
Những hạt trứng muối ấy, sau khi trải qua quá trình hầm nấu, phần lòng trắng trở nên trong suốt, óng ánh hơn, những vân tự nhiên trên đó lập lòe phản chiếu ánh đèn. Những vân muối tự nhiên ấy ánh lên sắc vàng nhạt, kết hợp cùng hạt gạo, càng trở nên đẹp mắt, tựa như những viên bảo thạch vụn nhỏ.
Lòng đỏ trứng mới là phần hấp dẫn nhất. Trong quá trình hầm nấu, phần lòng đỏ trứng lòng đào ban đầu đã tan chảy vào cháo. Phần lòng đỏ còn lại bám chặt vào lòng trắng, có chút mềm nhũn, như muốn tan chảy nhưng vẫn còn dính lại.
Đến mức người khó tính nhất cũng phải thèm thuồng, thậm chí muốn múc ngay miếng trứng muối đó lên mà húp lấy một ngụm thật mạnh.
Những cọng hành lá thái nhỏ được rắc ngẫu hứng lên trên, xanh mướt mắt, cùng với những sợi gừng vàng nhạt, khiến bát cháo này đẹp đến mức không thể rời mắt.
Ngay lúc này, hương vị mặn mà, tươi ngon, đậm đà theo hơi nóng bốc lên từ cháo, từng chút một luồn lách vào mũi hắn, khiến đầu lưỡi hắn như được kích thích, nước miếng ứa ra.
Phó Đông vô cùng kinh ngạc. Hắn chỉ tùy tiện ra ngoài tìm một món ăn sáng nóng hổi, dễ ăn mà thôi, vậy mà lại gặp được bát cháo tuyệt phẩm như thế. Dù là màu sắc hay hương vị tỏa ra, đều đủ để chứng minh rằng đây là một món cháo có mùi vị phi thường.
Hắn vội vàng không kìm được múc một muỗng cháo, đưa vào miệng, muốn cảm nhận xem hương vị bát cháo này có xứng đáng với sắc và hương của nó hay không. Chỉ một giây sau, hắn hoàn toàn bị hương vị ấy chinh phục.
Cháo ấm nóng vừa chạm vào đầu lưỡi, hạt gạo đã được nấu chín nhừ, mịn màng, mềm mại. Vừa vào miệng đã tan chảy, chẳng cần nhai kỹ. Dù là một muỗng đầy ắp, chỉ cần nhẹ nhàng nhai mấy bận là đã trôi tuột xuống cổ họng, thật đúng là vô cùng trơn mượt.
Trong khi nhai, điều đầu tiên cảm nhận được là vị mặn đặc trưng của trứng muối, một hương vị tươi ngon không món ăn nào thay thế được, đã hoàn toàn hòa quyện vào cháo.
Khi nhai, thỉnh thoảng sẽ chạm vào những hạt trứng muối lớn. Lòng đỏ trứng đẩy vị mặn của cháo lên đến đỉnh điểm. Khiến bạn có cảm giác vị mặn có thể sẽ quá gắt, thì hương thơm của hạt gạo lại ùa đến, làm dịu đi vị mặn.
Thế là vị mặn trở nên vừa phải, khiến cháo vừa mặn mà vừa thơm ngon trọn vẹn. Thỉnh thoảng, lại cảm nhận được một hai sợi thịt mềm mại, không hề bị dai. Tuy rằng chỉ được nấu trong nồi có hai phút, nhưng hoàn toàn không có mùi tanh hay vị sống.
Cả một bát cháo thơm lừng, trơn mượt vừa miệng, thanh đạm mà ngon lành, trong cái khoảng thời gian năm giờ sáng tinh mơ này, từng muỗng từng muỗng được đưa vào bụng.
Cảm giác ấm áp dần dần lan tỏa khắp toàn thân, như đánh thức mọi sức sống đang ngủ yên trong cơ thể. Cảm giác mông lung thường thấy khi dậy sớm cũng biến mất tăm. Thay vào đó là sự sảng khoái toàn thân, tinh thần phấn chấn.
Giống như sau một ngày dài nằm ỳ ở nhà, xương cốt rã rời, vừa được vận động một cách thoải mái, sảng khoái tột độ. Mọi lỗ chân lông đều cảm thấy dễ chịu.
"Ngon quá, bát cháo này ngon thật, ăn vào mà người sảng khoái hẳn ra."
Phó Đông thở ra một hơi nhẹ nhõm, tinh thần phấn chấn hẳn lên. Thậm chí còn nhúc nhích cánh tay, có cảm giác muốn đứng dậy chạy bộ một lúc. Khác hẳn với vẻ uể oải, mệt mỏi khi vừa mới bước vào quán.
"Ông chủ, cho thêm một bát cháo nữa!"
Trong quán chỉ có mỗi một khách hàng, Khuất Nhất Phàm vẫn luôn chú ý, thấy hắn ăn xong cháo và khen ngon thì nhắc nhở.
"Thưa ông, bánh bao ở quán chúng tôi cũng rất ngon, ông thử xem."
Phó Đông cầm lấy chiếc bánh bao đưa vào miệng. Những người như hắn, không tự mình nấu nướng, lại bận rộn với công việc, đều có kinh nghiệm ăn bánh bao. Khi mua được bánh bao nóng hổi, họ thường cắn một miếng thật lớn.
Nếu không, một miếng nhỏ sẽ không chạm tới nhân bánh và cảm giác ăn bánh bao sẽ không đã thèm. Kết quả là, vì cắn quá lớn, giống như lần đầu Khuất Nhất Phàm ăn bánh bao, nước nhân bánh bên trong bắn tung tóe khắp nơi, dính cả lên quần áo.
Hắn luống cuống tay chân lau chùi. Vốn định đặt chiếc bánh bao xuống, nhưng vì đã nếm được vị ngon của bánh, căn bản không muốn dừng lại. Hắn đành húp luôn chỗ nước nhân đang chảy ra, rồi lại cắn thêm một miếng lớn nữa.
Khi miệng đã ngập tràn bánh, lúc này hắn mới xử lý vệt nước nhân dính dầu bắn ra.
Là một người trưởng thành mà lại lộ ra dáng vẻ như chưa từng được ăn bao giờ, thật đúng là mất mặt. Phó Đông có chút lúng túng, lén lút liếc nhìn xung quanh quán. Ngoài ông chủ và chàng trai đã chào hỏi hắn ra, không có ai khác. Thế là hắn vờ như không có chuyện gì xảy ra, tiếp tục thưởng thức món bánh bao thơm ngon.
Hắn một hơi ăn liền năm chiếc bánh bao, uống hai bát cháo. Khi đã no căng, không thể ăn thêm được nữa, hắn mới không để Khuất Nhất Phàm lấy thêm bánh bao. Xoa xoa chiếc bụng căng tròn, vẻ mặt hắn lộ rõ sự thỏa mãn.
"Từ khi phải dậy sớm liên tục suốt một tuần nay, tôi đều không có một bữa sáng ra hồn. Bữa điểm tâm hôm nay thật sự quá đã, quán các bạn mở thật đúng lúc. Ngày mai tôi sẽ lại đến."
"Cảm ơn quý khách đã ủng hộ!" Khuất Nhất Phàm tiễn Phó Đông ra đến cửa. Vừa bước chân ra khỏi quán, Phó Đông đã quay trở lại.
"Hay là, gói giúp tôi thêm hai chiếc bánh bao mang đi nhé? Lát nữa tôi sẽ ăn."
Sáng ăn sớm, trưa sẽ nhanh đói. Mua hai chiếc bánh bao phòng khi đến mười giờ nghỉ ngơi, có thể vào phòng nghỉ đánh chén bánh bao ngon lành, thật tuyệt.
Khi khách hàng đã đi rồi, Khuất Nhất Phàm liền kích động báo cáo với Từ Viễn.
"Ông chủ, chúng ta khai trương thành công rồi, tuyệt vời quá!"
"Ừm, khai trương."
Từ Viễn khẽ ừ một tiếng, nghĩ đến giờ ăn cơm, liền nói với Khuất Nhất Phàm: "Đi lấy món ăn trong ngăn kéo ra đây, tôi sẽ xào một ít, lát nữa chúng ta ăn mì."
Khuất Nhất Phàm "ừ" một tiếng, vừa đi được vài bước thì dừng lại, rồi nói với Từ Viễn: "Ông chủ, hay là chúng ta lắp một cái máy dò cảm ứng ở cửa đi? Loại mà cứ có người bước vào là sẽ phát ra tiếng "hoan nghênh quý khách" ấy. Như vậy, khi tôi đang ở trong bếp, tôi sẽ biết có khách đến và kịp thời ra chào hỏi."
Từ Viễn vốn định nói không cần, nhưng thấy vẻ mặt kích động của Khuất Nhất Phàm, đành đồng ý.
Thật ra hắn cảm thấy rất kỳ lạ, mỗi nhân viên hắn mời đến đều vô cùng nhiệt tình, làm việc với một trăm hai mươi phần trăm tinh thần. Đồng thời, họ cũng quá mức lo lắng, bất kể làm gì cũng đều tích cực và nhiệt tình hơn cả hắn, một ông chủ như hắn.
Thường xuyên khiến hắn có cảm giác mình là một ông chủ quá ư lười biếng và "cá mặn". Chẳng lẽ là do kinh tế hiện tại đình trệ, mọi người quá mức cuốn theo vòng xoáy cạnh tranh?
Rất nhanh, lại đến giờ làm việc của dân văn phòng, quán ăn sáng đóng cửa đúng giờ. Phó Đông, người ở nhà tăng ca viết code, cũng đã dọn dẹp xong đồ đạc, đến công ty đúng giờ.
Hắn đặt những chiếc bánh bao lên bàn làm việc của mình, rồi đi vào phòng nghỉ pha cà phê.
Đồng nghiệp ngồi cạnh, người được Phó Đông dìu dắt, xem như là nửa đồ đệ của hắn, có mối quan hệ khá tốt với hắn.
Biết dạo gần đây Phó Đông đổi giờ làm việc, cả tuần đều không ăn được bữa sáng tử tế, nên đã đặc biệt mang cho hắn món bánh sốt trứng gà và cháo gạo đen mà hắn thích ăn.
Thấy trên bàn làm việc của Phó Đông có để hai chiếc bánh bao, anh ta nghĩ bụng chắc Đông ca ngại không tiện ăn bữa sáng mình mua cho. "Vậy mình cứ ăn bữa sáng của Đông ca trước, coi như là trao đổi với Đông ca vậy." Thế là thuận tay lấy luôn hai chiếc bánh bao kia.
Mọi quyền lợi đối với phần dịch này đều thuộc sở hữu của truyen.free.