(Đã dịch) Đầu Bếp Chạy Ngày Đó, Thực Khách Nước Mắt Đều Chảy Khô - Chương 4: Hỏng ta đạo tâm!
Là sinh viên vừa tốt nghiệp khóa này, Từ Viễn đương nhiên là một trong số những người thuê phòng trọ.
Trở lại phòng trọ, cậu vừa hay gặp chủ nhà ở dưới lầu.
"Là Từ Viễn đó à, hai ngày nay tìm việc làm thuận lợi không?" Chủ nhà vui vẻ hỏi.
"Thuận lợi ạ, hôm nay cháu đã tìm được việc rồi." Mới thuê nhà, chủ nhà trọ rất tốt bụng, hai người tiếp xúc nhiều cũng dần trở nên quen thuộc.
"Làm ở đâu, công việc gì thế?"
Chủ nhà hỏi thêm một câu, Từ Viễn cũng không giấu giếm: "Cháu làm đầu bếp trong một công ty game ạ, lương cũng khá tốt."
Chủ nhà trọ nhất thời chỉ cảm thấy đầu óc mình không đủ dùng. Nếu ông ấy nhớ không lầm, Từ Viễn là sinh viên chuyên ngành IT mà, thời buổi này tìm việc khó đến vậy sao? Một người học máy tính lại đi làm đầu bếp.
Trong khoảnh khắc, ánh mắt ông ấy nhìn Từ Viễn tràn ngập sự thương hại, thật tội nghiệp cậu ấy.
Từ Viễn không hề hay biết mình đang bị thương hại, vẫy vẫy tay rồi trở về căn phòng nhỏ của mình, buổi tối đã đi ngủ từ rất sớm.
Mặc dù công ty nói chín giờ vào làm, nhưng sau này, việc mua thức ăn đều do cậu ấy đảm nhiệm. Để đảm bảo mua được nguyên liệu phù hợp, cậu ấy nhất định phải dậy rất sớm ra chợ mua thực phẩm, giành giật với các cô chú, bác gái để mua được những món đồ tươi ngon nhất.
Nếu ngày đầu tiên đi làm mà đã đi muộn, hay làm những món tạm bợ thì thật là mất mặt lớn.
Một đêm ngủ ngon gi��c, đúng bảy giờ rưỡi sáng, chuông báo thức vừa reo, Từ Viễn đã đúng giờ thức dậy, vệ sinh cá nhân xong xuôi rồi đi chợ. Sống ở thành phố này bốn năm, con đường nào có gì cậu ấy đều nắm rõ, rất nhanh tìm đến khu chợ đầu mối.
Ngày hôm nay gà rất tươi ngon, nhìn thớ thịt vô cùng đầy đặn. Hỏi giá xong, Từ Viễn quả quyết mua vài con đặt lên xe điện. Gà hầm dù ăn với cơm hay bún, miến đều rất thơm ngon, chắc chắn mọi người sẽ thích.
Trong tủ lạnh còn có một tảng lớn thịt ba chỉ còn sót lại từ lần mua đồ của đầu bếp trước, có thể làm món thịt kho tỏi mầm, cũng là một món ăn kèm cơm tuyệt vời.
Suất ăn của nhân viên công ty là hai món mặn, hai món chay. Hôm qua Từ Viễn xào ba món mặn là vì cậu ấy không biết quy định.
Đến lúc này, hai món mặn đã được giải quyết. Tiếp đến là món chay. Sau một vòng quanh chợ, Từ Viễn mua thêm một gói miến. Trong bếp còn không ít trứng gà, làm món miến xào thập cẩm cũng rất thơm. Cậu ấy còn mua thêm một đĩa cải trắng trộn giấm thanh mát.
Ăn một bữa sáng ở gần chợ, nhìn đồng hồ đã gần chín giờ, lái xe đến công ty là vừa kịp giờ làm.
Cậu ấy mang mấy túi đồ lớn nặng trĩu vào công ty. Vừa hay có hai đồng nghiệp đang ôm tài liệu đi ngang qua, thấy Từ Viễn thì vừa nhiệt tình chào hỏi, vừa không nói hai lời đặt tài liệu sang một bên, muốn giúp cậu ấy mang đồ vào bếp.
Từ Viễn làm sao nỡ làm chậm trễ giờ làm của người ta, liền thẳng thừng từ chối. Nhưng hai người này vô cùng nhiệt tình, nói gì cũng cần giúp đỡ. Lại thêm đồ vật quả thật có chút nhiều và nặng, Từ Viễn cũng không kiên quyết nữa.
Sau khi hàn huyên vài câu, đặt đồ vào bếp, hai người liền tức tốc quay về văn phòng. Thấy sếp không có ở đó, họ lập tức phấn khích như vừa hít phải thuốc lắc.
"Mọi người đoán xem chúng ta vừa ra ngoài nhìn thấy ai?"
"Chỗ làm việc này thì còn có thể nhìn thấy ai chứ?" Mọi người chẳng mấy để tâm, có người còn đang bận rộn với công việc trên tay, không thèm ngẩng đầu lên.
Hai người cười hì hì, một người nói: "Chúng ta nhìn thấy Từ Viễn!"
Từ Viễn? Ai thế? Sao mà hưng phấn quá vậy?
Cả đám người suy nghĩ một lúc lâu, đột nhiên phản ứng lại, rồi cũng đều trở nên hào hứng.
"Vậy cậu có hỏi cậu ấy, bữa trưa ăn gì không?"
"Đúng đấy, bữa trưa xào món gì!"
"Đương nhiên là hỏi rồi!" Hai người ngẩng cao đầu, hệt như hai chú gà trống kiêu hãnh. Dù chỉ biết được thực đơn bữa trưa mà thôi, nhưng nụ cười của họ rạng rỡ như vừa biết mình trúng số vậy.
"Bữa trưa có gà hầm, thịt kho, miến xào thập cẩm và cải trắng trộn giấm."
Món chay thì không có gì đặc biệt, nhưng hai món mặn kia đều là món ngon, cực kỳ đưa cơm. Nghĩ đến mùi vị món ăn Từ Viễn làm hôm qua, cả đám người nhất thời đều thèm thuồng, chỉ hận không thể thời gian lập tức trôi đến mười hai giờ để được thỏa sức ăn một bữa thật ngon.
Trong phòng bếp, Từ Viễn đã bắt đầu xử lý thức ăn.
Mặc dù thời gian còn sớm, mới chưa đến mười giờ, nhưng trong bếp chỉ có một mình cậu ấy. Cơm cho khoảng hai mươi người, mọi thứ đều một tay cậu ấy làm, thời gian vẫn rất eo hẹp.
Cậu ấy chỉ là có tài nấu nướng, trước đây cũng chưa từng làm nghề này, còn đang phải cân nhắc, ước lượng thời gian, nên chuẩn bị sớm sẽ ổn thỏa hơn.
Miếng thịt ba chỉ trong tủ lạnh, mặc dù là đông lạnh, nhưng trông khá tốt, một nạc một mỡ, rất thích hợp để làm món thịt kho. Cậu ấy lấy ra đặt vào chậu lớn để rã đông.
Từ Viễn lại đi xử lý thịt gà. Gà hầm còn gọi là gà xào ớt, do đó, ớt là thành phần không thể thiếu.
Người dân Bình Thành đều thích ăn cay. Vì vậy, ngoài ớt sừng đỏ, Từ Viễn còn đặc biệt chuẩn bị loại ớt cay vỏ mỏng, hình ốc.
Cách làm gà hầm là xào trước rồi mới hầm. Làm như vậy, thịt gà sẽ bên ngoài săn chắc, bên trong mềm mọng, vừa có hương vị thơm lừng của thịt rang xào, lại vừa mềm ngọt của thịt hầm.
Cậu ấy bật bếp lên, sau khi nồi nóng cho dầu vào, đợi dầu sôi, trước tiên cho đường phèn vào để chưng nước màu. Khi đường phèn tan chảy, cậu nhanh chóng cho phần thịt gà đã ráo nước vào đảo đều. Khi thịt gà hơi se lại và nước màu đã nhuộm thịt thành màu cánh gián đẹp mắt.
Lúc này, cậu ấy thêm một thìa tương ớt đậu nành vào. Khi tương ớt đã dậy mùi và chuyển màu đỏ óng, màu sắc của thịt gà cũng trở nên bắt mắt, màu đỏ nâu xen lẫn màu đỏ tươi của tương rất đẹp mắt.
Khi thịt đã xào săn, cậu ấy đổ nước nóng đã chuẩn bị sẵn vào nồi. Chỉ nghe tiếng "xèo" một cái, hương thơm của thịt gà lập tức tỏa ra, lan khắp cả căn bếp theo làn hơi nóng.
Đậy nắp lại, Từ Viễn quay sang xử lý phần thịt ba chỉ đã rã đông. Thịt ba chỉ làm món kho cần phải luộc sơ khoảng bảy phần chín rồi mới kho.
Trong khi cậu ấy đang bận rộn, chẳng mấy chốc, căn bếp đã ngập tràn các loại hương thơm.
Nổi bật nhất chính là mùi gà hầm thơm lừng. Món hầm vốn dĩ có mùi hương đậm đà hơn món xào, các loại gia vị cay nồng từ từ tỏa hương trong quá trình hầm lửa nhỏ, cộng thêm mùi thơm của tương ớt đậu nành, khiến món ăn càng thêm đậm đà, khó quên.
Dần dần, những mùi hương ấy theo khe cửa bếp và cửa sổ lan tỏa ra hành lang, rồi bay vào tận văn phòng.
Các nhân viên đang bận rộn khi ngửi thấy mùi thơm này đều sáng bừng mắt. Sau đó, liền bắt đầu nuốt nước bọt ừng ực. Trong khoảnh khắc, cả văn phòng vang lên tiếng nuốt nước bọt liên hồi.
"Mùi thơm nức mũi, không thể nào nhịn được, nước bọt cứ thế tuôn ra không ngừng."
"Chết thật, ngửi thấy mùi thơm này, tôi không tài nào tập trung làm việc được, trong đầu chỉ nghĩ đến chuyện ăn thôi."
"Vốn định buổi sáng làm nốt đoạn mã này cho xong, ai ngờ mỹ thực lại phá hỏng đạo tâm của ta."
"Sao lại thơm đến vậy chứ? Bác gái đầu bếp hôm nay lương tâm trỗi dậy à?" Một nhân viên không nắm được tình hình lộ vẻ mặt ngơ ngác.
"Anh nghĩ quá rồi, hôm qua anh nghỉ nên không biết, nhà bếp vừa tuyển một đầu bếp mới, tay nghề cực đỉnh, nấu ăn cực kỳ ngon." Người bên cạnh trả lời.
"Thì ra là đổi đầu bếp." Ngay lập tức, nét mặt của nhân viên này cũng hiện rõ vẻ mong chờ.
Tất cả bản quyền nội dung này thuộc về truyen.free, nơi những câu chuyện luôn được kể một cách độc đáo.