(Đã dịch) Đầu Bếp Chạy Ngày Đó, Thực Khách Nước Mắt Đều Chảy Khô - Chương 436: Đài trưởng còn đang đợi
Tạ Á Khắc chỉ vào hộp.
"Anh có thể mở ra cho tôi xem một chút được không?"
"A?"
Tạ Á Khắc không hiểu chuyện gì đang xảy ra, nhưng vẫn cứ mở hộp cơm ra.
Vừa mở nắp, quả thực như thể một chiếc hộp Pandora được hé lộ, mùi hương bị kìm nén bên trong liền ùa ra, chen chúc lan tỏa ngập tràn trong không gian chật hẹp, lôi cuốn tất cả mọi người bởi làn hương nồng nàn.
Mùi thơm này thật dễ chịu, thơm lừng mùi thịt, có thể cảm nhận rõ hương gà tươi, lẫn đâu đó là hương dê thoang thoảng. Ánh mắt mọi người không hẹn mà cùng hướng về phía phát ra mùi hương.
Trước mắt họ là một hộp cơm đã được mở, bên trong đầy ắp một bát thức ăn, có cả món mặn lẫn canh: những viên thịt chiên vàng óng, giòn rụm, những miếng cá hoa vàng chiên giòn, cùng những tảng thịt dê với vân da rõ nét.
Ấn tượng nhất phải kể đến món thịt ba chỉ kia, từng lớp rõ rệt, lớp bì ngoài màu đỏ sậm, lớp mỡ trong veo, thịt nạc dày dặn. Trông thật hấp dẫn, nhưng điểm đặc biệt nhất chính là hương vị nước canh, quá đỗi tươi ngon.
Mọi người vốn đã hơi đói, nay khi ngửi thấy mùi canh thơm lừng, lập tức cảm thấy cơn đói cồn cào ùa đến.
"Ối, món này mua ở đâu mà thơm thế, tôi cũng muốn ăn!"
"Thơm thật, hỏi xem mua ở đâu, lát nữa chúng ta cũng mua vài phần."
"Nhìn có cả canh lẫn món mặn, trông ngon miệng ghê."
Chưa nói đến những người khác, ngay cả Dễ Thành Quân cũng mê mẩn bởi mùi thơm này. Đài truyền hình đâu đến nỗi thiếu thốn tài chính, mà đài trưởng lại ăn uống ngon lành thế này ư?
Anh ta kiếm đâu ra món liều tam tiên chính tông, trông lại hoành tráng đến thế này? Nếu không phải bên cạnh còn một đám minh tinh, Dễ Thành Quân đã cầm đũa gắp ngay một đũa mà ăn rồi.
Phía dưới còn có hai chiếc hộp nữa, một chiếc trong đó dài và thon, khiến Dễ Thành Quân cực kỳ tò mò.
Anh ta vốn quen biết thân thiết với đài trưởng, nên cũng không khách sáo, liền mở cả hai chiếc hộp còn lại.
Khi một con cá hoa vàng xuất hiện trong tầm mắt mọi người, một làn hương quyến rũ khác lại xộc thẳng vào mũi, hoàn toàn khác biệt so với hộp thức ăn trước đó, mang theo vị mặn mà đặc trưng của hải sản và hương tươi rói.
Người có nghề vừa nhìn là biết ngay, nhìn phần bụng cá hoa vàng căng tròn, Tạ Á Khắc quả quyết nói: "Đây không phải cá hoa vàng hấp thông thường, mà là món Trút Canh Cá Hoa Vàng trứ danh trong Mãn Hán Toàn Tịch."
Anh ta nhìn lại phần thức ăn bên cạnh kia và nói thêm: "Món này tôi chưa từng ăn, nhưng khi đến Chợ Hoa, tôi đã tìm hiểu về ẩm thực địa phương, đây chính là món liều tam tiên đặc sản của vùng Chợ Hoa này đó, đúng không? Nó cũng là một món trong Mãn Hán Toàn Tịch đấy."
Cái gì? Toàn bộ đều là món ăn trong Mãn Hán Toàn Tịch sao?
Vài chữ này thực sự quá sức hấp dẫn, đến mức các ảnh đế đang sốt ruột chuẩn bị rời đi cũng không kìm được mà tiến lại gần, vây quanh bàn xem.
Dễ Thành Quân càng dán mắt vào món Trút Canh Cá Hoa Vàng. Đài trưởng ăn uống ngon quá, thật sự quá tốt! Nghĩ mà xem, anh ta đường đường là người phụ trách khu danh lam thắng cảnh cấp 5A mà còn chưa được ăn ngon như thế này bao giờ.
Khoan đã, không đúng! Đài trưởng quản cái đài truyền hình tồi tàn kia, dù chỉ là bữa trưa tùy tiện, cũng không thể có món ăn tinh xảo đến vậy. Nếu thế thật, anh ta sẽ đứng bằng đầu mà gọi đài trưởng là 'ba ba'!
Dễ Thành Quân chợt bừng tỉnh, vỗ đùi nói: "Tạ tiên sinh, phần cơm này thực ra là bạn tôi chuẩn bị cho anh đó, hay là anh mang về nếm thử nhé."
Người hâm mộ này thật tri kỷ, biết anh ấy quay xong chương trình sẽ đói, liền chuẩn bị sẵn cả bữa tối.
Tạ Á Khắc trong lòng cảm động, lập tức quyết định ở lại đây đợi, nhất định phải chờ được người hâm mộ này để ký tặng tại chỗ, và còn muốn ôm một cái. Nhưng trước hết, cứ ăn cơm đã.
Anh ta vội vàng cầm lấy hộp cơm, lục trong túi áo tìm ra một đôi đũa dùng một lần, rút ra, kẹp một miếng thịt ba chỉ đưa vào miệng.
Không hề tanh, béo mà không ngấy, lớp bì mềm mại, dai dai, sần sật, thịt nạc mềm mượt, đậm đà, không hề khô xơ. Điều quan trọng là khi ăn vào miệng, ngoài vị thơm ngon của thịt ba chỉ, còn cảm nhận được vị thanh ngọt của nước canh.
Ăn một miếng thấy ngon, anh ta lại kẹp thêm một viên nữa, rồi nhẹ nhàng gạt món ăn sang một bên. Điều khiến Tạ Á Khắc kinh ngạc chính là, nước canh lại có màu trắng sữa, vừa nhìn đã biết là thứ canh hầm xương lâu lửa, được chế biến rất công phu.
Uống một hớp, vị tươi ngon tuyệt vời, hương thơm lan tỏa khắp khoang miệng, mang đến cảm giác ấm áp, uống vào vừa vặn, khiến dạ dày cũng thấy dễ chịu.
"Ngon!"
Tạ Á Khắc không hề che giấu sự tán thưởng của mình. Chợt nghe một tràng tiếng hít hà, anh ngẩng đầu nhìn lên, phát hiện mấy người bạn nhỏ đang ghi hình chương trình đều đang nhìn chằm chằm bát cơm trong tay anh, hai mắt sáng rực.
Tạ Á Khắc cười: "Các bạn muốn thử không? Tôi đã uống rồi, nếu các bạn không chê..."
"Không chê, không chê!" Tiểu sinh đang hot kia phản ứng nhanh nhất, đã vội vàng cầm lấy chiếc ly dùng một lần bên cạnh, giơ ra trước mặt, chỉ chờ Tạ Á Khắc chia phần.
Những người khác chậm hơn nửa nhịp cũng đi lấy ly dùng một lần, chỉ là không có đũa.
Dễ Thành Quân thấy thế, xung phong ra cửa tìm đũa và bát giúp mọi người, chạy đặc biệt nhanh. Nhiều người như vậy đều có phần, anh ta đã giúp tìm bát đũa rồi, thế nào cũng phải được chia một ít chứ.
Chờ đến khi anh ta tìm được bát đũa trở lại, mọi người đã không thể chờ đợi được nữa mà giơ tay xin đũa. Dễ Thành Quân còn rõ ràng nhìn thấy, có người đã nhón ăn trong miệng, hiển nhiên là không kịp đợi mà đã lén ăn một miếng rồi.
Món liều tam tiên, có thịt có rau, hương vị phong phú và ngon tuyệt.
Viên chiên thì bên ngoài giòn xốp, bên trong mềm mượt; còn viên hấp lại mang một hương vị khác, dai dai sần sật, có độ đàn hồi. Cắn một miếng, miếng thịt ngon đến mức như muốn bật ra khỏi răng.
Đặc biệt nhất là món Phật Thủ, cắn miếng đầu tiên, cảm nhận được lớp vỏ trứng mềm mại, non mịn, rồi đến phần nhân bên trong, phần nhân này từ trong ra ngoài đều mềm mượt.
Chỉ với ba loại món ăn này, đã nâng tầm món nhân bánh thịt lên một tầm cao mới, ba loại khẩu vị khác nhau, mỗi loại một vẻ nhưng đều ngon tuyệt vời.
Các món ăn kèm như mộc nhĩ, v.v., cũng tăng thêm hương vị cho món ăn này. Nước canh màu trắng sữa, húp một hơi vào miệng, không nỡ đặt bát xuống, húp cạn sạch canh chỉ trong một hơi, đến cặn đáy bát cũng không muốn bỏ sót.
Một bát lớn liều tam tiên như vậy, nếu một người ăn, chỉ cần ăn hết một bát này là đã no rồi.
Hiện tại bảy người cùng chia, sao mà đủ được? Mỗi người một tí là đã hết sạch. Tạ Á Khắc liền bắt chuyện, bảo họ thử món Trút Canh Cá Hoa Vàng.
Món ăn này tương đối ít thấy, chủ yếu vì nguyên liệu quý hiếm, đòi hỏi kỹ thuật cao. Quán ăn bình thường không dám bỏ tiền ra làm, ngay cả khách sạn lớn cao cấp, đầu bếp cũng chưa chắc đã biết làm.
Mọi người đều hiếu kỳ, tò mò cầm đũa gắp miếng thịt cá hoa vàng. Khẽ dùng lực một chút, lớp da cá hoa vàng đã nứt ra.
Lớp nước canh đầy ắp bên trong liền trào ra, hương vị càng thêm nồng nàn lan tỏa. Nước canh đã sánh lại, mang sắc nâu sậm, lại ánh lên màu vàng óng, cùng với các loại hải sản bên trong, cảnh tượng đó trong nháy mắt thực sự khiến mọi người kinh ngạc.
Quả không hổ danh Mãn Hán Toàn Tịch, món ăn này chỉ nhìn thôi cũng đã mãn nhãn, cách thưởng thức cũng đầy thú vị.
Tạ Á Khắc cầm thìa múc một ít canh chan vào cơm, nếm thử một miếng, liền giơ ngón cái lên, tán thưởng: "Ngon tuyệt! Nước canh này thật hoàn hảo!"
Chính anh ta cũng từng nghiên cứu qua món ăn này, nên biết rõ độ khó của nó đến mức nào. Mặc dù cũng đã từng tự làm được, và còn trao đổi với hai đầu bếp chuyên nghiệp, nhưng món Trút Canh Cá Hoa Vàng mà họ làm ra, so với món đang ăn lúc này, thì lập tức phân định cao thấp.
Lúc này, đài trưởng vẫn đang đợi ở trên lầu.
Bản quyền nội dung đã được chuyển giao và thuộc về truyen.free.