Từ Viễn suy nghĩ một chút, nói: "Cũng chỉ là biết sơ qua thôi."

Dù tài nấu nướng của Từ Viễn đã đạt đến đỉnh cao, món nào cũng có thể làm được, nhưng anh không tiện nói thẳng ra, kẻo người ta lại cho rằng mình đang ba hoa.

Hoắc Kim Thủy nghe anh ta nói vậy, nhất thời có chút á khẩu. Rõ ràng anh ta hỏi về chuyên môn, đây mà cũng là câu trả lời sao? Tuy nhiên, nhìn người đàn ông trạc tuổi mình, rồi nghĩ lại chính mình cũng chỉ biết mỗi món mì, anh ta lại thấy nhẹ nhõm hơn đôi chút.

Trẻ tuổi như vậy mà đã biết nấu ăn đã là giỏi rồi, huống hồ còn dám đến ứng tuyển vị trí đầu bếp, nhất định phải ủng hộ.

Anh tiện tay lấy cuốn thực đơn từ bên cạnh, đưa cho Từ Viễn.

"Đây là thực đơn của câu lạc bộ chúng tôi, cậu xem qua, chọn hai món làm thử xem sao. Đương nhiên, nếu cậu có món tủ nào cực kỳ xuất sắc, cũng có thể cho tôi biết. Tôi mới tiếp quản câu lạc bộ này không lâu, thực đơn hiện tại đều là của chủ cũ để lại, chưa được bổ sung đầy đủ."

Từ Viễn cầm lấy thực đơn lướt mắt qua. Toàn là mấy món ăn vặt, nhưng điều này cũng bình thường. Người bình thường ai lại đến câu lạc bộ để ăn cơm no nê? Người ta đến đây là để vui chơi giải trí, nên dĩ nhiên phải chọn những món ngon miệng mà lại không dễ gây no bụng. Anh tiện tay chỉ vào mấy món: "Vậy tôi sẽ làm hai món này."

"Được rồi, giờ chúng ta xuống bếp. Cậu đừng áp lực gì cả, tất cả chúng ta đều là người trẻ, tôi rất hiểu hoàn cảnh của cậu. Nếu không làm đầu bếp, cậu vẫn có thể làm phụ bếp, hoặc nhân viên tạp vụ. Dù sao chỗ tôi đang cải tổ lớn, đâu đâu cũng thiếu người, đảm bảo sẽ có vị trí công việc cho cậu."

Từ Viễn nhất thời có chút dở khóc dở cười. Anh còn chưa bắt tay vào làm, mà đối phương đã lo liệu cả đường lui cho anh rồi. Vị ông chủ này đúng là chu đáo.

Rất nhanh, Từ Viễn được dẫn vào bếp.

Câu lạc bộ này được trang trí tráng lệ, lộng lẫy, căn bếp cũng rất tốt, rộng rãi, thoáng đãng, bên trong bày không ít dụng cụ nấu nướng. So với căn bếp ở công ty game trước đây của anh, quả thực là một trời một vực.

Trước đây, vì hạn chế về dụng cụ nấu nướng, Từ Viễn thường phải đắn đo lựa chọn món. Những món đòi hỏi thiết bị chuyên dụng anh đều không thể thực hiện được. Nhưng ở đây thì hoàn toàn không thành vấn đề.

Lúc này, hai người đầu bếp chính đang túm tụm tán gẫu, chợt thấy hai người trẻ tuổi đi tới. Lúc đầu họ còn ngơ ngác, không kịp phản ứng, ngớ ngẩn hỏi họ vào bếp làm gì.

Sau khi hỏi xong, họ chợt nhớ ra: "Chết thật, chẳng phải câu lạc bộ đã thay chủ rồi sao? Ông chủ mới đã đến, vậy mà họ còn dám thản nhiên ngồi tán gẫu thế này sao?" Hai người vội vàng đứng thẳng người, cung kính chào Hoắc Kim Thủy.

Hoắc Kim Thủy chỉ tay về phía Từ Viễn: "Anh ấy là người đến ứng tuyển đầu bếp. Hai người các cậu hỗ trợ anh ta một chút, làm hai món cho tôi nếm thử."

"Vâng, ông chủ!" Hai người đầu bếp vốn đang lười biếng bị bắt tại trận liền nhanh chóng đến phụ Từ Viễn.

Từ Viễn chọn hai món ăn: một là chân gà ngâm chanh, món kia là thịt bò khô tê cay. Hai món ăn vặt này, một món có vị tê cay đậm đà, món kia thì chua cay kích thích vị giác, là những món ăn thường thấy nhất ở các câu lạc bộ, KTV, và cũng có tỷ lệ gọi món cao nhất.

Anh vừa dứt lời, hai người đầu bếp lập tức mang hết nguyên liệu cần thiết đến.

Từ Viễn nhìn khu vực nguyên liệu, thấy rất đầy đủ. Về cơ bản những thứ thường dùng trong bếp đều có đủ cả. Anh hài lòng gật đầu, bắt đầu nấu ăn.

Chân gà đã được xử lý sạch sẽ từ sớm. Anh trước tiên đun nước trong nồi, cho chân gà vào, thêm một ít gia vị khử tanh, tạo mùi thơm và vị cay. Sau đó quay sang lấy một tảng thịt bò, cũng dùng phương pháp tương tự luộc trong nồi.

Lúc này, chuyện có đầu bếp đến phỏng vấn đã lan truyền khắp các cô gái trong câu lạc bộ.

"Mấy chị nghe tin gì chưa? Lại c�� người đến phỏng vấn đầu bếp kìa."

"Đến thì cứ đến thôi, tháng này không biết bao nhiêu người tới rồi mà chẳng có ai ra hồn cả, tôi cũng thành phật hệ luôn rồi."

"Đúng vậy, ông chủ đúng là xui xẻo. Khi tiếp quản câu lạc bộ, điều ông ấy coi trọng nhất là vị bếp trưởng. Trước đó, chủ cũ đã thương lượng kỹ với chủ mới, muốn bàn giao luôn cả nhân viên, không giữ lại ai. Thế mà cuối cùng, bếp trưởng lại đi theo ông chủ cũ, khiến cho bếp của câu lạc bộ chúng ta chẳng có món nào ra hồn."

"Có người bảo là một anh chàng đẹp trai lắm, không làm đầu bếp thì làm việc khác cũng được, mỗi ngày được ngắm thôi là cũng đủ mãn nguyện rồi."

"Chỉ có tôi là đang nghĩ, nếu đầu bếp có tay nghề tốt, chúng ta có phải sẽ được ăn ngon không?"

Rất nhanh, trong căn bếp liền truyền đến những làn hương thoang thoảng. Mùi thơm của thịt gà tươi và thịt bò từ từ lan tỏa, là mùi hương thuần túy, nguyên bản của nguyên liệu, thực sự rất dễ chịu khi ngửi. Mọi người đều không kìm được mà hướng mắt về phía chiếc nồi lớn, trong ánh mắt lộ rõ vẻ tò mò và ngạc nhiên.

Quy trình làm các món trộn và nấu thịt thực ra cũng khá giống nhau. Giữa các đầu bếp, sự khác biệt chủ yếu nằm ở cách kiểm soát gia vị, đặc biệt là các loại cay và thơm.

Nhưng không biết làm sao, Từ Viễn chỉ tiện tay cho vào nồi một chút gia vị, mà mùi hương khi nấu lên lại thơm đến vậy, dễ chịu hơn hẳn so với khi họ nấu.

Chân gà sau khi vớt ra được ngâm qua nước đá. Từ Viễn dùng chanh, ớt hiểm, và các loại gia vị khác trộn đều. Cuối cùng, để đảm bảo đủ vị, anh còn đặc biệt cho thêm một chút mù tạt vào bên trong.

Nhìn thấy động tác này của anh, một đầu bếp định nói gì đó, nhưng rồi lại thôi.

Sau khi cho chân gà ngâm chanh vào tủ lạnh, Từ Viễn tiếp tục xử lý phần thịt bò đã luộc chín.

Cả tảng thịt bò đó trong tay anh dường như rất dễ dàng để chế biến. Chỉ qua vài đường dao, rất nhanh, một đĩa thịt bò chín thái thành sợi vừa vặn đã thành hình.

Anh cho thịt bò vào chảo chiên hai lần, cho đến khi bề mặt thịt bò hơi xém và mềm lại. Anh lại đổi sang một chảo khác, trộn các loại gia vị cay thơm cùng thịt bò khô rồi xào lên.

Khi các loại gia vị cay thơm được cho vào chảo, mùi hương tê cay, sảng khoái đã bắt đầu lan tỏa khắp nơi, khiến mọi người không kìm được mà nuốt nước bọt ừng ực.

Hoắc Kim Thủy, người ban đầu chỉ nghĩ Từ Viễn có dao pháp tốt và muốn giữ anh lại làm phụ bếp, lúc này chợt sáng mắt. Nghe mùi đã thơm lừng thế này thì làm sao có thể không ngon được? Bếp trưởng của câu lạc bộ anh cuối cùng cũng có người kế nhiệm rồi.

Chẳng bao lâu sau, hai món ăn đều được đặt lên bàn. Đĩa chân gà ngâm chanh có màu vàng óng, pha lẫn sắc trắng tinh khôi, vàng rực như kim, trắng trong như ngọc, màu sắc trông vô cùng đẹp mắt, hệt như những viên ngọc quý giá nhất. Những lát ớt hiểm đỏ rực cùng hành lá xanh biếc điểm xuyết một cách ngẫu hứng. Dù chỉ là món trộn, nhưng hương vị chua cay vẫn không ngừng lan tỏa trong không khí.

Còn món thịt bò khô tê cay vừa xào xong thì mùi vị càng bùng nổ hơn. Hương vị tê cay đậm đà ấy, nồng nàn mà đầy lôi cuốn, trực tiếp xộc thẳng vào khứu giác mọi người.

Thịt bò khô cũng có màu sắc hoàn mỹ, hồng hào, bóng bẩy và béo ngậy. Những thớ thịt bò hảo hạng, vân thớ rõ ràng, giữa từng thớ thịt dường như có lớp dầu đỏ óng ả ẩn hiện. Mỗi miếng thịt bò khô đều được phủ kín vừng trắng. Nhìn những miếng thịt đầy đặn, chắc nịch ấy, ai nấy đều không khỏi thèm thuồng.

Những người đứng vây quanh nhìn thấy hai đĩa thức ăn này, ai nấy cũng không kìm được mà xuýt xoa khen ngợi.

Rõ ràng chỉ là món ăn được đặt vào đĩa một cách ngẫu hứng, mà sao hôm nay trông lại đẹp mắt đến thế? Cộng thêm mùi vị thơm lừng, quả thực là sắc hương vị vẹn toàn.

Mọi người muốn lập tức cầm đũa nếm thử hương vị hai món ăn này ngay lập tức. Đáng tiếc ông chủ còn chưa động đũa, nên chỉ có thể chờ đợi. Có người đã nhanh nhẹn lấy một đôi đũa, nhét vào tay Hoắc Kim Thủy.

"Ông chủ, anh mau nếm thử xem mùi vị rốt cuộc thế nào đi?"

Hoắc Kim Thủy cũng không khách khí. Đũa anh ta rơi vào đĩa thịt bò khô, nhưng rồi lại đổi hướng, kẹp một miếng chân gà ngâm chanh. Anh ta quá tò mò, kh��ng biết chân gà ngâm chanh có thêm mù tạt sẽ có mùi vị ra sao.

Bản dịch này là tài sản trí tuệ của truyen.free, xin quý độc giả vui lòng không tái bản khi chưa được cho phép.