Chu Thành bẻ ngón tay, rồi đính chính lại với ông chủ của mình.

"Tôi nghỉ đông rời khách sạn, không hề gây ảnh hưởng gì đến hoạt động kinh doanh bình thường của khách sạn. Đương nhiên tôi muốn làm việc một cách quang minh chính đại. Ông chủ thấy thế nào, không phải chuyện này sao?"

Ông chủ ngẫm nghĩ, quả thực có vẻ không có gì sai, nhưng trong lòng cứ thấy là lạ.

"Hơn nữa, tôi đến chỗ Từ ca làm việc, làm nhân viên tạm thời do Từ ca thuê. Tôi sẽ báo cho ông biết, coi như ông có người quen ở chỗ Từ ca. Được kết nối với thần tượng như vậy, đó là một vinh dự lớn. Nói cho cùng, vẫn là ông chủ chiếm được lợi."

Ông chủ tiệm rượu nghe xong, nghiền ngẫm trong lòng mấy bận, đột nhiên mở to mắt, hệt như vừa trúng số độc đắc.

Tuyệt vời! Hắn có người ở chỗ Từ ca, vậy sau này Từ ca có bày sạp ở đâu, hắn đều có tin tức nội bộ. Kể cả khi Từ ca không công bố sớm, Chu Thành là nhân viên nội bộ, giúp mua chút đồ ăn vặt cho người nhà thì có gì mà không được chứ?

Hắn thở dốc dồn dập, lần này đâu chỉ là chiếm tiện nghi, quả thực là vớ được món hời lớn.

"Từ ca, cho tôi nói chuyện riêng với lão Chu một lát."

Ông chủ tiệm rượu không kìm được sự kích động, kéo Chu Thành ra một góc nói nhỏ.

"Chu Thành, không, Chu ca, anh cứ yên tâm sang bên Từ ca hỗ trợ nhé. Muốn giúp bao lâu thì giúp bấy lâu, chỉ cần Từ ca còn bày sạp ở Bình Thành là anh cứ làm. Bên khách sạn, anh không cần phải xin nghỉ đông nữa, tôi sẽ vẫn giữ lương cho anh, để anh có thể sang chỗ Từ ca làm việc. Thế nào?"

Tốt thế cơ à?

Chu Thành đã lớn tuổi, cũng là người từng trải, hiểu rõ ông chủ của mình. Không có lợi lộc gì thì ông ta tuyệt đối sẽ không thay đổi thái độ nhanh như vậy. Anh liền hỏi: "Ông chủ, ông muốn tôi làm gì?"

Quả nhiên, làm việc với người thông minh thật đơn giản.

Ông chủ tiệm rượu cười hì hì: "Cũng không phải chuyện gì ghê gớm đâu. Chẳng qua là anh có thể dùng sự tiện lợi của một nhân viên nội bộ, mỗi ngày giúp tôi chuẩn bị một suất ăn, để tôi không cần phải xếp hàng."

Hắn ngừng một lát, rồi nói thêm: "Cuối năm, tiền thưởng của anh sẽ tăng gấp đôi."

Lại có chuyện tốt như vậy!

Không đồng ý thì đúng là kẻ ngốc.

Cứ thế, cộng với tiền lương Từ ca trả, anh ta chẳng khác nào làm một việc mà lĩnh hai suất lương. Đặc biệt hơn, làm cho Từ ca thì đồ ăn vặt ngon tuyệt cú mèo không phải là được ăn thoải mái sao, lại còn không cần lo lắng đến muộn không mua được, hay những chuyện phiền phức tương tự.

Quả là món ăn mê hoặc lòng người, ngon đến tê tái đầu lưỡi.

"Vậy ca chiều nay..."

"Ca gì mà ca chiều! Từ bây giờ, anh không còn là nhân viên khách sạn nữa, mà là nhân viên của Từ ca. Chu ca, mời anh!"

Thật thoải mái, vô cùng thoải mái! Được ông chủ gọi là 'Chu ca' từng tiếng, lại còn mời mọc như thế, anh ta thấy hãnh diện biết bao.

Chu Thành ngẩng đầu, bước đi khoan thai như ông chủ, từng bước trở lại quầy hàng. Anh dang rộng hai tay, trịnh trọng làm một động tác thái cực bát quái, sau đó, ừm, bắt đầu nhào bột.

Cả đám người mua đồ ăn vặt đều bật cười vì hành động của anh ta.

Từ Viễn nhìn thấy có thêm hai người trên quầy hàng, không khỏi cảm thán. Đây có lẽ là lần tuyển người nhanh nhất trong số bao nhiêu lần anh đã tuyển mộ, truyền miệng tại chỗ, chiêu mộ người tại chỗ, mà lại đều là những bếp trưởng có tay nghề không tồi.

"Khoan đã, tôi còn chưa nói với các anh về vấn đề lương bổng mà, sao các anh lại không thắc mắc gì vậy?"

Hai người vừa làm không chậm tay, vừa điêu luyện trả lời Từ Viễn.

"Từ ca, anh cứ nói xem, ở đây chẳng phải được ăn cơm hộp thoải mái, muốn ăn gì thì ăn nấy, ăn no căng bụng sao?"

"Chuyện đương nhiên!"

"Làm nhân viên nội bộ thì cũng không cần xếp hàng, phải không?"

"Chuyện này còn phải hỏi sao."

"Vậy chẳng phải là xong rồi sao." Hai người nhe răng cười: "Từ ca, chỉ hai điều này thôi, đã đáng giá hơn cả tiền lương rồi. Nếu không phải chúng tôi đến đúng lúc, vừa vặn lúc anh hỏi thì còn đang xếp hàng ở phía trước, không khéo thì chẳng đến lượt đâu."

Những người đang xếp hàng phía trước quầy cũng chen vào nói: "Đúng vậy, phúc lợi tốt thật đấy, chỉ hai điều này thôi cũng đủ khiến người ta mê mẩn rồi. Tiếc là tôi không biết nấu nướng."

"Tôi cũng thế, trước đây chưa bao giờ nghĩ biết nấu nướng lại tốt đến vậy."

"Tôi thì ngay cả bếp cũng chưa từng vào, giúp rửa rau cũng bị chê. Đời này chắc không có hy vọng được đứng cạnh Từ ca rồi, thật đáng thương."

Rất nhiều người đều ngưỡng mộ nhìn hai người. Được ăn món ngon do Từ ca làm mà không cần xếp hàng, đó là điều bao nhiêu người hằng ao ước.

Chỉ một lần có thêm hai người, tốc độ bán hàng của quầy ăn vặt cũng tăng vọt.

Từ Viễn nhận ra Chu Thành quả thực rất có ích. Với vai trò đầu bếp chính, không nói những cái khác, riêng việc kiểm soát lửa, đó là trình độ mà người bình thường căn bản không thể đạt tới.

Mỗi lần làm thịt kho, anh đều phải rất thận trọng dặn dò người khác rằng thịt cần kho trong bao lâu, và trong quá trình đó còn phải kiểm tra lửa với nước dùng một hai lần.

Bởi vì thịt kho sẽ có những thay đổi nhỏ tùy thuộc vào độ lửa và lượng nước dùng. Lúc này, cần một đầu bếp chuyên nghiệp để xác định xem thịt đã đạt chuẩn hay chưa.

Có Chu Thành, việc này hoàn toàn có thể giao cho anh ta.

Vừa hầm xong một nồi thịt kho, Từ Viễn chỉ cần tỉ mỉ giảng giải một lần về độ lửa cần thiết, mức độ chín của thịt, cũng như trạng thái của thịt để có thể thêm nguyên liệu vào giữa chừng, Chu Thành liền vỗ ngực cam đoan, việc trông lửa hầm thịt cứ giao cho anh ta là ổn.

Đồng thời, trong lúc trông lửa, Chu Thành còn có thể tiện tay giúp Từ Viễn thái rau để làm món canh Hồ Lạt. Chỉ cần Từ Viễn nói muốn hình dạng như thế nào, anh ta sẽ thái ra đúng chuẩn yêu cầu.

Quả không hổ danh là bếp trưởng khách sạn 5 sao, một người làm bằng hai.

Đồ vật chuẩn bị chưa nhiều, nhưng người hỗ trợ lại đông, nên bán rất nhanh. Mới bốn giờ, số nguyên liệu chuẩn bị còn nhiều hơn hôm qua đã bán sạch.

Đêm đó, Từ Viễn cùng hai đầu bếp bàn bạc về mức lương, đãi ngộ, cũng như những món mà hai người họ thành thạo nhất. Sau đó, anh quyết định thêm một món ăn vặt nữa là cán bột bì. Được rồi, lại là một món ăn vặt nổi tiếng của cố đô. Dù sao thì lần này anh cũng quyết tâm gắn bó với ẩm thực cố đô mà.

Thêm một món ăn vặt, chiếc xe trước đó không chứa đủ. Thế là anh dứt khoát sắm thêm một chiếc xe nhỏ nữa.

Lần này, khi bắt đầu làm việc, đoàn xe gồm bốn chiếc xe ba bánh, một xe van, cộng thêm hai xe nhỏ, tổng cộng bảy chiếc xe được điều động, lại càng thêm hoành tráng.

Từ Viễn luôn cảm thấy, nếu quầy hàng này còn hoạt động thêm vài ngày nữa, số xe nhỏ có lẽ sẽ còn tăng thêm. Đoàn mười chiếc xe ra khỏi cửa cũng chẳng phải chuyện khó khăn gì.

Với đủ loại đồ ăn vặt cùng các đầu bếp, mỗi lần ra ngoài đã đủ sánh ngang, thậm chí vượt qua tổng sản lượng của các quán nhỏ ở những khu chợ đêm hẻo lánh.

Liên tiếp mấy ngày, Từ Viễn cùng mọi người đi bày sạp mỗi ngày, thay đổi nhiều địa điểm khác nhau. Vì lượng người ăn quá đông, mỗi ngày đồ ăn đều không đủ bán, anh cứ thế chuẩn bị ngày càng nhiều nguyên liệu.

Quá đông người, mỗi lần chọn địa điểm, Từ Viễn đều phải vắt óc suy nghĩ. Những chỗ hơi hẹp một chút anh cũng không dám đến, sợ quá nhiều người sẽ gây ùn tắc.

Ban đầu, sau khi bày sạp ở cổng sau bệnh viện, ngày thứ ba anh chuyển đến chợ thực phẩm, nhưng địa điểm vẫn chưa được chọn kỹ.

Phía dưới mái che của chợ thực phẩm thì chen chúc chật ních, người mua đồ căn bản không đủ chỗ đứng. Ngay hôm đó, chợ vẫn ở trong tình trạng đông đúc, lộn xộn. Cảnh sát tuần tra còn trực tiếp lái xe đến khu chợ thực phẩm, cảnh sát trật tự và cảnh sát giao thông càng thường xuyên đến đó để kiểm tra.

Vì chuyện này, ngay ngày hôm đó sau khi dọn hàng xong, Từ Viễn không về nhà mà còn đặc biệt đạp xe đạp công cộng đi dạo vài vòng, khảo sát trước vị trí mình muốn bày sạp, chỉ khi xác định được địa điểm thật rộng rãi, anh mới dám đặt quầy hàng ở đó.

Bản chuyển ngữ này là tài sản độc quyền của truyen.free.