(Đã dịch) Đầu Bếp Chạy Ngày Đó, Thực Khách Nước Mắt Đều Chảy Khô - Chương 61: Hội sở xem ti vi?
Những đĩa thịt bò khô cay xé lưỡi đỏ au, gà rán vàng rực giòn tan, hay món kho sốt cay đậm đà, mỗi món ăn đều có màu sắc đẹp mắt vô cùng. Thêm vào cách bày trí đơn giản, dưới ánh đèn chiếu xuống, chúng đẹp đến mức cứ như thể được thêm hiệu ứng đặc biệt vậy.
Ở thời đại này, ai mà chưa từng được ăn ngon? Những món này vốn dĩ cũng thường xuyên được thưởng thức bên ngoài. Thế nhưng không hiểu sao, những món ăn hôm nay lại có vẻ tinh xảo hơn hẳn.
Mọi người đều là đồng nghiệp thân thiết, chẳng cần khách sáo, ai nấy đều nhanh chóng cầm đũa lên thưởng thức các món mỹ vị này.
Sau khi nghe các đồng nghiệp "tẩy não" cả ngày về món gà rán, mọi người đều đồng loạt đưa đũa về phía đĩa gà.
Từng miếng gà rán vàng óng, ngửi đã thấy ngay mùi thơm lừng đặc trưng của món chiên, không hề ngán mà trái lại còn rất đậm đà.
Nhân đây cũng phải kể đến cách Từ Viễn dùng dầu chiên gà. Nếu như ở ngoài, người ta chỉ việc đổ dầu nóng vào chảo rồi cho gà vào chiên, thì Từ Viễn lại xử lý dầu trước để gà rán thơm hơn, dù để lâu cũng không bị tanh.
Anh ấy đã sớm dùng hành, gừng và các loại hương liệu để chế biến dầu. Dầu chiên theo cách này sẽ giúp món ăn dù để nguội lâu cũng không bị tanh.
Khi vừa ăn vào, răng vừa chạm đến lớp vỏ ngoài đã có tiếng "răng rắc" vang lên rõ mồn một bên tai. Vỏ ngoài mỏng, giòn xốp, cắn nhẹ một cái đã chạm ngay vào phần thịt gà bên trong.
Thịt gà mềm mọng nước, rõ ràng là món chiên nhưng vẫn giữ được độ ẩm rất tốt. Khi cắn xuống, nước sốt nóng hổi thơm lừng chảy ra, trượt theo đầu lưỡi vào trong miệng. Khi vị giòn tan và mềm mọng cùng lúc chạm vào nhau trong khoang miệng, hương vị đó thật sự là tuyệt đỉnh.
"Gà rán này, ngon thần sầu thật đấy, ngon bá cháy!"
"Chẳng trách mấy tên nhóm 1 cứ khoe khoang suốt ngày. Với cái vị này, tôi cũng muốn khoe mãi không thôi!"
"Hóa ra trước đây tôi không thích ăn gà rán, không phải vì tôi kén ăn, mà là do tôi chưa gặp được món ngon."
"Gà rán của hội sở này còn ngon hơn cả quán chuyên gà rán bên ngoài. Không được, tôi phải khoe ngay, không thể đợi thêm giây phút nào nữa!"
Giới trẻ bây giờ hễ đi đâu, làm gì cũng thích đăng lên nhóm bạn bè chia sẻ. Lúc này, ăn được món ngon tuyệt vời như vậy, ai nấy đều cảm thấy cứ như thể vừa khám phá ra một châu lục mới. Cái lòng muốn khoe khoang trỗi dậy hừng hực, mọi người đồng loạt rút điện thoại ra.
Trong chốc lát, tiếng tách tách của máy ảnh liên tục vang lên, ghi lại toàn bộ những món ăn vặt mỹ vị này.
Những chiếc khay đựng đồ ăn vặt của hội sở Bách Nhạc đều rất tinh xảo. Từ chiếc mâm mây hình thiên nga đựng gà rán, đến khay sứ hình hoa đựng thịt bò khô, v.v... Thêm vào những món ăn vốn đã đẹp mắt, chẳng cần dùng hiệu ứng, ảnh chụp cứ thế mà được đăng tải lên mạng.
Mọi người vừa ăn vừa trò chuyện, vừa đăng bài khoe khoang trên nhóm bạn bè, bận rộn không ngừng. Duy chỉ có Chu Chí Hâm là không động đến điện thoại, tay trái cầm cá khô nhỏ, tay phải cầm chân gà, ăn uống rất nhiệt tình.
Món ăn quý giá thế này, đã tốn chừng đó tiền rồi, phải ăn cho đã mới được, không thì tiếc lắm.
Khoe xong, mọi người mới bắt đầu thưởng thức những món ngon khác. Nghĩ đến chuyện nhóm 1 chưa ăn món sốt cay, mọi người đồng loạt vươn tay về phía đĩa sốt cay.
Khi món kho chạm vào đầu lưỡi, các đồng nghiệp đều bị vị cay ấy quyến rũ.
Món sốt cay của Từ Viễn sử dụng đến bốn loại ớt, mỗi loại có một hương vị khác nhau. Cay nhất là ớt chỉ thiên, hương vị nổi bật nhất là ớt sừng trâu. Bốn v��� ớt hòa quyện tạo nên vị cay mà các loại sốt cay bên ngoài khó sánh kịp.
Sao lại có thể vừa cay vừa thơm đến thế, vị tê cũng vô cùng đậm đà, không hề bị vị cay lấn át.
Có một cô gái không thích ăn nội tạng vịt, cô luôn cảm thấy dù chế biến thế nào thì nội tạng động vật cũng mang một mùi tanh không thể bỏ qua. Nhưng lúc này, lòng vịt quá thơm, cô liền thử một miếng. Không ngờ hương vị lại tuyệt vời đến vậy.
Khi cô ăn hết miếng lòng vịt và định gắp thêm thì chợt nhận ra, trong đĩa đã chẳng còn miếng lòng vịt nào, chỉ còn vài miếng gan vịt mà cô ghét nhất. Tức thì cô nhíu mày.
Món sốt cay này, lúc bày trong bếp là được lấy ngẫu nhiên, vậy nên nội tạng vịt cũng được múc ngẫu nhiên, mỗi bàn không giống nhau. Bàn này thì gan vịt lại được cho nhiều hơn.
Cô gái do dự hai lần, phát hiện ngay cả gan vịt cũng chỉ còn một miếng, vội vàng dùng đũa gắp lấy bỏ vào miệng. Cẩn thận nếm thử, mùi lạ cô dự đoán không hề xuất hiện, thay vào đó là vị gan vịt thơm mềm lan tỏa trong khoang miệng. Cô gái không kìm được vỗ bàn một cái.
"Tài nghệ của đầu bếp hội sở này, tôi thực sự phục sát đất rồi! Lại còn chữa khỏi tật không thích ăn nội tạng bấy lâu nay của tôi nữa!"
"Tôi còn phát hiện gà rán là tình yêu của đời mình đây!"
Mọi người vừa ăn vừa trò chuyện, thỉnh thoảng lại nhấp chút đồ uống. Thưởng thức món ngon như thế, quả thực còn thoải mái hơn cả những buổi liên hoan hay đi chơi bên ngoài.
Chỉ cảm thấy những phiền muộn, áp lực đi làm thường ngày như tan biến hết, cả người đều thấy thư thái.
Những món ăn vặt này ngon quá, mọi người đều cảm thấy ăn như hổ đói thì quá phí phạm, có cảm giác lãng phí của trời ban. Ăn một lúc, ai nấy đều giảm bớt tốc độ.
Ăn vặt và uống đồ giải khát thì đương nhiên xem phim là hợp nhất. Bình thường đi làm bận rộn, cũng không có thời gian xem TV. Vừa hay hôm nay đi chơi để thư giãn, có người đề nghị, những người khác đều gật đầu đồng tình.
Thế là mọi người bấm chuông gọi A Lan, nhờ cô ấy chuyển kênh phim điện ảnh. Gần đây có một bộ phim hài doanh thu năm mươi tỷ đã chiếu rạp, nay đã có trên TV, chỉ cần có tài khoản hội viên là xem được. Mọi người đều đồng loạt chọn bộ phim đó.
Thế rồi, trong phòng khách xuất hiện một cảnh tượng kỳ lạ.
Khoảng mười người trẻ tuổi vây quanh nhau, vừa gặm chân gà, ăn cá khô nhỏ, uống đồ giải khát, vừa hào hứng xem phim hài, thỉnh thoảng lại phá ra những tràng cười ha ha ha sảng khoái.
Cảnh tượng này nếu đặt ở nơi khác thì chẳng có gì lạ, nhưng trong hội sở thì lại vô cùng kỳ cục, hệt như đang ở rạp chiếu phim gia đình, nếu có thêm trẻ con thì càng đúng.
A Lan đẩy một chiếc xe đẩy như trong mơ, mang bia và đồ uống ra phòng khách, rồi lại đẩy chiếc xe ấy vào bếp để thêm món ăn. Một cô gái bên cạnh nhìn thấy dáng vẻ của cô, bèn hỏi: "Chị sao vậy?"
A Lan lẩm bẩm: "Còn thiếu mỗi đứa trẻ con thôi?"
"A?"
A Lan chỉ về phía phòng riêng của mình, kể cho mọi người nghe chuyện bàn khách đó đang vừa ăn vặt vừa xem TV trong phòng khách.
"Tôi phụ trách phòng riêng có diện tích lớn nhất, view đẹp nhất và dàn loa "đỉnh" nhất của hội sở mình, vậy mà cuối cùng lại bị biến thành rạp chiếu phim gia đình. Tôi cứ có cảm giác như mình chưa tỉnh ngủ vậy, đây đâu phải hội sở nữa chứ?"
"Thật hay giả? Vẫn có người ở hội sở xem TV ư? Là người lớn tuổi xem à?"
"Không, một đám người trẻ tuổi chừng ba mươi."
Mấy cô gái không tin, vừa lúc phải mang đồ ăn lên, hai người giành nhau mỗi người một bàn, đi vào phòng riêng của A Lan xem một vòng. Sau khi trở ra, cả hai đều trưng ra vẻ mặt không thể tin được.
Một đám người trẻ tuổi, chẳng phải nên bật nhạc "quẩy banh nóc", nhảy nhót trên sân khấu, hoặc là cùng nhau hò hét ầm ĩ sao? Ít nhất cũng phải kéo nhau ra nhảy múa, lắc lư gì đó chứ, đằng này lại ngồi vây quần xem TV.
Bản quyền nội dung này thuộc về truyen.free, vui lòng không sao chép dưới mọi hình thức.