(Đã dịch) Đi Tới Đi Lui Xuyên Qua: Ta Tại 80 Niên Đại Có Cái Làng Chài - Chương 70: Bạch thạch vịnh hải sản thương nghiệp cung ứng
Mấy ngày trước, nhóm chú bác từng mua gà đất của Vương Hải Xuyên, sau khi thấy thông báo trong nhóm về việc lần này Vương Hải Xuyên còn mang theo cả hải sản hoang dã thông thường về làng, liền kéo đến xem liệu có mua được chút nào không.
“Hải Xuyên, con về sao không báo một tiếng trong nhóm vậy!”
Dì Hai đi tới bến tàu, thấy Vương Hải Xuyên đang đứng trên thuyền, liền lớn tiếng gọi.
Một đám người vây quanh chiếc thuyền đánh cá cỡ trung neo đậu bên bờ. Hai người chú họ leo lên thuyền, nhìn rõ những lồng gà trên boong, vén tấm lưới che lên, họ ngạc nhiên thốt lên:
“Ây chà, Hải Xuyên, lần này con còn mua nhiều gà đất như vậy về à.”
“Ha ha, gà đất ở quán của con bị các bác mua hết cả rồi, không nhập thêm thì nhà hàng hết hàng mất.”
Hơn sáu giờ tối, trời đã nhá nhem, thêm vào đó, gà đất trong lồng đã lênh đênh trên biển một hồi nên có vẻ hơi mệt mỏi. Mãi đến khi chú họ vén tấm lưới che lên, chúng mới cất tiếng gáy.
Trên thuyền, Vương Hải Xuyên cùng Vương Nhị Quân và hai người chú họ gỡ dây buộc trên các lồng gà, sau đó khiêng tất cả xuống thuyền.
Nhóm chú bác, dì thím này chẳng bận tâm đến số hải sản hoang dã thông thường mà Vương Hải Xuyên mang về, bởi gà đất dạo này ở làng rất đắt khách.
Nhất là mấy người chú bác từng mua gà đất của Vương Hải Xuyên, họ nhận ra gà đất mà Vương Hải Xuyên nhập về ngon hơn hẳn gà nuôi trong làng. Hai ngày nay, khách quen đến nhà họ ăn cơm đ��u gọi món gà đất.
“Hải Xuyên, nhà hàng của con đâu cần nhiều gà đất đến thế, bán cho bác mấy con đi.”
“Hải Xuyên, tôi không cần nhiều, bán cho tôi ba mươi con là được.”
“Ha ha ha, ông Ba đúng là không biết ngượng chút nào. Tiểu Xuyên còn phải giữ lại cho nhà hàng của nó nữa chứ, đừng làm khó Tiểu Xuyên, mỗi nhà mua dăm con là được rồi.”
Sau khi bác Cả Vương Kiến Đảng lên tiếng, nhóm thân thích này cũng không tiện tranh giành nữa. Vương Hải Xuyên mang nhiều gà đất về như vậy, chắc hẳn đã tính toán đến phần nhà họ rồi.
“Được, mỗi nhà mười con nhé.”
Vương Hải Xuyên cũng không phản đối, vì mối quan hệ giữa anh và nhóm thân thích này rất tốt. Chỉ là bình thường anh sợ bị các chú bác, dì thím xì xào nên không chủ động ghé qua.
Thêm vào đó, Vương Thần và Vương Tuấn cũng có mười bốn gia đình họ hàng muốn mua gà đất, tổng cộng một trăm bốn mươi con đã được bán. Số gà đất còn lại, dưới sự giúp đỡ của họ, nhanh chóng được chở về nhà hàng.
Số hải sản hoang dã thông thường mang về lần này gồm hơn m��t trăm cân tươi sống và hơn hai trăm cân đông lạnh.
Sau khi các dì thím đã mua hết phần hải sản hoang dã đã đặt trước của mình, mấy chục cân còn lại được nhóm chú bác chia nhau mua. Nhà họ ngoài bán các món ăn nông sản, cũng bán hải sản, chỉ là hải sản nuôi từ thị trấn mua về không bán chạy.
Những chú bác này không mua xong hải sản hoang dã rồi bỏ đi ngay, mà cùng Vương Hải Xuyên và mọi người chuyển số cá sống quý giá trong các bồn chứa nước đến khu câu cá ở vịnh Bạch Lê.
“Hải Xuyên à, con cứ thế thả số hàng hoang dã quý giá này vào thẳng vịnh biển như vậy, chết mất vài con là lỗ nặng đấy.”
Bác Cả Vương Kiến Đảng nhìn thấy Vương Hải Xuyên trực tiếp đổ mấy thùng cá mú hoa nâu, cá mú dẹt, cá mú vừng ban vào nước, trong lòng muốn khuyên can nhưng lại nghĩ đến việc ngày nào cũng có một nhóm ông chủ đến khu câu cá này, nên không tiện can Vương Hải Xuyên đừng mạo hiểm.
“Yên tâm, không thiệt hại lớn đâu. Những con cá này rất dễ câu, những ông chủ đến câu cá kia, hễ câu được là sẽ mua ngay.”
Vương Hải Xuyên qua thời gian dài quan sát, nhận thấy những hải sản anh mang về từ bên 1980 có sức sống rất mạnh. Hơn nữa, những ông chủ câu cá kia, sau khi câu được hải sản hoang dã quý giá, nếu không muốn để chết trong bể nước, họ sẽ gọi nhà hàng chế biến ngay, hoặc bảo quản trong tủ lạnh ở lối ra vào để chiều tối mang về nhà.
“Con đã tính toán kỹ là tốt rồi.”
Bác Cả Vương Kiến Đảng vừa hút thuốc lá vừa chăm chú nhìn mặt nước. Thực ra, mấy người chú bác rất tò mò về khu câu cá vịnh Bạch Lê của Vương Hải Xuyên.
Không chỉ riêng họ, rất nhiều người trong làng cũng hiếu kỳ, Vương Hải Xuyên làm thế nào mà có thể khoanh vùng vịnh biển để nuôi hải sản hoang dã mà không xảy ra tình trạng cá chết hàng loạt.
Ai cũng biết, hải sản càng quý thì càng khó nuôi, huống chi đây lại là hàng hoang dã.
Khu câu cá của Vương Hải Xuyên không mở cửa cho khách tham quan. Muốn vào khu câu cá, bắt buộc phải đặt trước các món hải sản hoang dã tại nhà hàng, sau đó mới được dùng thẻ quét để vào.
Người trong làng dù hiếu kỳ nhưng chắc chắn không ai nguyện ý tốn tiền vô ích để vào khu câu cá xem.
Tuy nhiên, trưởng thôn Vương Kiến Quốc và chủ thầu Hàn Đông Thành từng khoe khoang rằng khu câu cá của Vương Hải Xuyên cải tạo tốn mấy trăm vạn, khiến người trong làng cho rằng dưới đáy vịnh Bạch Lê này có lắp đặt thiết bị công nghệ cao gì đó.
Bác Cả Vương Kiến Đảng cùng mấy người chú bác, sau khi giúp chuyển cá sống xong, họ dạo quanh khu câu cá hai vòng rồi đi ra. Vương Hải Xuyên còn tưởng họ đang xem mặt nước xem có con cá nào bị chết không chứ.
Ngày thứ hai, mấy dì thím do làm ăn khấm khá, đã tiết lộ trong nhóm thân thích rằng Vương Hải Xuyên tối qua mang về làng không ít gà đất.
Vương Hải Xuyên lại bị một đám họ hàng vây quanh. Anh ở vịnh Bạch Thạch bên này, trong làng không ít họ hàng thân thiết. Đã bán một đợt gà đất cho dì Hai và mọi người, giờ thì anh không thể không bán cho những họ hàng khác được.
Với suất mười con mỗi nhà, một đợt gà đất đã được bán. Khi những họ hàng khác đến sau, Vương Hải Xuyên không chịu bán nữa, vì anh chỉ giữ lại một trăm năm mươi con cho nhà hàng, số còn lại phải đợi đợt sau.
Lần này anh chỉ mang theo 500 con gà đất. Việc thu mua gà đất ở thôn Vương Gia bên kia, phải mất nửa năm mới đủ.
“Hải Xuyên, lần sau đi ra ngoài, ngoài việc thu mua thêm nhiều gà đất, thì mang về thêm nhiều hải sản hoang dã thông thường nữa nhé.”
“Trưa nay tôi ăn cơm ở nhà Kiến Đảng, được thưởng thức hải sản con mang về, hương vị ngon hơn cả hải sản hoang dã ở đây. Lần sau thu mua thêm nhiều chút nhé, nếu không sẽ không đủ chia đâu.”
“Không vấn đề gì, gà đất thì chắc chắn không thể quá nhiều, vì ngư dân bên kia mỗi nhà cũng không nuôi được bao nhiêu. Còn hải sản hoang dã thông thường, các bác đến lúc đó cứ lập một danh sách, bên kia có bao nhiêu, con sẽ gom đủ cho các bác bấy nhiêu.”
Vương Hải Xuyên không nói chắc chắn trăm phần trăm, bởi mọi người đều biết bây giờ hải sản hoang dã ngày càng khan hiếm, nếu đột nhiên cung ứng không giới hạn sẽ chỉ khiến họ sinh nghi.
Trong làng, chuyện gì mới mẻ cũng lan truyền rất nhanh, chỉ nửa ngày, cả làng đã biết Vương Hải Xuyên có nguồn thu mua gà đất.
Những người dân mở quán ăn gia đình, nhao nhao tìm tới Vương Hải Xuyên để ngỏ ý mua. Đáng tiếc, Vương Hải Xuyên cho biết số lượng có hạn nên không đồng ý bán thêm, ai nấy đành thất vọng ra về.
Vương Hải Xuyên bây giờ chỉ muốn bán hải sản, còn các mặt hàng nông sản phụ như gà đất thì tạm thời anh không có đủ tinh lực để làm.
Người ở thôn Vương Gia thì sốt ruột muốn Vương Hải Xuyên mang hải sản thông thường đi bán ở Hồng Kông (thời hiện đại), nhưng Vương Hải Xuyên không vội lắm. Anh muốn đợi cho đến khi các họ hàng ở vịnh Bạch Thạch mua hải sản hoang dã của anh về bán món ăn kiếm được tiền, thì những người khác trong làng nhất định sẽ tìm đến anh.
Hai ngày sau, dì Hai và mọi người liền tìm đến Vương Hải Xuyên, nhờ anh nhanh chóng mua thêm hải sản hoang dã. Những họ hàng khác cũng tìm đến đặt trước hải sản hoang dã.
Thì ra, du khách ở vịnh Bạch Thạch phát hiện một vài nhà trong làng bán các món ăn hải sản hoang dã có hương vị rất chuẩn, liền truyền tai nhau về những “món ăn ngư dân” của các nhà này.
Người trong làng nghe ngóng được rằng các nhà này đã nhờ Vương Hải Xuyên mua giúp hải sản hoang dã, chất lượng tốt, giá cả cũng không chênh lệch nhiều so với ở thị trấn, nên nhao nhao tìm tới Vương Hải Xuyên.
“Được, không vấn đề gì.”
“Hải sản hoang dã thì chất lượng chắc chắn không vấn đề, nhưng số lượng thì con không thể đảm bảo. Bên đó có bao nhiêu, con sẽ thu về bấy nhiêu, được không ạ?”
“Ừ, cứ yên tâm, con về rồi thông báo cho bác sau.”
Vương Hải Xuyên cười híp mắt, đưa tiễn từng người dân đến đặt mua hải sản hoang dã, tay cầm một cuốn sổ tay, trên đó đã ghi lại hơn 2000 cân đơn đặt hàng hải sản hoang dã.
Bây giờ, vịnh Bạch Thạch mỗi ngày có số lượng du khách vượt quá ba trăm người, hơn hai trăm người ăn uống tại các quán trong làng. Ước tính cả làng mỗi ngày có thể tiêu thụ khoảng bốn trăm cân hải sản hoang dã.
Độc quyền cung cấp nguyên liệu nấu ăn cho làng chài du lịch thế này quả là rất có triển vọng!
Truyen.free hân hạnh mang đến bạn bản chuyển ngữ chất lượng này.