Chào mọi người, tôi là Chung Quyền.

Theo tiếng giới thiệu, một Chung Quyền cao tuổi nhưng giọng vẫn vang dội xuất hiện, khiến toàn bộ khách quý dưới khán đài đều ngỡ ngàng.

Tào Vĩ chợt giật mình, mắt anh ta mở to.

Thảo nào nhìn quen mắt đến vậy, hóa ra đó chính là lão tiền bối Chung Quyền!

Nhớ ngày nào, khi anh mới trở thành bếp trưởng quốc yến, từng nhiều lần được lão tiền bối Chung Quyền đích thân chỉ dạy.

Hồi đó Chung Quyền hơi mập, giờ đã gầy đi nhiều, nhưng nụ cười hiền hòa trên môi ông thì vẫn chẳng hề thay đổi.

— Vị lão tiền bối này sao lại xuất hiện ở đây?

Tào Vĩ nghĩ mãi vẫn không thể hiểu nổi.

Đã nhiều năm Chung Quyền không xuất hiện trước công chúng, ông vẫn luôn an tâm dưỡng lão.

Ngay cả lời mời phỏng vấn từ ban tổ chức cũng bị ông từ chối khéo, vậy mà hôm nay lại bất ngờ góp mặt trên sân khấu của «Trù giang hồ».

Một chương trình tầm cỡ như «Trù giang hồ» mà lại mời được lão tiền bối Chung Quyền ư?

Phương Hổ cảm nhận rõ ràng sự căng thẳng của sư phụ mình lúc này.

Nhưng cậu ta cũng vô cùng kinh ngạc và vui sướng, bởi vì hôm nay có thể tận mắt chứng kiến lão tiền bối Chung Quyền.

Đây chính là sư trưởng của vị bếp trưởng quốc yến đầu tiên của Long Quốc đấy!

Nếu có thể nhận được dù chỉ một vài lời chỉ điểm, tài nấu nướng của cậu ta chắc chắn sẽ tiến bộ vượt bậc!

Tô Dương nhìn về phía Chung Quyền, nhận ra đối ph��ơng cũng đang nhìn mình, trong đầu anh chợt nảy sinh suy đoán rằng Chung Quyền sẽ là một giám khảo.

Dù sao, các thí sinh của «Trù giang hồ» lần này, một người là cựu bếp trưởng quốc yến, một người là đầu bếp trẻ đang lên như anh.

Thêm vào đó, với thỏa thuận cá cược giữa anh và Tào Vĩ trước đó, việc Chung Quyền – sư trưởng của bếp trưởng quốc yến đầu tiên của Long Quốc – muốn đến xem náo nhiệt cũng không khó hiểu.

...

Người dẫn chương trình bắt đầu yêu cầu các nhân viên bưng thức ăn lên bàn.

Món Gà náo tuyết hoa của thí sinh số một là món được mang ra đầu tiên.

Năm vị giám khảo lần lượt gắp một ít vào chén của mình để thưởng thức.

Chung Quyền từ tốn nếm thử hương vị món ăn, khóe miệng ông vẫn giữ nụ cười nhẹ nhàng.

Ông không nhanh không chậm dùng bút ghi điểm lên bảng nhỏ.

Cơ chế chấm điểm hôm nay khác biệt so với hôm qua.

Tổng điểm tối đa là 100, tất cả giám khảo chỉ cần tổng hợp đánh giá và đưa ra điểm số là được.

Vị giám khảo đầu tiên chấm 80 điểm.

“Tựa như tuyết hoa, lại như đóa hồng trên đỉnh núi, rất phù hợp với chủ đề, không tồi,” vị giám khảo đầu tiên nhận xét.

Vị giám khảo thứ hai giơ bảng điểm, số điểm thấp hơn một chút so với người trước, chỉ 70 điểm.

“Chỉ nhìn bề ngoài thì không có vấn đề gì, nhưng món Gà náo tuyết hoa này nếm thử thì cảm giác chưa đủ độ mềm.”

“Tôi có thể nhận ra, chắc hẳn anh rất ít làm món này, khi điều chế nước nóng, kỹ năng kiểm soát độ lượng chưa đủ thuần thục.”

Đến lượt vị giám khảo thứ ba, chính là Chung Quyền đang ngồi ở giữa.

Ông chỉ chấm 50 điểm cho món Gà náo tuyết hoa này.

Đội thí sinh số một không khỏi nở nụ cười gượng gạo, thầm nghĩ quả không hổ danh là sư trưởng của bếp trưởng quốc yến đầu tiên, quả thực quá khắt khe...

Chung Quyền không vội vàng nhận xét, mà lấy ra một tờ giấy.

Khi ống kính phóng đại, màn hình sân khấu hiển thị rõ ràng trên tờ giấy có một sợi da gà nhỏ.

Người sư phụ của đội thí sinh số một lập tức lườm đồ đệ mình một cái.

Thầm nghĩ quả là hỏng bét rồi, lại phạm phải lỗi sơ đẳng như thế này.

“Như các bạn thấy đó, món Gà náo tuyết hoa này hiển nhiên là không đạt yêu cầu.”

“Không chỉ cảm giác khi ăn còn thấy da gà, mà hương vị cũng không được như ý, không nghi ngờ gì nữa, món ăn này hoàn toàn thất bại.”

Mặc dù Chung Quyền từ đầu đến cuối vẫn giữ nụ cười thân ái, nhưng lời nhận xét của ông th�� lại không hề nể nang.

Đội thí sinh số một chỉ còn biết không ngừng gật đầu.

Trước những lời nhận xét của lão tiền bối Chung Quyền, họ không thể tìm thấy bất kỳ lý do nào để phản bác.

Sau đó hai vị giám khảo còn lại, lần lượt chấm 75 và 70 điểm.

Lúc này họ cũng có chút hối hận, cảm thấy mình đã chấm điểm quá cao.

Dù sao Chung Quyền đã trực tiếp nhận định món Gà náo tuyết hoa này thất bại, việc họ chấm điểm cao như vậy ngược lại có vẻ không chuyên nghiệp.

Màn hình lớn trên sân khấu lại một lần nữa thay đổi.

Dưới tên đội thí sinh số một đã xuất hiện số điểm cuối cùng – 69 điểm.

Đội thí sinh số một lập tức tỏ ra vô cùng ủ rũ, chỉ nhìn số điểm này, họ đã biết mình không có cơ hội vào top ba.

Đến lượt đội thí sinh số hai.

Họ làm là món Cải trắng nước sôi.

Chỉ nhìn vẻ ngoài, cây cải trắng này trông như một củ tỏi lớn.

Nhưng khi nhân viên phục vụ dùng ấm trà rưới nước canh trong vắt lên cây cải trắng, những lá cải dần dần bung ra.

Hương thơm dịu nhẹ của canh gà hòa quyện với mùi thanh nhã của cải trắng dần lan tỏa khắp nơi.

Phần trung tâm của cải trắng điểm xuyết ba hạt câu kỷ, trông như một đóa hoa đang bung nở.

Có thể thấy, Chung Quyền rất hài lòng với món Cải trắng nước sôi này.

Cải trắng nước sôi cũng là một món ăn cung đình, cách làm không quá phức tạp, nhưng muốn chế biến tinh xảo thì lại cần tốn không ít công phu.

Món Cải trắng nước sôi này không nghi ngờ gì nữa, về mặt hình thức đã gần như đạt điểm tối đa.

Các giám khảo lần lượt nếm thử và chấm điểm.

Từ giám khảo số một đến giám khảo số năm, điểm số lần lượt là: 90, 85, 75, 90, 95 điểm.

“Cải trắng bị chần quá lâu, dẫn đến khi ăn có cảm giác hơi mềm.”

“Cần chú ý thêm về cảm giác khi ăn.”

“Ngoài ra, phần nước canh này, tuy đủ độ trong nhưng về mặt gia vị vẫn cần trau chuốt thêm.”

Chung Quyền nhìn người sư phụ của đội thí sinh thứ hai, tiếp tục nói: “Mặc dù khẩu vị mỗi người khác nhau, nhưng cái vị trong trẻo của cải trắng không được làm nổi bật, điều đó có nghĩa là nước canh của anh khá nh���t nhẽo, đã cho ít muối rồi.”

“Lão tiền bối Chung nói rất đúng ạ,” người sư phụ của đội thí sinh thứ hai khiêm tốn tiếp nhận lời nhận xét của Chung Quyền.

Đồng thời anh ta cũng vui mừng với số điểm của mình.

Màn hình cuối cùng hiển thị tổng điểm là 87, so với 69 điểm của đội thí sinh thứ nhất trước đó, anh ta hiển nhiên có đủ tư cách lọt vào top ba.

Sau khi các giám khảo lần lượt dùng nước lọc súc miệng, đến lượt đội thí sinh thứ ba – chính là sư đồ Tào Vĩ.

Nhịp tim Tào Vĩ rõ ràng đập nhanh hơn, nhìn bàn tay anh ta nắm chặt đã có thể thấy anh ta vô cùng căng thẳng.

Không chỉ bởi vì hôm nay là trận chung kết với Tô Dương, mà còn vì anh ta có chút e dè trước Chung Quyền.

Trước kia anh ta cũng không ít lần bị Chung Quyền la mắng vì những lỗi nhỏ.

Món ăn Tào Vĩ làm là Mẫu Đơn lát cá.

Ngay khi món Mẫu Đơn lát cá được mang ra, ánh mắt của các giám khảo lập tức bị thu hút.

Chỉ cần nhìn qua, món ăn này như một đóa hoa mẫu đơn màu vàng nhạt đang bung nở.

Thêm vào đó là cách bày trí tinh xảo, về mặt hình th���c trông như một tác phẩm nghệ thuật trời ban hoàn hảo.

“Duy chỉ có mẫu đơn là quốc sắc, hoa nở mùa này kinh động kinh thành.”

Chung Quyền gật đầu tán thưởng: “Món ăn này chọn rất khéo.”

Ông gắp hai miếng Mẫu Đơn lát cá, một miếng chấm tương, còn miếng kia thì trực tiếp ăn.

Sau khi được đập nhẹ, thớ thịt cá bị làm dập hoàn toàn, khi ăn vô cùng tươi mềm.

Vì được bao bột và đập nhẹ, lát cá sẽ không bị nát ngay khi ăn.

Việc chiên rán vừa đủ khiến bề mặt hơi giòn, càng nâng cao cảm giác khi thưởng thức lên một tầm cao mới.

Gia vị đơn giản ngược lại làm nổi bật vị tươi tự nhiên của cá, dù không chấm tương cá cũng ngon lạ thường.

Còn khi chấm tương cá, lại hoàn toàn là một hương vị khác.

Phần tương đậm đà khi ăn rất khai vị, giúp làm nổi bật thêm vị tươi của Mẫu Đơn lát cá.

Bản quyền của truyen.free, nội dung này là thành quả của sự miệt mài.