Menu
Đăng ký
Truyện
← Trước Sau →
Truyen.Free

(Đã dịch) Độc Thân Mang Muội, Ta Quầy Ăn Vặt Nóng Nảy Toàn Cầu - Chương 402: Cá nướng cốt lẩu

Không lâu sau đó, số bàn ghế Tô Dương thuê từ sớm cũng đã được đưa đến.

Bởi vì món cá nướng hôm nay có nước sốt, cần được đun nấu khi ăn, nên Tô Dương cố ý thuê số bàn ghế này.

Kèm theo đó còn có bếp ga mini và bình gas.

Mỗi chiếc bàn xếp có thể ngồi bốn người, Tô Dương đã thuê tổng cộng 25 chiếc.

Vì đây là bãi cát, để đảm bảo độ ổn định, Tô Dương còn cố ý cho người mang đến nhiều tấm ván gỗ trải xuống nền cát, sau đó đặt bàn lên cho vững chắc.

Tô Dương nhìn đồng hồ, lúc này đã là 5 giờ 15 phút.

Thế là hắn quay về biệt thự, chuẩn bị cho món cá nướng sắp tới.

Lúc này, phòng khách tràn ngập hương thơm ngào ngạt.

Mùi thơm này khá giống với mùi lẩu, nhưng lại có chút khác biệt.

Trên mặt đất bày rất nhiều thùng inox được đậy kín nắp.

Đây là tương ớt và dầu nền cho món cá nướng mà Tô Dương đã chuẩn bị sẵn từ tối hôm qua.

Tương ớt cho cá nướng khác với tương ớt thông thường ở chỗ, hắn đã sử dụng bát giác, tiểu hồi hương, cây quế, lá nguyệt quế, bạch đậu khấu... và nhiều loại hương liệu khác.

Loại tương ớt này khi pha trộn sẽ có mùi thơm phong phú hơn, đồng thời hiệu quả khử mùi tanh và tăng hương vị cũng tốt hơn.

Còn dầu nền thì được đặc chế từ mỡ heo và mỡ gà mái.

Sau khi phi thơm cùng hành, gừng, tỏi và cà rốt để tạo thành dầu nền, mùi tanh đặc trưng của mỡ động vật đã được khử đi, không chỉ thơm hơn mà khi ăn cũng không dễ bị ngấy.

Đầu tiên, Tô Dương đem toàn bộ những chiếc thùng inox này và các nguyên liệu nấu ăn khác ra bãi cát.

Tiếp đó, anh lại lái chiếc xe ba bánh điện đến.

Việc xào sốt lẩu cá nướng, anh định sẽ thực hiện ngay bên ngoài.

Hắn cố ý xem dự báo thời tiết, hôm nay thành phố Thanh Lâm không có gió lớn, nên không lo cát sẽ bay vào nồi khi nướng cá.

"Đúng là xe ba bánh điện dùng tiện thật..." Tô Dương không khỏi cảm thán.

"Than Thần, mẻ cá đầu tiên đã làm xong kha khá rồi, ngài ra xem thử đi?" một chủ quán cá nói.

"Được rồi, tôi tới đây."

Tô Dương đi đến chỗ sơ chế cá, nhìn thoáng qua cách các chủ quán cá này làm việc, hết sức hài lòng gật đầu nhẹ.

Chỉ trong thời gian ngắn, mỗi người bọn họ đã sơ chế được gần mười con cá.

Những con cá này được làm sạch sẽ tinh tươm, đồng thời đã được rửa sạch, thậm chí còn theo yêu cầu của anh, dùng giấy ăn nhà bếp lau khô nước.

"Xem ra đều là cao thủ cả đấy." Tô Dương khen các chủ quán cá.

"Ha ha... Dù sao làm cá nhiều năm như vậy, quen tay hay việc ấy mà." Chủ quán cá cười nói.

"Được, tôi sẽ mang số cá đã sơ chế này đi ướp gia vị trư��c." Tô Dương nói, rồi lấy ra một chiếc chậu inox lớn.

Không nghi ngờ gì, chiếc chậu inox này chắc chắn cũng là thứ anh xin từ hệ thống.

Tô Tiểu Thiên cùng Tiểu Phạm, Tiểu Trịnh lúc này cũng mang găng tay ra, giúp cho số cá nướng này vào chậu inox lớn.

Sau khi sắp xếp xong xuôi, Tô Dương kéo chiếc chậu inox trở lại bên cạnh chiếc xe ba bánh điện, bắt đầu khứa hoa văn lên những con cá sạo này.

"Ối trời ơi..."

"Các anh nhìn kìa, mau nhìn đi!"

"Than Thần còn bảo chúng ta là cao thủ chứ, hắn mới đúng là cao thủ thật sự!"

Vừa dứt lời, bốn chủ quán cá còn lại cũng nhao nhao tò mò nhìn về phía Tô Dương.

Chỉ thấy Tô Dương đã mang găng tay vào, bắt đầu cực nhanh khứa hoa văn lên cá sạo.

Tốc độ của anh trong mắt các chủ quán cá thật sự kinh ngạc đến mức không thốt nên lời.

Các chủ quán cá thậm chí còn cảm giác như nhìn thấy tàn ảnh.

Từng nhát dao đều chính xác trên thân cá, nhưng lại không làm rách bụng cá.

"Chẳng phải vì vậy mà người ta gọi là Giang Bắc Than Thần sao... Đúng là quá thần kỳ."

"À này, các anh nói xem, hôm nay chúng ta có cơ hội nào... cũng được ăn cá nướng của Giang Bắc Than Thần không?"

"Đâu có dễ dàng như vậy, chúng ta còn phải vội vàng sơ chế cá chứ, thời gian đâu mà xếp hàng."

"Hơn nữa, chen ngang cũng không khả thi, tôi đã sớm nghe nói, Giang Bắc Than Thần chưa từng để ai chen ngang, trừ khi là người thân bạn bè của chính anh ấy."

"Không được... Tôi phải bảo vợ tôi đến một chuyến, để cô ấy chạy đến xếp hàng, xem có cơ hội không."

"Vậy anh phải nhanh chân lên đấy, chúng ta đến sớm thế này mà cổng đã có gần ngàn người đứng chờ rồi... Thật sự khoa trương quá, lúc đó mới chỉ hơn 3 giờ sáng thôi!"

"Ha... Cũng không tính là khoa trương đâu, đây chính là Giang Bắc Than Thần mà."

"Đúng vậy, hiện tại Giang Bắc Than Thần xem như người đứng đầu giới ẩm thực Long Quốc, người sống cả một đời, chẳng phải để hưởng thụ sao."

"Người ta nói 'dân dĩ thực vi thiên' (dân lấy ăn làm đầu), nếu có thể được thưởng thức một lần món ăn do chính tay Giang Bắc Than Thần làm, thì về phương diện ăn uống này, đời này cũng coi là không còn gì hối tiếc."

Lúc này, bên ngoài cổng lớn khu biệt thự.

Lý Thị trưởng nhìn đám đông người chen chúc, tấp nập trước mắt, nội tâm vừa cảm thấy chấn động, lại vừa vô cùng vui sướng.

"Đây chính là sức hút của Than Thần mà, ha ha ha!"

Số lượng thực khách hiện tại, ít nhất cũng phải hai ngàn người.

Lý Thị trưởng thậm chí có thể nghe thấy nhiều giọng địa phương khác nhau.

"Mới chỉ hôm qua tin tức về việc Than Thần mở cửa hàng được lan truyền, vậy mà hôm nay đã có đông du khách từ các tỉnh thành khác đến như vậy."

"Đây thật là... quá phấn khởi!"

Phải biết, đây mới chỉ là ngày đầu tiên mà thôi.

Ban đầu hắn còn tưởng rằng, thành phố Thanh Lâm không có Y Dương Tiệm Thực Phẩm, du khách ngoại địa sẽ không nhiều đến thế.

Kết quả bây giờ đã nằm ngoài dự đoán của hắn.

Chờ sau này video quảng bá du lịch của thành phố Thanh Lâm vừa khởi động, kinh tế du lịch tuyệt đối sẽ đạt được mức tăng trưởng bùng nổ!

Tuy nhiên, trước mắt cũng có rắc rối cần phải giải quyết.

Bởi vì số lượng cá nướng Tô Dương chuẩn bị hôm nay, chỉ có 1000 phần...

"Khụ khụ... Kính thưa quý vị thực khách, thật sự xin lỗi, bởi vì số lượng người tại hiện trường thực sự quá đông, cân nhắc đến yếu tố an toàn, chúng tôi quyết định sẽ tiến hành bốc thăm ngẫu nhiên số thứ tự tại chỗ..."

Khoảng cách đến 6 giờ vẫn còn khá lâu, nhưng dòng người vẫn không ngừng tăng lên.

Nhất định phải nghĩ cách giải quyết vấn đề quá tải khách này mới được.

Lý Mẫn Na và Trần Hi Văn sau khi quay xong đợt sơ chế cá đầu tiên, liền đi giúp Tô Tiểu Thiên nhóm than.

Tiểu Phạm và Tiểu Trịnh thì phụ trách thoa đều gia vị ướp lên bề mặt số cá trong chậu inox lớn.

Gia vị ướp cá của Tô Dương rất đơn giản, chỉ là hỗn hợp nước hành gừng, một chút bột tiêu trắng và một ít muối ăn mà thôi.

Nếu là cá nước ngọt thì cần thêm bia vào, nhưng cá sạo biển thì mùi tanh không giống cá nước ngọt.

Không cần thêm quá nhiều gia vị, dù sao hương vị sau này chủ yếu vẫn dựa vào nước lẩu cá nướng để làm dậy mùi.

Ướp gia vị chỉ cần 15 phút là đủ.

Tô Dương đã bắt đầu dùng hai cái nồi lớn để xào nước lẩu.

Đầu tiên là đổ dầu nền đã được chiết xuất từ mỡ heo và mỡ gà vào nồi, tiếp đó cho tương ớt cá nướng vào.

Khi dầu nóng, lại cho tương đậu bản vào, đảo đều trên lửa nhỏ cho đến khi đạt độ sánh cần thiết, tiếp đó cho ớt bột vào.

Bởi vì tương đậu bản có độ ẩm cao, cho nên cần tốn không ít thời gian.

Lúc này, cá cũng đã ướp gần xong, Tô Dương liền gọi Trần Hi Văn đến.

"Văn Tử, em giúp anh dùng vá khuấy đều phần sốt dưới đáy nồi này nhé, nhớ đừng ngừng tay đấy, nếu không có thể bị cháy nồi đấy."

"Được rồi Than Thần ca! Rõ!"

Trần Hi Văn một tay giơ điện thoại, một tay khuấy nước lẩu, vừa quay tư liệu, cảm thấy rất thú vị.

Còn Tô Dương thì để Tô Tiểu Thiên, Tiểu Trịnh, Tiểu Phạm hỗ trợ thoa một chút dầu lên bề mặt cá nướng, phòng ngừa lát nữa cá bị cháy xém.

Bôi một lớp dầu mỏng không chỉ có thể tránh bị cháy xém, đồng thời cũng sẽ làm da cá thêm phần thơm ngon.

Mọi nội dung trong bản dịch này đều thuộc quyền sở hữu của truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.

Trước Sau
Nghe truyện
Nữ
Nam

Cài đặt đọc truyện

Màu nền:
Cỡ chữ:
Giãn dòng:
Font chữ:
Ẩn header khi đọc
Vuốt chuyển chương

Danh sách chương

Truyen.Free