Sau mười phút cất tủ lạnh, Tô Dương lấy ra, cắt bỏ phần rìa, gấp bốn lớp vỏ giòn lại, rồi tiếp tục cho vào tủ lạnh thêm mười phút.

Khi lấy ra lần nữa, anh cán mỏng lớp vỏ giòn ra, cho đến khi nó dày bằng bốn đồng xu chồng lên nhau, rồi dùng khuôn cắt tròn để tạo hình.

Sau khi cắt xong, nhanh chóng dùng khăn ẩm đắp lên lớp vỏ giòn để tránh bị khô.

Tô Dương đi vào phòng khách, thấy ba người đang cẩn thận gọt vỏ táo đỏ.

Số táo đỏ này đã gần gọt xong hết, chỉ cần nhìn thoáng qua là thấy vỏ được gọt rất sạch.

Tô Dương kéo ghế ngồi cạnh bàn trà, đeo găng tay vào và cùng gọt vỏ, bỏ hạt táo đỏ.

"Giữa trưa muốn ăn cái gì? Mỗi người gọi một món đi." Tô Dương nói với ba người.

Nghe vậy, cả ba người lập tức phấn chấn.

Trần Hi Văn và Trần Kiều Lâm đồng loạt nhìn về phía Lý Mẫn Na.

Lý Mẫn Na nghĩ một lát rồi quả quyết nói: "Tô Dương ca, chiều anh còn phải ra quầy bán hàng, đừng làm món nào quá phức tạp. . . Em muốn ăn thịt băm hương cá! Kiểu Nam phái ấy, nếu được... thì thêm thật nhiều ớt!"

Món thịt băm hương cá này làm rất nhanh, lại còn tiện lợi và cực kỳ đưa cơm.

"Tốt, còn ai nữa nào?" Tô Dương nhìn về phía Trần Hi Văn.

Nàng cũng hiểu ý của Lý Mẫn Na, mấy người vừa ăn sáng no bụng cách đây không lâu, bữa trưa đúng là chỉ cần làm món ăn đơn giản là được.

Sau một hồi suy nghĩ ngắn ngủi, Trần Hi Văn liền nói: "Vậy em gọi rau hẹ xào thịt bò!"

Tô Dương nhẹ gật đầu, rồi nhìn sang Trần Kiều Lâm.

Trần Kiều Lâm cũng không ngốc, dù rất muốn gọi những món cầu kỳ, nhưng thấy mọi người đều chọn món đơn giản, đương nhiên cô ấy cũng không thể thật sự gọi những món tốn thời gian và công sức.

Các món ăn vùng Vịnh thì cô ấy đã quen thuộc từ nhỏ, nên muốn thử một chút những món bình thường chưa từng ăn.

Vì gần đây nảy sinh ý định làm video quảng bá ẩm thực, cô ấy đã lén xem không ít video về món ngon để mở rộng tầm mắt và tích lũy kiến thức liên quan.

Sau một lúc suy nghĩ kỹ, cô ấy mới cẩn trọng nói: "Em muốn ăn đậu hũ Ma Bà."

"Oa! Cái này tuyệt vời! Hay quá!" Lý Mẫn Na lúc này mừng ra mặt.

Như vậy là có hai món cay, đơn giản là được hưởng thụ gấp đôi.

"Kiều Lâm, không ngờ em cũng ăn cay được đấy nha, thế mà lại gọi món đậu hũ Ma Bà." Lý Mẫn Na nói.

Trần Hi Văn nhíu mày, nhìn Trần Kiều Lâm với ánh mắt nghi hoặc, nhưng không nói gì.

Trần Kiều Lâm cười khan: "Không có đâu, thật ra em không ăn cay giỏi lắm, nhưng em rất hứng thú với món đậu hũ Ma Bà này, món này rất nổi tiếng, nhưng ở vùng Vịnh em ăn đậu hũ Ma Bà thấy hương vị đều rất bình thường."

"Ừm... Kiều Lâm à, hay là em đổi món khác đi? Đậu hũ Ma Bà do Tô Dương ca làm ngon đến độ khỏi phải bàn rồi, nhưng em thật sự chưa chắc chịu được độ cay tê ấy đâu." Lý Mẫn Na khuyên nhủ.

Ẩm thực vùng Vịnh và Phúc Tỉnh có nhiều nét tương đồng, không chênh lệch quá nhiều, cả hai đều khá thanh đạm.

Vốn dĩ cô ấy nghĩ rằng, dù sao mỗi người đều gọi một món, mình cũng không cần quá câu nệ người khác, vì như vậy ai cũng có thể ăn món mình thích.

Thế nhưng Trần Kiều Lâm lại không ăn cay được, cô ấy lại gọi đậu hũ Ma Bà, có khi cả hai món cô ấy đều không ăn nổi.

"Không sao đâu, em còn có thể ăn rau hẹ xào thịt bò mà, em vẫn muốn nếm thử món đó..." Trần Kiều Lâm cũng không hề từ bỏ ý định muốn ăn đậu hũ Ma Bà.

Ngay từ trước đó, khi ăn cơm ở nhà Lý Hưởng Lượng, cô ấy đã phát hiện.

Những món ngon do Giang Bắc Than Thần làm ra, tuyệt đối có thể khiến cô ấy chấp nhận vượt qua cả những điều bản thân không thích nghi được.

. . .

Tô Dương trực tiếp dùng điện thoại đặt hàng từ siêu thị thực phẩm tươi sống.

Siêu thị thực phẩm tươi sống này dù có giá giao hàng đắt hơn nhiều so với giá thị trường, nhưng chất lượng thịt và rau củ vẫn rất tốt.

Dưới sự hợp tác của cả bốn người, một thau táo đỏ đã được xử lý xong rất nhanh.

Tô Dương cho thịt táo đỏ vào máy xay sinh tố, thêm nước (vừa đủ để xay nhuyễn), rồi xay thành bùn nhiều lần.

Phần thịt táo đỏ đã xay nhuyễn được đổ vào nồi, thêm kẹo mạch nha và dầu bắp, đun sôi trên lửa vừa rồi chuyển sang lửa nhỏ, trong quá trình đó không ngừng khuấy đều.

Kẹo mạch nha và dầu bắp cần được chia làm ba lần để thêm vào trong suốt quá trình, như vậy mới có thể hòa quyện tốt hơn với mứt táo và dễ dàng làm nổi bật hương thơm của táo.

Trong quá trình đó, nước sẽ dần bốc hơi, màu sắc mứt táo trở nên đậm hơn, hương thơm của táo cũng bắt đầu lan tỏa khắp nơi. Điều này khiến Trần Kiều Lâm, vốn đã rất đói, trong lòng thậm chí trỗi lên sự thôi thúc muốn múc ngay một muỗng mứt táo để ăn.

Để hương vị thêm phần hoàn hảo, Tô Dương lại cho thêm một chút bột nếp rang vào nồi.

Sau khi khuấy đều, món mứt táo xem như đã hoàn thành.

Anh chia mứt táo vào từng chén nhỏ, để chúng nguội tự nhiên nhanh chóng.

Thật ra, nếu muốn tiết kiệm công sức hơn, có thể trực tiếp đậy bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh làm lạnh cũng được.

Nhưng làm như vậy, trong quá trình đó sẽ không tránh khỏi việc hình thành những giọt nước trên màng bọc thực phẩm do sự chênh lệch nhiệt độ.

Những giọt nước này nếu rơi vào mứt táo, sẽ ảnh hưởng một chút đến hương vị của nó.

Đương nhiên, ảnh hưởng này rất nhỏ.

Nhưng Tô Dương vẫn hy vọng có thể tránh được tối đa những điều không hoàn hảo này.

. . .

Không lâu sau, người giao hàng đã mang đồ ăn tới.

Khi nhìn thấy Tô Dương, người giao hàng này tỏ ra vô cùng kích động.

Tô Dương không ấn tượng gì với người giao hàng này.

Anh ta giao hàng ở khu dân cư gần đây, chắc hẳn từng làm cùng trạm với mình trước đây.

Xem ra, người giao hàng này hẳn là mới bắt đầu công việc sau khi anh rời chức.

Người giao hàng vô cùng kích động trò chuyện ngắn ngủi với Tô Dương, sau khi chụp ảnh chung, anh ta vội vàng rời đi, không làm phiền quá nhi��u, đồng thời còn nghiêm túc cam đoan tuyệt đối sẽ không tiết lộ địa chỉ của Tô Dương.

Tô Dương chỉ cười vẫy tay chào tạm biệt.

Anh thật sự khá lo lắng những vấn đề riêng tư bị tiết lộ, bản thân anh thì không sao, nhưng còn phải cân nhắc cho Y Y.

Tuy nhiên, việc Tô Dương sống ở khu phố cũ này sớm đã không phải bí mật gì, dù sao mỗi ngày anh đều mở và đóng quầy hàng, muốn không ai biết cũng khó.

Cũng may các thực khách đều rất có chừng mực, hiện tại vẫn chưa xuất hiện chuyện cuộc sống bị quấy rầy như vậy.

Tô Dương bỗng nhiên nhớ lại, video đầu tiên Lý Mẫn Na ghim lên đầu kênh, dường như chính là về lời tuyên bố "Nếu cuộc sống cá nhân bị quấy rầy thì sẽ không ra quầy nữa" của anh khi ấy, tại cổng trường mẫu giáo Long Hoa Quốc Vận.

"Mẫn Na, đa tạ em."

Tô Dương cười nói xong, đóng cửa phòng mang đồ ăn đi vào phòng bếp.

Lời cảm ơn bất ngờ khiến Lý Mẫn Na không hiểu mô tê gì.

"Tô Dương ca, anh bỗng nhiên cảm ơn em vì chuyện gì vậy?"

"Video em ghim lên đầu kênh ấy."

Lý Mẫn Na chỉ cần suy nghĩ một chút là hiểu ngay ý Tô Dương muốn nói.

"Cái này có gì mà phải cảm ơn." Lý Mẫn Na cười cười, video đó cô ấy đã ghim từ rất sớm, khi Tô Dương và Lý gia còn chưa quen biết.

Dù sao khi đó cô ấy đã tận mắt nhìn thấy Y Y bị các thực khách cuồng nhiệt làm cho sợ hãi, nên chỉ vì cân nhắc đến vấn đề an toàn của trẻ nhỏ, cô ấy cũng sẽ ghim video đó lên.

Mọi quyền lợi dịch thuật đối với đoạn văn này đều được truyen.free nắm giữ.