"Điều này hơi khác so với những gì em nghĩ, nhưng cũng không có vấn đề gì lớn." Lý Mẫn Na kiên định nói: "Anh Tô Dương làm như vậy chắc chắn có lý do riêng của anh ấy!"

"Cảm ơn Mẫn Na đã tin tưởng anh," Tô Dương cười, khẽ vỗ ngực mình.

Sau đó, anh bắt đầu giải thích.

"Lượng mù tạt này, tuy nhìn qua có vẻ nhiều, nhưng thật ra không ít. Sau khi được làm n��ng, cái mùi hăng nồng ấy sẽ yếu bớt đi rất nhiều."

"Hơn nữa, với lượng tôm La Thị nhiều như hôm nay, phần mù tạt này sẽ vừa vặn phù hợp."

"Khi món ăn hoàn thành và bắt đầu thưởng thức, bạn sẽ chỉ cảm nhận được một chút mùi hăng rất nhẹ, còn phần lớn hơn sẽ là hương thơm dịu nhẹ mà mù tạt mang lại."

Lý Mẫn Na khẽ gật đầu như đã hiểu ra điều gì. Cô vốn dĩ đã hoàn toàn tin tưởng Tô Dương một cách vô điều kiện, và đây lại là một kiến thức mới mà cô cẩn thận ghi nhớ trong lòng.

Sau khi hoàn tất các công đoạn chuẩn bị ban đầu, Tô Dương bắc nồi lên bếp, đổ dầu vào đun nóng. Khi dầu nóng, anh cho tôm La Thị vào nồi.

Vì số tôm La Thị mua hôm nay đều tương đối lớn, nên cũng cần chế biến lâu hơn một chút.

Lúc này, Tô Dương không còn theo đuổi lửa lớn nữa, bởi không phải món ăn nào cũng thích hợp với lửa lớn khi nấu. Nếu lửa quá lớn, tôm La Thị sẽ không còn giữ được độ mềm ngọt; lớp thịt bên ngoài sẽ dai, trong khi phần thịt bên trong có khi vẫn còn sống.

Đợi tôm La Thị chuyển sang màu đỏ hồng toàn thân, vỏ tôm hơi cháy xém, anh đổ mỡ bò và tỏi băm vào, rồi xào nhanh tay một lát.

Kế đó, anh đổ phần nước dùng đã chuẩn bị sẵn vào nồi, xào đều tay rồi rưới thêm hai vòng lớn rượu Rum, đậy nắp và om.

Trình tự món ăn này trông có vẻ rất đơn giản, nhưng mấu chốt nhất lại nằm ở khâu om.

Khâu om đòi hỏi sự tinh tế, nó quyết định trực tiếp món tôm La Thị mù tạt có ngon hay không.

Nếu thời gian om quá ngắn, hương vị mù tạt sẽ không thể bay hơi hết, khi ăn sẽ quá nồng.

Một số người thích mù tạt có thể rất hưởng thụ, nhưng Tô Dương còn phải cân nhắc đến hai đứa trẻ là Y Y và Tiểu Thiên, cùng với những người lớn không thể ăn mù tạt.

Ngược lại, nếu lỡ om hơi lâu một chút, món ăn cũng rất dễ bị hỏng.

Bởi vì món ăn này không thêm nước, ngoài phần nước dùng đã pha chế, chỉ bổ sung thêm một chút rượu Rum sau đó.

Điều này sẽ khiến gia vị rất dễ bị cô đặc.

Chưa nói đến vấn đề mặn nhạt, tỏi băm rất dễ bị cháy bén vào nồi, khi ăn sẽ có vị đắng chát, từ đó ảnh hưởng đến hương vị của cả m��n ăn.

Đồng thời, nếu thời gian om quá dài, hương thơm của mù tạt cũng sẽ suy yếu, như vậy hương vị đặc trưng nhất của món ăn sẽ không còn.

Chính vì vậy, từ khoảnh khắc đậy nắp nồi, Tô Dương đã âm thầm ghi nhớ trạng thái của tôm La Thị, đồng thời dựa vào độ lửa mà lặng lẽ tính toán thời gian.

Cuối cùng, dưới ánh mắt vô cùng mong chờ của ba người Lý Mẫn Na và cả ê-kíp sản xuất, Tô Dương tắt bếp, rồi nhấc nắp nồi lên.

Một làn hơi nóng bốc lên, kéo theo một mùi hương thơm ngát bất ngờ lan tỏa khắp nơi.

"Cái này... Mùi vị này thật đặc biệt, thật kỳ diệu!" Điều này nằm ngoài dự đoán của Lý Mẫn Na.

Món tôm La Thị mù tạt có hương thơm rất đặc biệt, vừa có mùi thơm của tỏi băm, lại vừa mang đến cảm giác tươi mát pha chút đậm đà.

Cái đậm đà ấy đến từ lượng mỡ bò được tăng thêm, còn cảm giác tươi mát lại đến từ mù tạt.

Cô có thể ngửi rõ hương mù tạt, nhưng cái mùi hăng nồng của nó thì lại vô cùng nhẹ.

Lúc này, nước sốt đã phủ đều lên bề mặt tôm La Thị, nhìn thấy trạng thái ấy, T�� Dương cực kỳ hài lòng.

Anh đổ phần rau thơm đã cắt sẵn vào nồi, nhanh chóng đảo đều, vậy là món cuối cùng trong ngày hôm nay – tôm La Thị mù tạt – cũng đã hoàn thành.

Trần Hi Văn xoa hai tay, phấn khích thì thầm: "Để em, để em! Anh Than Thần, để em mang ra!"

Cô cảm thấy mình thực sự thèm chảy nước miếng, món tôm La Thị mù tạt này, dù là mùi hương hay vẻ ngoài, đều có phần vượt quá tưởng tượng của cô.

"Tiểu Dương à, xong rồi đấy à?" Lý Hưởng Lượng bỗng nhiên đi vào phòng bếp, ông ấy lúc này cau mày: "Thơm quá!"

Tô Dương gật đầu cười: "Vâng, đây là món cuối cùng rồi, chú Lý."

"Cháu vất vả quá," Lý Hưởng Lượng nói, "Tiểu Dương à... Chú có chuyện muốn nói riêng với cháu." Ông ấy trông có vẻ hơi ngại ngùng.

Lý Mẫn Na từ nhỏ đến lớn chưa từng thấy chú Lý Hưởng Lượng có dáng vẻ như vậy, trong lòng cô bỗng nhiên lo lắng: "Cha, có chuyện gì vậy ạ?"

"Chuyện người lớn, con nít đừng hỏi," Lý Hưởng Lượng lúc này nói.

"Đâu phải... Anh Tô Dương cũng chỉ lớn hơn con mấy tháng thôi mà," Lý Mẫn Na bất phục nói. "Nếu con là con nít, thì anh ấy cũng là con nít."

Cô cảm thấy Lý Hưởng Lượng chắc chắn có chuyện gì đó khẩn cấp, nhưng rốt cuộc là chuyện khẩn cấp gì mà lại tìm anh Tô Dương nói, chứ không nói với mình?

Tô Dương cũng cảm giác được sự việc có chút không đơn giản, phải biết rằng hiện tại ê-kíp sản xuất vẫn còn đang quay, vậy mà Lý Hưởng Lượng bỗng nhiên vội vã muốn nói chuyện, rõ ràng có chút bất thường.

Tô Dương nhìn đồng hồ, cười nói với Lý Mẫn Na: "Mẫn Na, Tiểu Thiên và chú Tào xưởng trưởng sắp đến rồi. Em có thể giúp anh xuống đón họ được không?"

"À..." Lý Mẫn Na có chút do dự, cô vẫn còn băn khoăn về chú Lý Hưởng Lượng bên này, nhưng Tô Dương đã lên tiếng, cô tất nhiên không thể từ chối.

"Vâng, em xuống lầu đón họ ngay đây," Lý Mẫn Na quả quyết đáp ứng, nhưng lại trao cho Tô Dương một ánh mắt.

—— "Anh Tô Dương, nếu có chuyện gì, anh nhất định phải nói với em đó."

Hai người lúc này phảng phất như cả hai đều có sự ăn ý sâu sắc, khiến Tô Dương hiểu rõ ý Lý Mẫn Na muốn biểu đạt, liền cũng đáp lại bằng một ánh mắt.

—— "Em yên tâm, dù sự việc có nghiêm trọng hay không, anh đều sẽ nói cho em biết."

Lý Mẫn Na hiểu ý, cô khẽ gật đầu, rồi rời khỏi phòng bếp.

Mà Tô Dương cũng rõ ràng, những lời tiếp theo chắc chắn không tiện để ê-kíp sản xuất quay lại. Thế là anh chào hỏi xong, rồi dẫn Lý Hưởng Lượng ra ban công.

...

"Chú Lý, rốt cuộc có chuyện gì vậy ạ? Cháu lần đầu thấy chú nghiêm túc đến thế... thậm chí cả Mẫn Na cũng không thể nói ư?" Ánh mắt Tô Dương lộ rõ vẻ lo lắng.

"À... ừm... thì là..." Lý Hưởng Lượng trông có vẻ hơi ngượng nghịu.

Tô Dương không nói gì, sốt ruột nhìn ông ấy.

"À đúng rồi, Tiểu Dương à... Sắp tới là sinh nhật 60 tuổi của chú rồi. Chuyện là, hôm nay chú vừa họp lớp xong, ai cũng nói mong rằng đến bữa tiệc sinh nhật, có thể được ăn món cháu nấu."

Tô Dương khẽ hé miệng, sửng sốt.

"Tiểu Dương, chuyện này cháu tuyệt đối đừng nói với Ánh Cần và Mẫn Na nhé, nếu không các cô ấy nhất định sẽ mắng chú, nói chú tìm phiền phức cho cháu."

"À đúng rồi!" Lý Hưởng Lượng trong lòng chợt thắt lại, lại vội vã nói thêm: "Con bé Hân Hân đó mồm mép lớn lắm, nhất định không được nói với nó!"

Tô Dương thở phào nhẹ nhõm, hoàn toàn bình tĩnh lại.

Mặc dù anh không hiểu vì sao Lý Hưởng Lượng lại vội vàng nói chuyện này đến vậy, nhưng nếu chỉ là chuyện này, thì căn bản không đáng g��i là chuyện lớn.

Điều anh lo lắng nhất vẫn là người nhà họ Lý gặp phải phiền toái gì.

"Chú Lý, nếu cháu biết sắp tới là sinh nhật 60 tuổi của chú, chú căn bản không cần qua đây nói với cháu, cháu cũng sẽ chủ động xuống bếp mà," Tô Dương thở dài, rồi nở nụ cười nhẹ nhõm. "Chú cứ bảo cháu đừng khách sáo, vậy mà chính chú lại khách sáo với cháu như thế."

Toàn bộ bản văn này thuộc về truyen.free, không cho phép sao chép dưới bất kỳ hình thức nào.