Ăn uống là thực phẩm lành mạnh, vừa kinh doanh vừa có chất dinh dưỡng. Ở nhà trông con tuy vất vả đôi chút, nhưng không phải dãi nắng dầm mưa.

Dù đã ngoài ba mươi, Chu Linh Oánh vẫn giữ được vẻ đằm thắm của một mỹ phụ.

Nhiều năm qua, không ít người thầm ngưỡng mộ nhan sắc của Chu Linh Oánh, nhưng nào ai dám công khai lộ liễu trước mặt mọi người.

Ở thời đại này, việc xem mặt ra mắt không thể so với đời sau. Người ta có thể đi xem mắt như đi chợ, một ngày vài ba chỗ. Có những người lớn tuổi từng có đến hàng trăm lần kinh nghiệm xem mắt.

Ở thời đại này, nếu bà mối dẫn đi xem mặt mà cứ chê bai, không ưng ý hết lần này đến lần khác, thì bà mối sẽ ghét bỏ bạn quá kén chọn, và sau đó sẽ không còn nhiệt tình giới thiệu đối tượng nữa.

Thế nên, những người đi xem mặt ngày nay đều khá e ngại. Một chàng trai khi thấy một mỹ phụ như Chu Linh Oánh ra mặt dặn dò mình, làm sao mà không đỏ mặt cho được?

Chàng trai họ Từ, tên Khải. Anh ta có tay nghề nấu ăn gia truyền, tuy tuổi còn trẻ nhưng hiện đang là bếp trưởng của một nhà hàng.

Bề ngoài trông cũng không đến nỗi nào, điều quan trọng là vẻ mặt anh ta trông khá hiền lành, trung thực.

Bà mối dẫn người đến nhà xem mặt, phần lớn các lần đều báo trước. Nhưng đôi khi gặp trường hợp phù hợp, bà mối sẽ dẫn đến thẳng nhà. Lần này chính là trường hợp thứ hai, thế nên khi bà Lưu mối dẫn người đến xem mặt, Giang Quyên không có ở nhà.

"Đây là tiểu Từ, Từ Khải, làm đầu bếp ở một nhà hàng bên đường Nhân Dân. Tiểu Từ, đây là thím Chu, người nhà của đối tượng mà bà giới thiệu." Bà Lưu giới thiệu.

"Cháu chào thím Chu ạ." Từ Khải, tay xách theo vài món đồ, có chút căng thẳng chào hỏi.

"Ồ, làm đầu bếp thì tốt quá rồi. Bà Lưu ơi, tiểu Từ à, chúng ta vào nhà nói chuyện nhé." Chu Linh Oánh nhiệt tình mời.

Việc nhà trai đến nhà gái xem mặt, ít nhiều cũng phải xách theo chút quà cáp. Một là vấn đề lễ nghĩa, hai là để tạo ấn tượng tốt với gia đình nhà gái, từ đó tăng khả năng thành công.

Việc chưa thấy mặt mũi nhà gái mà đã mang quà đến tận nhà, nhỡ đâu cô gái không được xinh đẹp, nhà trai không ưng ý thì chẳng phải phí công vô ích sao.

Vì thế, việc này phải nhờ vào lời giới thiệu của bà mối, vì cả nhà trai lẫn nhà gái đều chưa từng gặp mặt nhau. Ngoại hình ra sao, bà mối ít nhất cũng phải giới thiệu sơ qua. Trên đường đến, bà mối đã ca ngợi Giang Quyên hết lời: dù chưa gặp mặt nhưng ít ra qua lời bà mối thì biết cô ấy không chỉ xinh xắn, đã học đại học, hơn nữa còn giữ một vị trí lãnh đạo với mức lương rất cao.

Nghe nhà gái có điều kiện tốt như vậy, Từ Khải liền ghé vào dọc đường mua thêm chút rượu thuốc lá mang đến nhà.

Là một trong số ít bếp trưởng có tài, ngay cả khi cải cách mở cửa, địa vị và mức lương của những người thợ giỏi như anh vẫn rất cao. Tìm đối tượng khá dễ dàng, ngay cả con gái của một tiểu lãnh đạo cũng không thành vấn đề.

Nhưng mấu chốt là thân phận sinh viên đại học của Giang Quyên, chưa kể hoàn cảnh gia đình, chỉ riêng thân phận đó đã khiến Từ Khải cảm thấy mình hơi trèo cao.

Vào trong phòng, Từ Khải lại thấy đồ dùng gia đình, điện gia dụng và cách bài trí của nhà cô gái. Những món đồ anh mang đến chợt trở nên quá đỗi giản dị.

Sau khi Chu Linh Oánh trở về phòng thuật lại tình hình, Giang Thành và Từ Khải cũng trò chuyện xã giao vài câu. Anh ta cảm thấy khá ổn, ngoại hình được, quan trọng là một người đầu bếp.

Giang Thành đào tạo Giang Quyên cũng có tư tâm riêng, chính là muốn cô bé có thể hỗ trợ gánh vác một phần công việc lớn.

Điều này có nghĩa là Giang Quyên sẽ phải trở thành một người phụ nữ mạnh mẽ, bận rộn công việc bên ngoài mỗi ngày.

Tuy nhiên, tư tâm của Giang Thành chỉ có thể thực hiện nếu Giang Quyên tình nguyện nghe lời anh, bằng không anh sẽ không cưỡng ép đẩy cô bé đi xa đến vậy.

Một đối tượng phù hợp với Giang Quyên thì không cần quá cầu kỳ. Anh đầu bếp này không tệ, nhưng nếu cứ làm bếp trong nhà hàng thì không ổn, phải ở bên cạnh Giang Quyên mới được.

Kể cả khi không bỏ được công việc hiện tại, nếu thực sự muốn ở bên nhau, anh ta có thể nhận thầu việc cung cấp bữa ăn cho nơi làm việc của Giang Quyên chẳng hạn, điều đó vẫn tốt hơn là làm công cho nhà hàng khác.

Thế nhưng, lần đầu gặp mặt mà đã bàn chuyện bỏ việc hiện tại thì không phù hợp lắm. Giang Thành bèn dẫn mấy cô con gái lớn ra cửa hàng 'Giang Đông Lai' ở Xương Thành để tìm Giang Quyên.

Mỗi siêu thị 'Giang Đông Lai' đều có một quảng trường lớn trước cổng, nơi tập trung một nhóm tiểu thương bán đồ ăn vặt, quà bánh.

Giang Thành cho phép nhóm người này được bày bán miễn phí ở quảng trường, tạo nên một không khí nhộn nhịp, đời thường.

Dù không mất phí thuê quầy, nhưng họ vẫn phải đóng phí quản lý và vệ sinh. Khoản phí này mỗi tháng chỉ vài tệ, chẳng đáng là bao đối với những tiểu thương bán hàng ở đây.

Nhưng nếu không có ngưỡng cửa này, quảng trường đã sớm trở nên lộn xộn vì ai cũng tùy tiện bày hàng.

Số tiền đảm bảo này chỉ được giữ ở bộ phận quản lý siêu thị, chứ không phải để lấy tiền của họ. Mục đích là để phòng trường hợp những người này bán thực phẩm có vấn đề, rồi bỏ trốn mất tăm.

Ít nhất có khoản tiền đảm bảo đó, nếu có vấn đề xảy ra tại quảng trường siêu thị 'Giang Đông Lai', siêu thị có thể ứng trước một khoản tiền để đưa người đi bệnh viện điều trị.

Vừa đến quảng trường siêu thị, mấy cô con gái đã lập tức chạy đi mua đồ ăn.

Nào là lạc luộc, mứt hoa quả, khoai nướng, ngô nướng, bỏng ngô...

Vì toàn là đồ ăn, Giang Thành chỉ cho phép các tiểu thương bán đồ ăn ở đây. Những ai muốn bày hàng vỉa hè bán quần áo hay ph�� kiện nhỏ đều sẽ bị nhân viên quản lý siêu thị đuổi đi.

Khi Giang Thành tìm đến, Giang Quyên không bận rộn lắm. Với vai trò là cửa hàng trưởng, cô không cần phải tự mình làm mọi việc, cũng không cần tinh thông tất cả các bộ phận.

Chủ yếu là cần nắm rõ toàn bộ siêu thị có những bộ phận nào, chức trách của mỗi bộ phận ra sao. Ngoài ra còn là cách thức kinh doanh, cách vận hành của siêu thị.

Công việc hàng ngày thực chất là yêu cầu các trưởng bộ phận báo cáo tình hình, nếu có vấn đề khó giải quyết, cửa hàng trưởng cần đứng ra xử lý.

Thế nên, khi Giang Thành tìm đến, cô chỉ đang ngồi trong văn phòng xem báo cáo mà thôi.

Thấy Giang Quyên nghiêm túc xem báo cáo, trong lòng Giang Thành rất mừng rỡ. Đây mới chỉ là khởi đầu, hiện tại cô chỉ là một cửa hàng trưởng, sau này cô sẽ phải chịu trách nhiệm quản lý tất cả các cửa hàng trưởng trong nước, mỗi ngày thay Giang Thành xem báo cáo.

Nói thật, với quy mô đại lý lớn đến vậy của Giang Thành hiện nay, khó tránh khỏi có kẻ giở trò gian lận.

Nhưng dù có kẻ giở trò gian lận, chúng cũng không dám quá đáng, ít nhất phải đảm bảo doanh số tổng thể không xảy ra vấn đề.

Nếu tỏ vẻ không dám gây thiệt hại, vậy chắc chắn sẽ trực tiếp phái người đi điều tra.

Giang Thành đơn thuần xem báo cáo thì cũng chỉ nắm được tình hình kinh doanh đại khái, dù có sắp xếp thêm nhiều nhân viên quản lý đi giám sát khắp nơi, nhưng nhỡ đâu trong số nhân viên quản lý lại xuất hiện kẻ biến chất thì sao.

Hiện tại may mắn là Giang Thành cũng có kha khá con cái, lại còn đào tạo được một cô cháu gái.

Sau này khi các con cái lớn lên, trừ phi chúng không có hứng thú kinh doanh, bằng không Giang Thành đều sẽ sắp xếp cho chúng vào làm. Còn nếu con cái mình mà cũng tư túi riêng, thì coi như là thịt nát trong nồi thôi.

"Thúc thúc, sao chú lại sang đây ạ?" Giang Quyên thấy Giang Thành, lập tức đặt bảng báo cáo xuống, vui vẻ hỏi.

"Chẳng phải con lớn đến thế rồi mà chưa có đối tượng sao. Dặn con sau khi đi làm thì để ý người tốt bên cạnh, con cũng chẳng ưng ai. Thím con bèn nhờ người làm mối, và bà mối đã dẫn một chàng trai đến nhà chúng ta đấy." Giang Thành nói.

Giang Quyên nghe chú nói trong nhà có người làm mối đến, cũng hơi thẹn thùng.

Vẫn là câu nói ấy, thiếu nữ nào chẳng mộng mơ. Trừ phi có vấn đề về thể chất, phụ nữ cũng như đàn ông, ngay cả nữ thần cũng đôi khi có những suy nghĩ không đứng đắn.

Chỉ là những năm qua sống ở nhà chú Giang Thành, vô hình trung Giang Quyên đã nâng cao tiêu chuẩn chọn đàn ông của mình.

Cứ hễ nhìn thấy đàn ông khác là cô lại thích đem họ so với chú mình, và qua phép so sánh này, không biết đã bao nhiêu người bị loại bỏ.

Giờ đây Giang Quyên cũng đã hiểu, nếu cứ lấy chú làm thước đo để tìm đối tượng thì quả thật hơi quá. Chú ấy không chỉ đẹp trai, có năng lực kiếm tiền, mà dường như mọi chuyện đến tay chú đều được giải quyết dễ dàng.

Với gia đình, chú ấy thường mang những món quà bất ngờ từ bên ngoài về cho mọi người. Cũng sẽ đưa mọi người đi du lịch, đi săn, đi dã ngoại nướng thịt.

Thậm chí ngay cả bây giờ khi Giang Quyên đã là sinh viên đại học, mỗi lần trò chuyện sâu sắc với chú Giang Thành, kiến thức và tầm nhìn của chú đều khiến cô bé tâm phục khẩu phục.

Giờ đây Giang Quyên không còn so sánh những người đàn ông khác với chú mình nữa, bởi vì cô cũng muốn trải nghiệm cuộc sống lứa đôi. Nếu cứ mãi lấy chú ra so sánh thì cô sẽ khó mà lập gia đình được.

"Vậy cháu xuống dưới dặn dò cửa hàng trưởng một chút rồi về sớm ạ." Giang Quyên nói.

"Được, Chiêu Chiêu và Phán Phán vẫn còn đang chơi ở quảng trường đó, chú đi tìm chúng nó đây. Con nhớ về sớm một chút nhé. Chú về nói với nhà bên đó, giữ họ lại ăn cơm luôn." Giang Thành vỗ vai Giang Quyên nói.

Giang Quyên khẽ gật đầu, giờ đây cô cũng đã có nhà riêng ở Xương Thành rồi.

Làm cửa hàng trưởng 'Giang Đông Lai', dù vẫn còn trong giai đoạn thực tập, nhưng lương bổng tuy không thể sánh bằng bên Hương Cảng, cũng là mức khá cao so với các doanh nghiệp ngoài khác.

Vừa thực tập đã nhận lương ngàn tệ, một năm thu nhập lên đến vạn tệ.

Giang Thành không hoàn toàn dựa vào mức lương khu vực, dù mỗi thành phố chắc chắn có sự chênh lệch nhất định, nhưng sẽ không để các cửa hàng trưởng ở các khu vực khác nhau cảm thấy quá bất công.

Lương ở Thâm Quyến và Thượng Hải chắc chắn phải cao hơn nhiều, điều này cũng giúp những nhân viên quản lý làm việc tại 'Giang Đông Lai' duy trì được một cảm giác ưu việt nhất định.

So với các doanh nghiệp nhà nước, thời gian nghỉ ngơi bình thường có lẽ không nhiều bằng, nhưng đối với công nhân viên chức, tiền lương thực nhận được tận tay mới là điều quan trọng nhất.

Có người nói 'Giang Đông Lai' trích 95% lợi nhuận để chia cho công nhân viên chức, nhưng thực ra đó chỉ là một lời tuyên bố hoa mỹ mà thôi.

Giang Thành không có ý định bôi nhọ gì, chỉ là một đạo lý rất đơn giản: lương của công nhân viên chức trong ngành này cao không sai, nhưng liệu họ có tham gia vào các khoản chia lợi nhuận khủng hay không?

Ví dụ như, năm nay đặt ra một mục tiêu kinh doanh, nói rằng lợi nhuận không thể vượt quá bao nhiêu. Nhưng vì 'Giang Đông Lai' đang ăn nên làm ra, mỗi lần đều hoàn thành vượt mức mục tiêu.

Nhưng nếu lợi nhuận tăng gấp đôi, trong khi lương nhân viên đã cao, liệu lương của họ có tăng gấp đôi nữa hay không?

Giang Thành không cần phải nói rằng sẽ phân phát bao nhiêu lợi nhuận, anh chỉ cần nâng cao mức lương cho mọi người là đủ. Cách làm của 'Giang Đông Lai' thực chất là dồn hơn 90% lợi nhuận vào việc cải thiện dịch vụ.

Ngoài lương của công nhân viên chức, còn có chi phí bảo trì và thiết bị cũng như các khoản đầu tư mới.

Ví dụ như, 'Giang Đông Lai' tự kinh doanh một số sản phẩm như sản xuất bia, rau mầm. Cá do người khác cung cấp, họ còn phải tự nuôi thêm mấy ngày nữa mới bán.

Chỉ cần kiểm tra phát hiện sản phẩm nào không đạt tiêu chuẩn, hoặc không tìm được nhà cung cấp phù hợp, họ liền tự mình sản xuất.

Tất cả những khoản này đều được đầu tư từ lợi nhuận, chứ không phải rút ra từ 5% còn lại đó.

Hiện tại có các khoản đầu tư thì còn đỡ, nhưng nếu tất cả các loại hàng hóa đều hoàn thiện, mọi thứ đều tốt đẹp, không còn vốn đầu tư nào nữa, Giang Thành thật sự muốn biết 95% lợi nhuận kia sẽ được dùng hết như thế nào.

Phải biết, lợi nhuận của các siêu thị bình thường không được coi là quá thấp, và giá cả hàng hóa trong 'Giang Đông Lai' cũng không hề thấp.

Dù là công khai giá nhập hàng, nhưng cùng lắm thì cũng không có mặt hàng nào mang lại lợi nhuận khủng.

Theo đánh giá của người trong ngành, khoảng cách giữa giá nhập hàng và giá bán ra vẫn cho thấy lợi nhuận không hề nhỏ.

Chỉ có đời sau, khi 'Giang Đông Lai' dám công khai giá nhập hàng của tất cả sản phẩm, nhưng đó đã là thời đại internet rồi, và những sản phẩm có thể giữ được lợi nhuận khủng thì đã chẳng còn bao nhiêu.

Mọi người chỉ thấy được sự minh bạch của nó.

Nhưng 'Giang Đông Lai' thực sự hạ giá sản phẩm cũng không có bao nhiêu mặt hàng.

Một là áo lông, khiến mọi người nhận ra vài trăm tệ cũng có thể mua được áo lông nhung cao cấp. Hai là lá trà, không phải nói bán rẻ, mà chỉ là lượng nước trong trà quá lớn, được họ xử lý như vậy để loại bỏ hết nước.

Hiện tại, mức lương và thời gian nghỉ ngơi của công nhân viên chức tại 'Giang Đông Lai' của Giang Thành đã đạt đến tiêu chuẩn của đời sau.

Nhưng Giang Thành nhận ra rằng lợi nhuận của mình thực sự rất cao, có lẽ là do chưa đầu tư nhiều vào trải nghiệm khách hàng chăng.

Phải biết, các vòi nước công cộng mà 'Giang Đông Lai' cung cấp cho mọi người sử dụng đều là hàng hiệu trị giá hơn vạn tệ.

Còn bây giờ 'Giang Đông Lai' ngoài mấy chiếc ghế nghỉ ở hành lang, thì điều hòa hay thang máy đều không có.

Mặt đất cũng chỉ là xi măng bóng loáng, chưa có gạch men. Nhưng Giang Thành không trông mong siêu thị xây dựng ở thời đại này sẽ dùng được mấy chục năm, đến một thời điểm nhất định, anh dự định sẽ cải tạo toàn bộ.

Giang Thành từ 'Giang Đông Lai' đi ra, mấy cô con gái xinh đẹp của anh rất dễ nhận thấy, dễ dàng tìm thấy. Dù không cần nhìn tướng mạo, chỉ xét trang phục thôi cũng đã thấy hợp thời trang rồi.

Xương Thành không thể so với bên Thâm Quyến hay những nơi phát triển khác, người dân ở đây thời này vẫn còn ăn mặc khá quê mùa.

Giang Thành dẫn các con gái về, phát hiện Từ Khải – người đến xem mặt – đang giúp chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn, còn Chu Linh Oánh thì đang phụ giúp. Xem ra trưa nay anh chàng định trổ tài nấu nướng cho cả nhà.

Tuy nhiên, điều này không khiến Giang Thành kỳ vọng nhiều lắm, không phải vì tay nghề Từ Khải còn trẻ nên không tốt.

Mà là vì Giang Thành đã nếm qua quá nhiều món ở các nhà hàng. Dù trong nước cũng có không ít đầu bếp tài năng, tay nghề cao, nhưng nói về ẩm thực, thì thật sự không ai ở trong nước có thể sánh bằng những người làm bếp ở Hương Cảng.

Còn các nhà hàng trong nước bây giờ, hoặc là chế biến thịt rừng, hoặc như ở Giang Tây này thì nấu nêm nặng dầu, nặng muối, nặng cay. Khiến mọi người ăn thấy no bụng, thấy ngon miệng với cơm.

Nhưng ăn quen đồ ăn bên ngoài, lại thấy một mâm cơm nhà đơn giản còn ngon miệng và thoải mái hơn.

Mấy món Chu Linh Oánh nấu, có lẽ ở nhà hàng thì chẳng mấy ai để ý. Nhưng người nhà đã quen với hương vị này, mỗi gia đình đều có một khẩu vị riêng.

Vào hơn mười một giờ, Giang Quyên trở về. Từ Khải thấy Giang Quyên thì càng muốn ra sức thể hiện bản thân. Vào bếp, anh chàng này ngược lại có một vẻ tự tin khó tả.

Tác phẩm này là tài sản trí tuệ độc quyền của truyen.free, không sao chép dưới mọi hình thức.