Khi Giang Thành đang làm gà rừng và chim, Chu Lam đi làm về. Người bán hàng ở hợp tác xã quả thật được ưa chuộng, nhưng buổi sáng đi làm sớm hơn công nhân viên chức bình thường một giờ, buổi tối tan việc cũng muộn hơn họ một giờ.

Chu Lam đi ngang qua sân trước, thấy Giang Thành thì tự nhiên muốn chào hỏi.

"Giang Thành, anh đang làm món gì đấy?" Chu Lam dò hỏi.

"Tôi cũng chẳng biết đây là loại chim gì, về quê tự tay đánh được. Làm được kha khá đấy, chị Chu nếu không thì lấy một con về hầm ăn đi. À phải rồi, tôi còn bắt được mười mấy cân lươn, chị giúp tôi xử lý một ít nhé." Giang Thành vừa nhổ lông chim vừa nói.

"Được thôi, lươn cứ để đây, tôi ăn cơm xong sẽ ra liền."

Chu Lam đáp lại, sau đó liền chọn lấy một con chim trong đống chim mang về. Năm nay, đối với động vật, bất kể hình dáng thế nào, đẹp hay xấu, lạ hay quen, ý nghĩ đầu tiên khi nhìn thấy chúng là liệu có ăn được không.

Giang Thành cũng chẳng bận tâm nhiều, lạ hay quen thì vẫn là thịt rừng. Ở đời sau mà làm vậy, có khi anh ta phải "vào trong" không nói, ngay cả con chim chị Chu vừa chọn cũng phải "đi vào" theo.

Đến hơn sáu giờ, cơm đã nấu xong, đồ ăn cũng xào thêm một đĩa rau cải trắng. Buổi trưa vẫn còn lại cá sạo, còn những món khác thì Triệu Ngọc Hà không biết làm. Món gà rừng hay chim hầm thì cô ấy biết làm đấy, nhưng đã muộn rồi, quá lãng phí thời gian.

Thật ra, Triệu Ngọc Hà hoàn toàn không biết cách làm cá chạch. Cô ấy vốn là dân quê, ở nông thôn chẳng có mấy loại gia vị, nên đúng là không biết làm món cá chạch này. Món này ngày xưa ở nông thôn chỉ để cho gà vịt ăn, cho gà ăn còn phải băm nhỏ ra, còn vịt thì nuốt chửng ngay.

Ngay cả Chu Linh Oánh, dù trước đây là người thành phố, cũng chẳng biết làm món này. Không có đủ dầu mỡ, hoặc không có nhiều gia vị như đời sau thì cũng chẳng thể làm ra món ăn ngon miệng.

Cuối cùng, chỉ có Giang Thành ra tay. Anh không ngần ngại cho khá nhiều dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì từng con cá chạch được thả vào chiên vàng ươm. Thực ra cũng có thể chỉ cần chần qua dầu một chút, rồi sau đó xào lăn. Nhưng bếp than không giống bếp củi lửa lớn, không đủ mạnh để xào nhanh tay.

Món cá chạch chiên dầu này tỏa ra mùi thơm lừng khắp cả sân. Sáu giờ, nhiều nhà đã ăn cơm xong, nhưng ngửi mùi thơm này thì ai nấy đều có chút không chịu nổi, thậm chí có người còn trực tiếp đến nhà Giang Thành xem anh ta đang làm món gì.

Tới cửa nhà Giang Thành, họ mới vỡ lẽ ra là anh ta đang làm món ăn, mà lại thơm lừng đến thế. Một vài phụ nữ nhìn chồng mình, thấy chẳng ai sánh bằng anh ta.

Điểm duy nhất có thể so sánh, là nghe ��ồn Giang Thành không được "khoản kia", dù ở với Chu Linh Oánh hơn một năm nhưng thực ra không mấy khi "động phòng". Không như những phụ nữ khác trong viện, cưới về cơ bản là có con ngay.

Giang Thành chiên xong toàn bộ cá chạch, thì đổ bớt dầu trong chảo ra bát cho gọn, chỉ để lại một ít trong chảo. Sau đó anh cho gừng, ớt khô và tỏi băm nhỏ đã thái sẵn vào chảo. Cũng chỉ có bấy nhiêu gia vị, thực ra còn cần cho thêm một chút tương liệu nữa.

Gia vị được chần qua dầu cho dậy mùi thơm, rồi cá chạch lại được đổ vào chảo. Anh không đổ hết một lần vì cá chạch khá nhiều, đổ hết vào bếp than sẽ không đủ lửa để xào nhanh tay.

Giang Thành lặp lại quá trình này hai lần mới xào xong hết chỗ cá chạch.

Trong lúc xào nấu, Chu Linh Oánh cứ đứng cạnh Giang Thành mà nhìn. Lần trước làm món sò, Giang Thành đã chỉ cô ấy cách chế biến, khiến cô ấy cảm thấy Giang Thành có tài nấu nướng.

Còn lần này, Giang Thành trổ tài khiến Chu Linh Oánh thực sự ngưỡng mộ vô cùng.

"Món này cũng dọn lên bàn đi, có thể gọi mọi người vào ăn cơm rồi." Giang Thành nói. Anh ta ban đầu muốn giấu giếm tài năng của mình. Để rồi mỗi ngày về chỉ việc ngồi mát ăn bát vàng chờ vợ làm đồ ăn, nhưng thực ra người ở thời đại này không biết xào nấu nhiều.

Chủ yếu là mọi người cũng không dám lấy dầu ăn ra thử tay nghề, mà thực ra phải đến sau này, khi điều kiện cuộc sống dần khá hơn, dầu ăn cũng không còn quý hiếm như vậy nữa. Một số người nấu ăn ở nhà bắt đầu thử làm vài món hoặc học hỏi người khác. Mới có một nhóm người không phải đầu bếp chuyên nghiệp, nhưng vẫn làm ra những món ăn thường ngày rất ngon.

Đương nhiên, đời sau cũng có những người không có thiên phú nấu nướng, dù có học người khác làm món ăn. Cứ học mãi, nhìn người ta làm rồi nhìn lại món mình làm, sẽ có lúc muốn quăng cả nồi đi cho xong.

Làm xong món ăn, Giang Thành cũng nghĩ thông suốt, đây đâu phải thời đại của anh ta. Nếu Chu Linh Oánh mà dám khen đồ ăn anh ta làm ngon, sau này việc bếp núc giao hết cho anh ta ấy à. Hừ ~~ đêm đến đóng cửa lại rồi "xử lý" cô ấy sau.

Bữa tối đó mọi người ăn rất vui vẻ, dù thực ra Giang Thành cũng không chiên cá chạch chín tới mức giòn rụm hoàn toàn. Chiên kỹ quá sẽ làm mất đi cái cảm giác trơn mềm đặc trưng của thịt cá chạch.

Theo lẽ thường, cá chạch bên trong vẫn còn tươi non, khi ăn lẽ ra phải nhả xương. Thế mà ăn xong bữa cơm, chỉ có trước bàn anh ta là có chút xương cá. Còn những người khác thì ăn sạch bách, đến một mẩu bột cũng chẳng còn.

Vì hôm nay ăn cơm khá muộn, nên sau khi ăn xong, sư phụ Lý dọn dẹp một chút rồi dẫn người về.

Giang Thành cùng cha anh ngồi ngoài sân hóng mát, còn cha anh thì lại trò chuyện với mấy người lớn tuổi trong viện. Cái thời tiết chết tiệt này, nếu mà nóng thêm chút nữa, thì ban đêm đi ngủ trong phòng sẽ nóng đến vã mồ hôi toàn thân ra mất.

Trước kia bảy, tám giờ tối về phòng là có thể ngủ được, nhưng giờ chưa đến chín, mười giờ mà trong phòng vẫn còn rất nóng. Trẻ con phải có người lớn ngồi cạnh quạt quạt hương bồ mãi mới ngủ được.

Chu Linh Oánh cùng Triệu Ngọc Hà dọn dẹp xong mọi thứ, rồi ngồi xuống cạnh Giang Thành.

Ánh sáng trong sân chủ yếu dựa vào đèn từ các phòng hắt ra, đều khá lờ mờ.

Ánh sáng lờ mờ khiến một số người bạo gan hơn, khi Chu Linh Oánh ngồi xuống cạnh Giang Thành, cô chủ động kéo tay anh đặt vào tay mình mà mân mê. So tay mình với tay Giang Thành, rồi xem trên tay anh có bao nhiêu vết chai.

"Giang Thành này, anh biết không, phụ nữ sinh con xong thì chỗ này sẽ to ra đấy." Chu Linh Oánh nhỏ giọng nói vào tai Giang Thành.

"À, sao em biết hay vậy?" Giang Thành vờ không hiểu dò hỏi.

"Nhà bà thím Vương Ngọc Trân hàng xóm bên cạnh chẳng phải có đứa nhỏ ba tháng rồi sao. Lần trước em thấy cô ấy cho bú, lớn lắm, cô ấy còn kể cho em nghe nữa." Chu Linh Oánh vừa chỉ về hướng nhà Vương Ngọc Trân, vừa tiếp tục thì thầm vào tai Giang Thành.

Chu Linh Oánh vừa chỉ tay như vậy, Giang Thành cũng có chút ấn tượng. Anh ta cũng từng gặp mặt và bắt chuyện qua rồi, nhưng không biết tên cô ấy là gì. Cô ấy trông khá bình thường, chứ nếu không theo lời Chu Linh Oánh miêu tả, Giang Thành có khi đã mơ màng tưởng tượng đủ thứ rồi.

"Linh Oánh, em thật đẹp."

Dưới ánh trăng, dưới ánh đèn lờ mờ, Chu Linh Oánh lại nói những chuyện như vậy với Giang Thành. Cô ấy thật sự quá đơn thuần, Giang Thành không kìm được mà hôn nhẹ một cái vào vành tai cô rồi nói.

Còn lần này, Chu Linh Oánh khẽ liếc nhìn bốn phía, sau đó hôn đáp lại một cái lên má Giang Thành.

"Giang Thành, lát nữa giúp em tắm rửa, kỳ lưng nhé."

"Anh muốn giúp em tắm cả mặt trước nữa cơ."

Giang Thành mặt dày vô sỉ nói, nhưng lần này Chu Linh Oánh không hề ngượng ngùng, mà thì thầm vào tai anh hai câu.

Nghe lời Chu Linh Oánh nói xong, Giang Thành nhìn cô với vẻ khó tin, làm sao một người với vẻ ngoài thanh thuần như vậy lại có thể nói ra những lời đó.

Đêm dần về khuya, các phòng phụ đã có người. Chu Linh Oánh muốn tắm rửa thì chỉ có thể ở gian chính, như vậy, tắm xong là có thể đi thẳng vào giường nằm luôn.

Trong phòng, Giang Thành lại bắt đầu săm soi Chu Linh Oánh hồi lâu, chỗ nào mập, chỗ nào gầy anh đều tìm hiểu rõ ràng. Nhìn chung thì vẫn còn hơi gầy, cần phải từ từ bồi dưỡng.

Một chút "kịch" thân mật là điều không thể tránh khỏi, nhưng lại không thể viết quá đà, đặc biệt là trong kỳ nghỉ, nếu bị cấm thật thì phiền phức cho cả biên tập.

Phiền ghê, tôi chỉ mong dừng đúng lúc có thể tránh được tai họa. Đôi khi dù có dừng đúng lúc cũng không được, họ sẽ nói là "dụ dỗ". Nhưng tôi thấy những quyển sách khác lái xe "bay" lên tận trời mà vẫn chẳng sao.

Mấy hôm trước tôi bị cấm một buổi tối, mọi người cũng biết đấy, sáng hôm sau biên tập viên phải đến hỗ trợ giải trừ.

Nhưng mọi người thấy đây, tôi chưa từng đi miêu tả chi tiết một bộ phận nào cả. Nếu mà thả tôi ra viết, chắc chắn sẽ không phải là Chương 80: Còn chưa lên chống nữa rồi, riêng phần nội dung "phương diện kia" tôi đảm bảo sẽ viết cho bạn cả trăm chương, không "móc sạch" tiền của các bạn thì tôi không bỏ qua đâu.

Còn bây giờ thì đến cả việc "dừng đúng lúc" tôi cũng sợ.

Đoạn văn này thuộc bản quyền của truyen.free, vui lòng không sao chép dưới mọi hình thức.