"Ăn uống của tôi ấy à? Rất bình thường." Người bệnh đáp, "Trước đây tôi có giảm cân một thời gian, nhưng rồi nghĩ mình đã từng nhập viện hai lần rồi, cuộc đời này sống chết đều là do số mệnh cả, hà cớ gì phải hành hạ bản thân quá mức, nên tôi lại ăn uống bình thường."

Tô Vân dường như nhớ ra điều gì đó, nhưng những gì người bệnh nói lại không khớp với suy nghĩ của anh, khiến đôi lông mày anh càng nhíu chặt hơn mấy phần.

"Cậu nói là các loại thực vật họ cải chứa hợp chất glucosinolate, nếu ăn nhiều liên tục sẽ dẫn đến thiếu hụt i-ốt, gây sưng tuyến giáp?" Trịnh Nhân hỏi.

"Cũng chỉ có thể có một cách giải thích như vậy thôi." Tô Vân nghi hoặc nhìn người bệnh nói.

"Thế mà không phải đâu, có một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, đối với 5 người có chức năng tuyến giáp bình thường tham gia thử nghiệm, sau 7 ngày liên tục uống hai lần 430g nước ép cải xoăn mỗi ngày, khả năng hấp thu i-ốt phóng xạ của tuyến giáp ở người tham gia thử nghiệm đã giảm trung bình 2.52% sau 6 giờ, nhưng kết quả xét nghiệm chức năng tuyến giáp trong huyết thanh không có gì bất thường." Trịnh Nhân nói.

"Đó là người bình thường, còn với bệnh nhân bị suy giáp thì chưa chắc đã là như vậy." Tô Vân kiên trì nói.

"Bác sĩ, bác sĩ, tôi thích ăn thịt lắm, thích ăn vô cùng. Cái quãng thời gian giảm cân đó, tôi suýt khó chịu chết đi được. Làm gì cũng không có sức lực, đời người mất hết phương hướng, mất hết ý nghĩa. Bác sĩ nói xem, con người ta phấn đấu mấy triệu năm, cuối cùng cũng leo lên đỉnh chuỗi thức ăn rồi, hà cớ gì lại phải ăn chay chứ?"

Người bệnh nói năng như đã quen thân từ lâu, dù mới chỉ biết Trịnh Nhân và Tô Vân, nói tới nói lui đã rất tự nhiên, không chút ngượng nghịu.

Trịnh Nhân cũng cảm thấy lời Tô Vân nói có lý, liền cẩn thận hồi tưởng, rồi nói: "Cậu nói là một nghiên cứu trên tạp chí 《Thyroid》 năm 2015 phải không?"

Tô Vân gật đầu. Anh thấy có gì đó không ổn lắm, không như mọi khi anh thường ngồi chuyện trò phiếm với bệnh nhân khác. Nếu là những bệnh nhân bình thường khác, với tính cách sôi nổi của Tô Vân, anh đã sớm ngồi tán gẫu vui vẻ rồi.

Hôm nay, người bệnh "lão làng" này khiến anh cảm thấy thật kỳ quái, càng nhìn càng thấy lạ.

"Tôi từng thấy một ca bệnh cực kỳ hiếm gặp – trên tạp chí New England năm 2010 có đăng một bài báo cáo ca lâm sàng, kể về một phụ nữ 88 tuổi. Để kiểm soát đường huyết, bà đã ăn liên tục 1.0-1.5kg cải trắng sống mỗi ngày trong nhiều tháng, cuối cùng dẫn đến hôn mê do phù niêm." Trịnh Nhân nói: "Nếu không phải bài báo cáo của New England rất đáng tin cậy, tôi c��ng không tin nổi, việc ăn cải trắng với số lượng lớn như vậy thật sự quá mức."

"Một ngày rưỡi ký cải trắng, thế thì khác gì thỏ đâu chứ." Người bệnh tuy không hiểu rõ lắm hai người đang nói gì, nhưng những điều đơn giản, cơ bản thì vẫn có thể nắm bắt được, ví dụ như chuyện một ngày ăn một ký rưỡi cải trắng.

"Đúng là rất cực đoan. Vậy bác có ăn uống bình thường không?" Tô Vân hỏi: "Hay có phải vì bệnh tiểu đường gì đó mà phải kiêng khem không?"

"Không có, tôi đã nói rồi mà, tôi thích ăn thịt. Mấy món rau cỏ gì đó toàn chuyện vớ vẩn, ăn vào chẳng bõ dính răng, một lát lại đói ngay. Tôi cũng không có bệnh gút, cũng không tiểu đường, có cao huyết áp nhưng không nặng. Phải tranh thủ ăn những gì mình thích khi còn ăn được, đừng để đến lúc già rồi lại chẳng ăn uống gì được nữa."

Người bệnh vừa nói, vừa cố gắng nuốt nước bọt, "Đấy, tình trạng của tôi bây giờ là thế đó, cứ bệnh tật dặt dẹo thế này, e rằng chưa kịp già đã chẳng ăn uống gì nổi nữa rồi."

"Sẽ không đâu, đây chỉ là biến chứng sưng tuyến giáp của bệnh suy giáp thôi..." Trịnh Nhân do dự một chút. Hai bệnh này tuy có liên hệ với nhau, nhưng lại không liên quan gì đến bướu cổ nguy hiểm hay tình trạng sưng tuyến giáp cấp tính gây khó thở.

Tình trạng sưng tuyến giáp kéo dài do các nguyên nhân khác nhau được gọi chung là bướu cổ. Bướu cổ có thể chia thành hai loại: bướu cổ đơn thuần và bướu cổ kèm theo suy giảm chức năng tuyến giáp. Trong đó, bướu cổ đơn thuần lại được phân thành bướu cổ lan tỏa và bướu cổ có nhân.

Bệnh nhân được chẩn đoán là suy giáp, chẩn đoán này nhất quán với kết quả của Bệnh viện Móng Heo Lớn và Bệnh viện 912. Như vậy, chỉ có thể coi đây là trường hợp bướu cổ đơn thuần.

Trịnh Nhân càng nghĩ càng cảm thấy có gì đó không ổn.

"Mấy lần trước cậu nằm viện, bác sĩ đã nói thế nào?" Trịnh Nhân hỏi.

"Họ nói bệnh của tôi rất kỳ quái, bảo tôi đi khám kỹ hơn. Cụ thể thì phức tạp lắm, tôi đâu có học y, làm sao mà nói ra hết được ngần ấy thuật ngữ chuyên môn." Người bệnh nói, "Nhưng tôi không muốn làm sinh thiết hay các xét nghiệm i-ốt phóng xạ gì đó, vừa nghe đã thấy ghê người rồi, thế là tôi dứt khoát xin xuất viện về nhà luôn."

Với sự tuân thủ y tế ở mức độ kém, người bệnh này có những quan điểm riêng, thậm chí có phần cực đoan. Trịnh Nhân đã có phán đoán của riêng mình về người bệnh, anh tiếp tục suy nghĩ về những thông tin vừa nghe được.

Việc hấp thụ liên tục và với số lượng lớn các loại rau họ cải có thể làm suy giảm chức năng tuyến giáp, nhưng người bệnh rõ ràng nói rằng ông ta không có thói quen ăn uống như vậy.

Hơn nữa, hai từ "lâu dài" và "số lượng lớn" đó thực sự rất khó để đạt tới.

Nhất là chuyện ăn ba cân cải trắng mỗi ngày, muốn kiên trì trong một thời gian dài như vậy thì không phải người bình thường nào cũng làm được, gần như là hành vi khổ hạnh của các vị hòa thượng vậy. Trịnh Nhân thử nghĩ đến cảnh mỗi ngày mình phải gặm ba cân cải trắng, đôi lông mày anh liền nhíu chặt lại.

"Vậy ngày thường bác còn ăn gì nữa?" Tô Vân hỏi.

"Thịt! Ngoài thịt ra thì vẫn là thịt!" Người bệnh nói đến từ "thịt" này, đôi mắt sáng rực lên, "Người ta cứ bảo tinh bột mới là tình yêu đích thực, nhưng tôi thì không nghĩ vậy. Ngon đến mấy thì gạo tẻ Đông Bắc cũng chẳng thể sánh bằng một miếng thịt mỡ béo ngậy ăn vào đã ghiền."

Ăn thịt, đặc biệt là thịt mỡ, liệu có liên quan gì không? Trịnh Nhân cẩn thận tìm kiếm rất nhiều thông tin, nhưng cuối cùng vẫn chẳng hiểu mô tê gì.

"Tôi vẫn cảm thấy có liên quan đến các loại rau họ cải." Tô Vân kiên trì nói: "Chỉ có việc ăn liên tục với số lượng lớn các loại rau họ cải mới có thể dẫn đến tình huống cực đoan như thế này. Các loại củ cải, đặc biệt là củ cải trắng, bác có ăn không?"

"Không ăn đâu, mấy thứ đó cắn một miếng toàn nước là nước, làm sao ngon bằng thịt được chứ."

"Vậy bác ăn thịt thế nào? Món thịt băm xào cải bẹ à?" Tô Vân tiếp tục hỏi.

"Ồ không, tôi cứ thế mà nấu nguyên miếng lớn để ăn thôi. Ăn thịt miếng lớn, chấm tỏi xay, uống rượu ừng ực, đó mới là hưởng thụ lớn nhất đời người!" Người bệnh nói đến đây có vẻ hơi rầu rĩ, "Giờ phải nằm viện rồi, không biết mấy ngày nữa mới được ăn thịt đây."

"Mua đồ ăn bên ngoài cũng có thịt mà. Bệnh viện này rất tiện lợi, tuy đồ ăn không ngon miệng lắm nhưng vẫn ăn được." Trịnh Nhân nói.

"Không giống nhau đâu, tự mình làm vẫn là ngon nhất. Mà nhắc đến, năm nay thịt heo tăng giá, mỗi ngày tôi tốn thêm bao nhiêu tiền..."

Cứ thế vừa nói vừa nói, người bệnh lại làm lạc đề.

Trịnh Nhân cũng đành chịu, đây đúng là một tay "tán gẫu gia" điển hình. Nếu không ngắt lời ông ta, có lẽ sẽ nói đến sáng mai mất.

"Khoan đã, ngày thường bác... có uống thuốc bổ hay thực phẩm chức năng gì không?" Trịnh Nhân chợt nhớ ra một chuyện, liền hỏi.

"Không ăn... À không đúng." Người bệnh lén lút nhìn Trịnh Nhân một cái, nhỏ giọng nói: "Bác sĩ Trịnh, tôi muốn giới thiệu cho anh một thứ này."

Trịnh Nhân lập tức cảnh giác.

"Không phải để anh mua đâu, tôi cũng không phải người buôn bán gì, không phải kinh doanh online đâu mà anh phải đề phòng tôi như thế." Người bệnh thấy Trịnh Nhân cảnh giác, liền vội giải thích: "Nhắc đến thực phẩm chức năng, tôi từ hồi qua tuổi 40 đã bắt đầu ngâm kỷ tử uống rồi, nhưng cái thứ đó hiệu quả chậm lắm. Anh đoán xem tôi uống cái gì cơ?"

"Thôi, cái này thì tôi chịu." Trịnh Nhân căn bản không có ý muốn tiếp lời.

"Ôi chao! Bác ăn maca à?" Tô Vân bỗng nhiên bừng tỉnh hiểu ra, nói: "Tôi đã bảo rồi mà!"

Bản dịch này thuộc về truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.