(Đã dịch) Livestream Giải Phẫu - Chương 944: Kẹo đường BBQ
"Ông chủ, nếu anh còn nói với tôi như vậy, tôi sẽ không bỏ qua cho anh đâu," Tô Vân khinh khỉnh nói.
"À, vậy cậu muốn tôi nói chuyện với cậu thế nào đây? Phẫu thuật chắc chắn thành công? Đó là cách nói của mấy lang băm thần y đó chứ," Trịnh Nhân không hề bận tâm, cười đáp.
"Xác suất thành công có cao không?"
"Khá tốt. Giống như trường hợp vỡ lách hoàn toàn, kiểu như phải cắt bỏ một nửa vậy. Cái khó là diện tích vết vỡ lớn hơn rất nhiều so với lá lách thông thường, cần rất nhiều chỉ khâu làm từ sợi lòng trắng trứng và gạc cầm máu. Hơn nữa, không thể đảm bảo sẽ không có sơ suất."
"Tôi có đọc qua một bài báo, nói rằng dùng lớp mỡ chài có thể hấp thu được để tự chữa lá lách, hiệu quả rất tốt."
"Ừ, tôi cũng nghĩ vậy. Chẳng phải người nhà bệnh nhân vẫn chưa quyết định có phẫu thuật hay không sao, nên các dụng cụ liên quan cũng chưa được chuẩn bị. Bây giờ người nhà đã quyết định rồi, lát nữa tôi sẽ hỏi Dương ca, nếu không có vấn đề gì, sẽ nhờ tiểu Phùng tìm mấy thứ liên quan."
Tô Vân nghe Trịnh Nhân nói vậy thì yên tâm hẳn.
Chỉ cần trong lòng anh ta hiểu rõ là được. Những ca phẫu thuật cắt bỏ ở khoa ngoại của nhà họ Tạ này không giống với các bệnh khác. Ở Đế Đô hay Thượng Hải, gần như không ai thực hiện loại phẫu thuật này.
Một căn bệnh hiếm gặp trong số những căn bệnh hiếm gặp. Bỏ nhiều công sức nghiên cứu, nhưng lại ít bệnh nhân. Điều này giống như tuyệt kỹ đồ sát rồng, học được rồi lại chẳng có chỗ dùng, quả là không đáng công.
Tuy nhiên, nếu đây là một ca phẫu thuật được công khai giảng dạy trong trường học, thì lại không phải là một ca bệnh lý tưởng để giảng dạy.
"Đi thôi, đi thôi, đi ăn cơm." Tô Vân gọi: "Trưa cậu không ăn, tối cũng không thấy đói, có phải nên xem lại đầu óc có vấn đề rồi không?"
Phùng Húc Huy thì khẽ hỏi: "Trịnh tổng, cần loại dụng cụ hay thiết bị nào ạ?"
"Loại mỡ chài có thể hấp thu được dùng cho lá lách, không phổ biến lắm, nhưng có nhắc đến trên các bài báo. Cậu giúp tôi tìm thử xem," Trịnh Nhân cười nói: "À, đúng rồi, cứ chờ một chút, tôi sẽ liên lạc với Dương ca trước rồi nói sau."
"Không sao ạ," Phùng Húc Huy đáp ngay: "Trường Phong không có dụng cụ tương tự, nhưng tôi có thể hỏi bạn bè ở các công ty khác."
"Tiểu Phùng này, cậu nhớ nắm quyền đại lý trong tay nhé," Tô Vân chợt nhớ ra chuyện gì đó, dặn dò: "Tôi đoán sau khi phẫu thuật được livestream, bệnh nhân toàn quốc sẽ ùn ùn kéo đến. Tuy không nhiều, nhưng vài trăm ca vẫn là có. Dù lượng dùng nhiều hay ít, cuối cùng đều là thu nhập của cậu, đoán chừng còn cao hơn lương công ty trả cho cậu nữa."
Phùng Húc Huy chưa từng nghĩ đến chuyện này, nhưng nghĩ lại, Trịnh tổng cần, mà mình lại còn có thể kiếm tiền, đây quả là chuyện tốt vẹn cả đôi đường.
Anh ta cười ha hả gật đầu.
Vừa trò chuyện, vừa lên xe. Tạ Y Nhân lái xe, đi theo chiếc xe thương vụ kia. Phùng Húc Huy không lái xe riêng như đã hẹn, anh ta ngồi vào ghế, lòng có chút bồn chồn.
Một nhân viên kinh doanh lại được cùng ông chủ ăn cơm, chẳng cần làm gì, chỉ việc há miệng ra là có thể đi được, đây là đãi ngộ gì thế này?
Anh ta cầm điện thoại lên, bắt đầu liên lạc với Mã đổng, muốn hỏi về dụng cụ ở bệnh viện gan mật Đế Đô. Nhưng câu trả lời của Mã Toàn khiến anh ta kinh ngạc, chưa đầy một ngày đã hoàn tất quy trình rườm rà, hàng cũng đã được chuyển đến bệnh viện gan mật Đế Đô.
Hiệu suất này quả là quá cao. Chẳng lẽ đây chính là năng lực của vị trưởng khoa lừng danh trong truyền thuyết? Phùng Húc Huy cảm thấy hơi hoảng hốt.
Mã đổng nói với anh ta rằng, sau này lượng hàng xuất ra từ 912 và Gan Mật Đế Đô đều coi như là thành tích của anh ta. Biết được tin tức này, Phùng Húc Huy lại lần nữa không nói nên lời.
Một mình anh ta, một người nhỏ bé, vậy mà lại ôm được nghiệp vụ của hai bệnh viện hạng A lớn nhất ở Đế Đô… Cuộc đời đã lên đến đỉnh cao rồi sao.
Trên chiếc Volvo, Trịnh Nhân vừa trò chuyện với Tạ Y Nhân, vừa lật xem điện thoại.
Trong nhóm chat, mọi người đã hào hứng bàn luận, ví von như thể có một núi vàng đang chờ.
Từ khi quyết định muốn ăn đồ nướng, cả nhóm chat giống như ném một quả bom xuống nước sâu, sóng dậy ngàn thước.
Sau khi Thường Duyệt hò reo muốn đi ăn BBQ, Tạ Y Nhân bắt đầu giải thích một chút về sự khác biệt giữa BBQ và nướng. Ban đầu Tô Vân còn xen vào vài câu, nhưng sau khi Tiểu Y Nhân nhắc đến sự khác biệt về khẩu vị BBQ ở các vùng Đông, Nam, Tây, Bắc nước Mỹ, Tô Vân liền im lặng.
Bỏ mặc người khác, dù sao Trịnh Nhân cũng chỉ biết ngơ ngác nhìn.
Nhất là lúc Tạ Y Nhân nói đến kẹo đường BBQ, Trịnh Nhân dường như nghe thấy tiếng thế giới quan của mình vỡ vụn.
Nghe nói đây là đặc sản miền Nam nước Mỹ, cách chế biến là dùng kẹo đường hơ trên lửa, sau đó nhanh chóng thổi tắt bằng miệng. Lấy viên kẹo đường cháy xém còn nóng hổi, kẹp cùng sô cô la vào giữa hai miếng bánh quy, món BBQ đó sẽ hoàn thành. Hơi ấm còn sót lại của kẹo đường sẽ làm tan chảy sô cô la, đây chính là cái gọi là BBQ.
"Y Nhân, kẹo đường BBQ có ngon không?" Trịnh Nhân cầm điện thoại, thật sự không thể tưởng tượng ra mùi vị đó, nên hỏi.
"Ngon lắm ạ," Tiểu Y Nhân vui vẻ nói: "Hơn 10 năm trước, ba tôi lái xe tự đi du lịch khắp nước Mỹ và đã ăn món này vài lần. Tôi còn nghĩ đó là một món ăn kèm, nên không dám ăn tối thật no. Đến khi biết đó lại là kẹo đường, tôi thất vọng tràn trề. Nhưng mùi vị khá ngon, rất đặc biệt."
Trịnh Nhân cũng coi như được mở rộng tầm mắt.
"Kẹo đường mà cũng có thể chế biến được như vậy? Các anh nói khi ăn đồ nướng, có phải là một kiểu 'phản tổ' không?" Thường Duyệt ngồi phía sau, bất thình lình nói.
Phản tổ? Trong đầu Trịnh Nhân hiện lên hình ảnh một đám người nguyên thủy vây quanh đống lửa, ăn thịt nướng.
"Vô tri," Tô Vân mắng: "Tôi không nói những thứ khác, trước hết hãy bàn về thuyết tiến hóa của Darwin. Loài người sớm nhất vốn dĩ không ăn thịt. Nếu theo cách giải thích của cậu, ăn trái cây mới là hiện tượng phản tổ chứ?"
"..." Thường Duyệt lườm Tô Vân một cái đầy oán giận.
Nhưng lời anh ta nói rất có lý, thật sự không thể phản bác.
"Ừ, Tô Vân nói đúng. Nếu theo cách giải thích của Thường Duyệt, mì ăn liền ra đời muộn nhất, lại tràn đầy hàm lượng khoa học kỹ thuật," Trịnh Nhân không tự chủ được mà nhân lúc thích hợp nhất chọc thêm một nhát.
Thường Duyệt lập tức bị "knock-out."
"Ba tôi bảo, ăn đồ nướng dễ gây ung thư nên không cho tôi ăn nhiều," Tạ Y Nhân thản nhiên nói.
Trịnh Nhân nhớ lại chuyện xiên thịt chạm môi, nụ cười trên mặt anh càng thêm rạng rỡ.
"Khi nướng, dầu mỡ từ thịt nhỏ xuống than hồng, thông qua phản ứng trùng hợp nhiệt tạo ra benzo(a)pyrene, rồi bám vào bề mặt thịt đang nướng. Bất kể là thịt nướng hay rau nướng, trong quá trình nướng nếu bị cháy khét, thì quá trình này cũng sẽ sinh ra benzo(a)pyrene," Tô Vân nói.
"Benzo(a)pyrene được coi là chất gây ung thư có hoạt tính cao, nhưng cũng không phải là chất gây ung thư trực tiếp, mà phải qua quá trình kích hoạt bởi các enzyme ô-xy hóa chức năng hỗn hợp trong các hạt cực nhỏ của tế bào mới có tính gây ung thư," Trịnh Nhân bổ sung. Hai người họ vô tình phối hợp ăn ý đến hoàn hảo.
"Tuy nhiên, mặc dù qua các thí nghiệm trên động vật cho thấy, khả năng gây ung thư dương tính bước đầu là có, nhưng mà một thời gian không được ăn mấy món thịt xiên nướng kiểu Đông Bắc thì thật sự là rất buồn," Tô Vân cười ha hả nói.
"Không cần bất kỳ gia vị nào, chỉ cần thêm chút muối. Thịt dê tươi rói được nướng tí tách, mỡ chảy ra, hòa tan hạt muối rồi từ từ thấm vào bề mặt thịt. Bên ngoài có một lớp vị mặn dịu, cắn vào miếng thịt là nước cốt tuôn trào ngập khoang miệng. Đúng là hương vị thịt nguyên bản tuyệt vời!"
"Ừ, chỉ cần chức năng gan bình thường, khả năng hấp thụ và xử lý nằm trong ngưỡng cho phép, thì benzo(a)pyrene sẽ bị đào thải. Đừng lo lắng, ba của em suy nghĩ quá nhiều rồi," Trịnh Nhân đẩy người bố vợ tương lai vào phe đối lập, bắt đầu thực hiện đả kích chính xác.
Truyện này được chỉnh sửa bởi truyen.free, mong bạn đọc thưởng thức.