Nhà Lưu Thanh Sơn hôm nay thật náo nhiệt, một bàn bày trên giường *kang*, một bàn dưới đất, mọi người đang dùng bữa rôm rả.

Trên bàn *kang*, Lưu Sĩ Khuê cùng lão bí thư, Trương đội trưởng đang tiếp khách. Khách gồm có Ngô Kiến Quân, Lưu Toàn Cương, Quán trưởng Lữ của nhà văn hóa. Cao Văn Học cũng ngồi ở bàn lớn, hôm nay anh ta chính là nhân vật chính đích thực.

Lưu Thanh Sơn cũng ngồi cùng bàn đó, nhưng chủ yếu lo gắp thức ăn rót rượu. Chẳng trách được, còn nhỏ tuổi thì phải thế thôi.

Bữa cơm hôm nay đặc biệt phong phú, có gà tơ hầm nấm thơm lừng, còn có nấm thông muối, sau khi ngâm nước ấm khử mặn thì được chiên vàng một đĩa. Ngoài ra, còn có hai con cá chép lớn do Trương đội trưởng bắt được, là cá vừa mới đánh lên từ kho nước bị lũ cuốn vào cùng với vùng Tùng Giang nhỏ, cá còn nhảy tanh tách, tươi rói.

Cương Tử thích trứng gà dằm, cũng được chưng một bát nhỏ, thêm khoai tây luộc dầm trứng gà, xé thêm chút hành lá và rau thơm, đảm bảo ai ăn cũng phải no căng bụng.

"Cao tác gia, cùng bí thư và thôn trưởng, cảm ơn thịnh tình khoản đãi, tôi xin kính mọi người một chén."

Quán trưởng Lữ cũng là một lão tướng trên bàn rượu, có thể nói là ăn nói khéo léo, được lòng cả hai bên. Điểm tiếc nuối duy nhất là Cao tác gia không uống rượu, chỉ cầm cốc tráng men lên ra hiệu rồi ực một hơi nước. Là tác giả mà, tính tình có chút cổ quái thì cũng dễ thông cảm.

Quán trưởng Lữ cũng không bận tâm đến Cao Văn Học nữa, mà trò chuyện sôi nổi với bí thư, thôn trưởng, thỉnh thoảng còn khen Lưu Sĩ Khuê mấy câu, nói anh ấy nuôi dạy con cái thật tốt.

Lưu Thanh Sơn chủ yếu lo cho Phi ca và Cương Tử, rồi tranh thủ lúc rảnh, lấy hai cái đùi gà lớn trong đĩa chia cho Lão Tứ và Lão Ngũ ở bàn dưới đất, vừa vặn mỗi người một cái.

"Sơn Hạnh, ăn đi con."

Thấy Sơn Hạnh đang ngẩn ngơ, Tiểu Lão Tứ khẽ huých khuỷu tay vào cô bé.

"A!"

Sơn Hạnh lúc này mới bừng tỉnh, cười với Tam ca và Tứ tỷ, rồi lại gắp đùi gà cho Lâm Chi: "Mẹ ăn đi ạ, to quá con ăn không hết."

Trong lòng Lâm Chi vừa thương vừa yêu, lại gắp đùi gà trả lại: "Con ăn trước đi."

Lưu Thanh Sơn sờ sờ đầu Sơn Hạnh: "Lão Ngũ, con cứ yên tâm ở nhà chúng ta, chỉ cần con không muốn, đừng ai hòng mang con đi khỏi đây!"

"Ừm!"

Sơn Hạnh dùng sức gật đầu, rồi cắn một miếng đùi gà, ngon thật là ngon!

Tiểu Lão Tứ cũng rất lanh lợi, gắp cái đùi gà trong chén mình cho Dương Hồng Anh: "Dương lão sư, cô ăn đùi gà đi ạ."

"Ở trường thì gọi là lão sư, còn ở nhà thì... cứ gọi là lão tỷ đi."

Dương Hồng Anh tất nhiên lại gắp đùi gà trả lại. Cô cũng cảm thấy xưng hô "lão tỷ" này khá hay, vừa thể hiện mình là một thành viên trong gia đình, vừa thân thiết lại vừa có nét đặc biệt.

Thấy cô nàng cũng tự nhận mình là người trong nhà, Lưu Thanh Sơn cười tủm tỉm nhấc cái đầu gà trong đĩa lên: "Lão tỷ, cô gặm cái này đi."

Kết quả bị Lâm Chi giơ tay ngăn lại: "Tam Phượng, đừng có bày trò, chưa lấy chồng mà ăn đầu gà, lúc lấy chồng chắc chắn trời mưa đó!"

"Tam Phượng, tai cô ngứa à!"

Dương Hồng Anh tức giận nói.

Thật ra, cô lão tỷ này ngược lại cũng có một điểm giống các chị em nhà họ Lưu: đều là mỹ nữ cả.

Lâm Chi vui vẻ hớn hở nhìn bọn họ cãi nhau, trong lòng dâng lên một cảm giác mãn nguyện. Sau đó thấy Tiểu Lão Tứ gắp một cái chân gà định gặm, liền cười ngăn lại: "Cái này thằng bé không được ăn, không thì sau này viết chữ sẽ như gà bới vậy."

Nói rồi, bà gắp cái lòng gà duy nhất trong đĩa cho Lão Tứ: "Ăn cái này đi, cho thêm chút đầu óc."

Lão Tứ chớp chớp đôi mắt to: "Mẹ ơi, ý mẹ là con thiếu thông minh, cần bồi bổ ạ?"

Ha ha, trên bàn cơm vang lên một trận cười vui vẻ.

Ăn cơm trưa xong, Dương Hồng Anh dẫn các cháu nhỏ đi học. Quán trưởng Lữ cũng cùng Cao Văn Học hoàn tất thủ tục và hình ảnh, hài lòng cáo từ.

Cương Tử không chịu ngồi yên, nhất định phải kéo Lưu Thanh Sơn đi dạo quanh thôn, còn chỉ tay về phía những ngọn núi trùng điệp xa xa. Vào núi thì phải đợi đến ngày mai, đúng lúc đó còn có một số thôn dân muốn vào núi hái nấm đông. Còn buổi chiều hôm nay, Lưu Thanh Sơn cũng đã có kế hoạch sắp xếp. Với người thành phố, một ngôi làng nhỏ thế này đâu đâu cũng là điều mới mẻ, có thể sắp xếp cho họ chương trình kéo dài nửa tháng mà không hề trùng lặp.

Tìm một cái thùng gánh nước ở nhà kho, gọi Cương Tử xách giúp để cậu ta khỏi ngồi yên. Lưu Thanh Sơn lại tìm một đôi ủng lớn đưa cho Cao Văn Học, hôm nay tác giả cũng muốn đi theo để trải nghiệm cuộc sống. Còn bản thân anh thì đi đến nhà ông Trương ít nói, rất nhanh liền vác về một cái vợt lớn.

Cái vợt lớn này có một cán gỗ dài hơn hai thước, phía trước là một khung sắt hình bán nguyệt, đáy phẳng, được đan bằng lưới cá mịn.

"Cái đồ này mà cũng bắt được cá ư?"

Cương Tử có chút không tin, dụng cụ có vẻ thô sơ quá.

Đi thôi, Lưu Thanh Sơn vác cái vợt lớn, lắc la lắc lư đi trước. Một nhóm bốn người rời khỏi nhà, đi thẳng về phía tây, vài trăm mét sau, trước mặt là một vùng đầm lầy rộng lớn, bát ngát không thấy bờ. Trên bãi cỏ lau sậy mọc đầy, đang lay động theo gió, xen lẫn đủ loại cỏ dại. Còn có những vũng nước lớn nhỏ, như những lá cờ phấp phới.

"Vịt trời con, bắn vài con vịt trời con!"

Cương Tử bắt đầu la hét om sòm, vì cậu ta phát hiện, ở vùng rìa đầm lầy, một đàn vịt đang bơi lội dưới nước. Những con vịt con chúi mỏ hết sức xuống đáy nước, khi nước sâu chúng còn nhúng cả nửa thân trên xuống, chỉ còn lại nửa cái mông chổng ngược giữa không trung.

Lưu Thanh Sơn bĩu môi: "Cậu bắn đi, bắn chết một con xem trong thôn có ai tìm cậu tính sổ không!"

Cương Tử chớp chớp mắt: "Đây là vịt nhà nuôi ư?"

"Nói nhảm, tháng này rồi, vịt trời con đã sớm bay về phương nam rồi chứ."

Lưu Thanh Sơn đáp lại, rồi nói thêm: "Nếu là vịt trời con thì đã lặn phù phù xuống nước, chúi vào đáy săn mồi rồi, đâu có lười biếng như vậy?"

Nhìn mấy cái mông lớn chổng ngược giữa không trung, Cương Tử cũng cười: "Con người cũng vậy, không thể sống quá an nhàn, nếu không sẽ thoái hóa."

Ừm, lời này ngược lại cũng có lý, Lưu Thanh Sơn gật đầu: "Vậy hôm nay cái nhiệm vụ nặng nhọc ôm cá này, giao cho cậu nhé."

"Được thôi, cái này có gì mà không được!"

Cương Tử khoác lác đáp lời, mấy người dần tiến sâu vào bãi cỏ. Nơi đây căn bản không có đường đi nào cả, và cũng may vào thời điểm cuối thu đầu đông này, thuộc mùa nước cạn, chứ đến mùa hè thì toàn là bùn lầy nước đọng, muốn vào được cũng tốn sức.

Đi chừng trăm mét, tùy tiện tìm một vũng nước lớn, Lưu Thanh Sơn bảo Cương Tử thay ủng, rồi đi ôm cá trước. Dùng cái đồ này để bắt cá thì không cần kỹ thuật gì, chỉ cần có sức là được.

Dưới sự hướng dẫn của Lưu Thanh Sơn, Cương Tử đầu tiên dùng sức đẩy cái vợt lớn xuống nước, sau đó kéo ngược trở lại. Kéo lên được nửa vợt toàn bùn non, cỏ mục, rồi đổ những thứ này lên bãi cỏ ven bờ.

"Thật là có cá!"

Cương Tử hét to một tiếng, cậu ta thấy trong vợt có mấy con cá diếc trắng lóa, cơ bản đều nặng khoảng một lạng, vảy bạc trắng, rất bắt mắt.

"Phi ca, nhặt cá đi."

Lưu Thanh Sơn hô một tiếng, Ngô Kiến Quân đã sớm không kịp chờ đợi đưa tay bắt cá, nhặt hai con cá diếc, rồi đột nhiên rụt tay lại: "Cái gì thế này?"

Trong bùn cỏ, có một "gã" đen thùi lùi, dài chừng bằng chiếc đũa, to hơn cả ngón tay cái của anh ta, cong queo giãy giụa, trông phát hoảng.

"Trời ơi, cá chạch to thật, cái này bổ lắm đấy, ăn cá chạch còn hơn nhân sâm!"

Lưu Thanh Sơn hai tay nâng con cá chạch lên, ném xuống nước. Con này trơn tuột nên một tay thật không dễ bắt.

"Tôi cứ tưởng là rắn nước chứ, con cá chạch này dài thật đấy."

Phi ca vừa nói vừa giải thích, những người sống ở thành phố lớn như họ, thật sự chưa từng làm cái trò này. Thấy cả bốn người đều là đàn ông, Lưu Thanh Sơn cũng cười hì hì hai tiếng: "Nên mới bổ đấy chứ."

Trong bùn non còn có mấy con lươn nhỏ, đều được Lưu Thanh Sơn nhẹ nhàng thả vào vũng nước. Phi ca vừa định lên tiếng ngăn cản anh, thì nghe Lưu Thanh Sơn lẩm bẩm: "Bắt lớn thả nhỏ, mới có thể duy trì nguồn lợi mãi mãi."

Lúc này, Cương Tử lại ôm lên nửa vợt, thấy bên trong không ngờ có hai con cá diếc lớn bằng bàn tay, lập tức liền hô toáng lên: "Trước kia đều nói chỗ chúng ta 'gậy đập hoẵng, gáo múc cá', tôi còn không tin đâu!"

Lưu Thanh Sơn liền lên tiếng: "Gáo múc cá thì bây giờ hơi khoa trương, nhưng trẻ con trong thôn đào củ, dùng giỏ đất mò một cái dưới nước, cơ bản có thể mò ra cá chạch và cá ông lão gì đó."

"Cá ông lão, con cá này già lắm sao?"

Cương Tử lại không hiểu.

"Loại này chính là cá ông lão, còn gọi là cá mè hoa núi. Khi ăn, phải bỏ đầu đi." Lưu Thanh Sơn bốc lên một con cá dưới đất, đầu lớn xấp xỉ chiếm một phần ba thân, thịt chắc nịch, trên mình còn có vằn màu vàng sẫm. Chiều dài cũng chỉ khoảng mười centimet.

"Bỏ đầu đi thì còn lại gì nữa."

Cương Tử cảm thấy loại cá này bắt cũng chẳng có chất bổ gì, đầu đã to, lại còn phải bỏ đi.

Cao Văn Học lúc này tiếp lời: "Loại cá ông lão này tính tình hung dữ, là loài cá ăn thịt, nên thịt ăn rất tươi ngon."

Thì ra là vậy, thế thì cứ bắt thôi. Phi ca lớn đưa tay nhặt mấy con cá ông lão, rồi đột nhiên lại rụt tay lại, cả người cũng nhảy dựng lên:

"Cóc ghẻ!"

Lưu Thanh Sơn liếc mắt nhìn: "Không phải cóc ghẻ, là ếch cỏ Bắc Á, bụng đỏ. Cái này ăn cũng rất bổ đấy."

Nhưng Phi ca nhìn con ếch cỏ Bắc Á lừ đừ, vẫn chưa dám ra tay. Đặc điểm của loài này là: không cắn người, cũng không làm hại ai.

Ngược lại, Cao Văn Học một chút cũng không khách sáo, tóm vào tay, còn phân biệt đực cái. Nếu là con cái, sẽ giữ lại cho Kim Phượng tẩm bổ.

Cương Tử kéo vợt hơn mười lần, ngồi phịch xuống bãi cỏ thở hồng hộc, vì vậy đổi sang Phi ca. Hai người luân phiên ra trận, cuối cùng đều mệt đến cánh tay rã rời, lưng ê ẩm. Lưu Thanh Sơn chủ yếu phụ trách phân loại: những con nhỏ thì ném trả lại, đặc biệt là ếch cỏ Bắc Á, những con một năm tuổi cũng được ném vào kênh rạch gần đó. Còn một số con cóc mẹ tương đối lớn, cũng được thả lại một ít. Bởi vì chỉ cần thả những con này, đến năm sau là có thể nhân lên mấy chục, mấy trăm con.

Cuối cùng, gom được cả cóc lẫn tôm cá tép nhãi nhép đầy hơn nửa thùng nước, họ dùng một cây gậy gỗ ngang qua thùng, vác lên vai mang chiến lợi phẩm trở về.

"Thật là đã ghiền!"

Cương Tử vẫn còn chút chưa thỏa mãn, nhưng đến khi ăn cá thì cậu ta còn "ghiền" hơn. Cá ông lão kho tương, đừng thấy da cá đen thui toàn đốm, bên trong thịt cá lại trắng như tuyết, mịn màng, vô cùng tươi ngon. Còn có cá diếc chiên, dùng nồi lớn chiên nhỏ lửa từ từ, hai mặt đều vàng ruộm, xé thịt cá nhắm rượu thì ngon không chê vào đâu được.

Cả món ếch cỏ Bắc Á nấu, ban đầu hai anh em kia còn không dám ăn, nhưng thấy Dương Hồng Anh cũng ăn rất ngon, họ liền vượt qua chướng ngại tâm lý, nếm thử một con. Ăn xong thì không thể ngừng đũa. Còn cá chạch thì phải ngâm trong nước một đêm để nhả hết chất bẩn trong bụng, ngày mai mới đem kho.

Một bữa cơm, khiến hai anh em này đều ăn no căng bụng. Khi ra ngoài đi bộ tiêu cơm, Cương Tử lúc này mới mãi sau chợt nhận ra mà lẩm bẩm: "Thanh Sơn à, thảo nào cậu nguyện ý ở cái thôn nhỏ vùng núi này, thì ra là có nhiều đồ ngon đến thế."

Lưu Thanh Sơn thì cười vui vẻ nói: "Hôm nay chúng ta thế này chỉ là trò vặt, đơn giản nhất, ít tốn công sức nhất. Đợi đến mùa bắt cá đông trước Tết, cái đó mới gọi là đã ghiền đấy."

Hai mắt Cương Tử sáng lên nói: "Được, chờ sau Tết chúng ta lại đến!"

Mọi quyền lợi liên quan đến nội dung này đều thuộc về truyen.free, xin vui lòng không sao chép khi chưa được phép.