Về việc cuối cùng nên lấy thương hiệu Ích Phong trực tiếp dùng làm tên đăng ký cho mì ăn liền, hay là thiết lập một thương hiệu mì ăn liền mới có sức công phá và tính phù hợp hơn, vẫn còn nhiều tranh cãi.

Ban đầu, mọi người đều nghiêng về việc sử dụng Ích Phong, dù sao sản phẩm và thương hiệu công ty hợp làm một cũng đơn giản và tiện lợi hơn.

Nhưng thương hiệu Ích Phong này cùng những thương hiệu mì ăn liền khác như Hoa Phong, Rồng Phong đều có chữ "Phong", rất dễ gây nhầm lẫn. Hơn nữa, Trương Kiến Xuyên từ đầu đến cuối đều cảm thấy dùng tên này làm thương hiệu mì ăn liền không thật sự phù hợp, cuối cùng vẫn quyết định cần phải sáng tạo một cái tên mới.

Khi sáng lập tên mới, Trương Kiến Xuyên đề xuất các tên "Đại sư phó", "Tiểu nhị lang", "Tới một chén", khiến mọi người bàn tán sôi nổi. Bởi vì phải cân nhắc đến việc tên đăng ký thương hiệu cần đơn giản, dễ nhớ, sáng sủa và trôi chảy, cũng như dễ dàng thu hút ánh nhìn trên bao bì sản phẩm, để mọi người có thể nhớ ngay. Do đó, hai cái tên "Đại sư phó" và "Tiểu nhị lang" đã được chọn, dù "Tới một chén" cũng rất dễ gây thiện cảm.

Cuối cùng là phần thảo luận về thiết kế hình tượng thương hiệu. Dựa theo phác thảo của Trương Kiến Xuyên, hình tượng này dần dần thành hình và được hoàn thiện thông qua công ty thiết kế quảng cáo chuyên nghiệp, cuối cùng định hình.

"Đại sư phó" là cách nhiều nơi dùng để tôn xưng những đầu bếp tài ba trong bếp. Chức danh này thể hiện khả năng kiểm soát độ chín và hương vị món ăn một cách quyết định. Vì vậy, việc dùng chức danh này làm tên thương hiệu mì ăn liền có thể nói là rất phù hợp và thuận lợi.

Hơn nữa, việc sử dụng hình tượng người đàn ông trung niên mập mạp, vui vẻ, theo phong cách truyện tranh làm hình tượng đại diện cho thương hiệu, xuất hiện trên bao bì mì ăn liền chắc chắn sẽ khiến người ta nhớ ngay lập tức.

Mặc dù đã xác định thương hiệu "Đại sư phó", nhưng Trương Kiến Xuyên cũng không hề từ bỏ "Tiểu nhị lang" và "Tới một chén", anh đã nộp đơn đăng ký thương hiệu cho cả hai tên này. Anh luôn cảm thấy rằng sau này nếu Ích Phong muốn phát triển, ngoài mì ăn liền, biết đâu còn phải mở rộng sang các lĩnh vực thực phẩm khác, và biết đâu hai cái tên này có thể phát huy tác dụng.

Trong thời đại mà các thương hiệu chưa được đặc biệt coi trọng như thế này, Trương Kiến Xuyên lại cảm thấy rằng nếu một doanh nghiệp muốn thực sự thành công, thì cần phải kinh doanh với tâm thế xây dựng một thương hiệu trăm năm.

Như vậy, dù là thương hiệu công ty "Ích Phong" hay thương hiệu sản phẩm "Đại sư phó", đều cần phải được xây dựng và gìn giữ một cách kỹ lưỡng ngay từ ban đầu.

Câu nói "thời gian lâu hương vị càng thơm" chính là để hình dung ý nghĩa của những thương hiệu lâu đời như vậy. Trương Kiến Xuyên hy vọng hai mươi, ba mươi năm sau, dù là thương hiệu "Ích Phong" hay "Đại sư phó", vẫn có thể tỏa sáng rực rỡ trên thị trường.

"Kiến Xuyên, cậu không cần quá sốt ruột. Hai doanh nghiệp là Nhà máy Máy móc Thực phẩm Ích Dân Thượng Hải và Nhà máy Cơ khí Quảng Châu đều có thể đáp ứng nhu cầu dây chuyền sản xuất của chúng ta. Mặc dù lần này chúng ta chọn Ích Dân, nhưng vẫn giữ liên lạc với phía Quảng Châu. Nếu thực sự cần, có thể đặt hàng ngay lập tức, trong vòng hai đến ba tháng, dây chuyền sản xuất sẽ được lắp đặt hoàn chỉnh..."

Giản Ngọc Mai thấy Trương Kiến Xuyên luôn lo lắng về vấn đề sản lượng, cũng cảm thấy buồn cười.

Người này quá tự tin, chưa bắt đầu sản xuất đã cảm thấy sản phẩm sẽ rất được ưa chuộng.

Tất nhiên, cô ấy cũng có niềm tin vào sản phẩm, nhưng bộ dây chuyền sản xuất sắp được lắp đặt đã được tính toán dư dả.

Dây chuyền sản xuất hiện tại chủ yếu tập trung vào mì tô, với chế độ ba ca, mỗi ca có khả năng sản xuất 5 tấn mỗi ngày. Còn đối với mì gói 100 gram, mỗi ca sản xuất 50.000 gói mỗi ngày.

Giai đoạn đầu, để đảm bảo sản xuất thông suốt và ăn khớp, dây chuyền sẽ vận hành hai ca sản xuất, mỗi ngày có thể đạt 100.000 gói, tương đương 30 triệu gói mỗi năm, tức 3.000 tấn.

Nếu đã vận hành trơn tru, có thể đạt tới chế độ ba ca, đạt công suất tối đa 4.500 tấn hoặc 45 triệu gói mỗi năm.

Công suất sản xuất 45 triệu gói đã rất đáng kể.

Xét tình hình tiêu thụ của Nhà máy mì ăn liền Long Hoa tại địa phương, nhà máy này có năng lực sản xuất khoảng 10 triệu gói mỗi năm, toàn bộ là mì gói. Giá xuất xưởng khoảng 5 hào 2 mỗi gói, giá trị sản xuất hàng năm khoảng 6 triệu nhân dân tệ. Đối với một doanh nghiệp vừa và nhỏ mang tính địa phương, đây cũng coi là không tệ.

Dù Ích Phong đầu tư rất lớn và đã dồn hết tâm huyết vào mọi mặt, Giản Ngọc Mai cảm thấy nếu tính toán từ tháng 5 năm 1991 bắt đầu sản xuất, với tám tháng vận hành hai ca sản xuất, sản lượng mỗi tháng 2,5 triệu gói, thì trong tám tháng có thể đạt 20 triệu gói, đã vượt xa Nhà máy Thực phẩm Long Hoa.

Hơn nữa, về giá cả, Ích Phong cũng đi theo phân khúc trung cấp đến cao cấp, không phải thứ mà Nhà máy Thực phẩm Long Hoa có thể sánh được.

Dựa theo mục tiêu dự kiến của Trương Kiến Xuyên, giá xuất xưởng sẽ là khoảng 1,5 nhân dân tệ mỗi hộp. Tất nhiên, điều này liên quan đến việc bản thân mì cốc đã có giá khá cao.

Nhưng ngay cả với mì gói, Trương Kiến Xuyên cũng cho rằng giá xuất xưởng sẽ không dưới 1,1 nhân dân tệ mỗi gói.

Căn cứ thông tin Giản Ngọc Mai được biết từ Hiệp hội Thực phẩm, năm nay, sản lượng mì ăn liền cả năm đã vượt 400.000 tấn, nghĩa là 4 tỷ hộp (gói). Giá trị sản xuất đã vượt 2,5 tỷ nhân dân tệ, xu hướng phát triển này là khá tốt.

Nhưng theo tình hình thu thập được hiện tại, số bữa mì ăn liền bình quân đầu người của người Trung Quốc vẫn thấp hơn nhiều so với Nhật Bản láng giềng.

Năm 1985, số bữa mì ăn liền bình quân đầu người mỗi năm của Nhật Bản đã đạt 40 bữa, đến năm 1989 đã đạt khoảng 60 bữa. Trong khi ở Trung Quốc, theo số liệu hiện tại, số bữa mì ăn liền bình quân đầu người mỗi năm chỉ mới đạt 3,8 bữa, chỉ bằng khoảng 1/13 của Nhật Bản. Đặc biệt là đối với mì cốc, sự chênh lệch còn lớn hơn rất nhiều.

Thị trường này vô cùng lớn, điều cốt lõi nằm ở việc có thể sản xuất ra loại mì ăn liền phù hợp khẩu vị và được đông đảo người dân yêu thích hay không.

"Ngọc Mai tỷ, đừng nghĩ em là lo bò trắng răng, trực giác của em trước giờ rất chuẩn." Trương Kiến Xuyên cười một tiếng, "Chỉ mong em là lo bò trắng răng thật, ừm, nhưng em vẫn nghĩ dù sao thì thừa công suất vẫn tốt hơn là thiếu, đúng không?"

"Tất nhiên rồi." Giản Ngọc Mai nghiêm túc.

"Lần này em đi Yến Kinh cũng chính là để tiếp xúc về công việc quảng cáo. Công ty quảng cáo hợp tác ở Hán Châu đã đề cử cho chúng ta hai đơn vị: một là Công ty Quảng cáo Quốc tế Trung Quốc, một là Công ty Quảng cáo Yến Kinh..."

"Hai đơn vị này được coi là những doanh nghiệp hàng đầu trong nước hiện nay. Đơn vị đầu tiên có nhiều tài nguyên đối ngoại, có ưu thế trong việc thâm nhập thị trường quốc tế. Nếu anh muốn mời Châu Nhuận Phát hoặc Thành Long, sẽ dễ dàng hơn..."

"Còn đơn vị thứ hai lại có sức ảnh hưởng lớn hơn ở kinh thành, thậm chí cả khu vực phía Bắc. Anh có nói đến bộ phim 《Khát vọng》 đang nổi đình đám phải không? Đúng vậy, thực sự rất nổi. Nếu anh muốn mời nữ chính Lưu Tuệ Phương đóng quảng cáo đại diện, e rằng cũng phải cân nhắc đơn vị này, bởi vì 《Khát vọng》 là do Trung tâm Nghệ thuật Truyền hình Yến Kinh sản xuất..."

《Khát vọng》 rất nổi, khi công chiếu lần đầu ở Yến Kinh đã đạt tỷ lệ khán giả kỷ lục, khiến hàng vạn người đổ ra đường xem. Giờ đây, khi được phát sóng trên Đài Truyền hình Trung ương, nó đã tạo nên một làn sóng lớn trên cả nước, ngay cả một người không mấy thích xem tivi như Trương Kiến Xuyên cũng chịu ảnh hưởng.

Ban đầu, anh dự tính sẽ chi rất nhiều tiền mời Châu Nhuận Phát hoặc Thành Long, nhưng giờ đây có Lưu Tuệ Phương, một lựa chọn tốt hơn với chi phí thấp hơn và sức ảnh hưởng chưa chắc đã kém hai người kia, để thay thế, thì cần phải cân nhắc lại một chút.

Tất nhiên, hiện tại Trương Kiến Xuyên cũng chỉ mới có ý nghĩ đó, dù sao thì nhân vật Lưu Tuệ Phương này cũng vừa mới bắt đầu nổi như cồn, khả năng duy trì sức nóng được bao lâu thì vẫn còn khó nói.

Mà Châu Nhuận Phát và Thành Long ở khu vực phía Nam, đặc biệt là trong giới thanh thiếu niên nam giới, sức ảnh hưởng của họ vẫn lớn hơn nhiều. Đối tượng này thường là tầng lớp công nhân xa nhà chính, chiếm số đông trong các nhà máy, công trường và phương tiện giao thông. Điều này tuyệt đối không thể không cân nhắc.

"Ngọc Mai tỷ, chị cứ đi tiếp xúc trước, xem xét tình hình, thông báo cả hai khía cạnh cân nhắc này với phía công ty quảng cáo. Chưa vội đưa ra kết luận. Việc mời ai làm đại diện, sử dụng công ty nào, và chi phí bao nhiêu, thậm chí mối quan hệ của họ với Đài Truyền hình Trung ương cũng cần được xem xét. Dù sao chúng ta ở kinh thành cũng chẳng có mối quan hệ nào, nói thẳng ra chỉ có thể bỏ tiền ra mà làm, nhưng không làm thế thì đành chịu..."

Khoản đầu tư này, nếu không cẩn thận, có thể sẽ phải chi hết số tiền kiếm được từ thị trường chứng khoán, lợi nhuận một năm của công ty vật liệu xây dựng, thậm chí còn phải vay mượn thêm.

Nhưng anh quá rõ tầm quan trọng và sức ảnh hưởng của quảng cáo đối với loại sản phẩm tiêu dùng nhanh như mì ăn liền này. Điều này còn quan trọng hơn nhiều so với việc quảng cáo thức ăn chăn nuôi.

Đây là quảng cáo trực tiếp tới toàn bộ người dân trên cả nước, nói thẳng ra, dù phải chi trả mức giá cao hơn nữa cũng đáng.

"Em hiểu, nửa tháng này, ngoài việc liên hệ với mấy trường đại học, tâm điểm chính của em cũng là việc này. Để Yến San đi cùng em cũng tốt, giúp em san sẻ bớt."

Giản Ngọc Mai cũng biết lần này đi đảm nhận nhiệm vụ khó khăn này, mặc dù mới chỉ là bước đầu tiếp xúc, nhưng Trương Kiến Xuyên rất tin tưởng và coi trọng cô. Nếu cô thấy ổn và đưa ra ý kiến, về cơ bản sẽ được thông qua, cô muốn xứng đáng với sự tin tưởng và coi trọng đó.

Thiếu nhân lực, vẫn là thiếu nhân lực. Trương Kiến Xuyên và Giản Ngọc Mai đều cảm nhận sâu sắc điều này.

Nhưng nhân sự không thể tự nhiên mà có, cũng không phải tùy tiện kéo hai người về là dùng được ngay. Một mặt phải khiến người ta quan tâm đến công ty, mặt khác cũng phải có sự chọn lọc, đảm bảo phù hợp với nhu cầu hiện tại của công ty.

Cũng may Lữ Vân Thăng đã trở lại, có thể đảm nhiệm hoàn toàn mảng sản xuất ở một mức độ nhất định, không cần quá lo lắng.

Từ phòng làm việc của Giản Ngọc Mai bước ra, từ xa đã thấy Đàm Yến San đang ngó nghiêng. Biết cô ấy chắc hẳn đang lo lắng về ấn tượng của Giản Ngọc Mai đối với mình, Trương Kiến Xuyên vẫy tay gọi.

Nhìn biểu cảm của Trương Kiến Xuyên, trong lòng Đàm Yến San cuối cùng cũng trút được gánh nặng.

Mặc dù Trương Kiến Xuyên đã đồng ý để cô từ chức về làm việc cho công ty Ích Phong, nhưng cô cũng biết một vài tình hình của công ty Ích Phong.

Ngoài bản thân Trương Kiến Xuyên ra, phần lớn công việc hàng ngày thực chất do Giản Ngọc Mai phụ trách.

Các cấp quản lý khác về cơ bản chỉ quản lý một bộ phận, nhưng duy chỉ có Giản Ngọc Mai lại là Phó Tổng Giám đốc Thường trực, toàn bộ công việc đều nằm trong phạm vi quản lý của cô ấy.

Có thể nói, ngay cả khi cô ấy vào Ích Phong, một khi Giản Ngọc Mai không chấp nhận cô, e rằng cô ấy sẽ rất khó khăn trong công ty, thậm chí không thể ở lại lâu.

"Đừng có vẻ nghi thần nghi quỷ như vậy, phải tin tưởng bản thân chứ. Em đã nói tình hình của cô với chị Ngọc Mai rồi, chị ấy rất ngạc nhiên, cũng rất tò mò, ừm, tất nhiên cũng rất ưng ý." Trương Kiến Xuyên nhìn Đàm Yến San đang vui mừng, "Nhưng là..."

Vừa nghe thấy "nhưng là", Đàm Yến San liền khẩn trương, "Giản Tổng có yêu cầu gì ạ?"

"Yêu cầu của chị ấy là cô hãy lập tức hoàn thành thủ tục từ chức, tuần sau sẽ phải đi công tác Yến Kinh và Thiên Tân cùng chị ấy..." Trương Kiến Xuyên dùng ngón tay gõ nhẹ vào Đàm Yến San: "Đây là một cơ hội tốt đấy."

** **

Mọi bản quyền nội dung được chuyển ngữ này đều thuộc về truyen.free.