Tháng giêng mùng hai.

Cùng với tiếng máy móc ầm vang, toàn bộ nhà xưởng của công ty Ích Phong đã chính thức đi vào vận hành.

Nhà xưởng được chia thành nhiều phân khu chính.

Một là khu sản xuất bánh mì.

Từ trộn bột, phối trộn nguyên liệu, ép tấm, hấp sơ, cắt sợi, chiên dầu, làm lạnh, kiểm tra, cho đến cuối cùng là đóng gói và vận chuyển – đây là một quy trình vô cùng phức tạp nhưng lại tương đối tự động hóa.

Ba khâu quan trọng nhất – nhào bột, hấp nấu và chiên dầu – về cơ bản quyết định chất lượng cốt lõi của bánh mì sau khi thành phẩm.

Đây cũng là những khâu mà Lữ Vân Thăng và Trịnh Vĩnh Tài chú trọng nhất.

Người ta vẫn thường nói, chất lượng bánh mì quyết định mức sàn của mì ăn liền, còn gia vị quyết định mức trần.

Nếu bánh mì chế biến ra không đạt yêu cầu, chẳng hạn như dễ vỡ, không dai giòn hay kém hấp dẫn, thì dù gia vị có ngon đến mấy cũng khó lòng chiếm được sự yêu thích của người tiêu dùng.

Chính vì thế, khu vực này cũng được Lữ Vân Thăng và Trịnh Vĩnh Tài thay phiên giám sát, nhằm phòng ngừa bất kỳ sai sót nào.

May mắn thay, giai đoạn thử sản xuất trước đó đã kéo dài một thời gian, phát sinh không ít sai sót nhỏ, nên đến thời điểm này thì về cơ bản đã không còn vấn đề lớn nào.

Một khu vực khác là khu sản xuất gia vị.

Khu vực này cũng vô cùng quan trọng, nhưng sau khi đã xác định được công thức phối trộn gia vị cơ bản, khâu này lại trở nên tương đối đơn giản, về cơ bản chỉ là thực hiện tuần tự theo quy trình.

Khu vực thứ ba chính là khu đóng gói, nơi bánh mì và gói gia vị đã được chế biến xong sẽ được đóng gói.

Bao bì màu đã in sẵn cùng các loại vật liệu đóng gói khác sẽ được tự động đóng gói tại đây, sử dụng máy đóng gói tự động mod 801A đồng bộ do Quế Lâm sản xuất.

Cuối cùng là khu kho hàng thành phẩm.

Vì xét đến nhu cầu lưu trữ số lượng lớn hàng hóa trong giai đoạn đầu, diện tích kho hàng đã được mở rộng ban đầu và sau đó còn được mở rộng thêm một lần nữa, đủ sức chứa ba mươi ngàn thùng hàng.

Nhìn các công nhân vận hành máy móc thiết bị một cách thành thạo và đâu vào đấy, dây chuyền sản xuất vận hành với tốc độ ổn định, từ khâu đưa bột mì vào nhào, rồi đến ép tấm, hấp sơ, tất cả diễn ra một cách trôi chảy, nhịp nhàng, Trương Kiến Xuyên cũng cảm thấy yên tâm phần nào.

Trải qua nửa năm chuẩn bị, cuối cùng anh cũng thấy dây chuyền sản xuất này chính thức đi vào hoạt động toàn diện.

Trên thực tế, giai đoạn thử sản xuất đã kéo dài khoảng một tháng, chẳng qua là dây chuyền sản xuất lúc chạy lúc nghỉ, thường xuyên phải ki���m tra, bảo trì và điều chỉnh lại. Dù vậy, cũng đã có hơn hai mươi ngàn hộp mì ăn liền được sản xuất, nhưng những sản phẩm này không được xem là chính phẩm, mà lại được dùng làm bữa khuya cho công nhân tăng ca.

Phải nói là, các công nhân rất thích mì ăn liền do chính công ty sản xuất, thậm chí nó còn trở thành một dạng phần thưởng mang tính hưởng thụ.

Khi nhìn thấy dây chuyền vận hành hết công suất, người ta mới có thể thực sự cảm nhận được sức hấp dẫn của việc sản xuất thực phẩm công nghiệp hóa.

Các cỗ máy vận hành liên tục, kết hợp từng túi bột mì cùng từng thùng dầu ăn, cuối cùng tạo ra từng khối bánh mì mịn màng, bắt mắt, sau đó được chuyển đến phân xưởng đóng gói.

Thông qua máy đóng gói tự động, những bao bì rực rỡ sắc màu và vỏ hộp nhanh chóng kết hợp một cách hài hòa, biến thành từng hộp mì tinh xảo, đẹp mắt.

Dù đã đi loanh quanh trong nhà xưởng hai đến ba giờ, Trương Kiến Xuyên vẫn cảm thấy chưa thỏa mãn.

Đến buổi chiều, anh lại không nhịn được quay lại nhà xưởng đi dạo một vòng, khiến Lữ Vân Thăng và Trịnh Vĩnh Tài cũng cảm thấy anh có phải đã bị ám ảnh đôi chút rồi không.

“Không phải bị ám ảnh, chỉ là có chút cảm khái khó nói thành lời,” Trương Kiến Xuyên hai tay chống nạnh, đứng ở cửa sổ văn phòng, nhìn ra xa xăm.

“Ở Dân Phong, anh chẳng phải cũng đã trải qua tất cả những điều này sao?” Giản Ngọc Mai ngược lại không mấy hứng thú với khu xưởng mới xây, chỉ xem xét qua loa nửa giờ rồi trở về phòng làm việc.

Nàng phải lo rất nhiều việc, nhất là việc liên hệ, phối hợp với các nhà máy điện nước và các nhà máy vệ tinh. Hiện giờ không được phép có bất kỳ bất trắc nào xảy ra, nên nàng cần phải theo dõi sát sao mọi lúc.

Khang Dược Dân đã đi Gia Châu ngay mùng Ba, còn phải hoàn thành hoạt động cho vạn người dùng thử tại một số trường đại học ở Gia Châu.

Mặc dù kết quả dùng thử này không còn ảnh hưởng đến quyết định của công ty, nhưng đây là một hoạt động đã hứa hẹn từ trước, hơn nữa còn có ảnh hưởng của việc tạo thế truyền thông, nên tất cả đều có thể mang lại hiệu quả tích cực rất tốt.

“Không giống nhau, Dân Phong được cải tạo từ nền tảng nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi Tiêm Sơn, bản thân đã có sẵn nền tảng. Tôi chẳng qua chỉ là áp dụng một vài chiến thuật và biện pháp để điều chỉnh mà thôi, nhưng Ích Phong bây giờ thì khác.”

Trương Kiến Xuyên lắc đầu: “Đây là thành quả chúng ta tự tay gây dựng, từ dây chuyền sản xuất đến huấn luyện công nhân, rồi đến thu mua nguyên liệu, thậm chí cả hệ thống tiêu thụ. Cảm giác này vẫn rất khác biệt.”

“Ừm, có phải anh đang có cảm giác thành công lắm không?” Giản Ngọc Mai cười hỏi.

“Dĩ nhiên, nhưng phải chờ đến khi sản phẩm của chúng ta không ngừng tiêu thụ khắp mọi miền đất nước, cảm giác đó có thể còn tốt đẹp hơn nhiều,” Trương Kiến Xuyên hít vào một hơi thật dài, “Tôi rất mong đợi.”

“Ừm, tôi cũng rất mong đợi, hơn nữa còn tràn đầy tự tin,” Giản Ngọc Mai trầm ngâm nói, “Phòng thị trường bên đó tôi đề nghị nên lắp đặt thêm hai bộ điện thoại nữa, tránh đến khi tổ chức hội nghị nhà cung cấp, hai ba bộ điện thoại hiện tại của họ sẽ không đủ để tiếp nhận cuộc gọi, khách hàng sẽ khó mà gọi vào được.”

Trương Kiến Xuyên cười vui vẻ: “Ngọc Mai tỷ, chị lại có lòng tin như vậy sao? Thật sự còn tự tin hơn cả tôi nữa.”

“Hừ, tôi hiểu tình hình còn cặn kẽ, cụ thể hơn anh nhiều, thử hỏi vì lẽ gì tôi lại không tự tin bằng anh?” Giản Ngọc Mai phản bác.

“Được, được, được, tôi thích nghe những lời này,” Trương Kiến Xuyên cười ha ha, ngay sau đó nói tiếp, “Lão Dương và Cao Đường sẽ đi ngay mùng Năm, chuyến này có lẽ sẽ kéo dài khoảng mười ngày. Ý của tôi là, sau chuyến này, bộ phận thị trường sẽ chủ yếu do Cao Đường phụ trách, còn Lão Dương sẽ tập trung vào thu mua nguyên liệu thô, hậu cần và xây dựng cơ bản, nhân tiện chuẩn bị cho các cơ sở sản xuất mới.”

Trước đây, mảng thị trường vẫn do Dương Đức Công dẫn dắt Cao Đường cùng nhau điều hành, nhưng giờ đây, hệ thống tiêu thụ thị trường đã cơ bản hình thành, Cao Đường cũng đã quen việc, nên cần để Lão Dương nhường lại vị trí này.

Giản Ngọc Mai tuy không nghĩ Lão Dương sẽ cảm thấy khó chịu, nhưng vẫn cho rằng nên nói chuyện trước với ông ấy, tránh gây ra bất kỳ hiểu lầm nào, vì lúc này công ty không thể để xảy ra bất kỳ xáo trộn nào.

“Lão Dương đã chủ động nói với tôi, ông ấy nói, hệ thống kinh tiêu trong thời gian ngắn, tức là trong vòng một hai năm tới, chắc chắn không thể có những thay đổi lớn. Nhất là những nhà cung cấp ngoài tỉnh này, chúng ta vẫn phải dựa vào họ trong vòng một hai năm tới. Hệ thống tiêu thụ của công ty tự xây dựng thì cơ bản phải mất hai ba năm mới có thể thành hình, nên Cao Đường hoàn toàn có thể đảm nhiệm…”

Trương Kiến Xuyên hiểu Giản Ngọc Mai lo lắng.

“Hơn nữa, tôi cũng cân nhắc việc xây dựng cơ sở sản xuất mới nhất định phải chuẩn bị sớm. Hai địa điểm ở Hoa Bắc và Hoa Đông cần phải sớm được quyết định. Cho nên, lần này Lão Dương trở về, ông ấy về cơ bản sẽ có thời gian để đi Thiên Tân, Hà Bắc cùng Giang Tô, An Huy khảo sát.”

Giản Ngọc Mai lâu không lên tiếng, Trương Kiến Xuyên hơi kinh ngạc, còn tưởng rằng nàng không đồng tình với việc anh điều chỉnh phân công công việc của Dương Đức Công, nhưng đây là điều đã cân nhắc từ sớm, nội bộ cũng đã thảo luận rồi mà.

“Ngọc Mai tỷ, chị cảm thấy có vấn đề gì à?”

“Không phải, tôi hơi thất thần. Chuyện của Lão Dương là đã được định đoạt từ sớm, không có gì cả. Tôi chẳng qua là cảm thấy công ty chúng ta phát triển quá nhanh, nhân tài vẫn còn có chút theo không kịp, và đang tạo thành một vòng luẩn quẩn. Công ty bây giờ tên tuổi chưa rõ ràng, rất khó tuyển chọn và chiêu mộ nhân tài xuất sắc, nhưng nếu không có nhân tài bổ sung kịp thời, tôi lo lắng bước phát triển tiếp theo của chúng ta sẽ bị ảnh hưởng, nên có lúc tôi cũng không ngủ ngon giấc…”

“Giả sử chúng ta muốn xây dựng một cơ sở sản xuất mới ở Thiên Tân hoặc An Huy, bây giờ ai có thể gánh vác được toàn bộ quá trình từ xây dựng đến sản xuất? Tôi cảm thấy e rằng ngoài anh, tôi cùng Lão Dương, Lão Lữ và Cao Đường cũng đều quá sức. Nếu Lão Dương được anh sắp xếp đi phụ trách, thì có lẽ nửa năm ông ấy cũng không quay về được. Mảng thu mua và hậu cần cần có người gánh vác, ai có thể làm đây?”

“Ngọc Mai tỷ, tôi nhớ ban đầu, từ cuối năm ngoái, chị đã bắt đầu liên hệ với một số đồng nghiệp và bạn bè cũ, xem có ai phù hợp thì mời họ đến tìm hiểu. Dù có đư��c việc hay không thì cũng có thể tạo dựng một mối thiện duyên,” Trương Kiến Xuyên thở dài một cái, “Tôi cũng tính toán về huyện nói chuyện với Đinh bộ trưởng, Lưu chủ nhiệm, thậm chí cả Thiếu đường chủ nhiệm, xem liệu có ứng viên nào có thể giới thiệu không.”

“Kiến Xuyên, cũng đừng sốt ruột. Lãnh đạo mà thật sự muốn giới thiệu người đến, lỡ như không phù hợp, anh lại khó mà sắp xếp,” Giản Ngọc Mai không đồng ý cách làm của Trương Kiến Xuyên, “Tôi vẫn cảm thấy bồi dưỡng và lựa chọn từ nội bộ chúng ta là thích hợp nhất…”

“Phải nói là, Đàm Yến San và Thôi Bích Dao, hai cô bé này, tôi cảm thấy cũng rất đáng để bồi dưỡng. Đàm Yến San chịu khó, chịu khổ, năng lực chấp hành và thích ứng cũng rất mạnh, chỉ là tính cách hơi mạnh mẽ một chút thôi. Thôi Bích Dao đầu óc linh hoạt, năng lực nhìn người và giao tiếp cực kỳ tốt, ăn nói cũng không tệ…”

Trương Kiến Xuyên nở nụ cười: “Đừng khen quá lời, hai người họ không sai, nhưng cũng không đến mức tốt như chị nói đâu…”

“Mới đến mấy ngày mà đã có biểu hiện như vậy, không tệ chút nào,” Giản Ngọc Mai dừng một chút, “Kiến Xuyên này, nhưng tôi phải nói anh nghe này, cỏ gần hang thỏ đừng hòng ăn nhé. Anh đừng có tùy tiện làm hại người ta nhé. Đơn Lâm đã bị anh ‘gieo họa’ rồi, tôi sợ hai cô bé này lỡ mà…”

“Ngọc Mai tỷ, tôi có làm gì đâu…” Trương Kiến Xuyên vội vàng giải thích.

“Hừ, tôi còn lạ gì anh. Tôi chỉ sợ hai cô bé này bị anh làm cho mê mẩn. Cứ cảnh báo trước mặt thế này nhé, nếu một trong hai người họ mà bị anh ‘gieo họa’, thì sẽ không được ở lại bộ phận hành chính nữa, cứ dứt khoát chỉ làm thư ký cho anh thôi,” Giản Ngọc Mai tức giận nói.

Trương Kiến Xuyên chỉ có thể nhún vai, chẳng biết phải đáp lại thế nào.

Mặc dù là chuyện phiếm bên lề, nhưng việc bồi dưỡng và chiêu mộ nhân tài đích thực vẫn luôn là một vấn đề gây áp lực trong nội bộ công ty. Nói đi nói lại, vẫn là do tốc độ phát triển của công ty quá nhanh.

Dù là trong mảng sản xuất, thị trường tiêu thụ hay hậu cần, Trương Kiến Xuyên và Giản Ngọc Mai cũng đặc biệt đề cập với Lữ Vân Thăng, Dương Đức Công, Cao Đường cùng Khang Dược Dân về việc cần chú trọng phát hiện và bồi dưỡng nhân tài, coi đó là một nhiệm vụ quan trọng, lâu dài cần triển khai.

Nhưng đến nay đã có một vài hiệu quả, song vẫn còn thiếu rất nhiều.

Khi ca đầu tiên hoàn thành sản xuất, Trương Kiến Xuyên lại đặc biệt kiểm tra lại thành quả sản xuất trong ngày hôm đó.

Bốn mươi tám ngàn hộp mì bò kho "Đại sư phó" đã được đóng gói cẩn thận vào bốn ngàn thùng giấy carton, ghi rõ ngày sản xuất và chất đống ngay ngắn trong kho thành phẩm.

Nhìn kho hàng chất đầy như núi, Trương Kiến Xuyên không khỏi cảm thấy tự hào và mãn nguyện.

Nếu tính theo giá trị sản xuất công nghiệp, đây đã là bảy tám mươi ngàn. Trong một tháng, cho dù là tính theo hai mươi sáu ngày làm việc, đó cũng là hơn hai triệu giá trị sản xuất.

Vốn dĩ, vào ngày sản xuất chính thức đầu tiên này, Trương Kiến Xuyên muốn mời Lưu Thiếu Đường đến thăm quan, nhưng xét thấy đây là mùng Hai Tết, mọi người vẫn còn đang trong kỳ nghỉ, không cần thiết phải làm phiền người ta lúc này, nên anh đành thôi.

Sau khi phát biểu lời cảm ơn đến toàn bộ nhân viên, Trương Kiến Xuyên, với tư cách là ông chủ, cùng với Giản Ngọc Mai và Lữ Vân Thăng, đã phát cho mỗi công nhân đi làm hôm nay một bao lì xì mười hai tệ, tượng trưng cho sự may mắn đầu tháng.

Ngày mười bảy tháng Ba, Trương Kiến Xuyên cùng Giản Ngọc Mai, Dương Đức Công, Cao Đường bốn người đã cùng nhau chủ trì tổ chức một buổi hội nghị dùng thử và đánh giá sản phẩm tại nhà hàng Côn Luân.

Buổi đánh giá sản phẩm của Dân Phong trước kia có chút tương tự, nhưng lần đó được xác nhận bởi các chuyên gia, học giả từ Viện Nông nghiệp tỉnh, cùng với Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ và các trường đại học bang Arkansas nhằm tạo tiếng vang. Còn lần này thì chỉ có thể dựa vào các tài liệu điều tra thống kê trong tay mình cùng với miệng lưỡi và dạ dày của các nhà cung cấp để thử nghiệm.

Hơn tám mươi nhà cung cấp đến từ Yến Kinh, Thiên Tân, Hà Bắc, Sơn Đông, Sơn Tây đã được mời, cùng nhau tham gia buổi hội nghị dùng thử và đánh giá sản phẩm này.

Trước hội nghị, Đàm Yến San và Thôi Bích Dao đã sắp xếp lại toàn bộ tài liệu thống kê của cuộc dùng thử vạn người, đồng thời hình ảnh đã quay chụp ở các nơi cũng được công ty quảng cáo chế tác thành các áp phích và chuẩn bị xong xuôi.

Hội trường đa năng thuê để tổ chức đã sớm được trang hoàng lộng lẫy; bên trong phòng khách rộng rãi, bàn ghế được bài trí ngay ngắn.

Thôi Bích Dao và Đàm Yến San đều đặc biệt căng thẳng, dù sao đây là lần đầu tiên tham gia loại hoạt động này. Cũng may có Giản Ngọc Mai ở đó, hai người họ mới có thể phần nào yên tâm.

Nhìn những vị khách lần lượt đến, Trương Kiến Xuyên, có Dương Đức Công đi cùng, cũng từng người một gặp gỡ và hàn huyên với các nhà cung cấp.

Tám nữ sinh có dung mạo tương đối xinh đẹp, được tuyển chọn từ hoạt động dùng thử của Đại học Sư phạm Yến Kinh trước đây, đã được mời làm nhân viên hướng dẫn. Họ lần lượt dẫn từng vị khách đến trước mặt Trương Kiến Xuyên. Sau khi hàn huyên xong, các cô gái lại đưa khách vào bên trong phòng khách, sắp xếp vào đúng vị trí đã định.

Chẳng qua là lần này hoạt động không còn thông qua trường học nữa, mà do Tào Minh Hiên, người phụ trách đội ngũ Yến Kinh, trực tiếp liên lạc với một sinh viên Đại học Sư phạm Yến Kinh mà họ đã lưu lại thông tin liên lạc trước đó, nhờ cô ấy giúp mời tám sinh viên khác đến hỗ trợ với thù lao năm mươi tệ một ngày.

Nhìn tám nữ sinh Đại học Sư phạm Yến Kinh xinh đẹp, duyên dáng đảm nhiệm vai trò hướng dẫn viên, còn hai cô thì làm người giới thiệu tài liệu, Đàm Yến San và Thôi Bích Dao đều cảm thấy áp lực như núi.

Tầm quan trọng của hội nghị lần này thì không cần phải nói cũng biết: sáu vị quản lý cấp cao của công ty đã có mặt bốn vị, chỉ còn Lữ Vân Thăng ở lại Hán Châu trông coi, còn Khang Dược Dân thì đã đến Thượng Hải để chuẩn bị cho buổi hội nghị dùng thử và đánh giá sản phẩm ở khu vực Hoa Đông.

Hội nghị bên này vừa kết thúc, Cao Đường sẽ phải ngựa không ngừng vó câu, mang theo Đàm Yến San và Thôi Bích Dao chạy tới Thượng Hải để chuẩn bị.

Còn Trương Kiến Xuyên và Giản Ngọc Mai vẫn phải ở lại Yến Kinh một thời gian, một là để tìm hiểu tiến độ quay chụp quảng cáo, hai là để thương lượng công việc hợp tác tiếp theo với Hải Nhuận. Dương Đức Công thì phải phụ trách tổng hợp và theo dõi các đơn hàng sau này ở khu vực Hoa Bắc.

Nội dung này được truyen.free bảo vệ bản quyền, mong quý độc giả không sao chép dưới mọi hình thức.