Vừa có đơn đặt hàng từ khách, cả nhà bếp liền tất bật hẳn lên.

Gian bếp của nhà hàng Kỳ Hạm lầu A Khánh rất lớn, có đến 12 bếp lò và 6 đầu bếp cấp bậc Đại Sư Phụ. Trong đó có Đường Sư phụ, người chuyên phụ trách các món chiên, xào, nên khu vực bếp của ông lúc nào cũng tấp nập nhất.

Tần Phong đứng cạnh đó, chăm chú nhìn, nhưng không phải nhìn Đường Sư phụ mà l��i để ý đến Tiểu Triệu, người đang trợ giúp ông. Tiểu Triệu xuất thân từ trường nấu ăn chuyên nghiệp, đã trợ giúp Đường Sư phụ một thời gian ngắn. Tuy nhiên, để thực sự "xuất sư", anh ta có lẽ vẫn còn thiếu một chút kinh nghiệm. Mặc dù vậy, Tần Phong – người lần đầu tiên làm việc trong bếp của nhà hàng từ khi sinh ra – vẫn không khỏi kinh ngạc trước tài năng dùng dao của Tiểu Triệu.

"Dưa chuột này, khi thái xong phải giống như một chiếc áo tơi, thái theo kiểu này dưa chuột mới ngon nhất và hình thức cũng đẹp mắt." Tiểu Triệu trịnh trọng giải thích, vừa nói vừa đặt một trái dưa chuột đã được thái thành hoa văn rỗng ruột nhưng vẫn liền sợi vào đĩa, vừa khéo xếp thành một vòng tròn bao quanh mép đĩa, không thừa không thiếu.

Một người phụ bếp chuyên trách đứng đợi sẵn bên cạnh, nhận lấy đĩa thức ăn và đưa cho Đường Sư phụ. Đúng lúc đó, món cá rán bên phía Đường Sư phụ cũng vừa ra lò. Ông nhẹ nhàng đặt cá vào đĩa, còn từ một nồi khác, thứ nước sốt nóng hổi cũng vừa được chế biến xong. Đường Sư phụ khéo léo rưới đều nước sốt lên cá và dưa chuột. Nghe một tiếng xèo, hương thơm lập tức lan tỏa khắp khu vực bếp.

"Mang thức ăn lên." Đường Sư phụ bình thản nói, rồi cầm khăn lau tay.

Hiện tại không phải mùa cao điểm của nhà hàng, sáng nay chỉ có một khách hàng gọi món Cá rán sốt chua ngọt này. Trừ món này cần Đường Sư phụ tự tay chế biến, còn lại đều là các món chiên xào đơn giản mà Tiểu Triệu và những người khác có thể xử lý.

Hoàn tất công việc, Đường Sư phụ rảnh rỗi liền đi tới trước mặt Tần Phong, cười hỏi: "Thấy rõ được bao nhiêu rồi?"

Tần Phong tạm thời không hiểu về "vòng tròn sinh thái công việc" của nhà bếp, nhưng vẫn thành thật trả lời: "Chắc khoảng bảy, tám mươi phần trăm ạ."

"Ồ?" Đường Sư phụ quả thật không ngờ Tần Phong lại trả lời như vậy, không khỏi khẽ thốt lên một tiếng. Sau đó ông lộ ra vẻ mặt trầm tư, đầy hứng thú hỏi: "Sao lại là bảy, tám mươi phần trăm?"

Tần Phong hồi tưởng lại một chút, liền bắt đầu kể từ khâu sơ chế cá ban đầu.

Nhờ nền tảng ngôn ngữ vững chắc từ việc học tiếng Trung chuyên nghiệp, khả năng diễn đạt của Tần Phong vượt trội hơn hẳn người bình thường. Các bước làm cá, qua lời kể mạch lạc của Tần Phong, nghe xong cứ như thể một quy trình kỹ thuật phức tạp đến mức có thể chế tạo tên lửa vậy.

Chờ Tần Phong nói xong, cả khu vực bếp im lặng hẳn hai giây, trước khi Đường Sư phụ phá vỡ sự tĩnh lặng đó.

"Nghe đây các cậu, đây mới thật sự là học nấu ăn! Người ta hôm nay mới đến mà đã như thế này, các cậu sau này phải học hỏi cậu bé này nhiều vào!" Đường Sư phụ kích động nói, sau đó quay sang Tần Phong: "Cậu tên là Tần Phong đúng không? Sau này cứ theo tôi mà học hỏi cho tốt!"

Bất kỳ đầu bếp trẻ nào nghe được những lời này từ bậc thầy đều sẽ vui mừng khôn xiết, vì ý của Đường Sư phụ không nghi ngờ gì chính là muốn thu cậu làm đệ tử nhập môn. Tần Phong đương nhiên hiểu được hàm ý trong lời nói của Đường Sư phụ, nhưng sau phút giây bất ngờ, cậu lại chọn giả vờ không hiểu, cười ha hả nói: "Vâng ạ, con nhất định sẽ cố gắng học hỏi thật tốt."

Đường Sư phụ liếc nhìn Tần Phong, còn tưởng cậu ta còn nhỏ, chưa hiểu hết ý mình, liền không khỏi bật cười lắc đầu. Ông giơ tay lên, với vẻ mặt từ ái, ông vỗ nhẹ lên vai Tần Phong hai cái, sau đó dặn dò Tiểu Triệu: "A Vân, từ hôm nay trở đi, cậu phụ trách dạy Tần Phong kỹ năng dùng dao, những kỹ năng cơ bản nhất định phải luyện cho cậu ấy thật tốt!"

Tiểu Triệu gật đầu một cách khó chịu. Phải biết, anh ta từ khi tốt nghiệp trường chuyên ngành ra, đã phải đứng cạnh Đường Sư phụ quan sát ròng rã một tuần lễ mới có tư cách cầm dao. Thế mà Tần Phong thì sao? Chỉ là tốt nghiệp cấp ba, lại mới đến hôm nay, vậy mà đã được hưởng đãi ngộ này!

Tiểu Triệu có chút ghen tị, nhưng vì Đường Sư phụ còn ở đó, anh ta chẳng những không thể bộc lộ ra mà còn phải gượng ép nặn ra một nụ cười, nói với Tần Phong: "Tiểu Phong, cậu có trí nhớ không tồi đấy, xem có một lần mà đã nhớ kỹ rồi."

Tần Phong nghe Tiểu Triệu nói những lời lấy lòng giả tạo, chỉ khẽ cười một tiếng. Phải biết, chỉ vài ngày trước đó, mỗi bản t��i liệu cậu xử lý đều có gần trăm con số cần nhớ rõ, thậm chí phải hiểu cặn kẽ ý nghĩa của chúng. So với cường độ ghi nhớ và xử lý thông tin đó, thì quy trình làm món ăn hôm nay thực sự chẳng đáng nhắc tới.

Theo chỉ thị trực tiếp của Đường Sư phụ, Tiểu Triệu đành miễn cưỡng lấy thớt gỗ và dao thái cho Tần Phong. Đường Sư phụ lấy ra một giỏ khoai tây đặt cạnh bếp lò, phân phó Tần Phong: "Thái hết thành sợi, cắt xong trước bữa trưa."

Tần Phong không ngờ ngày đầu tiên đến đã trở thành đối tượng được trọng điểm bồi dưỡng. Cậu cầm một củ khoai tây tròn vo, đành phải bắt đầu gọt vỏ trước. Chỉ riêng việc gọt vỏ hết cả giỏ khoai tây đã tốn của cậu gần nửa tiếng đồng hồ. Đến khi bắt đầu thái, tay Tần Phong đã mỏi đến nỗi không cầm chắc được dao nữa.

Trong tình trạng như vậy, chất lượng của những sợi khoai tây cậu thái ra thì khỏi phải bàn. Những sợi khoai tây lớn nhỏ không đều chút nào này khiến Đường Sư phụ nhíu mày không ngớt. Ông thầm nghĩ: Thằng bé này đầu óc thì nhanh nhạy thật, nhưng tay nghề thì lại tệ đến lạ.

Tiểu Triệu thì ra mặt vui vẻ thấy rõ, trong lòng tự nhủ: Miệng lưỡi có giỏi giang đến mấy thì sao chứ, làm đồ ăn cuối cùng vẫn phải dựa vào đôi tay. Nghĩ như vậy, chút ghen tị trong lòng Tiểu Triệu lập tức tan biến hết.

Thái ra đĩa khoai tây trông như một mớ đồ chơi này, chính Tần Phong cũng thấy hơi ngại, lúng túng nói: "Hóa ra làm đồ ăn cũng thật sự khó ạ." Lời này vừa ra, tất cả những người phụ bếp xung quanh lập tức nhao nhao phụ họa, ai nấy đều bảo làm đồ ăn nào có đơn giản như cậu nghĩ.

Đường Sư phụ cầm một sợi khoai tây lên xem xét hồi lâu, bất đắc dĩ thở dài nói: "Đĩa này bữa trưa chúng ta tự ăn nhé. A Vân, cậu thái lại một đĩa khác đi."

"Được!" Tiểu Triệu nhanh chóng đáp lời, rồi lại đi lấy thêm một giỏ khoai tây.

Vì muốn thể hiện tài năng, Tiểu Triệu thái giỏ khoai tây này cực kỳ nhanh. Cũng trong khoảng nửa tiếng đồng hồ, anh ta đã thái xong cả một giỏ khoai tây thành sợi. Tần Phong đứng nhìn một bên, một lần nữa cảm nhận được khả năng dùng dao tuyệt đỉnh của Tiểu Triệu. Cả một đĩa lớn khoai tây sợi chất cao như núi kia, mỗi sợi đều đều tăm tắp, cứ như được cắt bằng máy vậy. Tần Phong không khỏi chậc chậc tán thán: "Tuyệt vời!"

"Không có gì, quen tay thì làm được thôi, quan trọng vẫn là phải chịu khó luyện tập." Tiểu Triệu miệng nói khiêm tốn nhưng mặt lại lộ rõ vẻ đắc ý.

Đường Sư phụ nghe vậy khẽ gật đầu, ánh mắt nhìn Tần Phong lại dấy lên niềm hy vọng mới.

"A Vân nói không sai, quan trọng vẫn là ở việc luyện tập. Cậu đây mới là ngày đầu tiên làm việc, mà thái ra được như vừa nãy đã là khá rồi, sau này cứ chăm chỉ luyện tập, sớm muộn gì cũng thành thạo thôi." Đường Sư phụ thấm thía nói với Tần Phong, Tiểu Triệu nghe lọt tai, chút chua chát trong lòng lại không kìm được mà trỗi dậy.

Bản dịch này được thực hiện độc quyền cho truyen.free, không được sao chép dưới mọi hình thức.