Tiểu San mở tủ lạnh đựng đồ nấu ăn.

“Để xem nào…”

Nại Nại cũng tò mò thò đầu vào nhìn, “Oa… Nhiều nguyên liệu thế này, tớ thấy mình tha hồ phát huy đấy chứ!”

…

Tiểu San lắc đầu.

“Tớ vừa nhìn thấy rõ ràng đấy nhé!” Nại Nại khó chịu với động tác lắc đầu của Tiểu San, “Cậu có ý coi thường tớ à?”

“Ừm… Đại khái là vậy,” Tiểu San khẽ mỉm cười, “Xử lý những nguyên liệu này đối với cậu mà nói vẫn còn quá khó.”

“Có gì khó đâu! Chẳng phải chỉ là thái mấy nhát thôi sao? Xem tớ đây này ——”

Bất chấp lời khuyên của Tiểu San, Nại Nại cầm lấy con dao phay.

“Nói đi, thái gì nào?”

“… Cậu thái thịt thử xem.” Tiểu San lấy từ tủ lạnh ra một hộp thịt tươi đông lạnh, gỡ bỏ lớp bọc rồi đặt trước mặt Nại Nại.

Đông, đông, đông.

Miệng thì huênh hoang là vậy, nhưng khi thực sự cầm dao, Nại Nại lại run tay, chùn bước. Tay trái giữ miếng thịt, cô đặt cách xa lưỡi dao thái đến mức đáng sợ, kết quả là thành phẩm thái ra thảm hại không nỡ nhìn. Tiểu San vốn vẫn giữ vẻ bình tĩnh, vững như núi Thái Sơn, nhưng khi thấy Nại Nại phá hỏng nguyên liệu như vậy thì cô liền không thể nhịn được nữa.

“Nhìn kỹ đây! Thái thịt là phải thái như thế này này! Ngón tay áp vào sống dao, như vậy vừa có thể giữ chặt nguyên liệu mà lại không bị thái vào tay.”

Kỹ thuật thành thạo của Tiểu San khiến Nại Nại há hốc mồm, “Oa… Cứ như người máy vậy, tinh xảo quá… Rốt cuộc, rốt cuộc là làm sao mà làm được vậy?!”

“Đương nhiên là…” Tiểu San thu dao, miếng thịt chân giò ban đầu giờ đã được thái đều tăm tắp thành những sợi mỏng. Chưa nói đến gì khác, chỉ nhìn thôi cũng đã thấy rất dễ chịu rồi, “Phải chăm chỉ khổ luyện mới đạt đến trình độ này!”

“Thôi rồi…” Sau khi chứng kiến sự lợi hại của Tiểu San, Nại Nại liền mất hết tự tin, lập tức “đánh cá mặn”, “Hoàn toàn… tớ không có… khả năng… làm vợ người gì đó…”

Phía sau dường như thoáng xuất hiện từ ngữ không phù hợp…

Tiểu San tiến lại đặt tay lên vai Nại Nại, “Băng dày ba thước nào phải một ngày mà thành. Tuy nhất thời cậu chưa thể học được chiêu này ngay, nhưng tớ đã nói trước khi đưa cậu đến đây rồi – lần này là để dạy cậu cấp tốc.”

“Cấp tốc… Thật sự làm được sao?” Nại Nại đầy cõi lòng mong đợi nhìn Tiểu San, hoàn toàn quên mất thân phận “tình địch” của hai người – đương nhiên, đó là theo cách Nại Nại nhìn nhận.

“Đúng vậy…” Tiểu San vừa cho tất cả thịt thái sợi vào bát, rắc thêm chút bột năng, đổ thêm chút nước tương và rượu gia vị vào trộn đều, ướp như vậy thịt sẽ ngon hơn.

“Tiếp theo, cậu chỉ cần làm theo từng bước của tớ, nhất định sẽ làm ra món ăn cực kỳ ngon.” Tiểu San đặt bát thịt đã xử lý xong xuống, thì thầm bên tai Nại Nại, “Này… Nại Nại, chẳng lẽ cậu không muốn… làm Hiểu Du cảm động bởi tấm lòng của cậu sao?”

“Làm Hiểu Du cảm động… Trở thành vợ người… Làm Hiểu Du tự mình động…” Tinh thần và ý chí của Nại Nại bị Tiểu San làm cho tan chảy – đúng vậy, vòng này Nại Nại một lần nữa trở thành “tín đồ” của Tiểu San, há hốc mồm, bĩu môi rồi reo lên yêu cầu Tiểu San mau chóng giảng giải từng bước.

“… Cậu nói xem, rốt cuộc muốn Nại Nại làm món gì?”

“Lần này… Để Nại Nại làm cơm quái đi!” Tiểu San không biết từ lúc nào đã chuẩn bị sẵn tất cả nguyên liệu thích hợp để làm cơm quái vào một cái rổ, “Món ăn lần này là – Cơm quái thập cẩm!”

Thập cẩm… Cơm quái?

Cơm quái là một phương pháp nấu ăn nhanh gọn, dễ làm, dễ h���c. Khác với những cách chế biến khác, đặc biệt là cơm đĩa hay cơm rang, ở chỗ cơm dùng để làm quái cơm nhất thiết phải là gạo sống. Chỉ cần trộn gạo sống cùng các nguyên liệu nấu ăn khác vào với nhau, cảm giác cứ như đang nấu lẩu thập cẩm vậy. Tuy thành phẩm cuối cùng trông sẽ không quá đẹp mắt, nhưng hương vị lại ngon bất ngờ.

“Đầu tiên, là sơ chế nguyên liệu…”

Tiểu San trình bày các nguyên liệu có cà rốt, trứng gà, hạt ngô, đậu cove, và cả thịt thái sợi đã được xử lý đều tăm tắp lúc trước.

“À… Thêm chút thịt xông khói nữa đi.”

Tiểu San không chỉ thị gì cho Nại Nại, Nại Nại chỉ đứng một bên lặng lẽ quan sát, và có vẻ đang chăm chú ghi nhớ.

“Làm cơm quái thì cần chú trọng việc làm nóng đều, cho nên tất cả nguyên liệu chúng ta đã chuẩn bị đều cần được thái nhỏ… tức là, thái chúng thành hình hạt lựu… Cậu thử xem.”

Nại Nại run rẩy cầm lấy con dao phay, loay hoay mãi mới đặt miếng cà rốt đã gọt vỏ xuống rồi thái.

“Oa… Thành công rồi! Một miếng thật to! Quả nhiên tớ là một thiếu nữ thiên tài đúng không nào!”

“Tốt lắm, nhưng đây mới chỉ là bước đầu tiên của chúng ta,” chờ Nại Nại khó khăn lắm mới thái xong hoàn toàn cà rốt thành lát, Tiểu San lại đặt củ cà rốt khác trước mặt Nại Nại, hướng dẫn cô cách mẫu: thái hai lát rồi xoay sang thái ba lát. Những lát cà rốt độ dày không đều trước đó được thái thành những hạt lựu có hình dạng tương tự nhau.

“Tiểu San cậu đúng là thiên tài mà!”

Nại Nại vô cùng ngưỡng mộ kỹ thuật thái rau của Tiểu San, “Làm sao tớ mới có thể giỏi như cậu đây…”

Tiểu San khẽ mỉm cười, “Để nâng cao kỹ năng thái rau, ngoài việc luyện tập thuần thục, chỉ cần cậu tưởng tượng nguyên liệu nấu ăn là đối tượng mà cậu căm ghét đến tận xương tủy, ví dụ như muốn băm vằm hắn thành trăm mảnh, có chấp niệm như thế thì sẽ được thôi ——”

Hiểu Du và Nại Nại nghe xong đều kinh hồn bạt vía —— Phương pháp huấn luyện của Tiểu San có vẻ hơi bệnh hoạn rồi!

Nại Nại miễn cưỡng làm theo phương pháp của Tiểu San một lần. Đến đoạn “băm vằm thành trăm mảnh”, cô hết sức hăng hái, cũng không biết trong lòng đang nguyền rủa ai.

“Bước thứ hai… Sau khi thái xong hình hạt lựu, đó chính là sơ chế làm chín. Trước tiên, chúng ta sẽ xào sơ tất cả những nguyên liệu đã sơ chế này. Mục đích của việc này là để chúng ngon hơn, và cũng để tránh việc chúng ta ăn phải món ăn còn sống… Nào, cái vá không phải cầm như thế. Xào rau quan trọng nhất vẫn là phải xóc/đảo đều, đừng để một bên bị cháy quá mà một bên lại chưa chín.”

“Cái này tớ có thể xử lý tốt…”

Để người mới học sử dụng lửa bếp rõ ràng không phải là lựa chọn khôn ngoan, bởi vì phòng hoạt động tuần trước mới có thêm một lô lò vi sóng, nên Tiểu San không để Nại Nại dùng bếp lò.

“Cái đó… Hiểu Du, phiền cậu đưa giúp tớ chai nước tương được không?”

“Ừm… Đây.”

“Cảm ơn!”

Tiểu San gần như là cầm tay chỉ dạy Nại Nại từng động tác một, chứ không chậm rãi hướng dẫn Nại Nại tìm hiểu nguyên do của từng bước. Nói đi cũng phải nói lại, Hiểu Du ngày thường cũng rất ít khi thấy Nại Nại tập trung như vậy ��� đương nhiên, tuy Nại Nại rất có khả năng sẽ quên sạch những gì vừa học hôm nay và “trả lại” cho Tiểu San, nhưng đó là chuyện của ngày mai.

“Ừm… Xong rồi!”

Sau khi xào sơ, các nguyên liệu có màu sắc vô cùng bắt mắt, dầu mỡ tiết ra trông rất hấp dẫn, nhìn thôi đã khiến người ta có cảm giác thèm ăn. Đương nhiên Nại Nại cũng nhân cơ hội này mà đắc ý một phen, “Quả nhiên… Thiên tài đâu có dễ dàng che giấu tài năng sáng chói được chứ…”

“Cũng chưa phải hoàn thành đâu…” Tiểu San đang khuấy một hỗn hợp chất lỏng màu trắng ngà, đồng thời thêm muối và hạt nêm cùng một số gia vị khác để nêm nếm.

“Nước sốt sánh mịn chính là linh hồn của cơm quái. Chỉ cần nước sốt ngon – sau đó, khi nấu cơm chỉ cần đảm bảo cơm không quá sống hoặc quá chín thì hương vị của cơm quái chắc chắn sẽ không tệ ——”

“Đừng nói nữa. Tớ đã hiểu rồi…” Nại Nại nhìn chằm chằm chén nước sốt đã nêm nếm kỹ trong tay Tiểu San, sau đó giơ ngón cái lên về phía Hiểu Du, “Chờ xem! Hiểu Du! Tớ nhất định sẽ… nhất định sẽ làm ra món ăn tràn đầy tâm ý, khiến cậu cảm động!”

…

Hiểu Du khẽ hừ một tiếng, vốn định dùng vẻ kiêu ngạo để thể hiện sự coi trọng món ăn này, nhưng Nại Nại rồi lại bắt đầu mơ mộng.

“Khiến cậu cảm động… Hi… Nhiên, sau đó… trở thành vợ, vợ người gì đó… Còn có tạp dề khỏa thân ——”

Tớ thật sự chỉ muốn đánh người thôi —— y hệt như trước kia vậy…

Hiểu Du chịu đủ tra tấn.

Bản dịch này được tạo ra bởi truyen.free và thuộc quyền sở hữu của họ.