(Đã dịch) Ta Chỉ Muốn An Tĩnh Làm Chủ Nông Trường - Chương 340: Âm thanh kỳ quái ()
Đúng vậy, là một con cá được chế biến thành ba món. Con cá này khá lớn nên mới có thể làm như vậy. Đầu tiên là canh đầu cá đậu hũ, sau đó là canh chua cá, cuối cùng là dùng phần thịt cá còn lại để xào rau.
Kỳ Dương cười nói: "Phần đầu cá béo ngậy, thớ thịt trắng muốt, mềm mại, kết hợp với đậu hũ thì đúng là một tô canh tuyệt hảo."
Đang khi nói chuyện, Kỳ Dương đã bắt tay vào làm, tốc độ khá nhanh chóng.
Còn về những nguyên liệu cần thiết, chúng cũng khá phổ biến ở Đức. Dù sao, người Đức và một số vùng ở Hạ quốc đều thích dưa chua, thậm chí thói quen ăn uống của họ cũng rất tương đồng.
Trong lúc chờ đợi, Asuka đã xử lý xong cá mè.
Với cá mè, Kỳ Dương cũng dùng một phương pháp chế biến thanh đạm.
Dùng chao và ớt ngọt để hấp cá, hương chao thơm nồng quyện với vị cay của ớt sẽ làm món cá trở nên tươi ngon, thơm lừng và rất khai vị.
"Asuka này, món cá hấp chao ớt tuy nhìn có vẻ đơn giản, nhưng em phải nhớ kỹ mấy điểm này. Nếu xử lý không tốt, hương vị chắc chắn sẽ không được như ý đâu."
"Khi ướp cá bằng muối ở giai đoạn đầu, lượng muối cần phải được kiểm soát tốt, không nên cho quá nhiều, vì sau cùng còn rưới nước sốt chao dầu mặn lên."
"Thứ hai, khi hấp cá, em hãy lót một ít hành gừng xuống dưới thân cá, giúp nâng thân cá lên, khi hấp hơi nóng sẽ lưu thông đều hơn, nhờ đó cá chín đều hai mặt."
"Cuối cùng là, khi hấp ớt ngọt, ban đầu chỉ dùng một nửa để lấy vị cay tươi mới, hấp xong lại cho thêm nửa còn lại vào để lấy màu sắc đẹp mắt. Làm như vậy món ăn sẽ có hương vị thanh đạm hơn một chút, mà lại còn đẹp mắt nữa."
Cuối cùng, Kỳ Dương lại nướng tỗn ngư, còn lươn thì được chế biến thành cơm lươn, làm món chính.
Sáu món ăn, một tô canh và một món chính, nhờ Kỳ Dương nhanh chóng xử lý, đồng thời vận dụng năm sáu chiếc nồi cùng lúc, đã được hoàn thành chỉ trong chưa đầy một giờ.
Tất cả các món ăn đều đạt chuẩn sắc, hương, vị.
Đem tất cả đồ ăn từ tủ giữ nhiệt ra, đặt lên xe đẩy thức ăn và mang đến phòng ăn.
"Ha ha, ông chủ, tài nấu nướng của anh quả nhiên không phải dạng vừa, chưa từng khiến chúng tôi thất vọng!"
"Đúng vậy, Kỳ Dương, tôi làm trong ngành khách sạn, dù không dám nói đã nếm hết những món ngon nhất thế giới, nhưng tôi chắc chắn đã ăn không ít món của các đầu bếp hàng đầu. Thế mà chưa bao giờ gặp món ăn nào ngon như của anh làm cả."
Bữa cơm trưa kéo dài gần hai tiếng đồng hồ.
Trong lúc mọi người đang dùng bữa, bên ngoài bầu trời đột nhiên âm u hẳn đi.
Mưa bắt đầu rơi tí tách.
Điều này cũng khiến không khí trở nên tươi mát hơn. Qua khung cửa sổ, hít sâu một hơi không khí ẩm ướt, trong lành vào lồng ngực, ngay lập tức, một cảm giác thư thái dễ chịu lan tỏa khắp người.
Sau khi dùng bữa xong chưa được bao lâu, Vương Tuyết liền thay một bộ quần áo, tiện thể mang cho Kỳ Dương một chiếc áo khoác.
"Dương, chúng ta ra ngoài đi dạo một chút nhé."
Vừa nói, cô vừa giơ chiếc ô trong tay lên.
"Được."
Dưới cơn mưa tí tách, họ đi trên con đường nhựa, con đường rải sỏi, ngắm nhìn cơ ngơi của mình. Việc này đã không còn là lần đầu tiên.
Kỳ Dương cầm ô, hai người vai kề vai bước đi. Nước mưa tí tách gõ vào mặt ô.
Có thể thấy rõ, cỏ cây xung quanh dường như cũng trở nên xanh tươi, trong trẻo hơn.
Cảnh tượng ấy mang một vẻ đẹp thơ mộng khác lạ.
"Sống ở đô thị, chắc hẳn sẽ không bao giờ có được cảm giác như chúng ta lúc này," Vương Tuyết không kìm được nói.
Khi Kỳ Dương đang chuẩn bị đáp lời thì đột nhiên nghe thấy một âm thanh kỳ lạ vọng đến từ cách đó không xa.
Truyện dịch này được độc quyền bởi truyen.free, mọi hành vi sao chép không được phép đều bị nghiêm cấm.