(Đã dịch) Ta Thật Có Một Cái Cơm Chùa Vương Hệ Thống - Chương 596: Cá dê
Mùa đông bên ngoài thì khá khó chịu, cũng không thích hợp để câu cá. Đương nhiên, trừ những lão ngư chuyên nghiệp. Với họ, dù tuyết rơi hay mưa đá cũng không thành vấn đề. Nhưng với người như Tiêu lão, chẳng ai dám để ông ấy ngồi giữa trời lạnh buốt câu cá suốt nửa ngày.
Lúc này, căn phòng kính quả là nơi lý tưởng, có nắng ấm, chỉ cần bật thêm chút điều hòa, điều chỉnh độ ẩm không khí là được. Bên ngoài có dòng sông, bờ sông phía đối diện có những cây cổ thụ. Trong sân, thảm cỏ dày dù úa tàn nhưng vẫn ẩn chứa sự sống, đợi đến mùa xuân sẽ lại xanh tươi. Thêm nữa, cây bưởi lão trong sân, bưởi vẫn còn treo trên cây chưa hái, tạo nên một cảnh sắc rất đậm chất mùa thu. Lá cây sơn trà cũng rất lớn, dù không có quả nhưng vẫn xanh biếc.
Ngồi trong phòng kính, phong cảnh cũng rất đẹp.
Khi Phùng Hạo và Dương Xử đến, Tiêu lão cũng mới tới được một lát. Căn phòng kính được dọn dẹp rất gọn gàng sạch sẽ. Dĩ nhiên không phải do Lư giáo sư tự mình dọn, ông ấy chỉ nói chuyện, đưa ra những sắp xếp của mình để a di làm theo. Chỉ có bàn trà và tủ xì gà là ông tự tay sắp xếp theo ý thích.
Đàn ông ở nhà, chỉ cần chơi bời một buổi trưa thôi, là có thể biến căn phòng này thành bãi rác. Nhưng nếu bạn đủ giàu có, bạn cũng chẳng cần phải khó chịu hay mắng mỏ khi thấy anh ta vứt đồ lung tung, vỏ hạt bay tứ tung, vì đã có a di dọn dẹp sạch sẽ. Dù sao, Bành Đạo chưa từng mắng Lư giáo sư vì sự luộm thuộm của ông ấy. Triệu nữ sĩ cũng chẳng hề mắng ông chồng tỉ phú hay có thói quen ngoáy chân của mình.
Phùng Hạo mang theo cá, lê mềm, và Dương Xử. Người cuối cùng (Dương Xử) thì không phải là lễ vật.
Tiêu lão tự nhận mình là cao thủ câu cá, còn Lư giáo sư thì tinh thông đủ loại thú vui. Cả hai đều tỏ ra rất hứng thú với con cá sạo hoang dã này. Dương Xử mang cá đến bằng thùng chứa. Con cá vẫn còn sống và rất khỏe mạnh. Cá hoang dã có đặc điểm rất rõ ràng: thân hình thon dài, vảy có vài chỗ bị tróc, nhất là ở phần đuôi. Dù sao, sinh tồn giữa tự nhiên vẫn phải vất vả hơn một chút. Hơn nữa, giữa mùa đông mà con cá vẫn to khỏe thế này, thật không dễ chút nào. Con cá hôm nay còn lớn hơn con hôm qua một chút.
Phùng Hạo không tranh công với Dương Xử, thẳng thắn nói rằng con cá này là do bạn cùng phòng của anh ấy, Dương Văn Minh, câu được. Coi như là quà mà Dương Xử mang tới.
Sau đó, anh nói về lê mềm, đây là quà trưởng bối gửi cho, cần phải cho vào tủ lạnh. Buổi chiều vừa đúng giờ này có thể ăn một quả.
Phùng Hạo không mang trà cho Tiêu lão, dù anh cũng xin được một ít từ chỗ Tần lão. Anh có cảm giác như không cần phải mang loại trà đó cho Tiêu lão, dù sao thì cảm giác là vậy, nguyên nhân cụ thể anh cũng không nói rõ được. Trực giác mách bảo anh làm như vậy.
Lư giáo sư nói vừa đúng lúc, hôm nay ông đã chuẩn bị sẵn thịt dê và cá tươi ngon. Lư giáo sư dặn a di chuẩn bị lê. Ông không bảo a di gọt vỏ mà đặt mỗi quả lê vào một bát riêng, kèm theo một chiếc thìa nhỏ và ống hút.
Còn cá, Phùng Hạo nói cứ đợi anh ấy xử lý. Anh ấy định làm cá hấp. Thực ra, ngay từ bước chọn cá đã cần đến kỹ thuật, và việc g·iết cá cũng rất chú trọng đến kỹ xảo. Có lẽ là nếu để cá c·hết một cách đau đớn, thịt sẽ không còn ngọt nữa?
Khi Dương Xử mới đến, Phùng Hạo cảm thấy cậu ấy có chút e dè, không được cởi mở như thường lệ. Nếu không phải người đặc biệt quen biết cậu ấy, có lẽ sẽ không nhận ra sự câu nệ đó. Nhưng khi Dương Xử cùng giúp đỡ bê lê, Phùng Hạo lại cảm thấy cậu ấy hoàn toàn không còn e dè nữa. Cứ như chỉ là một thoáng chốc vậy.
Lúc này, cậu ấy trò chuyện rất tự nhiên. Cùng Lư giáo sư và Tiêu lão đều cười nói vui vẻ. Cũng không hề tẻ nhạt. Mọi cuộc trò chuyện đều rất tự nhiên và vui vẻ. Hoàn toàn không cần các bậc trưởng bối phải chiều ý mà gợi mở những chủ đề quen thuộc với cậu ấy. Cậu ấy có thể tiếp thu cơ bản mọi chủ đề, kiến thức rất rộng, nhưng trong lời nói cũng có ý sâu sắc, không ba hoa chích chòe. Nếu không hiểu, cậu ấy sẽ chăm chú lắng nghe và nghiêm túc bày tỏ rằng mình đã học được điều gì đó.
Phùng Hạo thật sự đã học hỏi được nhiều điều khi nghe Dương Xử trò chuyện, đúng là rất thành thật. Anh ấy vốn không giỏi trò chuyện. Một người dù có thông minh đến mấy, nếu kiến thức và học thức không theo kịp, cũng giống như một người nông dân có IQ cao có thể phát minh ra thuyền hơi nước, nhưng thực tế thì thuyền hơi nước đã có từ lâu rồi.
Bởi vậy, Phùng Hạo đành ngoan ngoãn đi pha trà. Ở một nơi, làm những việc mình am hiểu thì sẽ thoải mái hơn nhiều. Anh ấy không muốn chen vào câu chuyện của người khác mà nói những điều không phù hợp, khiến mọi người cảm thấy ngại ngùng. Vả lại, cũng không sợ hiểu sai điều gì.
Có Tiêu lão ở đây, Phùng Hạo biết Lư giáo sư chắc chắn sẽ chuẩn bị toàn trà ngon. Đến đây được uống chút trà ngon cũng không tệ, coi như là một món hời. Anh ấy pha trà một cách thuần thục, tùy tâm sở dục, rất điêu luyện. Bản thân anh uống cũng thấy vui, rồi rót riêng cho từng người. Lư giáo sư uống một ngụm liền cảm thán: "Ai, đúng là mùi vị này, ngon tuyệt!" Tiêu lão uống một ngụm, cũng gật gù tán thưởng. Dương Xử cẩn thận uống một ngụm, trong lòng thầm cảm thán. Cậu cảm thấy với năng lực của mình, sau khi tốt nghiệp có lẽ sẽ không còn được uống loại trà ngon như thế này nữa, vẫn là phải cố gắng thôi.
Trà ngon, cộng thêm cuộc trò chuyện giữa ba thế hệ già, trung niên và trẻ, cũng không hề tẻ nhạt. Nắng ấm, không khí dễ chịu, trà ngon, người hiền hòa, rất thích hợp để giết thời gian. Thật ra, không cúi đầu dán mắt vào điện thoại, hiện tại cũng coi như là đang tận hưởng thời gian.
Lư giáo sư cảm thán rằng hiện nay có rất nhiều học sinh ở trường đều rất mơ hồ, không biết mình học cái gì, cũng không có kỳ vọng gì về tương lai. Cứ đến giờ thì điểm danh lên lớp, tan học lại dán mắt vào điện tho���i, cả ngày ngơ ngơ ngác ngác. Phùng Hạo thật ra muốn nói, "Chính là tôi đây, trước kia tôi cũng thế."
Dương Xử cũng đồng ý, có rất nhiều học sinh như vậy. Thực ra, học sinh đều rất thông minh, có thể đỗ đại học thì ít nhất cũng thông minh hơn tám mươi phần trăm người khác. Những học sinh này khi tham gia hội học sinh, được phân công việc, đa số đều hoàn thành rất tốt, rất có tinh thần trách nhiệm và ý thức tập thể. Cậu ấy cảm thấy nhiều khi, có lẽ cần thêm một chút các buổi học giáo dục tâm lý. Hiện tại không giống ngày xưa, trước đây con người tự nhiên có tinh thần trách nhiệm và cảm thấy áp lực. Giờ đây, thông tin bùng nổ, các loại quan niệm va đập, người trẻ tuổi tiếp xúc với quá nhiều điều mới mẻ và phức tạp, thật sự rất cần được dẫn dắt.
Tiêu lão cũng gật đầu đồng tình. Mặc dù hiện tại ông ít tiếp xúc với học sinh, nhưng ngày nào cũng đọc tin tức báo chí. Cách đây ít lâu, ở một nơi nào đó còn xảy ra sự việc thiếu niên nhảy lầu. Vấn đề giáo dục tâm lý vẫn chưa được chú trọng đúng mức, điều này cần phải được quan tâm hơn. Dù sao thì, cứ trò chuyện một lát là họ lại đi xa chủ đề.
Phùng Hạo pha thêm hai ấm trà, ăn một quả lê mềm. Thịt quả giống như kem, nước cốt có thể dùng ống hút để hút, chua chua ngọt ngọt. Dư vị của nó khiến người ta chảy nước miếng, đúng là rất sảng khoái. Quả lê rất lớn, Tiêu lão đã ăn hơn nửa. Phùng Hạo liền bảo ông dừng lại, không nên ăn nhiều nữa. Lư giáo sư cũng thôi không ăn nữa, nói là bị buốt răng, nhưng đúng là rất sảng khoái. Ông bảo sư mẫu của Phùng Hạo chắc chắn rất thích món này. Trước đó, bà ấy đi phương Bắc quay phim, nói đã ăn được lê đông lạnh chính tông, ngon tuyệt.
Dương Xử và Phùng Hạo đều đã ăn xong. Phùng Hạo kể về nguồn gốc của loại lê này, cũng như chuyện cha nuôi nhận anh làm đồ đệ. Anh cũng thoáng nhắc đến chuyện mình thường xuyên xoa bóp cho cha nuôi để giảm bệnh cũ tái phát, nhưng không nói nhiều. Họ cũng không hỏi thêm.
Phùng Hạo nhìn trời đã gần tối, chuẩn bị đi sắp xếp cá. Lư giáo sư đi cùng, để lại Dương Xử và Tiêu lão. Nếu để lại Tiếu ca với Tiêu lão, Tiếu ca có lẽ sẽ đứng ngồi không yên. Nhưng để lại Dương Xử với Tiêu lão thì khác, cậu ấy như chuột sa vào chum gạo, thực sự rất cao hứng. Một bậc tiền bối cao cấp như vậy, dù chỉ trò chuyện đôi lời thôi, với cậu ấy cũng là một kinh nghiệm học hỏi quý báu hiếm có, chưa kể trò chuyện nhiều còn có thể thiết lập mối quan hệ sâu sắc hơn.
Phùng Hạo nghĩ đến mình vừa mới có thêm kỹ năng dược thiện. Lúc nãy, khi mọi người trò chuyện, anh không có việc gì làm nên đã hỏi cha nuôi rằng, nếu ngày thường muốn làm một món dược thiện thông thường thì nên làm món gì là tốt nhất. Thẩm Trung Lâm rất hài lòng với tinh thần học tập của đồ đệ, ông dặn cậu đừng quá mệt mỏi. Nhưng rồi trước đó, anh lại gửi cho ông một đống tài liệu học tập cùng những câu hỏi, chắc chắn là lại thức khuya rồi. Vẫn phải khuyên cậu ấy đừng quá cố sức.
Khi đồ đệ có vấn đề, Thẩm Trung Lâm liền trả lời ngay. Ông rất nghiêm túc liệt kê mấy món canh thông thường:
Canh thịt dê đương quy gừng, làm ấm bên trong, tán hàn, bổ huyết hoạt huyết, thích hợp cho người tay chân lạnh buốt, khí huyết không đủ. Với người thể chất khô nóng hoặc dễ bốc hỏa thì nên cho ít gừng. Canh gà đen hoàng kỳ táo đỏ, bổ khí kiện tỳ, tăng cường miễn dịch, thích hợp cho những người luôn cảm thấy mệt mỏi rã rời, dễ bị cảm mạo. (Ngày mai tôi sẽ đi hầm). Cháo nếp táo đỏ long nhãn, ấm dạ dày an thần, bổ huyết dưỡng tâm, cải thiện giấc ngủ, đặc biệt thích hợp cho phụ nữ có cơ thể yếu ớt. Canh sườn óc chó đậu đen, bổ thận ích tinh, tăng cường trí nhớ, thích hợp cho người lao tâm quá độ hoặc bị đau mỏi lưng gối. (Hạo Tử cảm thấy món này anh rất cần, anh không đau lưng mà chủ yếu là dùng não quá độ, thật đấy.) Trà gừng táo, chế biến đơn giản, chỉ mất mười lăm phút là có thể có. Thường xuyên uống giúp làm ấm cơ thể, ấm dạ dày, cải thiện tình trạng sợ lạnh vào mùa đông, đau bụng do tử cung lạnh và nhiều vấn đề khác.
Thẩm Trung Lâm còn gửi kèm công thức cụ thể. Một đống thông tin lớn, đáng tin cậy hơn cả bách khoa toàn thư.
Lư giáo sư nói ông đã chuẩn bị sẵn thịt dê. Vừa đúng mùa đông, Phùng Hạo cảm thấy có thể thử làm món canh thịt dê đương quy gừng. Lần trước, trà thuốc Đông y cũng có tác dụng bổ khí huyết. Tiêu lão uống thấy khỏe, anh ấy đoán là ông còn thiếu hụt ở phương diện này.
Dù sao thì Phùng Hạo làm đồ ăn không đến nỗi c·hết người. Anh ấy cứ thế làm theo đúng công thức của cha nuôi: 500 gram thịt dê, 10 gram đương quy, 30 gram gừng, 5 quả táo đỏ, 10 gram kỷ tử. Đây là các nguyên liệu. Đương quy, gừng, táo đỏ, kỷ tử, Lư giáo sư đều có sẵn. Hơn nữa đều là thượng phẩm. Là một người đàn ông lớn tuổi biết chăm sóc bản thân, những thứ này chắc chắn không thể thiếu.
Cách làm rất đơn giản: Thịt dê chần qua nước sôi để khử mùi tanh. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi đất, thêm nước ngập thịt dê. Đun sôi với lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa nhỏ hầm nửa giờ. Trước khi tắt bếp, thêm chút muối. Công thức cha nuôi đưa chính là như vậy. Phùng Hạo cơ bản làm theo đúng hướng dẫn này. Nếu không ăn được thì chỉ có thể trách thịt dê thôi.
Truyen.free hân hạnh mang đến bản dịch này cho quý độc giả.