Kỳ thực cá cháy thường khi nấu nướng cũng không phức tạp, chỉ cần hấp chín là được. Trên thực tế, những nguyên liệu thượng hạng thường không đòi hỏi quá nhiều công đoạn chế biến cầu kỳ. Cách chế biến quay về với bản chất ban đầu lại càng làm nổi bật hương vị tự nhiên của nguyên liệu.

Loại bỏ mang và nội tạng của cá cháy thường là công việc Hạ Nhược Phi giao cho Ngô Tú Quyên xử lý. Sau khi xong xuôi, Hạ Nhược Phi cho cá cháy thường vào nước sôi để khử mùi tanh.

Sau đó, Hạ Nhược Phi trải thịt chân mảnh, nấm hương mảnh, măng mảnh và các loại phụ liệu khác lên mình cá, rồi thêm vào mỡ heo, đường trắng, muối tinh, tôm khô, rượu gia vị, tinh chất gà cùng các loại gia vị khác.

Sau khi làm xong những việc này, Hạ Nhược Phi cười nói: "Được rồi, lát nữa chỉ cần cho vào xửng hấp với lửa lớn trong hai mươi phút là có thể dọn lên bàn ngay. Chị dâu, chị chỉ cần chú ý canh thời gian cho chuẩn là được. Đợi khách đến rồi hãy cho vào xửng hấp."

"Chỉ đơn giản như vậy thôi sao?" Ngô Tú Quyên ngạc nhiên hỏi.

"Đương nhiên! Bản thân cá cháy thường đã là một món ngon tuyệt đỉnh, không cần quá nhiều kỹ thuật nấu nướng phức tạp!" Hạ Nhược Phi cười nói, "Vậy chỗ này giao cho chị nhé?"

"Được được được!" Ngô Tú Quyên vội vàng nói, "Ông chủ cứ đi đi!"

Hạ Nhược Phi gật đầu bước ra khỏi bếp. Lúc ra cửa, hắn còn nghe thấy Ngô Tú Quyên nhỏ giọng lẩm bẩm "hấp với lửa lớn", "hai mươi phút" – những từ khóa mấu chốt. Hắn không khỏi bật cười quay đầu nhìn Ngô Tú Quyên một cái, sau đó mới cất bước rời khỏi bếp.

Triệu Dũng Quân và đoàn người đến rất sớm. Hạ Nhược Phi từ phòng bếp đi ra, vừa vặn ngồi xuống ghế mây dưới mái hiên ở hậu viện nghỉ ngơi một lát, liền nghe thấy tiếng Tống Duệ la hét ồn ào từ bên ngoài cửa.

"Nhược Phi, mở cửa, mở cửa, mở cửa!"

Hạ Nhược Phi cười đứng dậy, tiện tay nhấn một nút trên bảng điều khiển không xa phía sau. Cổng ra vào xe phía sau liền từ từ mở ra.

Những bảng điều khiển như vậy được lắp đặt khá nhiều trong tứ hợp viện, mỗi bảng đều có một màn hình tinh thể lỏng. Nhờ đó, chủ nhà dù ở bất cứ đâu cũng có thể dễ dàng kiểm tra xem ai đến thăm, đồng thời điều khiển đóng mở cổng.

Ba chiếc xe nối đuôi nhau đi vào. Vũ Cường vội vàng lái xe dừng vào bãi đỗ xe bên cạnh sân.

Triệu Dũng Quân, Tống Duệ, Hầu Lượng và những người khác xuống xe. Tất cả anh em của Hạ Nhược Phi ở kinh thành đều đã đến đông đủ.

Hơn nữa, Hạ Nhược Phi còn hơi chút bất ngờ khi thấy Trác Y Y cũng đã đến, lại còn đi cùng xe với Tống Duệ.

Chẳng lẽ hai người cuối cùng đã có tiến triển đáng kể? Hạ Nhược Phi không khỏi nhìn sâu vào Tống Duệ và Trác Y Y một cái.

Đây đúng là một cặp đôi ngốc nghếch. Trác Y Y có chút vô tư về chuyện tình cảm nam nữ, Tống Duệ đối với nàng đã rõ ràng như vậy, mọi người xung quanh đều hiểu rõ trong lòng, nhưng nàng cứ khăng khăng coi Tống Duệ là bạn thân khác giới. Còn Tống Duệ, dù sao cũng từng là thiếu gia ăn chơi có tiếng tăm ở kinh thành năm đó, nhưng kể từ khi gặp Trác Y Y lại biến thành một thiếu nam ngây thơ, kỹ năng theo đuổi con gái trực tiếp thoái hóa về số không. Mối quan hệ của hai người từ đầu đến cuối duy trì ở một khoảng cách vô cùng khó xử, đến nỗi ngay cả Hạ Nhược Phi và Triệu Dũng Quân – những người ngoài cuộc – cũng không khỏi sốt ruột thay cho họ.

"Hạ ông chủ lớn, tôi đến ăn chực bữa cơm, anh không có ý kiến gì chứ?" Trác Y Y thản nhiên hỏi.

Hạ Nhược Phi cười khúc khích nói: "Sao lại có ý kiến được chứ? Trác đại mỹ nữ đã nể mặt, tôi còn mừng không kịp đây! Chỉ cần cô muốn, mỗi ngày đến..."

Hạ Nhược Phi nói đến đây thì cảm nhận được ánh mắt muốn giết người của Tống Duệ ở bên cạnh, lập tức sửa lời: "Mỗi ngày cùng Tống Duệ đến cọ cơm, tôi đều không có ý kiến!"

"Biết ăn nói đấy!" Trác Y Y vui vẻ nói.

Hạ Nhược Phi lại lần lượt chào hỏi Triệu Dũng Quân, Hầu Lượng, Vệ Tuấn và những người khác, rồi đón họ vào phòng ăn ở hậu viện.

Trong bếp, Ngô Tú Quyên thấy khách đã đến, lập tức cho cá cháy thường mà Hạ Nhược Phi đã chuẩn bị vào xửng hấp, bắt đầu hấp với lửa lớn.

Còn lại một số món ăn khác, có món đã được hầm cách thủy với lửa nhỏ, có thể dọn lên bất cứ lúc nào; có món thì nguyên liệu đã được chuẩn bị xong, chỉ cần cho vào chảo xào ngay là được.

Hạ Hiểu Lan cũng đi qua giúp đỡ, trong bếp không khí vô cùng sôi động.

Vũ Cường thì đi theo mọi người đến phòng ăn, giúp Hạ Nhược Phi tiếp đãi khách khứa.

Mọi người ổn định chỗ ngồi chủ khách xong, Vũ Cường liền đi mở rượu.

Hạ Nhược Phi cười nói: "Hôm nay tôi chỉ chuẩn bị một chai Semillon, đây là dành riêng cho các quý cô. Còn nam giới thì uống rượu trắng, không vấn đề gì chứ?"

"Nghe lời anh!" Tống Duệ nói, "Dù sao hôm nay chúng tôi cũng không định về, có thể tha hồ mà uống!"

"Không thành vấn đề! Đêm nay không say không về!" Từ Tử Hiên cũng cười nói.

"Tuyệt vời!" Hạ Nhược Phi giơ ngón cái lên, sau đó nói với Vũ Cường, "Vũ Cường, nam giới đều dùng rượu đế. Cho mỗi người họ một bình đựng rượu nhỏ. Mọi người tự phục vụ rượu của mình, công bằng công chính!"

"Được rồi!"

Hạ Nhược Phi lại nhìn sang Trác Y Y, hỏi: "Y Y, cô uống rượu vang trắng không sao chứ? Nếu không uống được rượu, tôi cũng có chuẩn bị nước ép trái cây ở đây."

"Uống một chút đi! Mọi người đều uống rượu, một mình tôi uống nước ép trái cây thì mất hứng lắm!" Trác Y Y nói.

"Rất dứt khoát!" Hạ Nhược Phi khen.

Rất nhanh, mọi người đều đã rót rượu đầy đủ, trên bàn đã bày thêm vài đĩa rau trộn. Vũ Cường lại chạy vào bếp, rất nhanh đã có một hai món nóng được dọn lên.

Hạ Nhược Phi giơ chén lên nói: "Nào nào nào! Hôm nay anh em chúng ta khó khăn lắm mới tụ họp lại với nhau, lại còn có Trác đại mỹ nữ đến chung vui. Mọi người trước tiên cùng cạn một chén nào!"

"Cạn ly!"

"Cạn ly!"

Trong phòng ăn phía sau truyền đến từng tràng tiếng cười nói vui vẻ.

Ăn một lúc, Vũ Cường liền bưng lên một đĩa lớn, bên trong đựng chính là cá cháy thường hấp chín.

Hạ Nhược Phi vừa thấy, lập tức đặt đũa xuống, cười nói: "Nào nào nào, mọi người nếm thử món này xem nào, đây chính là do tôi tự tay làm đấy!"

"Ôi chao, cá cháy thường à!" Tống Duệ quả nhiên là người sành ăn.

Hắn là người đầu tiên duỗi đũa, gắp một miếng thịt gần bong bóng cá, còn mang theo cả mảng da cá và vảy cá lớn, ân cần gắp vào bát Trác Y Y.

Tống Duệ nói: "Y Y, mau nếm thử đi! Đây chính là cá cháy thường Trường Giang hoang dã, bây giờ rất khó mà kiếm được đấy. Tuyệt đối đừng bỏ phí vảy cá nhé! Đây là vị trí ngon nhất trên thân cá cháy thường, vừa bổ dưỡng lại làm đẹp da."

Vảy cá cháy thường sau khi hấp chín toàn bộ đều mềm nhũn ra, biến thành chất keo dính. Mùi vị của măng mảnh, nấm hương mảnh và các loại phụ liệu khác cũng đều thấm vào bên trong, hương vị vô cùng thơm ngon.

"Vảy cá ăn được sao?" Trác Y Y bán tín bán nghi nhìn Tống Duệ, "Anh sẽ không phải là cố ý trêu chọc tôi đấy chứ?"

Tống Duệ không khỏi dở khóc dở cười, nói: "Nếu thứ này không ăn được, Nhược Phi có thể nào giữ lại nó sao? Cô nếm thử thì sẽ biết ngay thôi! Một con cá như vậy phải mấy nghìn tệ đấy! Bình thường có muốn ăn cũng không được!"

"Đắt thế sao?" Trác Y Y nghe xong không khỏi hít một hơi khí lạnh.

Một tháng lương của cô cũng chỉ năm sáu nghìn, cho dù không ăn không uống, cũng có đủ để mua một con cá như vậy sao?

Trác Y Y nghĩ đến đây, không khỏi sinh ra suy nghĩ "Người với người thật khiến người ta tức chết".

Hạ Nhược Phi cười nói: "Y Y, vảy cá cháy thường có thể ăn được. Đại văn hào Tô Thức thời nhà Tống từng gọi cá cháy thường là 'Tiếc Vảy Cá' đấy!"

Trác Y Y gật đầu nói: "Ừm! Lời của Hạ ông chủ, tôi vẫn tin tưởng hơn..."

Tống Duệ suýt nữa đập đầu vào bàn. Dựa vào đâu mà tôi nói cô không tin, Hạ Nhược Phi chỉ vài câu nhẹ nhàng, cùng lắm là thêm cái tên Tô Thức vào, cô liền lập tức tin? Bạn thân trong mắt cô cứ như vậy mà không có độ tin cậy sao?

Hạ Nhược Phi nhịn cười, chào hỏi: "Mọi người cũng đừng khách sáo nhé! Nhanh nếm thử đi!"

Trác Y Y ăn một miếng xong lập tức nói: "Ngon quá đi mất!"

Tống Duệ thấy thế, vội vàng nhanh tay hơn Hầu Lượng, lại gắp một miếng thịt ở vị trí bong bóng cá cháy thường khác, bỏ vào bát Trác Y Y, nói: "Thích thì ăn thêm chút nữa đi..."

Trác Y Y hơi ngượng ngùng nói: "Anh đừng gắp cho tôi nữa, mọi người đều chưa ăn được bao nhiêu đâu!"

Kích thước của cá cháy thường thông thường không lớn, ba con gộp lại cũng chỉ hơn một cân, chưa đến hai cân. Nhiều người như vậy cùng chia nhau ăn, nếu ai ăn nhiều hơn một chút, chắc chắn sẽ có người không đủ phần.

Tống Duệ thản nhiên nói: "Không sao đâu, phần của tôi cho cô ăn!"

"Đúng là bạn thân!" Trác Y Y nói.

Hạ Nhược Phi suýt chút nữa không nhịn được bật cười. Không ngờ Tống Duệ tên này cố gắng bao lâu nay, vẫn không thoát khỏi thân phận "anh em tốt" của Trác Y Y!

Triệu Dũng Quân, Từ Tử Hiên và những người khác sau khi thưởng thức tự nhiên cũng khen không ngớt lời.

Triệu Dũng Quân nói: "Nhược Phi, đợi Đào Nguyên Hội của chúng ta khai trương, món Phật nhảy tường của Lăng Ký, cùng với món cá cháy thường hấp chín này, nhất định phải lấy làm món ăn chủ đạo!"

Hai món ngon thượng hạng này, ngay cả đối với những nhân sĩ thượng lưu có tầm nhìn cao như Triệu Dũng Quân và bạn bè của hắn, vẫn có sức hấp dẫn lớn lao.

Tống Duệ cũng ở một bên nói: "Còn có loại rượu Túy Bát Tiên mà chúng ta uống hôm nay, loại này trên thị trường không mua được, tốt nhất cũng nên sản xuất một ít. Đến lúc đó chúng ta sẽ chia hội viên thành mấy cấp bậc, loại rượu Túy Bát Tiên này chỉ có hội viên cấp bậc cao nhất mới có thể thưởng thức!"

Hạ Nhược Phi cười nói: "Hắc! Không nghĩ tới tiểu Duệ bây giờ cũng tiến bộ không ít rồi nha! Rất có đầu óc kinh doanh."

Tống Duệ đắc ý nói: "Bản thiếu gia đây là thiên phú dị bẩm được không? Chỉ là trước kia không chịu học hành tử tế thôi!"

Hạ Nhược Phi cười ha hả nói: "Yên tâm đi! Rượu Túy Bát Tiên này tuy rằng sản lượng cực kỳ thấp, nhưng cung cấp một phần cho Đào Nguyên Hội thì vẫn không thành vấn đề! Về phần Phật nhảy tường, nguyên liệu sử dụng tuy quý giá, nhưng đều có thể mua được trên thị trường. Còn cá cháy thường Trường Giang này, hơn một phần mười sản lượng mỗi tháng của công ty Đào Nguyên chúng ta đều được cung cấp cho tập đoàn ẩm thực Lăng Ký. Đến lúc đó, nhà hàng của Đào Nguyên Hội chắc chắn cũng sẽ không thiếu món đặc trưng này!"

"Vậy thì quá tốt rồi!" Triệu Dũng Quân vui vẻ nói, "Chỉ dựa vào hai món ăn này và rượu Túy Bát Tiên mà tiểu Duệ đã nói, e rằng cũng có thể thu hút không ít hội viên rồi!"

"Còn có những hạng mục thiết kế khác của chúng ta, đẳng cấp trong toàn bộ khu vực Kinh Tân cũng tuyệt đối là hạng nhất!" Từ Tử Hiên cười nói, "Hội sở này của chúng ta vẫn đang xây dựng đây, gần đây đã có không ít bạn bè hỏi thăm tôi, bao giờ thì mở đơn đăng ký hội viên..."

"Ha ha!" Hạ Nhược Phi giơ ly rượu lên nói, "Vậy thì mọi người phải cạn một chén rồi, vì sự thành công của Đào Nguyên Hội!"

"Cạn ly!"

"Cạn ly!"

Hạ Nhược Phi ngửa đầu uống cạn một chén rượu đế, sau đó dùng khăn mùi soa nhỏ lau miệng, nói: "Nói đến, tôi cũng rất lâu rồi không để ý đến Đào Nguyên Hội của chúng ta. Hiện tại việc xây dựng thế nào rồi nhỉ?"

Tống Duệ bực bội nói: "Cậu cũng biết à! Mấy anh em chúng tôi bị ném ở kinh thành mệt gần chết, còn cậu thì đi khắp thế giới tiêu dao! Nghe Triệu đại ca nói cậu lại còn muốn đi Ý?"

"Việc công! Việc công!" Hạ Nhược Phi cười nói.

"Tiểu Duệ, Nhược Phi mặc dù không quản việc cụ thể, nhưng dự án Đào Nguyên Hội có thể tiến hành thuận lợi như vậy, tuyệt đối không thể thiếu công sức của cậu ấy." Triệu Dũng Quân nói, "Anh em chúng ta ở kinh thành đã quen việc rồi, làm thêm một chút cũng là lẽ đương nhiên thôi!"

Tống Duệ nói: "Đạo lý thì tôi hiểu, nhưng tôi nhìn thấy tên này cả ngày tiêu dao tự tại, liền không có chỗ nào để trút giận."

Hạ Nhược Phi cười khổ nói: "Tiểu Duệ, cậu đúng là chỉ thấy ăn thịt mà không thấy bị đòn! Tôi nào có tiêu dao tự tại gì chứ! Mỗi ngày còn không phải bận tối mặt tối mũi sao? Hơn trăm nhân viên trong công ty đều trông cậy vào tôi để kiếm sống đấy!"

"Hạ ca ��ây tuyệt đối là trắng trợn khoe khoang!" Hầu Lượng cười nói.

Triệu Dũng Quân không khỏi cười lớn, nói: "Nhược Phi, công trình hội sở tiến triển vô cùng thuận lợi, nhanh hơn đáng kể so với tiến độ chúng ta mong muốn. Chúng tôi dự kiến trước cuối năm là có thể cơ bản hoàn thành, trước Tết Âm lịch sẽ bắt đầu đi vào hoạt động, nhất định là không có vấn đề gì!"

"Nhanh hơn tôi tưởng tượng nhiều đấy!" Hạ Nhược Phi cười nói, "Mọi người vất vả rồi!"

Triệu Dũng Quân cười lớn nói: "Đơn vị thi công rất nỗ lực, mặt khác, cũng không thể thiếu sự hỗ trợ lớn lao từ Y Y! Cô ấy cũng đã tham gia toàn bộ quá trình thiết kế, rất nhiều thiết kế độc đáo, đầy sáng tạo đều là do Y Y sáng tạo đấy!"

Hạ Nhược Phi cũng đã xem qua phương án thiết kế, bản thiết kế cuối cùng được sửa đổi quả thực vô cùng kinh diễm. Nghe vậy, hắn lập tức cười nói: "Vậy còn chờ gì nữa? Chúng ta cùng nhau nâng chén kính cố vấn Trác nào!"

Từ Tử Hiên và những người khác lập tức hưởng ứng, mọi người thi nhau rót đầy chén rượu.

Trác Y Y hơi ngượng ngùng nói: "Tôi thực ra cũng chẳng làm được việc gì, ngược lại là mọi người còn trả cho tôi mức lương cao như vậy..."

Việc mời Trác Y Y đến làm cố vấn này, thực ra chính là Tống Duệ muốn cho Trác Y Y một khoản bổng lộc hỗ trợ chi tiêu gia đình. Bằng không, với mức lương năm sáu nghìn tệ ở một đơn vị sự nghiệp, cuộc sống ở kinh thành thật sự là chật vật vô cùng.

Hội sở này đều là bạn bè cùng nhau góp vốn, các anh em đương nhiên sẽ không bận tâm đến việc chi thêm một khoản lương.

Chỉ là mọi người không ngờ tới, Trác Y Y lại rất nghiêm túc và có trách nhiệm, mức độ tham gia vô cùng cao, còn đưa ra rất nhiều ý kiến mang tính xây dựng, giúp đỡ rất lớn cho thiết kế và thi công hội sở.

"Lao động là vinh quang nhất, cô bỏ ra công sức, chúng tôi chi trả thù lao, đó chẳng phải là chuyện bình thường sao?" Hạ Nhược Phi nói, "Đúng không tiểu Duệ?"

Tống Duệ liền vội vàng nói: "Đúng đúng đúng! Nào nào nào, mọi người cùng nhau cạn với Y Y một chén!"

Trác Y Y lúc này mới lần lượt chạm ly với mọi người, sau đó rất hào sảng cạn một chén rượu vang trắng Semillon.

Đặt chén rượu xuống xong, Triệu Dũng Quân lại cười nói: "Đúng rồi Nhược Phi, bên đài truyền hình Tương Nam, nhà nấm hợp tác cũng đã cơ bản xây dựng xong. Ý của đài trưởng, tựa hồ là muốn trước cuối năm sẽ bắt đầu quay chụp, chậm nhất là trước hoặc sau Tết Âm lịch sẽ bắt đầu phát sóng mùa mới của chương trình {{Cuộc Sống Hướng Về Tương Lai}}. Cậu nhớ phải chuẩn bị tinh thần lên chương trình nhé!"

Hạ Nhược Phi cười khổ nói: "Mấy người các cậu đều chờ chê cười tôi à! Tổng giám đốc Phùng cũng thật là, quả thực là sai người sai việc!"

"Tôi thấy ý này không tệ chút nào!" Từ Tử Hiên nói, "Vừa có thể quảng bá Đào Nguyên Hội và công ty của cậu, mặt khác còn có thể tăng cường độ phủ sóng cho cậu. Cậu bây giờ chính là biển hiệu sống của công ty cậu đấy! Chỉ riêng người hâm mộ của cậu thôi, cũng đủ để tăng thêm một khoản doanh thu lớn cho công ty rồi!"

Hạ Nhược Phi trợn mắt nói: "Xin nhờ, sản phẩm của công ty chúng tôi vẫn luôn cung không đủ cầu được không? Nhân tố duy nhất hạn chế doanh số sản phẩm của chúng tôi hiện nay chính là năng suất sản xuất!"

"Ôi chao, cậu ta cứ giả bộ như chúng ta không hề chuẩn bị gì vậy!" Tống Duệ nói, "Các anh em, Hạ Nhược Phi đồng học kiêu ngạo như vậy, mấy anh em có đồng ý không?"

"Không đồng ý!" Từ Tử Hiên và những người khác ồn ào hưởng ứng.

"Vậy chúng ta nên làm như thế nào?" Tống Duệ chỉ sợ thiên hạ không đủ loạn.

"Cho cậu ta uống say!" Từ Tử Hiên và những người khác đồng thanh nói, ngay cả Triệu Dũng Quân cũng cười lớn hùa theo.

"Đến thì đến! Ai sợ ai nào!" Hạ Nhược Phi đập bàn một cái nói.

Một vòng tỉ thí rượu trên bàn lại cứ thế mà diễn ra.

Bản chuyển ngữ này được thực hiện độc quyền bởi truyen.free, xin vui lòng không sao chép.