(Đã dịch) Thần Cấp Nông Trường - Chương 1172: Không thể xoi mói
"Gore tiên sinh tự mình xuống bếp!" Trình Tiêu Tiêu khẽ gọi, trong lòng càng thêm mong đợi được thưởng thức món ăn mới hôm nay.
"Hạ tiên sinh, gan ngỗng đã chế biến xong rồi." Gore cười ha hả nói.
Trong phòng ăn nhỏ bày bốn chiếc bàn, tất cả đều được đậy nắp cẩn thận.
Rõ ràng, Gore không chỉ chuẩn b�� phần của Trình Tiêu Tiêu mà cả của ông ta và Bastian cũng có. Họ cũng vô cùng mong chờ món gan ngỗng hoàn hảo đến mức phi thường, thể hiện qua các chỉ số dữ liệu.
Gore vén nắp đậy bàn ăn đặt sang một bên, Trình Tiêu Tiêu vừa nhìn đã thốt lên: "Ối chà! Đây đúng là gan ngỗng kiểu Pháp kinh điển!"
Hạ Nhược Phi cười hỏi: "Tiêu Tiêu, xem ra cô rất hiểu về gan ngỗng!"
Trình Tiêu Tiêu hơi ngượng ngùng cười đáp: "Làm việc ở nhà hàng kiểu Tây, đôi khi sẽ phải đối mặt với những câu hỏi của khách hàng, nên những lúc rảnh rỗi tôi thường chủ động tìm hiểu một số kiến thức chuẩn về món Tây."
"Không tệ, không tệ, rất cầu tiến!" Hạ Nhược Phi nói, "Vậy cô giới thiệu cho tôi món gan ngỗng kiểu Pháp này đi!"
"Vâng ạ!" Trình Tiêu Tiêu sảng khoái đáp, "Gan ngỗng là món ăn truyền thống nổi tiếng của Pháp rồi, trong tiếng Pháp gọi là 'Foie Gras', từ 'Gras' trong tiếng Pháp có nghĩa là đỉnh cấp, nên món ăn này có địa vị vô cùng cao trong ẩm thực Pháp! Có nhận xét cho rằng gan ngỗng đã đẩy sự lãng mạn của ẩm thực Pháp lên đến t��t cùng, hơn nữa đây cũng là món ăn phù hợp nhất với phái nữ!"
Hạ Nhược Phi nhìn Trình Tiêu Tiêu đang từ tốn nói, liền biết chắc chắn cô không hề hay biết về quá trình sản xuất gan ngỗng truyền thống tàn nhẫn đến mức nào, nếu không thì tuyệt đối sẽ không thể hiện vẻ mặt khao khát này, thậm chí có thể sau này nhìn thấy gan ngỗng còn thấy buồn nôn.
Đương nhiên, Hạ Nhược Phi cũng không nói thẳng ra, chỉ mỉm cười lắng nghe.
Trình Tiêu Tiêu tiếp tục giới thiệu cách làm, đặc điểm của gan ngỗng kiểu Pháp, v.v. Bên kia, Gore cũng đã bày biện các đĩa thức ăn lên bàn.
Phòng ăn riêng này có bốn chỗ ngồi, Hạ Nhược Phi và Trình Tiêu Tiêu ngồi một bên, còn Gore và Bastian đương nhiên ngồi đối diện.
Hạ Nhược Phi nghe xong Trình Tiêu Tiêu giới thiệu, liền liếc nhìn đĩa thức ăn trước mặt mình.
Trên đĩa có ba miếng gan ngỗng xếp từ trái sang phải, có lẽ vì số lượng mẫu không nhiều nên không phải một phần lớn như gan ngỗng tiêu chuẩn.
Món ăn này Gore không hề dùng quá nhiều phụ liệu, ngoài một bông súp lơ xanh ra, trên mặt gan ngỗng còn rắc một chút hạt tiêu đen giã nhỏ và muối hồng.
Gan ngỗng trông vừa chiên tới, bề mặt hơi se lại.
Hạ Nhược Phi hít hà mũi, cười nói: "Thơm quá! Cho dù không đói bụng, ngửi được mùi thơm này cũng sẽ kích thích vị giác!"
Bastian mỉm cười nói: "Hạ tiên sinh, gan ngỗng chứa axit béo, nên khi đun nóng mới tỏa ra hương vị mê hoặc lòng người."
Hạ Nhược Phi gật đầu, vừa liếc nhìn đĩa thức ăn, cười nói: "Gore tiên sinh, nếu tôi đoán không nhầm, ba miếng gan ngỗng này hẳn là đến từ ba mẫu khác nhau?"
Gore cười ha hả nói: "Đương nhiên! Hơn nữa, vị trí bày biện của mỗi loại gan ngỗng mẫu đều cố định. Tôi sẽ không nói trước chúng thuộc mẫu số mấy, sau khi thưởng thức xong mọi người hãy sắp xếp thứ tự theo khẩu vị từ cao đến thấp rồi ghi ra, thế nào?"
Hạ Nhược Phi cười ha ha, nói: "Cách này được đấy! Vậy chúng ta bắt đầu thôi!"
Thực ra Gore và Bastian đã sớm không thể chờ đợi, nghe Hạ Nhược Phi nói xong đều liên tục gật đầu.
Thế là mọi người cầm dao nĩa, đều nhắm thẳng vào miếng gan ngỗng trước mặt mình.
Hạ Nhược Phi cắt một miếng gan ngỗng nhỏ, dùng nĩa đưa vào miệng.
Khẽ nhấm một miếng, miếng gan ngỗng bên ngoài vàng rộm thơm lừng này, bên trong lại mềm mại, êm dịu, tương tự như bơ.
Hạ Nhược Phi cảm thấy trong miệng thơm mát, như thể từng tế bào vị giác đều đang nhảy múa reo hò, không kìm được lại cắt thêm một miếng nữa bỏ vào miệng.
Phản ứng của Bastian, Trình Tiêu Tiêu và Gore cũng gần như Hạ Nhược Phi, sau khi ăn xong miếng đầu tiên thì nóng lòng cắt ngay miếng thứ hai, thậm chí không kịp nói chuyện.
Đương nhiên, khi bốn người đang thưởng thức món mỹ vị tuyệt đỉnh này, họ cũng không hoàn toàn quên nhiệm vụ thử nghiệm lần này, vẫn không ngừng cảm nhận sự khác biệt nhỏ giữa từng loại gan ngỗng, sau đó chọn ra loại gan ngỗng ngon nhất trong lòng mình.
Hạ Nhược Phi ăn xong ba miếng gan ngỗng trước tiên, sau đó cười nói: "Trước đây xem chương trình Lễ hội ẩm thực, thường nghe người dẫn chương trình nói 'Béo nhưng không ngấy, vừa vào miệng đã tan chảy', luôn cảm thấy những lời bình này đã trở thành công thức tiêu chu��n mất rồi! Nhưng hôm nay, tôi mới thực sự cảm nhận được thế nào là vừa vào miệng đã tan chảy!"
Trình Tiêu Tiêu cũng đã ăn xong miếng gan ngỗng thứ ba, cô không màng hình tượng vừa nhai vừa nói: "Hạ tổng, gan ngỗng có hàm lượng mỡ càng cao thì cảm giác này sẽ càng rõ ràng, bởi vì chất béo thực ra chính là cái chúng ta gọi là dầu mỡ! Khi đun nóng sẽ bắt đầu tan chảy, nên mới tạo ra hiệu ứng 'vừa vào miệng đã tan chảy' mà anh nói! Do đó tôi kết luận, ba phần gan ngỗng hôm nay đều có hàm lượng mỡ vô cùng cao!"
Hạ Nhược Phi hơi bất ngờ nhìn Trình Tiêu Tiêu một cái, nói: "Không ngờ đấy! Tiêu Tiêu cô rất chuyên nghiệp!"
Trong tình huống Bastian chưa hề nói trước bất kỳ thông tin gì cho cô, việc có thể đưa ra kết luận như vậy thực sự rất đáng nể, ít nhất cho thấy cô rất tận tâm với công việc này.
Lúc này, Bastian và Gore cũng đã ăn sạch toàn bộ gan ngỗng trước mặt mình trong sự tiếc nuối — ba phần mẫu mà chia cho bốn người ăn thì quả thực hơi ít.
Hạ Nhược Phi thấy vậy, cười ha hả nói: "Vậy tiếp theo mọi người hãy ghi lại thứ tự xếp hạng trong lòng mình đi! Theo trình tự từ trái sang phải, lần lượt là số 1, số 2 và số 3!"
Chiếc bàn ăn có hình chữ nhật dài, hơn nữa trên mặt bàn còn có một số hoa văn, Gore lại bày đĩa ở vị trí cố định, nên tuy mọi người ngồi đối mặt nhau, nhưng gan ngỗng trước mặt họ và vị trí tương ứng của các mẫu đều nhất quán.
Bastian, người ngồi đối diện Trình Tiêu Tiêu, tự mình chạy đến quầy thu ngân lấy vài cây bút và giấy ghi chú mang đến, phát cho mỗi người một phần.
Hạ Nhược Phi đùa: "Mọi người tự làm nhé! Không được liếc ngang liếc dọc!"
"Đương nhiên! Đánh giá món ăn là chuyện rất nghiêm túc!" Gore nghiêm túc nói.
Thực ra bốn người đều đã có đáp án, nên rất nhanh đã viết xong.
Hạ Nhược Phi tập hợp kết luận của bốn người lại, mọi người đều xích lại gần quan sát.
Loại gan ngỗng ngon nhất, cả bốn người đều đồng loạt chọn số 3.
Về phần xếp thứ hai và thứ ba, ý kiến không còn thống nhất như vậy.
Loại thứ hai có 3 phiếu cho gan ngỗng số 1, 1 phiếu cho gan ngỗng số 2.
Loại thứ ba đ��ơng nhiên là gan ngỗng số 1 có 1 phiếu, gan ngỗng số 2 có 3 phiếu.
Cứ thế, thứ hạng đã được công bố.
Từ vị trí thứ nhất đến thứ ba, lần lượt là số 3, số 1 và số 2.
Hơn nữa, số 3 được "tất cả phiếu bầu chọn", có thể nói là danh xứng với thực.
Hạ Nhược Phi cười ha hả nói: "Gore tiên sinh, bây giờ ông có thể công bố đáp án rồi chứ? Ba phần gan ngỗng này lần lượt đến từ mẫu số mấy?"
Gore cười ha ha nói: "Hạ tiên sinh, tôi tin chắc ngài đã đoán được rồi, miếng gan ngỗng số 3 này chính là mẫu số 8 có trọng lượng lớn nhất, cho ra chỉ số tốt nhất! Gan ngỗng số 1 đến từ mẫu số 6; gan ngỗng số 2 đến từ mẫu số 9!"
Bastian nghe vậy lập tức cười nói: "Hạ tiên sinh, chúc mừng! Rõ ràng là công ty quý vị đã đạt được kết quả hoàn hảo trong thử nghiệm nuôi cấy, mẫu số 8 dù là về vẻ ngoài, hương vị, trọng lượng hay các chỉ số khác đều gần như không thể chê vào đâu được! Tôi tin rằng chẳng bao lâu nữa, chúng ta sẽ được thấy sản phẩm mới của công ty quý vị!"
Hạ Nhược Phi mỉm cười nói: "Đây mới là bước thử nghiệm ban đầu, còn cả một chặng đường dài để quy mô hóa nuôi trồng!"
Lời này của Hạ Nhược Phi không phải khiêm tốn, những miếng gan ngỗng này đều được nuôi dưỡng trong môi trường linh khí nồng đậm của Linh đồ không gian, việc nuôi trồng quy mô lớn nhất định phải thực hiện ở bên ngoài. Đến lúc đó, liệu các chỉ số có còn hoàn hảo như vậy, liệu hương vị có còn tuyệt vời như thế, tất cả vẫn còn là ẩn số. Hơn nữa, trong thời gian này, dược liệu còn cần phải sản xuất hàng loạt mới có thể đảm bảo nhu cầu nuôi trồng quy mô lớn, tất cả những điều này đều phải hoàn thành từng bước một.
"Ha ha! Kỹ thuật cốt lõi quan trọng nhất đã được giải quyết rồi, phần còn lại chỉ là vấn đề thời gian thôi!" Bastian nói, "Đến lúc đó nếu gan ngỗng của công ty quý vị bắt đầu bán ra, nhất định phải nhớ đến nhà hàng kiểu Tây Góc Rẽ của chúng tôi đấy nhé!"
"Đó là điều đương nhiên!" Hạ Nhược Phi mỉm cười nói, "Tôi sẽ không quên sự giúp đỡ của Bastian tiên sinh và Gore tiên sinh trong quá trình nghiên cứu và phát triển!"
Một bên, Trình Tiêu Tiêu nãy giờ nghe đến mơ hồ, bây giờ mới sực tỉnh lại, giật mình hỏi: "Hạ tổng, mấy miếng gan ngỗng vừa rồi là do công ty Đào Nguyên sản xuất ạ?"
"Đúng vậy! Chúng tôi đang thử nghiệm nghiên cứu và phát triển gan ngỗng chất lượng cao, vừa hay có một chút thành quả nên muốn thử nghiệm kiểm chứng!" Hạ Nhược Phi cười nói, "Tiêu Tiêu, cô cũng coi như là đã tham gia thử nghiệm cùng chúng tôi rồi đấy!"
"Hạ tổng, anh cũng thật lợi hại!" Trình Tiêu Tiêu không hề che giấu chút nào sự sùng bái của mình, "Ngọc Cơ Cao, Dưỡng Tâm Thang, Bào Ngư Cực Phẩm, Nấm Truffle, rồi cả lá trà, Đông Trùng Hạ Thảo đều là những sản phẩm cao cấp tinh xảo, giờ lại thêm gan ngỗng mang danh 'Vàng trên bàn ăn', các anh đây là muốn độc chiếm thị trường nguyên liệu cao cấp rồi sao!"
Trình Tiêu Tiêu quả không hổ là fan cứng của Hạ Nhược Phi, hiểu rất sâu về công ty Đào Nguyên, các sản phẩm của công ty Đào Nguyên thì cô thuộc nằm lòng. Hơn nữa, là một cô gái, cô không chút do dự đặt Ngọc Cơ Cao lên hàng đầu.
Hạ Nhược Phi cười ha hả nói: "Không đến mức phóng đại như vậy đâu! Thực ra tôi là vì hiểu rõ quá trình sản xuất gan ngỗng béo, nên mới nảy ra ý tưởng, hy vọng có thể tìm ra một phương pháp để ngỗng không phải trải qua nỗi đau đớn như vậy trong quá trình sinh trưởng, thế là thử nghiên cứu xem sao, không ngờ hiệu quả cũng khá tốt!"
Hạ Nhược Phi và Trình Tiêu Tiêu trao đổi bằng tiếng Trung, Gore đương nhiên không hiểu rõ, nhưng Bastian lại nghe rõ mồn một, hắn đầu tiên ngẩn người một chút, sau đó kinh ngạc hỏi: "Cái gì? Hạ tiên sinh, ngài nói là những mẫu gan ngỗng hôm nay, không phải được sản xuất bằng phương pháp cưỡng ép truyền thống sao?"
"Đương nhiên, chính tôi cũng không thể chịu đựng được quá trình sản xuất như thế, nên mới muốn cải tiến chứ!" Hạ Nhược Phi cười nói, "Nếu không thì, việc tôi thêm một sản phẩm như gan ngỗng vào có ý nghĩa gì chứ? Chẳng qua chỉ là để nhiều con ngỗng hơn phải chịu đựng một đời bi thảm như vậy thôi!"
"Cái này sao có thể như thế chứ?" Bastian há hốc mồm, "Nếu cho ăn bình thường, gan ngỗng không thể nào to lớn đến vậy được..."
Đương nhiên, hắn cũng rất rõ ràng rằng Hạ Nhược Phi căn bản không có lý do gì để lừa dối mình, nên lập tức thở dài nói: "Hạ tiên sinh, điều này thật sự quá thần kỳ!"
Trình Tiêu Tiêu nghe đến mơ hồ, không nhịn được hỏi: "Bastian tiên sinh, phương pháp cưỡng ép là gì? Sao lại tàn nhẫn ạ?"
Hạ Nhược Phi vội vàng nói: "Không có gì đâu..."
Nhưng Bastian đã nhanh miệng nói trước: "Tiêu Tiêu, gan ngỗng được mệnh danh là món ăn tàn nhẫn nhất, chủ yếu là vì quá trình sản xuất của nó..."
Nhìn Bastian thao thao bất tuyệt miêu tả trải nghiệm bi thảm của một con ngỗng từ khi sinh ra đến khi bị giết, Hạ Nhược Phi không khỏi nở một nụ cười khổ.
Hạ Nhược Phi đoán không sai, Trình Tiêu Tiêu tuy học không ít kiến thức về món Tây, nhưng rõ ràng những cuốn sách cô từng đọc không hề miêu tả quá trình sản xuất gan ngỗng.
Chỉ thấy Trình Tiêu Tiêu nghe xong sắc mặt càng lúc càng trắng bệch, sau đó lập tức che miệng nôn khan.
Hạ Nhược Phi vội vàng ngăn Bastian nói tiếp, sau đó nói: "Tiêu Tiêu, gan ngỗng cô ăn hôm nay tuyệt đối không dùng phương pháp đó! Hoàn toàn là nuôi trồng bình thường thôi..."
Trình Tiêu Tiêu lúc này mới đỡ hơn một chút, cô cầm cốc uống một ngụm nước rồi nói: "Sau này tôi sẽ không ăn gan ngỗng nữa... không, sau này tôi chỉ ăn gan ngỗng do công ty Đào Nguyên sản xuất!"
Hạ Nhược Phi không nhịn được bật cười, nói: "Vậy tôi xin cảm ơn sự ủng hộ của cô trước nhé..."
Nói xong, Hạ Nhược Phi đứng dậy, nói: "Bastian tiên sinh, Gore tiên sinh, vô cùng cảm ơn sự giúp đỡ của hai vị, vậy tôi xin cáo từ trước. À phải rồi, về tình hình công ty chúng tôi đang thử nghiệm nuôi cấy gan ngỗng, cùng những điều khác biệt so với quá trình sản xuất truyền thống, xin hai vị hãy giữ kín."
"Đương nhiên rồi, đương nhiên rồi!" Bastian vội vàng nói.
Hạ Nhược Phi vừa cười vừa nhìn Trình Tiêu Tiêu sắc mặt vẫn còn hơi tái, nói: "Tiêu Tiêu, phía sau bếp vẫn còn vài phần gan ngỗng mẫu của chúng tôi, hai ngày này cô có thể thử thêm, bằng không nếu đúng như lời cô nói là không ăn bất kỳ loại gan ngỗng nào khác nữa, thì e rằng phải mất ít nhất vài tháng nữa công ty chúng tôi mới bắt đầu tiêu thụ gan ngỗng đấy..."
Trình Tiêu Tiêu hơi ngượng ngùng đáp: "Tôi biết rồi, cảm ơn Hạ tổng!"
Hạ Nhược Phi cùng Trình Tiêu Tiêu chào tạm biệt mọi người, sau đó bước ra khỏi nhà hàng kiểu Tây Góc Rẽ, lái chiếc SUV Kỵ Sĩ XV đến tòa nhà Đào Nguyên.
Khi đang ở trong phòng làm việc của chủ tịch, anh dùng điện tho��i di động gọi cho Xưởng trưởng Tiết Kim Sơn của xưởng dược.
"Chủ tịch!" Tiết Kim Sơn nhanh chóng nghe điện thoại.
Hạ Nhược Phi nghe thấy tiếng ồn ào từ phía Tiết Kim Sơn, cười hỏi: "Kim Sơn, anh đang ở công trường xưởng dược à?"
"Đúng vậy!" Tiết Kim Sơn nói, "Bên này cần phải trông chừng một chút, hiện tại tinh lực chủ yếu của tôi đều dành cho việc xây dựng phân xưởng!"
Công trường xưởng dược cách Nông trường Đào Nguyên không xa, Hạ Nhược Phi chỉ hơi trầm ngâm rồi nói: "Vậy hai giờ rưỡi chiều, anh đến nông trường, cứ thẳng đến phòng họp nhỏ trước đây nhé! Tôi có chút chuyện muốn tìm anh!"
"Vâng, chủ tịch, tôi nhất định sẽ đến đúng giờ!" Tiết Kim Sơn lập tức nói.
Hạ Nhược Phi suy nghĩ một lát rồi nói thêm: "Với lại, anh nói với Tào Thiết Thụ một tiếng, anh ấy cũng cần đến! Tôi sẽ không gọi điện thoại thông báo nữa đâu!"
"Được rồi! Ngài cứ yên tâm!" Tiết Kim Sơn nói.
Bản dịch này là tài sản riêng của truyen.free, nghiêm cấm mọi hình thức sao chép.