Lâm Mặc tùy ý gắp một đũa món lựu lá gan nhọn trong mâm. Gan heo dai mềm, không hề bị dai cứng, nhìn qua đã thấy mướt mát non mềm. Vừa đưa vào miệng đã khiến người ta có chút thích thú.

Nếm xong món lựu lá gan nhọn, Lâm Mặc thản nhiên mở miệng nói:

"Món lựu lá gan nhọn này không tệ, rất trơn mềm, gần như đạt đến cảm giác vừa chín tới. Bất quá, vẫn còn một vài vấn đề nhỏ..."

Lâm Mặc nói một cách hờ hững.

Khi lời nói này vừa dứt, Tùy Xuân đứng đó hoàn toàn ngây người. Thế mà, phía sau đám đầu bếp trẻ cũng có chút choáng váng, rồi nhìn Lâm Mặc bằng ánh mắt có vài phần bực bội.

Mặc dù nói thực lực của Lâm Mặc thực sự phi thường. Nhưng vấn đề là, hiện tại Lâm Mặc đang làm gì đây?

Trực tiếp chê bai sư phụ của họ!

Nói sư phụ họ xào đồ ăn không ngon!

Món lựu lá gan nhọn này chính là món tủ của sư phụ họ! Thậm chí ngay cả sư gia ngày trước còn đích thân khen ngợi!

Thế mà, bây giờ lại bị một kẻ vô danh tiểu tốt trong giới đầu bếp chê bai, nói là không ngon.

Đây là cái gì? Đây không phải đang gây hấn với họ sao?

Những người khác ở đó lúc này cũng sững sờ. Chuyện này... đang xảy ra cái gì vậy?

Trong lúc mọi người đang ngơ ngác, một đầu bếp trong số đó đã không kìm được nữa, lạnh giọng nói:

"Lâm tiên sinh, không biết món lựu lá gan nhọn này của sư phụ tôi có vấn đề ở chỗ nào?"

"Đúng đó Lâm tiên sinh, mặc dù ngài quả thực có thân phận cao quý, nhưng cũng không thể cứ thế chê bai sư phụ chúng tôi chứ!"

Trong chốc lát, mấy người đầu bếp trẻ bắt đầu phản ứng gay gắt.

Còn Tùy Xuân lúc này, mồ hôi lạnh toát ra sau lưng! Từng đứa từng đứa, sao mà nóng nảy thế? Cứ thế mà chất vấn, chẳng phải là tự đẩy mình vào thế khó sao!

Tại thời khắc này, trên mặt Tùy Xuân cũng lấm tấm một lớp mồ hôi mỏng. Sau đó, anh ta trực tiếp nói:

"Ha ha, Lâm tiên sinh, mong ngài đừng để bụng. Mấy đứa học trò của tôi đều là những người thô lỗ, ăn nói có thể không được lễ phép, mong ngài rộng lòng bỏ qua. Bất quá ngài nói món lựu lá gan nhọn này của tôi có vấn đề, tôi thật sự có chút hiếu kỳ. Tôi tư chất kém cỏi, ngay cả Quách lão sư cũng không chỉ dẫn nhiều, nên không biết vấn đề ở chỗ nào, mong Lâm tiên sinh chỉ giáo một hai."

Mặc dù Tùy Xuân nói ra với giọng điệu vô cùng khiêm tốn, cầu thị, nhưng ngụ ý trong lời nói lại khá rõ ràng. Đó chính là: ta đây có thầy có môn. Hơn nữa, ngay cả sư phụ ta, Quách Đại sư, cũng không thể nói món ăn này của ta có vấn đề gì.

Nếu ông đã nói món ăn này của tôi có vấn đề, vậy thì xin ông chỉ ra cho tôi xem vấn đề ở chỗ nào! Nếu không, thì ông cũng đừng nói nhiều nữa.

Đám người Trịnh lão gia tử cũng đã hiểu ẩn ý này. Trong lúc nhất thời, ai nấy đều biến sắc.

Bất quá, họ cũng không nói gì. Lúc này Trịnh lão gia tử chỉ là mặt mày cau có nhìn Tùy Xuân.

Nghe vậy, vẻ mặt Lâm Mặc vẫn thản nhiên, ánh mắt tĩnh lặng không chút gợn sóng. Sau đó, anh bình thản nói:

"Vấn đề này của anh còn chưa rõ ràng sao? Nếu như Quách Đại sư đến đây cũng không chỉ ra được cho anh, vậy tôi thực sự phải hoài nghi trình độ của Quách Đại sư rồi."

Lâm Mặc nói với ngữ khí hờ hững, bình tĩnh. Ngay sau đó, Lâm Mặc nói tiếp:

"Món lựu lá gan nhọn này của anh, anh có thể tự mình nếm thử. Vấn đề lớn nhất là khi tẩm ướp sơ chế, anh đã cho quá nhiều giấm. Lựu lá gan nhọn là món khiến người ta không cảm nhận được vị chua, giấm chỉ có tác dụng tăng thêm một chút hương vị và khử mùi tanh của gan heo. Nhưng anh dùng quá nhiều giấm, đúng là đã át đi mùi tanh của gan heo, nhưng lại khiến vị chua quá rõ rệt."

Nghe câu nói này, Tùy Xuân đơ mặt ra.

Còn Trịnh lão gia tử và những người khác, lúc này lại gắp thêm một đũa gan heo. Sau khi đưa vào miệng nếm thử, vẻ mặt họ cũng không khỏi cứng lại.

Quả thật. Vấn đề đúng như Lâm Mặc đã nói. Miếng gan heo này quả thực mang một chút vị chua rất nhẹ. Mà chính chút vị chua này đã khiến cho hương vị của cả món ăn giảm đi đáng kể.

"Thứ hai, khi pha nước tẩm ướp, anh đã cho thiếu gừng và tỏi chăng? Nguyên liệu này rất quan trọng. Anh cho ít quá nên mùi vị đặc trưng của nội tạng không được khử hoàn toàn, và hương thơm của gừng tỏi cũng không thoát ra được."

Tùy Xuân lúc này không ngừng gật đầu. Lâm Mặc lại kẹp lên một miếng, nói tiếp:

"Thứ ba, miếng gan nhọn này của anh thái có chút vấn đề. Lựu lá gan nhọn, phải là lát lá liễu. Thế nào là lát lá liễu? Là như lá liễu, mỏng manh mà nhẹ nhàng. Đồng thời lát lá liễu phải có hình đầu nhọn, đó mới là lá gan nhọn. Còn của anh thì sao? Gan heo lại thái thành miếng tròn. Tuy không ảnh hưởng đến hương vị, nhưng tổng thể về mặt hình thức thì kém hẳn.

Cái cuối cùng, chính là gan heo của anh, sau khi chần qua dầu, thời gian xóc lại trên chảo có chậm không? Xóc lại phải nhanh, vì đây là chảo nóng. Nếu anh xóc chậm, gan heo sẽ bị dai. Món lựu lá gan nhọn này của anh, nhìn chung thì tạm ổn, nhưng có một số miếng gan đã bị dai. Lần sau chú ý một chút, xào gan rất coi trọng lửa, xóc ba lần rồi nhanh chóng ra chảo, đừng chần chừ."

Nghe Lâm Mặc nói những lời này, Tùy Xuân đã đứng hình tại chỗ.

Bởi vì câu nói cuối cùng của Lâm Mặc, giống hệt những gì sư phụ anh ta đã dạy. Chỉ có điều, vì một vài chi tiết nhỏ, thêm vào đó suốt bao năm qua không ai chỉ ra để uốn nắn lỗi sai này cho anh ta. Cùng với việc địa vị của mình ngày càng được nâng cao, đã vững vàng ngồi vào vị trí đứng đầu trong giới đầu bếp xào ở Hương Giang. Nên anh ta dần dần quên mất những nguyên tắc cơ bản nhất.

Hiện tại, khi nghe được những lời này của Lâm Mặc, Tùy Xuân cả người giật mình, hốc mắt anh ta cũng theo đó đỏ hoe. Cơ thể không khỏi run rẩy.

Còn một đệ tử trẻ tuổi đứng bên cạnh, nghe những lời này thì cứng cổ lại. Sau đó liền quát vào mặt Lâm Mặc:

"Ông nói miệng thì giỏi đấy, ông làm được thì ông lên mà làm! Chỉ nói bằng miệng thì ai mà chẳng làm được!"

Khi câu nói này vừa dứt, cậu ta còn nhìn về phía bốn phía, tiếp tục nói:

"Mọi người nói có đúng không?"

Ngay lúc câu nói này vừa rơi xuống, Tùy Xuân hoàn hồn, vung tay tát mạnh vào sau gáy đứa đệ tử trẻ đó. Vẻ mặt anh ta lúc này có chút không kiềm chế được, trực tiếp quát:

"Là em gái ngươi cái gì! Còn không mau xin lỗi Lâm tiên sinh! Lâm tiên sinh nói không sai!"

Mọi nội dung trong truyện đều thuộc quyền sở hữu của truyen.free, xin vui lòng tôn trọng bản quyền của chúng tôi.