(Đã dịch) Thần Hào: Bắt Đầu Vạn Ức Phụ Cấp - Chương 920: Thua
Lâm Mặc dứt lời, tiếp tục lạnh lùng nói:
"Đáng tiếc thay, các người lại ăn bớt xén nguyên liệu, làm ra món ăn chẳng khác nào một đống bỏ đi. Thật lòng mà nói, nhà hàng này của các người đang làm ô danh đánh giá hai sao của Lốp Xe! Thật không hiểu nổi, rốt cuộc thì làm sao các người lại được đánh giá hai sao của Lốp Xe cơ chứ!"
Lâm Mặc thở dài một hơi.
Không phải hắn nói, đánh giá hai sao của Lốp Xe, hay cái cẩm nang ẩm thực Lốp Xe này tài giỏi đến mức nào... Dù sao, cái tạp chí đánh giá ẩm thực này, nói trắng ra, cũng chỉ là một doanh nghiệp chuyên bán lốp xe.
Thế nhưng, trên phạm vi toàn cầu, hiệp hội đánh giá ẩm thực Lốp Xe lại là đơn vị có đông đảo độc giả và được xem là công tâm nhất. Bởi vì xét từ một góc độ nào đó, việc kinh doanh chính của họ là bán lốp xe, không phải sống dựa vào cẩm nang đánh giá này. Mà cho dù có đội ngũ bếp trưởng nào đó cố ý gây khó dễ, liệu họ có thể gây ảnh hưởng đến việc kinh doanh lốp xe của nhà người ta không? Hoàn toàn không cùng lĩnh vực hay chung một đội ngũ. Chính vì thế mà họ mới tương đối công tâm. Hơn nữa, bản thân họ chuyên về các nhà hàng kiểu Tây. Vì vậy, trong việc đánh giá món ăn Ý, họ thực sự rất giỏi...
Và bây giờ, sau những lời Lâm Mặc vừa nói, vị bếp trưởng cùng đội ngũ đầu bếp ở đó đều tức giận bừng bừng. Trong mắt họ... anh có thể nói họ ăn bớt xén nguyên liệu khi nấu ăn. Có thể nói họ làm món ăn không tinh tế. Cũng có thể nói nguyên liệu của họ không đủ xuất sắc!
Nhưng mà... nói món ăn của họ là một đống bỏ đi... đó là một sự sỉ nhục không thể chấp nhận được!
"Tên này, quá ngông cuồng rồi!!"
"Đúng vậy... Dám nói món ăn chúng ta làm là đồ bỏ đi sao?"
"Hắn nghĩ hắn là ai mà dám ăn nói như thế!"
"Đúng thế, chúng ta là nhà hàng đạt chuẩn hai sao của Lốp Xe, còn bếp trưởng của chúng ta là bếp trưởng ba sao của Lốp Xe, hắn lấy đâu ra gan mà dám nói như vậy chứ!"
"Đúng là không biết trời cao đất rộng mà!!"
Ngay lập tức, tất cả mọi người đều vô cùng tức giận. Khuôn mặt họ hằn rõ sự phẫn nộ. Trong ánh mắt... càng ánh lên vẻ tối tăm và lạnh lẽo. Một sự lạnh lẽo sâu sắc lan tỏa trong ánh nhìn của họ.
Vị bếp trưởng kia thậm chí còn nở một nụ cười lạnh lùng, nói:
"Ha ha, Lâm tiên sinh... Trong thần thoại của các anh có một câu châm ngôn, gọi là: nói không bằng làm, làm không bằng được... Nếu Lâm tiên sinh nói đúng lẽ như vậy, tôi thấy... Lâm tiên sinh, chi bằng anh tự tay làm một món ăn cho chúng tôi chiêm ngưỡng?"
Vị bếp trưởng cười lạnh, nói.
Lâm Mặc lắc đầu, rồi cất lời: "Nếu đã thế, tôi sẽ làm một món, các người hãy xem cho kỹ đây."
Vừa nói, Lâm Mặc đã bắt tay vào sơ chế cá tuyết.
Sơ chế cá tuyết không khó, thậm chí có thể nói là vô cùng đơn giản... Tuy nhiên, vấn đề duy nhất là mùi tanh của cá tuyết... Nhưng mùi tanh của cá tuyết, muốn loại bỏ hoàn toàn thì thực ra cũng chẳng phải chuyện khó. Chỉ cần loại bỏ lớp màng đen bên trên là được. Đó chính là nguồn gốc chính gây ra mùi tanh của cá tuyết. Sau khi loại bỏ lớp màng đen này, mùi tanh sẽ không còn nữa.
Lâm Mặc trầm ngâm một chút, rồi lại lấy ra thêm một con cá tuyết nữa.
Nếu đã định dạy cho mấy "lão quỷ" này một bài học, vậy thì... dứt khoát làm hẳn ba món với ba cách chế biến khác nhau!
Sau khi sơ chế sạch sẽ, Lâm Mặc bắt đầu chế biến.
Món cá tuyết đầu tiên, là cách làm phổ biến nhất: chiên. Chiên cá tuyết. Chỉ cần ướp gia vị 30 phút với muối là được. Nguyên nhân món cá tuyết lúc nãy không thành công chính là do bỏ quá nhiều muối. Kiểm soát tốt lượng muối. Cá tuyết bắt đầu được ướp gia vị...
Món thứ hai, Lâm Mặc định làm món cá tuyết sốt bơ chanh thơm lừng.
Còn món cá tuyết thứ ba... thì không phải là cách chế biến truyền thống. Trong nhiều trường hợp, mọi người đều cho rằng cá tuyết là một nguyên liệu chỉ xuất hiện trong các món ăn phương Tây. Nhưng thực ra không ph���i vậy! Cá tuyết hoàn toàn có thể chế biến theo phong cách món ăn Trung Hoa! Và món thứ ba của Lâm Mặc chính là món cá tuyết cay thơm theo phong cách Trung Hoa!
Rất nhanh, ba món ăn chính thức được bắt tay vào làm...
Dưới lửa nấu nướng. Chẳng mấy chốc, hương thơm đã lan tỏa khắp gian bếp! Mùi thơm nồng nàn từ phòng bếp sau lan tỏa ra ngoài.
Sau đó là bày biện. Thành phẩm món ăn chính thức ra lò...
Ngửi thấy mùi thơm nồng nàn trong không khí, vị bếp trưởng kia khẽ biến sắc mặt. Còn những thực khách khác cũng đã ngừng dùng dao nĩa từ lâu, nhìn Lâm Mặc với vẻ mặt có phần phấn khích. Dù sao thì... ba món ăn này của Lâm Mặc, với mùi thơm nồng nàn, thực sự đã khiến người ta cảm thấy thèm ăn rồi!
Thật lòng mà nói, nếu không phải vì họ biết... Lâm Mặc không phải đầu bếp ở đây, mà đây là một cuộc đọ sức giữa anh ta và vị bếp trưởng này... thì họ đã sớm không kìm được mà muốn xin ăn rồi.
Lâm Mặc bình tĩnh nói: "Muốn thử xem không, để biết rốt cuộc khác biệt ở đâu?"
Vị bếp trưởng kia nghe những lời này, sắc mặt hoàn toàn đen lại...
Nhưng rồi, sau một hồi do dự, anh ta vẫn hỏi: "Được thôi! Vậy tôi sẽ nếm thử, tôi thực sự muốn xem, chênh lệch thực lực rốt cuộc nằm ở đâu! Nhưng mà... nếu tôi phát hiện anh làm còn không bằng tôi, thì anh nhất định phải xin lỗi tôi đấy!"
Vị bếp trưởng kia ngẩng đầu lên, lớn tiếng nói. Sau đó anh ta cầm lấy chiếc nĩa. Vừa mới cắn một miếng cá tuyết sốt bơ chanh thơm lừng của Lâm Mặc, vị bếp trưởng đó đã hoàn toàn im lặng!
Bởi vì... món ăn này, thực sự quá đỗi thơm ngon! Ngay khi vừa đưa vào miệng, hương thơm của chanh hòa quyện cùng mùi bơ lan tỏa mạnh mẽ. Tựa như một quả bom hương vị từ biển sâu vừa phát nổ trong khoang miệng. Hương vị nồng nàn lập tức tràn ngập khoang miệng. Khiến người ta không khỏi cảm động đến rơi lệ.
Tiếp đến là món thứ hai: cá tuyết chiên. Cảm giác mềm mại, tan chảy cùng vị ngọt nhẹ nhàng. Cũng khiến người ta phải rưng rưng.
Vị bếp trưởng há hốc miệng. Cuối cùng, anh ta chẳng biết mình nên nói gì.
Rồi đến món thứ ba: cá tuyết cay thơm!
"BÙM!!" Vị tươi ngon, hương thơm nồng nàn. Cùng chút vị ngọt dịu và cay nhẹ. Kích thích vị giác đến điên cuồng.
Tại khoảnh khắc ấy, chiếc nĩa trong tay vị bếp trưởng rơi xuống đất. Anh ta biết... ngay lúc này đây, mình đã hoàn toàn thất bại!!
Bản dịch này thuộc về truyen.free, một sản phẩm của sự sáng tạo không ngừng.