Việc An Lương chủ động hoàn tất thỏa thuận hợp tác cho vay giữa Ngân hàng Công thương và Kiến trúc An Thịnh khiến Lưu Linh vừa vui mừng lại vừa lo lắng.

Lưu Linh lo lắng rằng mối quan hệ với An Lương đang quá mức thân mật... Nhỡ đâu lửa gần rơm, tai họa khôn lường thì sao?

Đừng nói An Lương có ý đồ xấu, đến ngay cả Lưu Linh cũng không tin tưởng vào bản thân mình...

"Tịch Nhan, bài tập hè của con đã có đề tài rồi đấy. Việc An Thịnh chúng ta ký hợp đồng hợp tác với Ngân hàng Công thương, vừa hay có thể sắp xếp cho con làm tư liệu báo cáo." An Lương nhắc nhở Lý Tịch Nhan.

An Lương bổ sung thêm: "Trong quá trình hai bên ký kết hợp đồng, con sẽ thực hiện phóng sự độc quyền. Đó chẳng phải là tin tức độc quyền nóng hổi sao?"

"Một phi vụ hợp tác kinh doanh có tổng giá trị ít nhất hai mươi tỷ đồng, con sẽ là người duy nhất đưa tin. Như vậy hoàn toàn đáp ứng yêu cầu của bài tập hè rồi chứ?" An Lương hỏi.

Lý Tịch Nhan gật đầu lia lịa: "Vâng, vâng ạ! Phóng sự như vậy hoàn toàn đúng ý con!"

"Vậy thì tốt rồi!" An Lương cười đáp lại.

Nói đến đây, An Lương quay sang nhìn Lưu Linh: "Dì à, các kế hoạch hợp tác chi tiết cùng với các thỏa thuận đi kèm, hôm nay dì tăng ca sắp xếp lại toàn bộ, không thành vấn đề chứ?"

"Không thành vấn đề!" Lưu Linh khẳng định.

Trên thực tế, các thỏa thuận hợp tác liên quan đã được Lưu Linh sắp xếp xong xuôi từ lâu. Kiến trúc An Thịnh cũng đã đồng ý ngay từ đầu, chỉ là có chút trục trặc nhỏ bất ngờ mà thôi.

Trong lúc An Lương và Lưu Linh trao đổi chi tiết hợp đồng, một đĩa cá chép hoa được mang lên. Cách xử lý dao của món cá chép hoa này khá đặc biệt, tuy đã được cắt rời từ đầu đến đuôi nhưng vẫn giữ nguyên hình dạng liền mạch, nhờ đó người ta có thể trực quan nhìn thấy đây là cả một con cá, không có tình trạng cân điêu hay thiếu thốn.

Điểm này cho thấy sự tận tâm!

Ở vài quán cá khác, tình trạng cân điêu hay thiếu thốn là chuyện thường. Thậm chí còn có chuyện gọi một con cá mà lại được hai cái đầu cá, chẳng phải vô lý sao?

Nhân viên phục vụ đặt nguyên con cá chép hoa đã được cắt khéo léo nhưng vẫn liền thân vào nồi đá, rồi thêm vào các loại gia vị thích hợp. Sau đó, anh ta nhắc nhở: "Xin quý khách lưu ý, lát nữa khi hơi nước được bật lên, xin đừng chạm vào nắp nồi, càng không nên mở nắp nồi để tránh bị bỏng."

An Lương khẽ gật đầu: "Được."

Nhân viên phục vụ bật hơi nước lên. Lý Tịch Nhan tò mò dùng điện thoại quay video, rõ ràng là cô bé chưa từng thấy qua cách chế biến cá cầu kỳ như vậy.

Nhân viên phục vụ tiếp tục nhắc nhở: "Xin quý khách kiên nhẫn chờ đợi tám phút. Sau khi nấu bằng hơi nước, chỉ cần tám phút là có thể làm chín hoàn hảo cả một con cá."

An Lương chỉ mỉm cười, không có ý định tiếp lời.

Nấu chín hoàn hảo ư?

Dù tài nấu nướng của An Lương chỉ ở mức tệ hại, nhưng về mặt lý thuyết ẩm thực, An Lương lại có thể coi là tinh thông.

Ví dụ như món cá chép hoa hấp nồi hơi Tam Hảo này, họ cho cả con cá vào nồi đá hấp mà còn nói là "nấu chín hoàn hảo", An Lương biết rõ món cá hấp này rất có khả năng sẽ thất bại!

Nguyên nhân rất đơn giản, bởi vì mỗi bộ phận của cá có thời gian nấu khác nhau.

Đầu cá là phần cần thời gian nấu lâu nhất.

Thứ nhì là xương sống và xương sườn cá, hai phần này thịt tương đối dai, cần thời gian nấu lâu hơn một chút.

Cuối cùng là miếng cá. Để đảm bảo miếng cá mềm mịn, đồng thời nước canh trong vắt, làm sao để miếng cá càng tươi non mà lại hạn chế tối đa việc sử dụng bột năng, đó là một khâu vô cùng thử thách tay nghề người đầu bếp.

Nếu An Lương không nhìn lầm, khi con cá chép hoa còn liền thân kia được cho vào nồi, căn bản không được xử lý bằng bột năng. Cộng thêm việc hấp toàn bộ bằng hơi nước như vậy, liệu có thể ngon được không?

An Lương tỏ vẻ hoài nghi!

Lý Tịch Nhan ngược lại thì tràn đầy mong đợi, bởi vì cách nấu nướng khoa trương này, ít nhất trông rất bắt mắt.

Tuy nhiên, cô bé ngốc nghếch này không hề biết nấu ăn, đến cả lý thuyết ẩm thực cũng không nắm rõ, nên mới tràn đầy mong đợi với món cá nồi hơi này phải không?

Tám phút sau, nhân viên phục vụ tới tắt hơi nước, mở nắp nồi, rồi nhắc nhở: "Thưa quý khách, vẫn còn một công đoạn cuối cùng ạ."

Vừa dứt lời, một nhân viên phục vụ khác cẩn thận mang tới một bầu dầu sôi cùng chút ớt khô và hoa tiêu. Anh ta rắc ớt khô và hoa tiêu vào nồi trước, sau đó mới rưới dầu sôi lên trên.

Cách làm này tuy giúp món cá nồi hơi có hương vị nhất định, nhưng An Lương không khỏi thầm bĩu môi trong lòng.

Dầu sôi được mang từ bếp ra, trên đường đi đã nguội đi rất nhiều, liệu hiệu quả rưới dầu như vậy có đạt yêu cầu không?

Thao tác chuẩn là phải đun dầu nóng trực tiếp trong chảo rồi rưới ngay, nhờ đó nhiệt độ cao của dầu sôi mới có thể tức thì làm dậy mùi ớt khô và hoa tiêu, tạo ra hương thơm bùng nổ.

"Mời ba vị từ từ dùng bữa." Nhân viên phục vụ múc nước lẩu cá làm đồ chấm cho ba người, sau đó mời họ dùng bữa.

Lý Tịch Nhan là người đầu tiên không chờ được mà gắp đũa. Cô bé gắp một miếng cá, chấm vào chén gia vị, thổi thổi rồi cho vào miệng.

An Lương cũng gắp một miếng cá, đặt vào chén, rồi nhìn Lý Tịch Nhan.

"Mùi vị thế nào?" An Lương thuận miệng hỏi.

Lý Tịch Nhan đáp: "Cũng được ạ!"

An Lương tự mình nếm thử. Miếng cá không hề có cảm giác mềm mịn, hương vị cũng không mấy hấp dẫn, thậm chí mùi tanh của cá còn chưa được khử hết. Điều này thật sự quá đáng!

Dù sao, việc khử mùi tanh của cá là thao tác cơ bản nhất khi nấu nướng!

Ngay cả khi An Lương đã hạ thấp kỳ vọng hết mức trong lòng, nhưng kết quả lại tệ đến không ngờ như vậy ư?

Món này thất bại một cách quá vô lý!

Keng!

Tuy An Lương trong lòng rất thất vọng, nhưng may mắn là hệ thống của cậu ta lại bất ngờ đưa ra gợi ý.

Toàn bộ bản dịch này là tâm huyết của truyen.free, xin đừng mang đi nơi khác.