An Lương cùng nhóm tam huynh đệ Đế Đô đã nhiều lần ghé đến quán nướng thịt dê Lửa Giận. Quả thực món thịt dê nướng ở đây có hương vị vô cùng tuyệt vời, bằng không làm sao họ lại ghé qua thường xuyên đến thế?

Theo lời đề cử của An Lương, Dương Mậu Di đã gọi ba món kinh điển gồm thịt dê xiên nướng, thận dê nướng, sườn dê nướng, cùng với bánh bao nướng đặc trưng Tây Cương và món xương sống dê hầm kiểu Đế Đô.

Một lát sau, Dương Hỏa đích thân mang món ăn ra phục vụ.

Dương Mậu Di nếm thử món thịt dê xiên nướng đầu tiên. Một xiên thịt dê nướng đạt chuẩn cần phải mềm, không dai, có đủ hương vị nướng than thơm nồng, đồng thời tránh được mùi khét hay ám mùi than cốc. Cùng lúc đó, các loại gia vị cũng phải được dùng vừa đủ để át đi mùi hôi đặc trưng của thịt dê.

Hầu hết các món thịt dê xiên nướng đều không thể đáp ứng được những yêu cầu khắt khe này!

Nhưng quán thịt dê nướng của Dương Hỏa lại làm rất tốt. Sau khi nếm thử một xiên, nàng khen ngợi: "Đại Vương, quán anh giới thiệu quả thực rất đáng gờm đấy."

"Thử món thận nướng nữa xem?" An Lương cười ranh mãnh.

Dương Mậu Di bật cười làm nũng: "Đại Vương mới thích ăn nhiều món đại thận chứ!"

"Em chắc chứ?" An Lương khẽ hừ một tiếng.

Dương Mậu Di liếc An Lương đầy quyến rũ, "Em chẳng sợ Đại Vương đâu!"

Cô tiểu hồ ly tinh này có sức quyến rũ đủ sức áp đảo cả Trần Tư Vũ và Ninh Nhược Sương, có thể ngang tài ngang sức đối đáp với An Lương. Nói theo một cách nào đó, dường như cô ấy thực sự không hề sợ An Lương?

An Lương thuận tay cầm lấy một xiên thận dê nướng, Dương Mậu Di cũng chậm rãi nếm thử.

Mùi đặc trưng của thận dê khá nồng!

Vì vậy, làm thế nào để át đi mùi nồng đặc trưng mà vẫn giữ được hương vị nguyên bản của thận trở thành điều quan trọng nhất.

Thứ hai là phải làm sao cho món ăn béo mà không ngán.

Thông thường, thận dê nướng thường quá nhiều mỡ. Vậy làm thế nào để nướng kỹ loại bỏ dầu mỡ thừa mà vẫn giữ được độ mềm mượt của thận dê, đây chính là thử thách lớn nhất đối với tay nghề người đầu bếp.

Quán nướng thịt dê Lửa Giận đã tìm thấy điểm cân bằng ấy; mùi đặc trưng của thận dê được xử lý rất tốt, cảm giác béo ngậy và mềm mượt cũng được cân bằng một cách hoàn hảo.

Dương Mậu Di giơ ngón tay cái lên khen ngợi: "Đại Vương, món thận dê nướng này, em thấy có thể cho thẳng 9 điểm."

An Lương đồng tình: "Anh cũng thấy vậy."

"Về hình thức, cũng có th�� cho 8 điểm. Bề ngoài vàng ruộm, nhưng không hề có dấu hiệu cháy khét hay khô cứng. Ngược lại, nó toát lên một vẻ hấp dẫn khó cưỡng, như có lớp gia vị mỏng phủ đều và tỏa hương thơm mê hoặc." Dương Mậu Di tiếp tục khen ngợi.

Nướng xiên trên than hồng cực kỳ thử thách tay nghề của người thợ nướng!

Một người thợ nướng lành nghề, khi chế biến món nướng, không chỉ có thể tạo ra hương vị tuyệt hảo mà còn có thể hạn chế chất gây ung thư sinh ra trong xiên nướng ở mức thấp hơn tiêu chuẩn.

Còn những người thợ nướng mới vào nghề ư... thì khỏi phải nói!

Dương Mậu Di nếm thử món sườn dê nướng. Lần này, nàng đưa ra đánh giá kém: "Món sườn dê nướng này chắc chắn đã được luộc qua trước rồi mới nướng."

"Ồ?" An Lương nghi ngờ hỏi, "Làm như vậy có ưu điểm gì sao?"

"Ưu điểm lớn nhất là giải quyết được vấn đề về hương vị và hiệu suất. Thịt sườn dê khá đặc biệt, nếu nướng trực tiếp trên than hồng để làm chín thì cực kỳ tốn công sức và rất dễ thất bại. Vì thế, luộc qua rồi mới nướng trên than hồng sẽ giảm độ khó đi đáng kể." Dương Mậu Di giải thích rõ.

"Món sườn dê nướng này chỉ có thể cho sáu điểm, miễn cưỡng đạt tiêu chuẩn!" Dương Mậu Di chấm điểm rất nghiêm khắc.

Hơn một giờ sau, Dương Mậu Di đã thưởng thức xong tất cả các món ngon. Dương Hỏa một lần nữa bước vào phòng bao.

Lần này Dương Hỏa không còn tự tin như trước, bởi vì An Lương đã nói với anh ta về vấn đề của món sườn dê nướng.

"Dương tiểu thư, cô thấy quán của chúng tôi thế nào ạ?" Dương Hỏa thấp thỏm hỏi.

Dương Mậu Di gật đầu khẳng định: "Mặc dù món sườn dê nướng có chút vấn đề nhỏ, nhưng những món khác đều hoàn toàn đạt tiêu chuẩn để quay phim tài liệu ẩm thực. Chúng ta trao đổi thông tin liên lạc nhé, bên tôi sẽ liên hệ với anh sau khi công việc xong xuôi."

Dương Hỏa nhìn về phía An Lương. Sau khi An Lương gật đầu, anh ta mới đưa một tấm danh thiếp cho Dương Mậu Di.

Còn việc xin thông tin liên lạc của Dương Mậu Di ư? Chuyện đó là không thể nào.

Dương Hỏa trong lòng tự biết rõ điều đó!

Đêm đã khuya, gần sáng, An Lương và Dương Mậu Di trở lại khách sạn gần thôn Thanh Cốc. Vì Dương Mậu Di đã ăn quá nhiều, nên trò "song đấu" tối nay đành phải hủy bỏ.

Trong lúc Dương Mậu Di đang tắm, An Lương nhận được tin nhắn từ Triệu Uyển Hề.

Triệu Uyển Hề: Anh đến Đế Đô rồi à?

An Lương: Hình như vậy.

Triệu Uyển Hề: Ở phía thôn Thanh Cốc đúng không?

Triệu Uyển Hề: Trước hết anh hãy tìm chỗ ở ổn định ở thôn Thanh Cốc, em cũng có thể giúp một tay.

An Lương hiểu rõ ý của Triệu Uyển Hề. Cô ấy đang giải thích rằng mình không hề theo dõi hành tung của An Lương như Hoàng Quốc Tường, mà là dựa vào những thông tin đã biết để phân tích và suy luận ra kết quả.

An Lương: Ừ!

Triệu Uyển Hề: Em muốn đến thăm anh một chút vào ngày mai.

An Lương: ???

An Lương không tin Triệu Uyển Hề không biết Dương Mậu Di đang ở cạnh hắn. Trước đó, Triệu Uyển Hề cũng biết An Lương đang ở cùng Dương Mậu Di, vậy cô ấy đến đây làm gì?

Chẳng phải là gây thêm rắc rối sao?

Triệu Uyển Hề: Sao anh phải căng thẳng thế?

Triệu Uyển Hề: Giữa chúng ta chỉ là đối tác hợp tác, gặp mặt để thảo luận công việc thì có gì sai sao?

An Lương: Cô đang đùa với lửa đấy!

Triệu Uyển Hề: Anh sợ à?

An Lương: Rốt cuộc cô có mục đích gì?

Triệu Uyển Hề: Em chỉ muốn gặp Dương Mậu Di thôi.

An Lương: Cô chắc chắn chứ?

Triệu Uyển Hề: Đương nhiên là chắc chắn rồi, anh không muốn sao?

Triệu Uyển Hề: Nếu anh không muốn, em cũng có thể không gặp.

An Lương không trả lời Triệu Uyển Hề. Trong lòng hắn thầm suy tính, Triệu Uyển Hề này rốt cuộc muốn làm gì, chẳng lẽ cô ta muốn gây mâu thuẫn nội bộ sao?

Chờ một chút!

Triệu Uyển Hề còn chưa phải là người trong hậu viện của hắn kia mà!

Mọi bản quyền văn bản đã biên tập này thuộc về truyen.free.