Quán ăn tư nhân Thổ Hỏa.

Trong lúc An Lương và Dương Mậu Di đang thưởng thức món cá trích luộc, món ăn thứ hai là lươn xào bong bóng cá được dọn lên bàn.

Bong bóng cá trong món này không phải loại đèn lồng đỏ mà các nhà hàng thường dùng, mà là loại được chế biến theo kiểu gia đình, đồng thời rất được chú trọng. Dù là bong bóng cá ngâm gừng hay lượng dầu, tất cả đều rất đầy đủ.

An Lương nếm thử trước một miếng, hệ thống May Mắn Cả Đời lại một lần nữa đưa ra thông báo, cho biết anh đã nhận được gói quà rút thưởng ngẫu nhiên từ phần thưởng ẩm thực. An Lương tiện tay mở ra.

Chúc mừng ký chủ nhận được một thẻ hoàn tiền tiêu dùng cao cấp.

...

Thẻ hoàn tiền tiêu dùng cao cấp:

Hạn mức chi tiêu mỗi lần: 5 triệu Hệ số hoàn tiền: Ngẫu nhiên từ 1 đến 9 lần Số lần hoàn tiền: 1 lần

...

Lần này, hạn mức phần thưởng ẩm thực đạt mức cực cao. Với vận may của An Lương, chín lần hoàn tiền chắc hẳn không thành vấn đề phải không?

Dù sao An Lương cũng là người có phúc khí đầy mình, lại thêm Tiểu Hồ Ly Tinh tích đức làm việc thiện để cầu phúc cho anh. Trong tình huống này, chẳng lẽ anh lại không rút được chín lần hoàn tiền sao?

Vì vậy, gần nửa mục tiêu nhỏ đã nằm trong tầm tay!

Mặc dù với gia sản hiện tại của An Lương, việc bỗng dưng có được gần nửa mục tiêu nhỏ này vẫn khiến anh cảm thấy vô cùng vui vẻ.

"Cô thấy món lươn xào bong bóng cá này thế nào?" An Lương nhìn Dương Mậu Di hỏi.

Dương Mậu Di khẳng định đáp lời: "Rất ngon! Quả nhiên là lươn đã được xử lý rất kỹ lưỡng, tất cả xương dăm đều được loại bỏ sạch sẽ. Đồng thời, trước khi xào, lươn đã được làm sạch tỉ mỉ, rửa sạch hoàn toàn máu tanh, nhờ vậy mà loại bỏ được mùi tanh."

Hầu hết các nhà hàng xào lươn đều không rửa sạch máu lươn.

"Cách xào nấu của họ cũng rất đặc biệt," Dương Mậu Di bổ sung. "Thông thường, lươn xào để đạt được độ trơn mềm, người ta sẽ giảm bớt thời gian xào nấu. Nhưng nếu giảm thời gian xào, lại thêm việc không làm sạch máu lươn, rất dễ gây ra vấn đề nhiễm ký sinh trùng."

Đây cũng là vấn đề lớn nhất của lươn!

"Thế nhưng, quán ăn này xào lươn với độ lửa rất đủ, đồng thời hương vị cũng vô cùng tuyệt vời. Mặc dù không có cảm giác đặc biệt trơn mềm, nhưng cũng không hề có bất kỳ cảm giác dai cứng nào," Dương Mậu Di bổ sung.

An Lương góp lời: "Anh thấy bí quyết nằm ở lớp bột mỏng phủ trên bề mặt lươn, cùng với việc dùng nhiều dầu ăn."

Dương Mậu Di tán thành: "Em cũng cảm thấy như vậy, chắc là bột khoai lang hoặc một loại tinh bột nào đó, lại th��m việc chiên sơ bằng lửa lớn và nhiều dầu để khóa nước, nhờ đó tạo nên hương vị như vậy."

"Món lươn xào bong bóng cá này, về mặt hương vị, em có thể chấm 9 điểm!" Dương Mậu Di nói thêm.

Đây là một số điểm rất cao!

Trong lúc hai người đang đánh giá, món ăn thứ ba, ếch xanh xào khô, được dọn lên bàn. Món ăn này vẫn nhận được sự công nhận từ hệ thống May Mắn Cả Đời, hay nói đúng hơn là nhận được sự công nhận từ An Lương.

Dù sao, hệ thống May Mắn Cả Đời là hoàn toàn dựa vào phán đoán của An Lương mà đưa ra phần thưởng.

Thế nhưng, phần thưởng của gói quà rút thăm ngẫu nhiên thứ ba lại là ba "trải nghiệm cực hạn 001". Chẳng lẽ là để Lương ca "làm việc" tốt hơn?

Xin lỗi!

Bạn gái Lương ca dùng Yasmin tốt hơn được không?

Khoảng một giờ sau, An Lương và Dương Mậu Di dùng bữa xong tại Quán ăn tư nhân Thổ Hỏa. Bữa ăn của hai người tiêu tốn 1300 đồng. Không có phí chỗ ngồi, không có phí khăn giấy, không có phí phục vụ, đến cơm trắng cũng được miễn phí, họ chỉ phải trả tiền các món ăn.

Cả hai không nán lại Quán ăn tư nhân Thổ Hỏa lâu hơn mà trực tiếp quay về chiếc Porsche 718. Dương Mậu Di chủ động hỏi: "Đại Vương thấy nhà hàng này thế nào?"

"Ngoại trừ giá cả hơi đắt một chút, anh thấy không có vấn đề gì," An Lương thuận miệng đáp lời.

Dương Mậu Di tán thành: "Về mặt giá cả, quả thật hơi đắt. Về giao thông, việc đỗ xe có chút khó khăn, còn về dịch vụ thì gần như không có gì. Nhưng xét về hương vị cốt lõi nhất, em thấy nhìn chung rất tuyệt vời. Ba món chính hôm nay về hương vị đều có thể chấm 9 điểm."

"Ừm, đúng vậy, ba món chính của họ hương vị đều rất ngon," An Lương tán thành.

"Một lát nữa, chúng ta sẽ gọi điện liên lạc với chủ quán, hỏi xem họ có cho phép quay phim ở bếp sau không. Nếu cho phép, chúng ta sẽ chọn họ để quay một bộ phim tài liệu ẩm thực," Dương Mậu Di xác nhận.

"Vậy là họ đã vượt qua đánh giá ẩm thực của Hồ Tiên rồi sao?" An Lương thuận miệng trêu đùa.

"Đúng vậy!" Dương Mậu Di gật đầu. "Nhưng nhà họ cũng có một vấn đề."

"Ồ?" An Lương nghi hoặc hỏi ngược lại.

"Họ dùng quá nhiều dầu ăn khi nấu nướng. Dù là cá trích luộc, lươn xào bong bóng cá, hay thậm chí ếch xanh xào khô, tất cả đều dùng rất nhiều dầu," Dương Mậu Di giải thích.

"Em đoán họ dùng cách này để đảm bảo món ăn sẽ không bị nguội sau khi dọn lên bàn," Dương Mậu Di suy đoán.

An Lương có chút bừng tỉnh ngộ ra, hình như đúng là như vậy!

Trình tự dọn món lên của Quán ăn tư nhân Thổ Hỏa có chút bí ẩn. Món cá trích luộc, vốn có nhiều nước dùng và dầu nhất, được dọn lên đầu tiên. Mặc dù ở trong phòng có điều hòa, nhưng vì bề mặt có lớp dầu mỡ phong tỏa, nhiệt độ của cá trích luộc cũng giảm rất chậm.

Thứ nhì là lươn xào bong bóng cá, món có lượng nước dùng và dầu ít hơn một chút. Cuối cùng mới là ếch xanh xào khô, món có ít dầu nhất.

Trình tự dọn món tuân theo độ dễ nguội của món ăn, từ món khó nguội nhất được dọn lên trước, nhờ đó đảm bảo món ăn trên bàn sẽ không bị nguội và khó ăn.

Quả nhiên, mọi chuyện đều có lý do!

"Em lo lắng họ thu hồi dầu ăn để tái chế sao?" An Lương hỏi.

Toàn bộ nội dung dịch thuật này thuộc sở hữu của truyen.free.