Trước câu hỏi của An Lương, Thẩm Thế Trung thoáng lúng túng lắc đầu.

Mã Long dò hỏi tiếp, "Liệu có phải Mật Tuyết trà thành lập sớm hơn, nên đội ngũ quản lý của họ có nhiều kinh nghiệm hơn, từ đó giảm được một phần chi phí sản xuất không?"

Lữ Văn Sơn gật gù tán thành, "Dường như có khả năng đó thật."

"Chắc không đơn giản thế đâu." Thẩm Thế Trung khẽ lắc đ��u, nhìn về phía An Lương, chờ anh giải thích rõ tình hình.

An Lương khái quát trước, "Thực ra, cũng có nguyên nhân như Quán Quân ca đã nói. Đội ngũ quản lý của Mật Tuyết trà hiểu sâu hơn về thị trường cạnh tranh khốc liệt, họ biết cách kiếm lời trong một môi trường như vậy."

An Lương giải thích thêm bằng ví dụ, "Lý do Tuyết Trà, với giá bán hơn 40 tệ mỗi cốc, không có lãi rất đơn giản: chi phí sản xuất quá cao, điển hình là chi phí nguyên vật liệu."

"Chi phí nguyên vật liệu của Tuyết Trà chiếm khoảng 30% giá thành," An Lương nói rõ. "Trước đây tôi từng phân tích cho các bạn về tình hình liên quan đến các nền tảng đặt đồ ăn trực tuyến. Tuyết Trà cũng có mảng đặt đồ ăn, nhưng với mảng này, một khi chi phí nguyên liệu vượt quá 20% thì sẽ không thể có lãi!"

Thẩm Thế Trung khẽ gật đầu, "Chi phí nguyên vật liệu của Tuyết Trà lại cao đến thế!"

An Lương cười khẽ, "Dù sao thì ngành trà sữa cũng có sự cạnh tranh khốc liệt. Ban đầu, trà sữa pha từ bột và hương liệu đã bị trà sữa pha bằng bột trà và sữa bột cạnh tranh lo��i bỏ, sau đó lại tiếp tục bị các loại trà uống kiểu mới 'khai tử'."

An Lương bổ sung, "Hiện tại, những loại trà sữa cao cấp này đã cạnh tranh đến mức phải sử dụng sữa tươi nguyên chất, lá trà tươi, và trái cây tươi. Nhưng chi phí của những nguyên liệu này lại cực kỳ cao, do đó, tổng chi phí nguyên vật liệu cũng rất cao."

Thẩm Thế Trung bừng tỉnh, "Vậy nên phải kiểm soát chi phí nguyên vật liệu. Nếu có nguồn cung riêng, chi phí nguyên liệu trà sữa sẽ giảm đáng kể, từ đó dễ dàng thu được lợi nhuận hơn."

"Không sai!" An Lương khẳng định.

An Lương bổ sung, "Lý do Tuyết Trà không có lãi là vì họ chưa có kênh cung ứng nguyên vật liệu riêng. Dù hiện tại Tuyết Trà đã bắt đầu thử nghiệm tự trồng vườn trái cây và vườn trà, thậm chí nỗ lực hợp tác với các doanh nghiệp sữa tươi, nhưng tất cả những điều này đều cần thời gian."

"Thế nhưng, từ năm 2012, Mật Tuyết trà đã thành lập trung tâm nghiên cứu và nhà máy sản xuất, đồng thời xây dựng các kho hàng trung tâm trên khắp cả nước, cùng với hệ thống hậu cần đồng bộ," An Lương tiết lộ bí mật quan trọng của Mật Tuyết trà.

"Nhờ có nhà máy sản xuất tập trung, Mật Tuyết trà có thể tự sản xuất nguyên vật liệu một cách thống nhất, từ đó giảm đáng kể chi phí nguyên vật liệu. Cộng thêm hệ thống kho hàng trung tâm và hậu cần đồng bộ, họ còn làm giảm chi phí vận chuyển và hậu cần nguyên vật liệu. Đồng thời, họ miễn phí vận chuyển nguyên vật liệu cho các cửa hàng nhượng quyền. Điều này vừa đảm bảo lợi ích cho tổng bộ Mật Tuyết trà, vừa đảm bảo lợi ích cho các đối tác nhượng quyền. Chính vì vậy mà Mật Tuyết trà mới phát triển mạnh mẽ đến thế, và có thể duy trì lợi nhuận liên tục." An Lương đã vạch trần cặn kẽ mô hình lợi nhuận của Mật Tuyết trà.

"Mật Tuyết trà đã bắt đầu những bước đi chiến lược này từ tám năm trước, tôi cảm thấy Mật Tuyết trà kiếm tiền là xứng đáng!" An Lương cảm thán.

Đội ngũ quản lý của Mật Tuyết trà quả thực rất tài giỏi. Họ đã dự đoán từ trước rằng ngành trà sữa sẽ bước vào trạng thái thị trường cạnh tranh hoàn toàn khốc liệt, đ��ng thời đã sớm hoàn thành việc sắp xếp chiến lược về mặt kiểm soát chi phí.

Chính vì những bước đi chiến lược vượt trội này mà Mật Tuyết trà mới trở thành một thế lực lớn trong ngành trà sữa. Trong khi các thương hiệu trà sữa khác tăng giá, Mật Tuyết trà vẫn có thể duy trì mức giá thấp, từ đó tiếp tục chiếm lĩnh thị phần.

Nếu bắt buộc phải đầu tư vào ngành trà sữa, An Lương chắc chắn sẽ lựa chọn Mật Tuyết trà.

Còn các thương hiệu khác thì sao?

Đại đa số các thương hiệu trà sữa khác chẳng khác gì cá thối tôm nát mà thôi!

"Vậy là Lương ca đang khuyên em nhượng quyền Mật Tuyết trà sao?" Thẩm Thế Trung dò hỏi.

An Lương không phủ nhận mà đáp lời, "Nếu em nhượng quyền Mật Tuyết trà, thực sự cũng được, nhưng Mật Tuyết trà kiếm tiền rất vất vả. Nếu em không trực tiếp tham gia quản lý, vậy em nhất định phải có một người đáng tin cậy và có năng lực giúp em điều hành."

Đây cũng là một trong những đặc điểm của Mật Tuyết trà.

Mật Tuyết trà quả thực có thể kiếm tiền, nhưng đó là tiền kiếm được từ sự vất vả. Nếu có thể chịu khó, tự mình bám trụ ở cửa hàng, bận rộn từ sáng đến tối, thì chắc chắn có thể kiếm được tiền.

Nhưng nếu không làm được điều đó, thì lợi nhuận có thể sẽ gặp một số vấn đề bất ngờ.

Thẩm Thế Trung cười khổ.

"Tôi có một người bạn ở thủ đô, cô ấy trước đây từng nhượng quyền một thương hiệu trà sữa nhỏ, mỗi cốc chỉ có giá hơn mười tệ. Sau này cô ấy đã trực tiếp nâng cấp, chuyển mình, chuyên làm các sản phẩm cao cấp, ví dụ như Cherry Đại Mãn Quán, một ly có giá tới 168 tệ." An Lương lấy ví dụ về Queen Tea do Tống Thiến mở.

An Lương bổ sung, "Nếu em nhất định muốn khởi nghiệp trong lĩnh vực trà sữa, tôi đề nghị em tham khảo trường hợp của bạn tôi: chú trọng vào thị trường cao cấp và ngách, từ đó tránh cạnh tranh khốc liệt về giá với các chuỗi trà sữa lớn."

Thẩm Thế Trung bừng tỉnh, "Giống như Vũ Nguyệt sao?"

Vũ Nguyệt chính là thương hiệu chuyên chú vào lĩnh vực ngách cao cấp, phục vụ nhóm sinh viên có khả năng chi tiêu cao.

"Về cơ bản là vậy." An Lương mỉm c��ời gật đầu. "Mặc dù không thể đảm bảo tổng lợi nhuận quá cao, nhưng khả năng cao sẽ không bị lỗ."

Cửa hàng Queen Tea mà Tống Thiến mở ở khu vực phía sau Học viện Âm nhạc Quốc gia, gần đường hầm, hiện nay đã được đông đảo sinh viên quanh đó đón nhận nồng nhiệt, số lượng đơn hàng mỗi ngày đều khá ấn tượng.

Nếu Thẩm Thế Trung ở Thiên Phủ học hỏi mô hình của Queen Tea, anh ấy cũng có thể tái tạo thành công!

Nội dung dịch thuật này là tài sản độc quyền của truyen.free.