Khoảng một tiếng sau, An Lương và Lý Tịch Nhan rời khỏi khách sạn lớn trên đỉnh Mộc Linh Sơn, rồi ngồi trên chiếc phi thuyền loại VIP đời thứ ba để đến phố cổ.

Chưa đầy năm phút bay, chiếc phi thuyền VIP đời thứ ba đã hạ cánh xuống bãi đỗ xe tạm ven đường ở đầu phố cổ. An Lương và Lý Tịch Nhan tay trong tay bước vào.

Giữa không gian quen thuộc của phố cổ, Lý Tịch Nhan ngân nga một khúc ca vui vẻ không rõ lời, thỉnh thoảng còn vừa đi vừa nhảy nhót vài bước, rõ ràng là vì phố cổ đã lưu giữ quá nhiều kỷ niệm vui vẻ của cô.

“An Lương, anh còn nhớ hồi lớp mười một không, cái quán nướng của Lâm Phi đã làm ra món “sáng tạo” đó, món sầu riêng nướng một người ăn?” Lý Tịch Nhan vừa hỏi vừa cười khúc khích.

An Lương bĩu môi đáp, “Sao mà không nhớ được chứ?”

“Khi ấy đã gần đến kỳ nghỉ hè, cái thằng cha Lâm Phi không phải muốn thử món xiên nướng ‘sáng tạo’ gì đó, làm món sầu riêng nướng than, kết quả là cả phố cổ nồng nặc mùi sầu riêng nướng khét lẹt, khiến ai nấy cũng buồn nôn chịu không nổi!” An Lương chép miệng.

Lý Tịch Nhan tiếp lời, “Lúc đó em với Phỉ Phỉ đang ăn chao đậu phụ, kết quả nghe thấy mùi đó xong, Phỉ Phỉ lập tức nôn thốc nôn tháo, rồi thấy Phỉ Phỉ nôn nên em cũng nôn theo.”

An Lương bật cười ha hả, “Anh biết mà, lúc đó nhóm bạn học bàn tán rôm rả mãi.”

Lý Tịch Nhan may mắn thốt lên, “May mà không ai quay video, nếu không thì đó chính là vết nhơ đen tối mãi mãi.”

“Chủ yếu là vì lúc đó mùi kinh khủng quá, ai cũng vội vàng bỏ chạy tán loạn, chứ không thì chắc chắn đã có người quay lại rồi,” An Lương trêu chọc nói.

Lý Tịch Nhan yêu kiều hừ nhẹ, “Thế thì em còn phải cảm ơn món sầu riêng nướng đó à?”

“Chúng ta đi xem quán nướng của Lâm Phi không?” An Lương tiện miệng đề nghị.

“Ừm ừm, đi xem thử. Em muốn xem hắn lại sáng tạo ra món gì nữa đây,” Lý Tịch Nhan đáp lời.

Hai người tay trong tay dạo bước trên con đường lát đá phố cổ, ngắm nhìn cảnh vật, người quen thuộc xung quanh, đột nhiên có một loại cảm giác như thể thời gian đang quay ngược về thời trung học. Lý Tịch Nhan vô thức siết chặt bàn tay đang được An Lương nắm.

“Em nghe nói phố cổ sắp bị dỡ bỏ thật sao?” Lý Tịch Nhan hỏi.

An Lương gật đầu khẳng định, “Hiện tại đã có quy hoạch được phê duyệt rồi. Theo ý tưởng của chính quyền khu Bắc Ngọc, họ dự định phá bỏ hoàn toàn phố cổ, biến nơi đây thành một khu thương mại nhỏ.”

“Thật đáng tiếc,” Lý Tịch Nhan tiếc nuối vô hạn nói, “Em còn nhớ hồi tiểu học, em rất thích ăn món đậu Hà Lan của phố cổ. Chỉ tiếc sau khi bác Tiền qua đời, quán nhà họ liền đóng cửa.”

“Bây giờ cả phố cổ cũng sắp bị dỡ bỏ, sau này nó sẽ chỉ còn lại trong ký ức thôi,” Lý Tịch Nhan thở dài.

An Lương cũng thở dài, “Đúng vậy, dù sao thì nó cũng không theo kịp sự phát triển của thời đại nữa rồi. Đi thôi, chúng ta đi xem những món nướng mới của nhà Lâm Phi.”

“Ừm ừm.” Lý Tịch Nhan chủ động đi trước dẫn đường.

Hai người đến trước quán xiên nướng của Lâm Phi. Lâm Phi nhìn An Lương rồi lại nhìn Lý Tịch Nhan, hắn chủ động bắt chuyện, “An Lương, thằng nhóc cậu cũng ghê gớm thật. Hồi cấp ba, tôi đã bảo con bé này thích cậu, giờ cậu tin chưa?”

Mặt Lý Tịch Nhan đỏ bừng lên.

An Lương qua loa đáp lại, “Anh Phi, dạo này quán anh lại có món mới gì à?”

Lâm Phi cười hắc hắc, “Quán tôi mới mở đặc sản Nam Vân, thử món nhện rang muối không, cả nhộng ve sầu nướng than và cuốn dài nướng than nữa.”

“Cuốn dài nướng than là món gì vậy?” An Lương hiếu kỳ.

“Đương nhiên là rết nướng than rồi!” Lâm Phi đáp lại.

Lý Tịch Nhan nghe xong nhíu chặt mày.

An Lương vội vàng xua tay, “Thôi, tôi xin kiếu!”

Lâm Phi có vẻ tiếc nuối, “Thật ra mấy món này ngon lắm, đặc biệt là nhện rang muối. Bối Gia nói không sai, nướng lên có mùi vị y hệt thịt gà. Hai cậu thử xem?”

Lý Tịch Nhan dứt khoát lắc đầu.

An Lương lại xua tay, “Thôi xin phép!”

An Lương nắm tay Lý Tịch Nhan rời khỏi quán nướng của Lâm Phi, hai người đến tiệm đậu hũ nướng rơm, là cửa hàng mà Lý Tịch Nhan muốn đến từ đầu.

Quán này có nét đặc biệt, đậu hũ ở đây do tự tay họ làm, dùng rơm làm nguồn lửa, và dùng vỉ tre đan thành dụng cụ nướng đậu hũ.

Khi rơm cháy, khói trước hết sẽ xông qua vỉ tre để hun đậu hũ, sau đó hơi nóng của lửa bốc lên nướng chín đậu hũ, đồng thời làm khô vỉ tre.

Trong quá trình này, việc kiểm soát lửa (hỏa hầu) là vô cùng quan trọng. Nếu lửa quá lớn, vỉ tre sẽ bén cháy ngay; còn nếu lửa quá nhỏ, đậu hũ lại không chín tới.

Chỉ có người thợ lành nghề (sư phụ già) mới có thể điều khiển hỏa hầu tinh tế đến vậy. Chủ quán đậu hũ rơm chính là một bậc thầy như thế, An Lương nghe An Thịnh Vũ kể, ông ấy đã nướng đậu hũ ít nhất ba mươi năm rồi.

Khi An Lương và Lý Tịch Nhan đến tiệm đậu hũ nướng rơm, chủ quán Dương Thế Hữu cũng nhận ra họ. Ông ấy chủ động bắt chuyện, “An Lương, đã lâu không gặp.”

An Lương thuận miệng trả lời, “Cháu học đại học ở Thiên Phủ nên chỉ nghỉ lễ mới về. Quán mình còn đậu hũ không ạ?”

Dương Thế Hữu hỏi, “Vẫn còn một ít, các cháu muốn bao nhiêu?”

An Lương suy nghĩ một chút, mới đáp lại, “Cho cháu nửa cân đậu hũ nướng tiêu tương. Còn cánh gà ăn mày với đùi gà ăn mày thì sao ạ?”

Cánh gà ăn mày và đùi gà ăn mày cũng là đặc sản của tiệm đậu hũ nướng rơm, nhưng mỗi ngày số lượng rất ít, và giá cả cũng hơi đắt.

“Vừa hay mỗi loại còn hai cái,” Dương Thế Hữu đáp lại.

“Vậy lấy hết ạ, làm thêm phần sốt chấm nhé,” An Lương bổ sung, sau đó nhìn về phía Lý Tịch Nhan, “Bảo bối, em muốn ăn gì nào?”

---

Bản dịch này được thực hiện bởi truyen.free, nguồn đáng tin cậy cho những ai yêu thích các tác phẩm chuyển ngữ.