"Không tệ không tệ!" An Lương khích lệ nói.

"Vậy sắp tới cậu định điều chỉnh lương cho nhân viên bán thời gian thế nào?" An Lương tò mò hỏi.

Phùng Kiệt đáp lại: "Sau khi tổng hợp điều tra, chúng tôi nhận thấy mức lương dành cho nhân viên bán thời gian đang quá cao. Ví dụ như trong tháng 4 vừa qua, lương bình quân của nhân viên bán thời gian đã vượt quá 3.600 tệ, mức lương này thực sự có phần cao."

Thoạt nhìn, 3.600 tệ tiền lương thì có là gì?

Thậm chí có người còn cảm thấy rất thấp!

Nhưng khi nghĩ kỹ hơn, mức lương này lại là của nhân viên bán thời gian. Quan trọng hơn là, những nhân viên này mỗi ngày chỉ đi làm bốn đến năm giờ đồng hồ, đồng thời cường độ công việc cũng rất thấp.

Cần biết rằng, tại ba cửa hàng ăn uống ở phố Nam Phong, lương của một số nhân viên phục vụ toàn thời gian, một tháng cũng chỉ có khoảng 3.000 tệ, trong khi cường độ công việc lại cao hơn nhiều!

Ví dụ như tiệm lẩu đối diện siêu thị cao cấp Vũ Nguyệt, cô rửa bát ở đó một tháng lương cũng chỉ có 3.500 tệ.

Cường độ công việc của cô rửa bát cao đến mức nào, có lẽ người bình thường chẳng hình dung nổi đâu, phải không?

Chỉ có thể nói, đại đa số người không thể chịu đựng cường độ công việc của một cô rửa bát.

"Vì vậy, chúng tôi dự định vào tháng 5 sẽ thông qua việc điều chỉnh lịch học, sắp xếp lại giờ làm việc của nhân viên bán thời gian, nhằm kiểm soát mức lương của họ." Phùng Kiệt gi���i thích.

"Chúng tôi đã điều tra mức chi tiêu sinh hoạt của đại đa số sinh viên trong khu vực, phổ biến trong khoảng từ 1.800 tệ đến 2.500 tệ. Vì vậy, chúng tôi dự định kiểm soát mức lương của nhân viên bán thời gian ở mức khoảng 2.000 tệ." Phùng Kiệt bổ sung.

"Ví dụ như, mỗi ngày làm việc từ 2 đến 3 giờ là đủ để đạt được mức lương đó, từ đó tạo thêm nhiều vị trí trống hơn, giúp nhiều sinh viên khó khăn hơn được hưởng lợi từ chương trình làm thêm của Vũ Nguyệt. Đồng thời, điều này cũng sẽ không gây lãng phí tài nguyên cho Vũ Nguyệt." Phùng Kiệt nói thêm.

An Lương liếc nhìn Bạch Nguyệt đứng cạnh, anh khích lệ: "Đề nghị của Bạch Nguyệt rất hay, cố gắng hoàn thành việc này trong tháng 5 nhé."

"Vâng, An tổng, trong tháng 5 chúng tôi sẽ tập trung làm việc này." Phùng Kiệt đáp lại.

"Bộ phận đồ ăn nhẹ đã được tách riêng rồi, tình hình hiện tại thế nào?" An Lương tiện miệng hỏi.

Bộ phận đồ ăn nhẹ từng được An Lương đặt nhiều kỳ vọng. Anh hy vọng thông qua bộ phận này để nghiên cứu món chay giả thịt, nhằm đối phó với xu hướng thịt thực vật ngày càng phổ biến ở nước ngoài.

Nhưng kết quả thì...

Không đề cập tới cũng được!

Chỉ có thể nói, An Lương không phải thần, anh không thể biết hết mọi điều, làm được mọi việc, cũng không thể luôn thắng, không thể bất bại.

Không đúng...

Thực ra không phải phương án đồ ăn chay giả thịt do An Lương đề ra thất bại trước thịt thực vật. Trên thực tế, phải nói rằng, dù là món chay giả thịt hay thịt thực vật, tất cả đều thất bại thảm hại.

Ít nhất là thất bại thảm hại trong môi trường thị trường tại Thiên Phủ.

Những món đánh lừa vị giác như món chay giả thịt và thịt thực vật vẫn không được ưa chuộng trong mắt phần lớn người trẻ tuổi. Ngay cả khi muốn ăn đồ ăn nhẹ, những người trẻ này cũng thích ăn thịt thật.

"Sau khi bộ phận đồ ăn nhẹ được tách riêng, tình hình hiện tại cũng đang có những bước tiến triển tích cực." Phùng Kiệt giải thích.

Bộ phận đồ ăn nhẹ chỉ độc lập về mặt vận hành, quyền tài chính tương ứng vẫn có thể được Phùng Kiệt tham gia quản lý, chính vì vậy Phùng Kiệt mới nắm rõ tình hình của bộ phận này.

"Trong tháng 4, bộ phận đồ ăn nhẹ đã lần đầu tiên có lợi nhuận kể từ khi thành lập!" Phùng Kiệt bổ sung.

"Lại có lời ư?" An Lương có chút kinh ngạc.

Bộ phận đồ ăn nhẹ Vũ Nguyệt sau khi thành lập đã luôn thua lỗ, nay sau khi được tách riêng, cuối cùng cũng đạt được lợi nhuận.

"Xem ra, trong tháng 4, bộ phận đồ ăn nhẹ chỉ đạt lợi nhuận 25.600 tệ." Phùng Kiệt giải thích.

Hóa ra lợi nhuận ít như vậy!

An Lương mỉm cười: "Doanh thu là bao nhiêu?"

"Trong tháng 4, tổng doanh thu của bộ phận đồ ăn nhẹ đạt 1,42 triệu tệ. Trong đó, chi phí nguyên liệu đã vượt một triệu tệ; tiền thuê mặt bằng là 18 nghìn tệ; chi phí điện, nước, internet... là 12 nghìn tệ; chi phí nhân sự lên đến 200 nghìn tệ, bởi vì bộ phận đồ ăn nhẹ đã mở rộng lên 20 nhân sự." Phùng Kiệt giải thích.

Lợi nhuận suất quá thấp!

Chỉ có 1,8% lợi nhuận, thậm chí không bằng gửi tiết kiệm ngân hàng.

Tuy nhiên, An Lương không có ý định đóng cửa bộ phận đồ ăn nhẹ. Dù sao thì nó cũng có tiềm năng phát triển trong tương lai, và còn có thể cung cấp nhiều vị trí việc làm.

"Nhiều người như vậy sao?" An Lương nhíu mày.

Trước khi bộ phận đồ ăn nhẹ được tách riêng, đội ngũ đồ ăn nhẹ chỉ có 7 người, do Sài Đức Hậu dẫn dắt, tổng chi phí lương chỉ khoảng 80 nghìn tệ.

Phùng Kiệt giải thích: "Chúng tôi vừa thuê một bác sĩ dinh dưỡng mới, hơn nữa lại là một bác sĩ có tiếng tăm. Chỉ riêng lương của người này đã lên tới 50 nghìn tệ."

"Bác sĩ này đã đạt được giải thưởng quốc tế, và nhìn từ phản hồi của khách hàng, cô ấy vẫn khá được đón nhận." Phùng Kiệt bổ sung.

"Thứ hai là 12 nhân viên giao hàng. Bộ phận đồ ăn nhẹ sử dụng chính nhân viên giao hàng của mình, nhờ vậy tránh được việc bị các nền tảng giao đồ ăn bóc lột quá nhiều chi phí." Phùng Kiệt nói thêm.

"Tính theo doanh thu 1,42 triệu tệ của bộ phận đồ ăn nhẹ trong tháng 4, nếu sử dụng nền tảng giao đồ ăn, ngay cả khi chỉ phải trả 15% phí hoa hồng, số tiền hoa hồng cũng lên tới 213 nghìn tệ. Trong khi đó, chúng ta tự tuyển 12 nhân viên giao hàng, dựa trên hiệu suất làm việc, tổng chi phí cũng sẽ không vượt quá 80 nghìn tệ." Phùng Kiệt giải thích thêm.

"Mặt khác, nhân viên giao hàng của chúng ta còn có tốc độ giao hàng nhanh chóng hơn, thái độ phục vụ cũng tốt hơn, đồng thời thuận tiện hơn cho việc thu thập ý kiến khách hàng." Phùng Kiệt một lần nữa giải thích.

An Lương khẽ gật đầu, phí hoa hồng của các nền tảng giao đồ ăn đúng là một khối u ác tính. Hơn nữa, trong tình huống bình thường, tỷ lệ hoa hồng không thấp như 15% mà đa phần đều khởi điểm từ 20%, ngay cả 25% cũng là chuyện rất bình thường.

Bản quyền nội dung biên tập này thuộc về truyen.free, mong bạn đọc vui lòng không sao chép dưới mọi hình thức.