Hai người chọn món ăn, Dương Mậu Di bắt đầu âm thầm quan sát không gian dùng bữa của Cổ Thục Các.

Việc đánh giá ẩm thực Hồ Tiên tập trung vào năm tiêu chí của một nhà hàng, lần lượt là: Mùi vị, vẻ ngoài, không gian, dịch vụ, và giao thông.

Mỗi tiêu chí có thang điểm như nhau, thấp nhất là 0 điểm, cao nhất là 10 điểm.

Lý do xem xét năm tiêu chí này, chứ không chỉ đơn thuần là hương vị, là bởi vì mỗi thực khách có những nhu cầu khác nhau.

Ví dụ như ở Thịnh Khánh, có rất nhiều quán lẩu ngon, nhưng Đáy Biển Kiếm vẫn kinh doanh rất tốt, vì chất lượng dịch vụ của lẩu Đáy Biển Kiếm quá tuyệt vời. Chính vì thế, những thực khách không quá quan trọng hương vị lẩu lại càng ưa thích Đáy Biển Kiếm.

Hay như một số bữa tiệc chiêu đãi đối tác kinh doanh, hoặc những bữa tiệc tiếp khách, thì không gian dùng bữa cũng rất được quan tâm.

Do đó, đánh giá ẩm thực Hồ Tiên không chỉ đơn thuần là mùi vị, mà là sự khảo sát tổng hợp từ năm tiêu chí.

Cổ Thục Các thuộc phân khúc cao cấp của khách sạn JW Vạn Hào, nên không gian dùng bữa của họ đương nhiên không phải là vấn đề. Dương Mậu Di lặng lẽ ghi chép nhận xét về không gian này vào điện thoại.

An Lương cũng đoán được Dương Mậu Di đang đánh giá không gian dùng bữa, anh hạ giọng hỏi: "Em thấy không gian dùng bữa ở đây có thể cho bao nhiêu điểm?"

Dương Mậu Di đương nhiên không giấu giếm An Lương. Nàng đáp: "Sơ bộ có thể cho điểm từ 8 trở lên, nhưng cao nhất sẽ không vượt quá 9 điểm, thậm chí có thể không đạt 9 điểm."

"Không gian dùng bữa ở đây, chỉ có thể nói là tốt, nhưng chưa thể coi là xuất sắc," Dương Mậu Di bổ sung.

Trong lúc bổ sung, Dương Mậu Di chọn trong thiết bị cầm tay của mình một nhà hàng có không gian dùng bữa được đánh giá trên 9 điểm.

"Đại Vương, nhà hàng này anh cũng từng đến rồi, không gian dùng bữa của họ được chấm 9.5 điểm," Dương Mậu Di đưa điện thoại cho An Lương.

An Lương nhận lấy xem xét. Nhà hàng mà Dương Mậu Di dùng để ví dụ là Mộc Linh Sơn "Ếch Ngồi Đáy Giếng", hóa ra là tiệm do Ngô Chính Phong, thành viên chính thức duy nhất không thuộc Thiên Thượng Bạch Ngọc Kinh của câu lạc bộ đó, mở.

Ếch Ngồi Đáy Giếng là một nhà hàng sân vườn rộng hai mẫu đất, đã đầu tư rất nhiều công sức vào việc bài trí. Nơi đây không chỉ đảm bảo không gian dùng bữa hài lòng mà còn có cảnh quan mãn nhãn.

Chính vì thế, không gian dùng bữa của Ếch Ngồi Đáy Giếng được chấm điểm cao tới 9.5 điểm!

Nếu so sánh với Ếch Ngồi Đáy Giếng, thì không gian dùng b��a của Cổ Thục Các thực sự chỉ có thể coi là tốt, chứ chưa phải xuất sắc, dù sao thì một không gian dùng bữa trong nhà hàng cũng có những giới hạn nhất định.

"Còn về phương diện phục vụ, em có thể cho một số điểm tương đối cao," Dương Mậu Di nói rõ thêm.

"Ồ?" An Lương nhìn về phía Dương Mậu Di.

Khi họ đến Cổ Thục Các, nhân viên đã nhiệt tình chào đón, đồng thời hỏi hai người thích không gian dùng bữa nào, rồi dẫn đến bàn cạnh cửa sổ. Sau đó, họ nhắc nhở có thể quét mã để gọi món, phục vụ trà và sau đó rời đi.

Dịch vụ như vậy chắc là khá đúng mực thôi mà?

Dương Mậu Di giải thích: "Theo chúng ta đánh giá, Cổ Thục Các hướng đến là nhà hàng chuyên phục vụ tiệc kinh doanh. Loại nhà hàng này khi phục vụ cần có khoảng cách lịch sự, tránh sự vồ vập khiến khách hàng lúng túng hoặc gây bất tiện cho cuộc trò chuyện."

"Cũng giống như khi mua sắm, nếu nhân viên bán hàng cứ đứng cạnh và giới thiệu liên tục, thì thực ra đó cũng không phải là một kiểu dịch vụ tốt," Dương Mậu Di bổ sung.

An Lương gật đầu, bởi vì đúng là những gì Dương Mậu Di vừa nói. Anh cũng hiểu đạo lý đó, chỉ là thường ngày không để ý đến.

"Đại Vương, khu vực này có sân đỗ phương tiện bay không?" Dương Mậu Di hỏi An Lương.

Lần này nàng và An Lương đến đây bằng phương tiện giao thông đường bộ, và vào khung giờ cao điểm buổi tối nên trải nghiệm tắc đường khá tệ. Nếu chỉ có phương tiện đường bộ, Dương Mậu Di sẽ chấm điểm giao thông cho Cổ Thục Các khá thấp.

"Đương nhiên là có!" An Lương khẳng định.

Cổ Thục Các nằm trong khu thương mại SKP. Khu vực này có vài sân đỗ phương tiện bay, bao gồm sân đỗ của trung tâm thương mại SKP, khách sạn JW Vạn Hào, khách sạn Ritz Carlton đối diện, Trung tâm thương mại Hoa Mậu phía nam, cùng với Trung tâm biểu diễn Điện lực Quốc gia phía đông, tất cả đều được trang bị sân đỗ phương tiện bay.

Chỉ là phải trả phí thôi!

An Lương nói sơ qua về các sân đỗ phương tiện bay liên quan, cùng với các khoản phí tương ứng, rồi cuối cùng tổng kết: "Giao thông ở đây khá thuận tiện, đặc biệt nếu chọn phi hành moto làm phương tiện di chuyển, thì đây tuyệt đối là một trải nghiệm rất tuyệt vời."

"Ngoài ra, cũng có thể chọn đi tàu điện ngầm đến đây, tàu điện ngầm cũng rất tiện lợi," An Lương bổ sung.

Còn về việc lái xe đến?

An Lương và Dương Mậu Di vừa trải nghiệm rồi, tắc đường đến mức phải nghi ngờ phía trước có tai nạn giao thông!

Dương Mậu Di nghe xong An Lương giải thích rõ ràng về tình hình giao thông, nàng tiến hành đánh giá tổng hợp.

Tuy việc đi phi hành moto đến Cổ Thục Các vô cùng thuận tiện, đồng thời xung quanh khắp nơi đều có sân đỗ phương tiện bay, nhưng vấn đề là phi hành moto chỉ dành cho số ít người. Hiện nay cũng không có phi hành moto công cộng.

Vì vậy, phương thức giao thông bằng phi hành moto chỉ có thể được coi là một điểm cộng bổ sung, chứ không thể trở thành tiêu chí tham khảo chính để chấm điểm giao thông.

Còn phương tiện giao thông bằng tàu điện ngầm?

Dựa theo mức giá khách hàng chi trả của Cổ Thục Các, khách hàng của nhà hàng này sẽ rất ít khi chọn đi tàu điện ngầm đến. Dù sao, đây là một nhà hàng hướng đến các bữa tiệc kinh doanh, ăn uống cao cấp, chẳng lẽ lại mong đợi khách được mời dùng bữa lại đi tàu điện ngầm đến sao?

Do đó, tiêu chí đánh giá giao thông chính yếu có lẽ vẫn là khả năng lái xe riêng.

Truyen.free xin gửi đến bạn đọc phiên bản biên tập hoàn chỉnh, đảm bảo giữ nguyên giá trị cốt lõi của tác phẩm.