Cuộc sống học tập của An Lương tại Học viện Kinh tế Thiên Phủ luôn tràn ngập sự khô khan và nhàm chán.

Từ thứ Hai đến thứ Sáu, mỗi ngày của anh đều chỉ xoay quanh việc học và trò chuyện trên WeChat.

Vì hai chị em Hạ gia mới gia nhập, kỹ năng quản lý của An Lương lại được dịp nâng cao, nhờ đó anh mới có thể sắp xếp thời gian hợp lý, nếu không chắc chắn mọi thứ sẽ bị quá tải mất thôi.

Chiều tối thứ Sáu, An Lương cùng Phùng Kiệt đến thăm Vũ Nguyệt.

Hiện tại, siêu thị tinh phẩm cao cấp Vũ Nguyệt đã vạn sự sẵn sàng. Theo kế hoạch, siêu thị sẽ chính thức khai trương thử nghiệm vào chín giờ sáng mai.

"An tổng, tính đến hôm nay, chúng ta đã phát tổng cộng hai vạn tờ quảng cáo, bốn nghìn phiếu khảo sát, đồng thời thu về thành công 3428 phiếu điều tra." Phùng Kiệt báo cáo tình hình.

"Đối tượng khảo sát của chúng ta chủ yếu nhắm đến những sinh viên có khả năng chi tiêu cao cấp. Dựa trên kết quả khảo sát, 64% đối tượng được điều tra mong muốn có một siêu thị tinh phẩm cao cấp như vậy tồn tại." Phùng Kiệt nói tiếp.

"Sau khi thu về thành công các phiếu khảo sát, chúng tôi đã lựa chọn kỹ lưỡng 100 sinh viên, trong đó có 79 nữ và 21 nam. Chúng tôi mời họ thưởng thức đồ ăn nhẹ và đồ uống, và tỷ lệ khen ngợi đã vượt trên 95%!" Phùng Kiệt tiếp lời.

Việc mời nhiều sinh viên nữ thưởng thức đồ ăn nhẹ hoàn toàn không thành vấn đề, bởi vì các bạn nữ thường chú trọng việc giảm cân h��n, còn đa số các bạn nam thì sẽ không cố gắng giảm béo.

"À phải rồi, An tổng, dựa trên phản hồi từ các bạn sinh viên được mời, chúng tôi đã quyết định triển khai phương án đặt đồ ăn nhẹ mang về. Chúng tôi sẽ đảm bảo đồ ăn luôn tươi mới nhờ giao hàng nhanh chóng, cũng như mang lại sự tiện lợi hơn khi mua các món ăn nhẹ của chúng ta." Phùng Kiệt đặc biệt nhấn mạnh.

"Vũ Nguyệt ở dưới lầu có bán hàng mang về không?" An Lương hỏi.

"Có chứ!" Phùng Kiệt nói thêm, "Chúng ta đã lập trang công cộng (official account) và bán hàng trực tiếp trên đó, để từ chối các nền tảng giao đồ ăn màu vàng và màu xanh. Tỷ lệ chiết khấu của họ thật sự quá đáng!"

Các nền tảng giao đồ ăn màu vàng và màu xanh thực sự có tỷ lệ chiết khấu quá cao!

Ngày trước, thời còn học cấp ba, An Lương rất thích món cơm gà sốt vàng ở quán gần nhà. Nhưng anh phát hiện mỗi khi đặt đồ ăn mang về, lượng gà sốt vàng sẽ giảm đi đáng kể.

Khi ăn tại quán, anh gọi một suất nhỏ giá 18 đồng đã có thể ăn rất no.

Nhưng khi đặt mang về, anh gọi suất trung bình 22 đồng lại cảm thấy không nhiều bằng suất nhỏ ăn tại quán. Rốt cuộc, ăn xong một suất cơm gà sốt vàng trung bình rồi mà vẫn chưa cảm thấy no hẳn.

Sau đó, An Lương đích thân đến quán cơm gà sốt vàng hỏi về tình huống này và phàn nàn rằng lượng đồ ăn mang về quá ít.

Chủ quán cơm gà sốt vàng trực tiếp cho An Lương xem số liệu của nền tảng giao đồ ăn màu vàng: một suất cơm gà sốt vàng 18 đồng, nền tảng này muốn trích 4.5 nguyên phí hoa hồng, tương đương 25%.

Đồng thời, nếu khách hàng sử dụng mã giảm giá, họ còn tiếp tục bóc lột lợi nhuận của cửa hàng.

Và trong trường hợp khách hàng ở quá xa, cửa hàng có thể còn phải trợ cấp thêm một phần phí vận chuyển cho người giao hàng.

Theo lời phàn nàn của chủ quán cơm gà sốt vàng, một suất nhỏ cơm gà sốt vàng giá gốc 18 đồng, anh ta chỉ nhận được tối thiểu 5.4 nguyên, tính ra là lỗ vốn.

Nhưng khi khách ăn tại quán, một suất 18 nguyên thì chủ quán nhận đủ 18 nguyên.

Trong tình huống đó, việc phân biệt đối xử giữa khách ăn tại chỗ và khách đặt mang về chẳng phải là lẽ đương nhiên?

Các nền tảng giao đồ ăn màu vàng và màu xanh hiện đã hoàn thành việc độc quyền thị trường, nên việc họ bắt đầu thu lợi nhuận là điều hiển nhiên.

Nhưng tiền nào của nấy, các cửa hàng không thể nào kinh doanh mà chịu lỗ được. Thế nên, việc giảm bớt lượng đồ ăn mang về là điều tất yếu!

Phùng Kiệt hiểu rõ rằng Vũ Nguyệt định vị là tinh phẩm cao cấp, không thể nào giảm chất lượng sản phẩm. Dù là khách ăn tại chỗ hay đặt mang về, chất lượng của Vũ Nguyệt phải luôn đồng nhất.

Để tránh bị các nền tảng giao đồ ăn màu vàng và màu xanh "thu gặt", Phùng Kiệt đã chủ động lập trang công cộng trên WeChat và sử dụng nó để vận hành dịch vụ giao đồ ăn mang về.

Nghe xong quyết định của Phùng Kiệt, An Lương không khỏi phải dành lời khen cho anh!

An Lương đã hứa hẹn mức lương cao cùng phần trăm lợi nhuận cho Phùng Kiệt, nên giờ đây Phùng Kiệt làm việc hết sức mình, giúp An Lương có thể yên tâm làm một ông chủ thảnh thơi.

Đúng là sức mạnh của lương cao!

"An tổng, chúng ta lên lầu thử đồ ăn nhẹ nhé, anh xem đánh giá giúp em." Phùng Kiệt đề nghị.

An Lương gật đầu đồng ý, "Được!"

Lầu hai của Vũ Nguyệt được trang trí rất sáng sủa, với những ô cửa kính lớn sát đất giúp ánh sáng tự nhiên tràn vào, tạo nên một không gian tươi sáng.

Phong cách thiết kế và bố cục tổng thể đều đơn giản, tinh tế, phù hợp với gu thẩm mỹ của giới trẻ.

Phía sau còn có một khu vườn kiểu châu Âu với hành lang tròn, chắc chắn là địa điểm tuyệt vời để các bạn nữ check-in chụp ảnh.

Cộng thêm định vị cao cấp của Vũ Nguyệt, nơi đây chắc chắn sẽ trở thành điểm đến yêu thích của giới "tiểu tư sản" xung quanh!

Trên lầu hai, An Lương ngồi ở bàn tròn nhỏ gần cửa sổ thưởng thức món bò bít tết và rau củ luộc. Những chiếc ghế ngồi đơn giản nhưng không hề thoải mái, bởi lẽ chúng không phù hợp với công thái học.

Tuy nhiên, đây cũng là một chi tiết nhỏ mang ẩn ý!

Chi tiết này được thiết kế để khách hàng không thể nán lại quá lâu.

Ví dụ như, việc gọi một ly nước ép rồi ngồi từ một giờ chiều đến chín giờ tối sẽ chiếm dụng tài nguyên mặt bằng của Vũ Nguyệt. Do đó, những chiếc bàn được thiết kế phản công thái học mới ra đời.

Các quán cà phê như Starbucks hay các chuỗi thức ăn nhanh đều áp dụng tình huống tương tự!

Mọi quyền sở hữu đối với nội dung biên tập này đều thuộc về truyen.free.