An Lương có để tâm đến 45 đồng tiền cơm miễn phí đó không?

Dĩ nhiên là không rồi!

Đừng nói 45 đồng, ngay cả 45 vạn (450 nghìn) đối với An Lương hiện tại cũng chẳng có gì khác biệt về bản chất. An Lương đang tận hưởng một trạng thái tinh thần: anh ta làm chủ tiền bạc chứ không phải tiền bạc làm chủ anh ta. Tấm lòng ban đầu không đổi, dù chỉ 45 đồng cũng có thể mang lại niềm vui cho anh ta.

Đây mới là điều quan trọng nhất!

"Ông chủ, để tôi kể ông nghe một câu chuyện." An Lương tự kể, "Những món ăn này là từ tiệm của tiểu sư đệ tôi mang đến."

"Hừ, tiểu sư đệ à, quán nhà nó nổi tiếng dùng dầu bẩn. Ngoài mấy món đặc trưng ra thì các món khác đều dùng dầu cống rãnh, thậm chí dầu cống rãnh của quán chính còn được đem đi bán cho các quán khác sử dụng." Ông chủ trung niên bĩu môi.

"Trước đây, tiểu sư đệ ra giá 300.000 để mời chúng tôi đến quay video quảng cáo. Với thái độ nghiêm túc và có trách nhiệm, chúng tôi đã đến nếm thử món ăn, kết quả là xảy ra chuyện như vậy." An Lương cũng bĩu môi.

Ông chủ trung niên nghi ngờ nhìn An Lương, "Tiểu sư đệ trả cho các cậu 300.000 ư?"

"Thôi thôi, để tôi giới thiệu một chút, đây là bạn gái tôi, cô ấy là blogger nổi tiếng trên YouTube và Bilibili." An Lương giới thiệu.

"Cô bé này thiếu cặp kính cận rồi!" Ông chủ trung niên trêu đùa nói.

"Thôi thôi, ông chủ này có biết ăn nói không vậy? Tôi còn định để bạn gái tôi quay cho ông một video nữa ch���!" An Lương nói thẳng.

"Cậu em, chú đừng có đùa tôi, tôi lấy đâu ra tiền quảng cáo cho cậu chứ?" Ông chủ trung niên vẫn nói đùa.

An Lương đáp lại: "Ông vừa mời tôi ăn tối, đương nhiên chúng tôi sẽ quảng bá miễn phí cho ông. Tuy nhiên, việc có quảng bá hay không còn phụ thuộc vào tay nghề của ông."

An Lương nói tiếp: "Nếu ông làm ngon, thì dù không có phí quảng cáo chúng tôi cũng sẽ giúp ông quay video. Còn nếu không ngon, giống như món lẩu của tiểu sư đệ kia, 300.000 chúng tôi cũng chẳng thèm để ý."

"Được rồi, tay nghề của tôi, cậu còn lạ gì nữa? Mười ba năm thâm niên, đẳng cấp khỏi bàn!" Ông chủ trung niên đáp.

"Tôi xin ông đấy, đừng có khoác lác quá, lỡ tí nữa mà 'toang' thì chúng tôi sẽ không thử lại đâu." An Lương nói đùa.

Ông chủ trung niên đáp lời: "Tuyệt đối không 'toang'!"

Trong lúc trò chuyện với An Lương, ông chủ trung niên cũng đồng thời chọn lọc nguyên liệu An Lương mang tới. Một số miếng quá lớn còn được ông cắt tỉa lại.

Sau đó, ông chia nguyên liệu thành bốn loại, mỗi loại có thời gian nấu khác nhau. Loại khó chín nhất sẽ cho vào nồi trước, loại nhanh chín nhất cho vào sau cùng, nhờ đó đảm bảo tất cả nguyên liệu đều đạt độ ngon tối ưu.

Chỉ một chi tiết nhỏ như vậy cũng cho thấy ông chủ trung niên quả thực có tay nghề!

Khi nấu những nguyên liệu khó chín nhất, ông chủ trung niên đang pha chế gia vị. Ông vừa pha vừa nói: "Các cậu có muốn quay kỹ cảnh tôi pha chế gia vị không?"

"Bí quyết à?" An Lương hỏi lại.

"Không phải bí quyết gì, ý tôi là, nếu muốn quay thì tôi sẽ làm động tác ngầu một chút, kiểu phong cách 'xát muối ca' ấy, cậu thấy sao?" Ông chủ trung niên nói.

"Tôi khuyên ông đừng có mà ảo tưởng nhiều quá!" An Lương bĩu môi. "Cứ đàng hoàng pha gia vị đi, lỡ tí nữa làm hỏng thì tôi cũng thấy mất mặt, dù sao tôi vừa mới khoe với bạn gái một đống chuyện về ông đấy, ông làm hỏng thì chẳng phải tôi bị quê à?"

Dương Mậu Di đứng một bên nghe An Lương và ông chủ trung niên đấu khẩu, cô cảm thấy An Lương như vậy thật chân thật. Cô càng thích An Lương như thế, điều đó khiến cô cảm thấy khoảng cách giữa hai người thật gần gũi.

"À đúng rồi, ông pha gia vị hay thế, không sợ bị quay lại rồi người ta nghiên cứu ra à?" An Lương tò mò hỏi.

"Nghe là biết dân nghiệp dư rồi!" Ông chủ trung niên trêu chọc. "Chỉ qua video mà có thể nghiên cứu triệt để bí quyết, thì còn gọi gì là bí quyết nữa?"

"Có bí quyết gì à?" An Lương hỏi. "Nếu nói được thì ông nói một chút, nếu không nói được thì cứ coi như tôi chưa hỏi."

"Đương nhiên là nói được chứ. Chúng ta lấy muối đơn giản nhất làm ví dụ nhé, rốt cuộc bao nhiêu muối thì phù hợp với bao nhiêu nguyên liệu?" Ông chủ trung niên giải thích. "Dù đã làm rõ điểm này, nhưng nếu thay đổi nhãn hiệu muối thì sao?"

Ông chủ trung niên nói tiếp: "Muối ăn chất lượng khác nhau, độ mặn cũng khác nhau; thậm chí cùng một nhãn hiệu, nhưng các lô hàng khác nhau thì độ mặn cũng không giống. Tất cả những điều này đều đòi hỏi người đầu bếp phải tự mình nếm thử, hiểu rõ trong lòng, mới có thể nêm muối một cách chính xác."

"Tương tự như vậy, bột ngọt, xì dầu, dấm, dầu hào, những thứ này đều có tình huống tương tự. Thoạt nhìn chúng có vẻ nhỏ nhặt, không đáng kể, nhưng khi kết hợp lại thì lại rất then chốt. Đó là lý do vì sao tôi dùng nước lọc nấu món mạo đồ ăn này, nhưng gia vị vẫn có thể làm nổi bật hương vị đặc trưng của nó!" Ông chủ trung niên vừa mơ hồ vừa tự hào nói.

"Ối trời! Đúng là có tài thật! Ban đầu cứ tưởng ông là một tay mơ (Thanh Đồng), ai ngờ lại là cao thủ (Vương Giả) rồi!" An Lương cảm thán.

"Tôi chỉ hỏi cậu một câu, món mạo đồ ăn của quán tôi có ngon không?" Ông chủ trung niên hỏi.

"Thôi thôi thôi, đừng có chém gió nữa, tí nữa để bạn gái tôi nếm thử một chút." An Lương thực ra đã có câu trả lời. Nếu món mạo đồ ăn nước lọc của quán này mà không ngon, anh ta đã chẳng đưa Dương Mậu Di đến đây.

Ông chủ trung niên quả quyết đáp: "Không thành vấn đề! Tôi chờ các cậu quay video cho tôi đây! Nếu quán tôi mà thực sự nổi tiếng, sau này các cậu chính là khách quý, tôi sẽ gi��m giá 12% cho các cậu!"

"Tôi cứ tưởng ông sẽ nói miễn phí chứ!" An Lương trêu.

"Miễn phí thì không thể nào miễn phí được, dù sao cũng là buôn bán nhỏ, cuộc sống mưu sinh vất vả mà!" Ông chủ trung niên cũng đáp lại với giọng trêu chọc.

Nội dung này được đội ngũ truyen.free biên tập lại, kính mong quý độc giả đón đọc tại trang chủ.