Menu
Đăng ký
Truyện
← Trước Sau →
Truyen.Free

(Đã dịch) Thập Kỷ 60: Ta Có Một Cái Cửa Hàng - Chương 206: Rán bò bít tết

Ngay lúc này, Chu Húc đề nghị: "Hay là chúng ta chơi một ván Chặt liền ba nhé?"

Mọi người xung quanh nghe xong, không ai phản đối, đều gật đầu tỏ ý đồng tình.

Trò "Chặt liền ba" này, người chơi sẽ dùng tay phải cầm lưỡi liềm chặt liên tục, tay trái lia đi lia lại trên mặt đất, đồng thời miệng hát đồng dao: "Chặt một chặt hai chặt liền ba, tiểu Mã theo đại Mã xuyên, đại Mã không ăn tiểu Mã thịt, chặt đánh chặt đánh chỉnh mười sáu."

Trò chơi này không chỉ là một thử thách về thể lực mà còn đòi hỏi sự tập trung cao độ của não bộ và sự phối hợp nhịp nhàng giữa hai tay.

Khi mới bắt đầu, tốc độ có thể khá chậm, nhưng càng về sau, tốc độ càng lúc càng nhanh, cho đến khi đạt đến một tốc độ nhất định thì trò chơi kết thúc.

Thông qua trò chơi này, mọi người có thể thư giãn sau những giờ lao động căng thẳng, đồng thời rèn luyện tốc độ phản ứng và sự phối hợp của cơ thể, hơn nữa còn giúp giảm bớt sự đơn điệu của cuộc sống lao động, tăng thêm niềm vui.

Chu Húc nói: "Nếu đã là tôi đề nghị thì cứ để tôi bắt đầu!"

Trò Chặt liền ba này, ban đầu tốc độ khá chậm nên độ khó cũng không cao, nhưng về sau, rất nhiều người đều không phản ứng kịp.

"Húc Tài, chẳng phải cậu là người đề nghị sao, cậu phải chơi cuối cùng mới đúng chứ?" Một lão thúc lớn tuổi hơn một chút trong số đó lên tiếng nói.

Mọi người xung quanh cũng hùa theo: "Đúng vậy, lão thúc nói không sai, Húc Tài cậu nên chơi cuối cùng."

Chu Húc tự tin nhưng cũng không để tâm lắm, anh nhún vai: "Được rồi! Lão thúc đã nói vậy thì cháu đành đồng ý thôi."

Lão thúc mở miệng nói: "Vậy ta làm mẫu trước nhé!"

Thế là, ông bắt đầu cầm lưỡi liềm chặt liên tục, tay trái lia đi lia lại trên mặt đất, miệng không ngừng lẩm nhẩm: "Chặt một chặt hai chặt liền ba, tiểu Mã theo đại Mã xuyên, đại Mã không ăn tiểu Mã thịt, chặt đánh chặt đánh chỉnh mười sáu."

Những người tiếp theo cũng làm như lão thúc, có điều tốc độ càng lúc càng nhanh, chẳng mấy chốc đã có người mắc lỗi và phải rời khỏi trò chơi, những người chơi tiếp theo cứ thế nối tiếp.

Vì số người khá đông, nên đến lượt Chu Húc đã là mấy phút sau đó.

Chu Húc nhất thời chưa kịp phản ứng, liền bị loại trực tiếp, sau đó vô cùng ảo não nói: "Mọi người, hay là cho tôi thêm một cơ hội nữa đi, tôi nhất định sẽ làm được."

"Húc Tài, cậu như vậy là không được đâu. Nếu như mỗi người đều giống cậu, đều muốn thêm mấy lần cơ hội, thì lúa mì có còn được gặt nữa không?" Lão thúc nghiêm mặt nói.

Thói vô lại dù ở thời kỳ nào cũng đều là một hiện tượng rất không tốt, huống chi là bây giờ, cái thời kỳ coi trọng danh tiếng như thế này, thì lại càng khiến người ta chán ghét hơn.

Những người xung quanh đã bị loại ra khỏi vòng chơi cũng nghĩ rằng, nếu Chu Húc có thể có thêm cơ hội thì họ cũng muốn thêm một cơ hội, nếu không thì sẽ không công bằng chút nào.

Chu Húc thấy mọi người xung quanh đều nghiêm mặt, hiểu ngay là mình đã lỡ lời, vội vàng nói: "Các vị, vừa rồi là cháu lỡ lời, lát nữa cháu sẽ gặt thêm một phần hai mươi mẫu đất."

Biết rằng mình vẫn chưa có vợ, cái tiếng xấu này mà đồn ra ngoài, chắc là mình cũng chẳng cần cưới vợ nữa.

Lão thúc nghe Chu Húc nói xong, không khỏi gật đầu, xem ra vẫn biết mức độ nghiêm trọng của vấn đề, nếu không đã không tự động tăng gấp đôi mức phạt so với ban đầu.

Theo luật chơi của trò Chặt liền ba này, ai không theo kịp nhịp thường phải gặt thêm một phần bốn mươi mẫu đất, tức khoảng 16 mét vuông, còn một phần hai mươi là 32 mét vuông.

Điều này quả thực không đơn giản, bởi mức phạt thông thường này vẫn có thể chấp nhận được, chỉ mất thêm nửa giờ là xong, nhưng một phần hai mươi thì không hề dễ dàng. Vào những năm 60, gặt lúa mì là một công việc nặng nhọc và tốn thời gian.

Một người đàn ông trưởng thành, một ngày chỉ có thể gặt khoảng một mẫu lúa mì, là bởi vì việc gặt lúa mì đòi hỏi rất nhiều thể lực và thời gian, hơn nữa hiệu suất lại tương đối thấp.

Nông dân thường phải bắt đầu công việc từ rất sớm, kéo dài đến tận tối, giữa chừng chỉ được nghỉ ngơi rất ít để đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ gặt lúa mì hằng ngày. Công việc gặt lúa mì này có cường độ rất cao, đối với thể lực và sức chịu đựng của nông dân đều là một thử thách rất lớn.

"Húc Tài, còn muốn chơi thêm một lần nữa không?" Lão thúc cười đề nghị.

Trong thôn đã phân công rõ mỗi người phải gặt bao nhiêu, nếu có người gặt nhiều hơn, thì người khác có thể gặt ít đi một chút, vì vậy những người vừa thắng cuộc đều muốn thừa thắng xông lên.

Chu Húc cũng nhanh chóng chịu thua: "Lão thúc, ông tha cho cháu đi! Một phần hai mươi mẫu đất, cháu ít nhất phải gặt thêm hơn một giờ, thậm chí phải gặt đến tối, nếu mà thua nữa thì không biết phải gặt đến bao giờ."

Mọi người xung quanh nghe xong, cũng bật cười.

Chu Húc cũng không để ý nữa, chỉ lặng lẽ bắt đầu gặt lúa mì.

Thấy người đi đầu đều không chơi mà bắt đầu làm việc, mọi người cũng không còn tâm trạng chơi tiếp nữa, trừ một số ít người vừa thua muốn gỡ lại. Có điều trò Chặt liền ba này cần mọi người đều đồng ý mới được, nếu không có người quỵt nợ thì phải làm sao.

Hai anh em Lai Phúc, Lai Tài vừa đi vừa vung con rắn, chỉ sợ nó sẽ hồi sức. Vì quãng đường không xa, đi mười mấy phút là đã mang con rắn đó về đến nhà.

Chu Ích Dân nhìn thấy con rắn kia nhất thời nổi hết da gà, vì từ nhỏ đến lớn anh đều rất sợ loài rắn, liền vội vàng nói: "Lai Phúc, đứng nguyên ở đó, đừng mang vào trong nhà!"

Kiếp trước dù là người miền Nam nhưng quả thực anh không ăn rắn.

"Đại ca, con rắn này không có độc." Lai Phúc lập tức giải thích.

Chu Ích Dân cũng không nhận ra đây là loại rắn gì, nhìn thấy con rắn trước mắt màu sắc tươi roi rói như vậy, liền nói: "Loài này vừa nhìn đã thấy không dễ trêu rồi, thằng nhóc cậu gan cũng quá lớn."

Đúng là nghé con không sợ cọp mà!

"Loại rắn này mà ngâm rượu thì là nhất hạng đấy." Lão gia tử lại cười nói.

Ngâm rượu rắn ở nông thôn là rất thông thường, nhiều nhà đều ngâm một hũ, nhìn từ xa đã thấy đáng sợ rồi.

Đông y cho rằng, uống rượu rắn có thể giúp lưu thông máu, bổ dưỡng cơ thể, đối với một số vết thương đôi khi cũng có hiệu quả, do đó rất thịnh hành, thậm chí còn nghiên cứu ra loại rắn nào ngâm rượu sẽ có công hiệu gì.

Ở Trung Quốc, dường như vạn vật đều có thể ngâm rượu.

Thiên trùng, tắc kè, lộc pín, đỉa, bọ cạp, nhung hươu, kiến đen, địa long, buồng ong, rết, xác rắn lột, lộc giác, da cóc, ngưu hoàng, xương hổ, vân vân.

Quả thực rất đa dạng.

"Để chú ba ngâm rượu cho ông nội cậu!"

Lần này, Chu Ích Dân thực sự không dám động vào thứ đó.

Vào kiếp trước, anh còn nghe nói, rắn ngâm mấy năm mà không c·hết, thậm chí còn có thể cắn người, nghĩ thôi đã thấy đáng sợ rồi.

Đó cũng không phải là lời đồn.

Nếu như vò rượu không được phong kín tốt, không khí có thể lọt vào vò rượu, điều này sẽ khiến rắn từ từ đi vào trạng thái hôn mê trong môi trường thiếu oxy, do đó có thể tồn tại lâu hơn. Ngoài ra, nếu rượu chưa hoàn toàn nhấn chìm con rắn, đặc biệt nếu quanh đầu rắn còn sót lại không khí, rắn sẽ không c·hết ngay lập tức mà sẽ sống sót thêm một thời gian trong trạng thái hôn mê. Chu Ích Dân trở lại gian phòng của mình, lại lấy ra vật gia bảo mà Từ lão đầu đã tặng.

Chỉ thấy, đó là một cái chén sứ, hay nói đúng hơn là một cái bát nhỏ.

Không sai! Thứ này chính là cái gọi là chén Gà trong truyền thuyết của hậu thế.

Chiếc chén này có miệng hơi loe, thân dưới thóp dần lại, đáy bằng, chân đế vững chãi. Thân chén khéo léo, đường nét mềm mại uyển chuyển, có nét thẳng ẩn trong nét cong, nét cong hiện rõ trong nét thẳng, tạo nên vẻ đoan trang, uyển chuyển, thanh nhã và tinh tế.

Vách ngoài chén vẽ hai đàn gà mẹ con, với đá cuội, hoa hồng và lan u, tạo nên cảnh sắc đầu xuân tươi tắn. Xung quanh chân đế có một đường tròn không tráng men.

Ở chính giữa đáy chén, bên trong hai đường kẻ xanh lam, có dòng chữ Khải thư với sáu chữ "Đại Minh Thành Hóa Niên Chế" xếp thành hai hàng.

Chu Ích Dân đánh giá chiếc chén Gà trước mắt, cũng không biết đây có phải là hàng thật hay không.

Đừng tưởng rằng thời đại này là không có hàng nhái, hàng nhái có từ xưa đến nay. Đặc biệt là loại danh phẩm này, càng là đối tượng trọng điểm để làm giả.

Chỉ có người chuyên nghiệp mới có thể phân biệt được.

Hàng nhái thời Thanh Khang Hi cao hơn một chút so với chính phẩm, đáy men hơi nhỏ hơn, phần không tráng men xung quanh chân đế rộng hơn. Sáu chữ Khải thư trong khung vuông ở đáy chiếm đầy diện tích đáy, nét chữ thô, màu sắc đậm, kiểu chữ khá cứng nhắc. Hoa văn núi đá men xanh lại có nhiều chấm xanh đậm đặc, không giống hàng thật.

Còn hàng nhái thời Thanh Càn Long thì có chân đế cao, trên vật phẩm còn có thơ ngự đề của Càn Long, bên trong chân đế có chữ triện "Đại Thanh Càn Long Giả Cổ". Hàng nhái thời Dân quốc có bề mặt men ngả xanh, men xanh loang lổ, màu sắc nhạt nhẽo, hoa văn ngô nghê.

Chu Ích Dân không phải chuyên gia giám định, tự nhiên không thể nhìn ra được.

Nhưng anh biết, nếu như đây đúng thật là chén Gà đấu màu Đại Minh Thành Hóa, thì sau thế kỷ 21, giá trị của nó sẽ tính bằng trăm triệu.

Trước khi Chu Ích Dân xuyên không, đã nghe nói ở Ma Đô có một nhà sưu tập đã mua một chiếc với giá 280 triệu đô la Hồng Kông.

Thế này còn tốt hơn việc mua mấy căn tứ hợp viện trước đây nhiều.

Hiện tại cũng không phải lúc để tích trữ tứ hợp viện, thực sự muốn tích trữ nhiều tứ hợp viện thì chờ đến thập niên 80, khi "gió xuân thổi đầy đất" cũng không muộn. Khi đó tứ hợp viện thực ra cũng không đắt.

Chu Ích Dân dự định tặng Từ gia 500 cân ngô, ngoài ra còn thêm một thùng dầu hạt cải, không thể để người ta chịu thiệt thòi.

Sau khi xem xét kỹ càng, Chu Ích Dân lại cất nó vào kho ba lô, hay nói đúng hơn là ngăn chứa đồ trong siêu thị. Hiện tại, anh có thể gửi được nhiều đồ vật hơn.

Tiếp đó, anh lấy ra một nắm hạt thông nhấm nháp.

"Đại ca, anh ăn gì thế?" Lai Phương lén lút lẻn vào.

Con bé chỉ biết ăn thôi.

Khoảng thời gian này, con bé rõ ràng mũm mĩm lên trông thấy, còn cách sự trắng trẻo, bụ bẫm một chút, nhưng ở thời đại hiện tại này, như vậy đã là rất tốt rồi.

Trên thực tế, không chỉ Lai Phương, mà tất cả trẻ con trong Chu Gia Trang, trên mặt cũng rõ ràng có da có thịt hơn.

"Hạt thông, ăn đi!" Chu Ích Dân lại lấy ra một nắm lớn, trực tiếp nhét đầy túi áo con bé, bảo con bé tự ra ngoài ăn.

Lai Phương hài lòng đi ra khỏi phòng đại ca, chạy về nhà mình, giấu phần lớn số hạt thông đi.

Cho đến bây giờ, con bé đã giấu đầy hai bình. Những thứ dễ hỏng thì con bé đã ăn hết, còn lại đều là đồ vật dễ cất giữ, như kẹo, hoa quả khô, hạt, vân vân.

Con bé kiểm kê từng món, mỗi ngày đều phải kiểm kê một lần mới yên tâm. Tự cho là hành vi rất bí mật, kỳ thực hai người lớn trong nhà đều biết rõ mười mươi.

Ăn vài miếng hạt thông, Chu Ích Dân bắt đầu vào bếp nấu cơm.

Thịt bò hoa tuyết, cũng để ông bà thưởng thức một lần.

Làm món bò bít tết đi! Ông bà chắc chưa bao giờ ăn món này.

Anh lấy ra một khối thịt bò hoa tuyết, cắt vài miếng, mỗi miếng đều to bằng hai lòng bàn tay.

Rắc một lượng muối và tiêu đen vừa đủ lên hai mặt, nhẹ nhàng xoa bóp cho gia vị bám đều lên miếng thịt và ướp trong chốc lát.

Cậu bé nhóm lửa đã sẵn sàng.

Khi dầu trong chảo nóng vừa đủ, anh đem những miếng bò bít tết thịt bò hoa tuyết đã ướp cho vào chảo, chiên khoảng 2-3 phút. Chờ một mặt chuyển vàng óng và giòn thì lật mặt còn lại chiên tiếp, cho đến khi cả hai mặt có màu vàng cháy đẹp mắt.

Dao nĩa ư, thôi bỏ qua đi!

Chúng ta không thịnh hành cách ăn như vậy, dùng đũa cũng được, thịt bò cũng phải nhập gia tùy tục thôi!

"Oa! Thơm quá." Cậu bé nhóm lửa nhìn chằm chằm vào món bò bít tết đang chiên trong chảo, nước miếng sắp chảy ra rồi.

"Lửa to quá." Chu Ích Dân nhắc nhở Lai Tài.

Lai Tài lập tức điều chỉnh lửa.

Cái sự thuần thục đó khiến người ta đau lòng. Có điều, Lai Tài rất thích thú, cứ thích nhóm lửa, thích xem người khác nấu ăn, cũng thích ăn.

Nói đúng ra, thời đại này chẳng có ai là không thích ăn cả.

Cái gọi là chứng biếng ăn hay tương tự, ở thời đại này hầu như không tồn tại.

"Ông ơi, hôm nay uống chút rượu vang nhé!" Chu Ích Dân đề nghị với lão gia tử.

Lão gia tử đ��ơng nhiên không có ý kiến gì!

Uống rượu, ông ấy thích lắm.

Dù là rượu trắng hay rượu đỏ, ông ấy đều thích. Đương nhiên, ông ấy thích rượu trắng hơn, có độ cồn cao một chút. Rượu đỏ có độ cồn thấp như vậy, theo lời lão gia tử thì chẳng khác nào nước đái ngựa.

"Được, vậy thì mở một chai rượu đỏ."

Đứa cháu trai lớn chuẩn bị cho ông ấy một cái tủ rượu, bên trong có không ít rượu ngon.

Cũng chính là ở Chu Gia Trang, Chu Ích Dân mới dám làm như vậy, hơi kiêu căng một chút cũng không sao.

An toàn.

"Ích Dân, không cắt nhỏ ra một chút à?" Lão gia tử lại hỏi.

Miếng thịt lớn như vậy, dùng tay bốc ăn sao?

"Ông ơi, đây là cách ăn của phương Tây, vốn dĩ là phải dùng dao nĩa vừa ăn vừa cắt. Chờ một chút, cháu sẽ cắt nhỏ ra một chút, chúng ta dùng đũa ăn." Chu Ích Dân giải thích.

Lão gia tử kinh ngạc.

Người phương Tây lại ăn như thế này sao?

Thật mở mang tầm mắt.

Sau khi chiên xong, Chu Ích Dân rất hài lòng với tác phẩm của mình.

Nếu có cái đĩa lớn, đặt một miếng lên, phết thêm chút sốt, đặt thêm vài cọng rau. Thì một đĩa như thế này, ít nhất cũng phải vài trăm đến một nghìn tệ.

Đúng như câu nói của cư dân mạng đời sau, cái gọi là tinh túy ẩm thực Michelin chính là: đĩa to, thức ăn ít, phết sốt, rải rau.

Tổng kết rất đúng chỗ.

Sau khi Chu Húc Cường trở lại, liền đi xử lý con rắn, nhét vào một bình rượu, bảo lão gia tử mang đi cất.

"Vặn chặt miệng bình một chút." Chu Ích Dân nhắc nhở.

Nếu có không khí lọt vào, thứ đó ngâm mấy năm đều không c·hết, nghĩ thôi đã thấy rợn người. Có người nói, rắn rất thù dai. Kiếp trước, Chu Ích Dân nghe không ít chuyện rắn trả thù.

Vì vậy, trước đây người lớn thường nói với anh, nếu muốn đ·ánh rắn, nhất định phải đ·ánh c·hết hẳn nó.

"Tôi làm việc thì các anh cứ yên tâm." Chu Húc Cường cười nói.

Ánh mắt anh ta nhìn về phía những miếng bò bít tết đã chiên, nước miếng liền không tự chủ mà chảy ra khóe miệng.

"Rửa tay, ăn cơm!" Chu Ích Dân hô.

Chịu ảnh hưởng của anh, hiện tại việc rửa tay rồi mới ăn cơm đã thành nếp sống của nhà họ, ngay cả lão gia tử, lão thái thái cũng không ngoại lệ.

Dì Ba trước tiên cho con bé Thiến Thiến bú sữa, chưa vội ăn.

Bây giờ, con bé Thiến Thiến đã biết bò rồi.

Trừ Chu Ích Dân, những người khác đều là lần đầu tiên ăn bò bít tết.

Vì muốn chiều theo thói quen của mọi người, Chu Ích Dân không làm kiểu tái hay chín vừa mà làm chín kỹ.

"Đây là thịt bò ư?" Ăn một miếng, Chu Húc Cường thốt lên kinh ngạc.

Thịt bò thì anh ta đã ăn vài lần, mùi vị thế nào anh ta đều rõ, nhưng bò bít tết này có vị không giống với thịt bò mà anh ta từng biết.

"Ừm! Là loại thịt bò khá ngon." Chu Ích Dân không giải thích quá nhiều.

Nội dung chuyển thể này thuộc quyền sở hữu của truyen.free.

Trước Sau
Nghe truyện
Nữ
Nam

Cài đặt đọc truyện

Màu nền:
Cỡ chữ:
Giãn dòng:
Font chữ:
Ẩn header khi đọc
Vuốt chuyển chương

Danh sách chương

Truyen.Free