Lý Hữu Phúc hồ hởi cầm bức thư giới thiệu vừa được Tiền chủ nhiệm viết xong, rời khỏi phòng làm việc. Nếu nói không vui thì quả là dối lòng, quan trọng hơn, đây không chỉ là một giao dịch tức thời, mà chỉ cần Lý Hữu Phúc vẫn tiếp tục cung cấp vật tư cho phòng nghiên cứu, thì mối quan hệ này sẽ được duy trì bền vững.

Người khác có thể không rõ, nhưng Lý Hữu Phúc thì quá rõ. Hiện tại vẫn đang là thập niên 60, và ít nhất hai mươi năm tới, nhu cầu về thịt, trứng, cá của các đơn vị nhà nước, xí nghiệp quốc doanh hầu như sẽ không thay đổi.

Đợi đến khi mọi thứ trở nên tốt đẹp hơn, thì cũng đã đến thời kỳ cải cách rồi.

Nghĩ vậy, tâm trạng Lý Hữu Phúc lập tức tốt lên hẳn. Còn về khoảng cách giữa anh ta và Tiền chủ nhiệm, nói thẳng ra, Lý Hữu Phúc có thể dựa vào khả năng "tiên tri tiên giác", cùng với "linh tuyền không gian" – một bảo bối đắc lực, chỉ cần giúp đỡ Tiền chủ nhiệm thêm vài lần.

Một lần không được thì hai lần, hai lần không xong thì ba lần, khôi phục mối quan hệ chẳng phải chuyện dễ dàng sao?

Bếp sau.

"Lão Lục, chủ nhiệm giữ cậu lại nói chuyện gì mà lâu vậy?"

Lý Hữu Phúc ha hả cười, "Dương ca, cũng không có gì, chỉ hàn huyên mấy chuyện thường thôi."

"Không nói mấy chuyện đó nữa, Dương ca thấy đó, em vừa ra khỏi văn phòng chủ nhiệm đã đến tìm anh ngay, đủ ý tứ rồi chứ!"

Dương Chí Cường cười ha ha, "Đủ ý tứ!"

"Đã đến đây rồi, Dương ca sao để cậu thiệt thòi được chứ!"

"Nhìn xem đây là gì!"

Dương Chí Cường chỉ vào chậu nhôm đựng lòng già nói: "Lão Lục, thứ này anh đã rửa rất nhiều lần rồi đó. Anh biết nhiều người ở thôn không thích ăn món này."

"Nhưng nói thật, lòng già chỉ cần làm khéo, thì không có món nào dở cả."

Lý Hữu Phúc đương nhiên hiểu lời Dương Chí Cường nói là sự thật. Nào là lòng già kho, lòng già xào, lòng già rán, rồi Cửu Chuyển Đại Trường... vô số món ăn nổi tiếng được chế biến từ lòng già.

Sở dĩ nhiều người không thích ăn lòng già, một là không biết cách xử lý, bởi việc làm sạch lòng già đã rất phiền phức, phải chà xát nhiều lần, còn phải khử mùi tanh; hai là cách chế biến lòng già. Thời đại này thông tin chưa phát triển, vả lại nấu ăn cũng là một nghề thủ công.

Dương Chí Cường không rõ Lý Hữu Phúc đang nghĩ gì, chỉ thấy anh ta chăm chú lắng nghe, mừng đến nỗi không ngậm được miệng.

"Lão Lục, cậu phải tin Dương ca, Dương ca tuyệt đối sẽ không lừa cậu đâu. Cậu cứ ngồi đây một lát, anh đi cắt một ít lòng già, làm xong sẽ cho cậu nếm thử, đảm bảo khiến cậu ăn đến nuốt cả lưỡi cho mà xem."

"Dương ca, chúng ta đã nói rồi nhé, nếu ăn không ngon, em sẽ không chịu đâu."

Lý Hữu Phúc cười tủm tỉm. Dương Chí Cường muốn mời anh ta ăn cơm theo kiểu "cửa sau", anh không có lý do gì để từ chối, có điều vẫn hỏi thêm một câu: "Thế còn bên chủ nhiệm?"

"Bên chủ nhiệm cậu đừng bận tâm. Người ta là lãnh đạo, còn anh chỉ là đầu bếp. Lãnh đạo muốn ăn gì, chẳng phải chuyện một câu nói thôi sao."

"Nói cũng phải!"

"Dương ca, anh cứ xào trước đi, em ra ngoài một lát rồi quay lại ngay."

"Thằng nhóc cậu đừng có mà chuồn đấy nhé!"

"Yên tâm đi!"

Lý Hữu Phúc không định chạy thật, mà giờ này đã quá bữa trưa, chứ không thì Dương Chí Cường cũng chẳng có thời gian rảnh rỗi như vậy. Anh định ghé qua khoa tài vụ, rút tiền ra trước, rồi nhân lúc không ai để ý, tìm một chỗ vắng người, lấy ra một chai rượu từ linh tuyền không gian.

Thức ăn ngon phải có rượu ngon đi kèm, cũng coi như không phụ tấm lòng của Dương Chí Cường.

Rất nhanh, Lý Hữu Phúc lĩnh tiền xong từ khoa tài vụ đi ra, tổng cộng 559.24 tệ. Vì có danh sách từ bếp sau, cùng hóa đơn mua hàng đã được Tiền chủ nhiệm ký duyệt, nên quá trình lĩnh tiền diễn ra vô cùng thuận lợi.

Lý Hữu Phúc lĩnh xong tiền liền quay về bếp sau. Đến chỗ rẽ, vừa nhìn thấy không có ai, anh liền một cách thần không biết quỷ không hay, cất số tiền trong túi đeo vai vào linh tuyền không gian, thay vào đó là một chai rượu Phượng Tường.

"Lão Lục, đang đợi cậu đấy."

"Thật ngại quá, Dương ca."

Ngay sau đó, Lý Hữu Phúc lấy ra chai rượu Phượng Tường từ túi đeo vai, mắt Dương Chí Cường trợn tròn.

"Lão Lục, cậu làm cái gì vậy?"

"Cậu không phải chuyên môn ra ngoài chỉ để mua chai rượu này sao?"

Vừa nói, Dương Chí Cường vừa khó nhọc nuốt nước miếng.

Lý Hữu Phúc cười, "Thức ăn ngon phải có rượu ngon chứ. Dương ca đã bảo em phải nếm thử tay nghề của anh, em chẳng có tài cán gì khác, chỉ đành cố gắng chạy ra xã cung tiêu mua chai rượu này về."

"Đây mà còn gọi là cố gắng à?"

"Lão Lục, rượu Phượng Tường chắc không rẻ đâu nhỉ?"

"Dương ca, anh xem anh nói kìa. Nếu không phải xã cung tiêu không có Mao Đài, thì em đây thế nào cũng phải kiếm một chai Mao Đài về. Chỉ rượu Mao Đài mới xứng với tài nghệ của Dương ca chứ."

"Lão Lục, không nói nhiều nữa. Tí nữa anh em mình làm một ly thật tử tế!"

Những lời khen ngợi thế này Dương Chí Cường không phải chưa từng nghe bao giờ, nhưng lúc này đây, nghe từ miệng Lý Hữu Phúc, lại khiến anh cảm thấy vô cùng ấm áp.

"Mấy đứa bay đứng đực ra đấy làm gì, còn không mau lấy ly ra đây!"

"Dạ, sư phụ."

Dương Chí Cường cười toét miệng, "Một lũ tiểu tử thúi, chẳng có tí tinh ý nào cả, kiểu gì cũng phải để tao ngày nào cũng gõ đầu mới chịu."

Lý Hữu Phúc nhìn hai cái bóng lưng có vẻ chật vật, cũng không nói gì nhiều. Thời đại này, bái sư học nghề là chuyện rất đỗi bình thường. Có những người vì muốn học được nghề từ sư phụ mà phải giúp sư phụ chăm sóc nhà cửa, quét dọn vệ sinh, thậm chí mang bô tiểu tiện... Những chuyện như vậy rất nhiều, cũng không phải chuyện Lý Hữu Phúc, một người ngoài, có thể xen vào.

"Sư phụ, ly đây ạ."

"Lý đồng chí!"

"Gọi cái gì Lý đồng chí, gọi Lục thúc!" Dương Chí Cường trừng mắt nhìn.

"Lục thúc!"

"Lục thúc!"

Hai thằng nhóc trạc tuổi mình lại gọi mình là Lục thúc, Lý Hữu Phúc có chút dở khóc dở cười.

"Dương ca, anh em mình cứ xưng hô theo vai vế thì tốt hơn."

"Vậy không được! Cậu là huynh đệ của anh, hai thằng nhóc này là đồ đệ của anh, chuyện này không liên quan đến tuổi tác."

Thằng đồ đệ hơi mập cười xòa nói: "Sư phụ nói phải đấy ạ, Lục thúc, người đừng làm khó tụi con."

"Đúng đúng đúng, Lục thúc, người với sư phụ cứ từ từ ăn, tụi con xin phép đi trước."

"Đừng vội đi chứ!"

Lý Hữu Phúc nhìn về phía Dương Chí Cường, "Dương ca, anh em mình uống ở đây cũng vô vị. Hay là gọi hai đồ đệ của anh ra đây cùng tiếp chuyện đi, đông người thì cũng náo nhiệt hơn chút."

"Không nghe Lục thúc các ngươi nói gì sao? Mau đi lấy hai đôi đũa ra đây."

"Cảm ơn Lục thúc, cảm ơn sư phụ."

Bốn người ngồi vây quanh một chiếc bàn đơn sơ. Dương Chí Cường giơ ly lên, đề nghị: "Lão Lục, anh em mình cạn một ly nhé!"

"Nào, cạn ly!"

"Rượu ngon!"

Dương Chí Cường tặc lưỡi một hồi, "Đúng là rượu ngon! Lão Lục, cậu cũng mau nếm thử đi. Kết hợp với món lòng già xào ớt chuông này, thì đúng là tuyệt hảo."

"Hai đứa bây cũng nếm thử đi!"

"Dạ!"

Sau vài miếng, Lý Hữu Phúc không ngớt lời khen món ăn Dương Chí Cường làm. Tuy rằng có chút khác biệt so với món lòng già xào ớt chuông anh từng ăn ở hậu thế, nhưng hương vị thì không thể chê vào đâu được. Huống hồ, đây còn là thời đại gia vị chưa đầy đủ, thì càng cho thấy trình độ nấu nướng của Dương Chí Cường cao siêu đến mức nào.

"Ngon thật!"

"Dương ca, tay nghề của anh thì đúng là không phải dạng vừa đâu."

Dương Chí Cường cười hì hì, "Cái này không phải anh khoác lác với cậu đâu, nhưng trong các đơn vị, xí nghiệp quốc doanh ở huyện ta, chắc chắn không tìm được đầu bếp nào có tay nghề giỏi hơn anh đâu."

"Đó là điều chắc chắn!"

. . .

Bản chỉnh sửa văn bản này là tài sản trí tuệ của truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.