Có Thường Nhạc hỗ trợ, Cổ Tranh không cần phải vất vả chạy đến Xuyên tỉnh nữa. Anh vừa hay tranh thủ mấy ngày này, trước tiên đi viết vài bài bình luận.

Muốn viết bài, thì trước hết phải ra ngoài tìm kiếm những món ngon mới lạ. Cổ Tranh không tùy tiện viết bài, mỗi lần viết đều dựa trên trải nghiệm thực tế của chính mình. Bởi lẽ, những gì anh viết đều là sự thật, chẳng ngại ai kiểm chứng. Thế nên, bất cứ ai phản bác, anh đều có đủ lý lẽ để bảo vệ quan điểm của mình.

Thu dọn đồ đạc một chút, Cổ Tranh bước ra ngoài.

"Cổ Tranh, đang ở đâu đấy?"

Vừa ra cửa, điện thoại của Cổ Tranh lại reo. Lần này là Đỗ Dương gọi tới, nghe giọng điệu có vẻ rất phấn khởi.

Khoảng thời gian này, cuộc sống của Đỗ Dương khá thoải mái. Sau khi được đề bạt lên vị trí chủ quản, mặc dù có vài người trong phòng ban không phục, nhưng có sự hỗ trợ từ lãnh đạo cấp trên, anh vẫn dần ổn định được tình hình và nắm quyền kiểm soát toàn bộ phòng ban. Đỗ Dương là sinh viên xuất sắc của Đại học Kinh tế Tài chính Thân Thành, nói về tài năng thì anh ấy thừa sức, chỉ là trước đây vẫn chưa có cơ hội thể hiện. Lần này được đề bạt bất ngờ, cũng coi như là cho anh một sân khấu để phát huy tài năng của mình.

"Đang chuẩn bị ra ngoài đây. Có chuyện gì vui à?"

Cổ Tranh cười ha hả hỏi. Thằng nhóc Đỗ Dương này chẳng bao giờ giấu được tâm sự trong lòng, chỉ cần nghe giọng điệu của cậu ta là biết chắc chắn có chuyện tốt.

"Đương nhiên là có rồi! Cậu biết không, lãnh đạo bên mình cho mình đi học một khóa huấn luyện, loại cao cấp ấy, chỉ riêng học phí đã lên tới mấy vạn tệ rồi. Học ba tháng, hơn nữa còn được hưởng lương trong quá trình học nữa chứ!"

Đỗ Dương hưng phấn nói. Cậu ta vừa nhận được thông báo hôm nay, sau khi nghe xong đã sửng sốt, mãi không tin nổi kết quả này.

Cậu ta cũng đã làm ở công ty hơn một năm, không hẳn là hoàn toàn lính mới. Mà cho dù là lính mới đi nữa, hỏi thăm một chút cũng có thể hiểu rõ: công ty bỏ tiền ra, cho nhân viên đi huấn luyện, lại còn là tham gia loại lớp huấn luyện quản lý này, thì rốt cuộc có ý nghĩa gì. Điều này có nghĩa là, công ty rất coi trọng bạn. Việc được cử đi huấn luyện trước là để cất nhắc và trọng dụng bạn, chứ nếu không thì công ty bỏ ra bao nhiêu tiền bạc, công sức để bạn đi huấn luyện làm gì. Học phí của những lớp huấn luyện như vậy không hề rẻ, thêm vào đó lại được đài thọ toàn bộ chi phí và vẫn hưởng lương, tính trước sau thì tổng chi phí mà công ty phải bỏ ra lên tới gần cả chục vạn tệ. Bỏ ra nhiều như vậy chỉ để b���n đi du lịch một chuyến ư? Ai mà tin cho được. Chắc chắn sau khi huấn luyện trở về, sẽ có những trọng trách lớn hơn dành cho bạn, đồng nghĩa với việc bạn sẽ sớm được thăng chức, tăng lương.

Mới được đề bạt chưa đầy một tháng, lại tiếp tục được cất nhắc, chẳng trách Đỗ Dương lại hưng phấn đến thế.

"Đây đúng là chuyện tốt rồi, chúc mừng nhé!"

Cổ Tranh mỉm cười. Anh phần nào đoán được, trong chuyện này chắc chắn có công lao của Thường Nhạc, nhưng anh không hề phản đối. Có thể mang lại lợi ích cho bạn thân, anh cũng cảm thấy vui lây.

"Khà khà, tối nay mình mời khách. Mai được nghỉ, mốt là phải đi huấn luyện rồi. Cũng may là trung tâm huấn luyện ngay tại Thân Thành, không cần phải đi đâu xa!"

Đỗ Dương cười đắc ý. Cậu ta căn bản không biết, mọi thay đổi này của mình đều là nhờ Cổ Tranh. Cậu ta vẫn ngỡ rằng đó là do vận may đã đến, được lãnh đạo công ty phát hiện và trọng dụng. Thế nhưng, nếu ban đầu cậu ta không xin nghỉ giúp Cổ Tranh thì đã chẳng gặp được Thường Nhạc. Không gặp Thường Nhạc, ắt sẽ không có những chuyện này. Chỉ có thể nói, tất cả đều là duyên phận.

"Được, tối gặp!"

Cổ Tranh nói xong liền cúp điện thoại. Bước ra ngoài, anh lên tàu điện ngầm, đến một khu vực sầm uất và bắt đầu dạo quanh.

Đi dạo, tìm kiếm món ngon, hay còn gọi là "thám điếm" (khám phá quán ăn). Đầu tiên là tìm cho mình một quán ăn ưng ý, sau đó mới bắt đầu viết bình luận. Phương thức thám điếm thì có nhiều: có thể do bạn bè giới thiệu, hoặc chủ quán tự mời mọc, thỉnh cầu các nhà phê bình ẩm thực, biên tập viên trang web, v.v., đến thưởng thức. Chính là hy vọng họ sẽ viết những lời hay về quán mình, quảng bá để thu hút thêm nhiều khách hàng.

Trước đây, không ít người cũng tìm đến Cổ Tranh nhờ anh thám điếm hộ, nhưng anh luôn từ chối. Anh biết thám điếm kiểu đó chắc chắn sẽ có lợi lộc, nhưng có lợi lộc thì chẳng khác nào phải viết bài trái với lương tâm. Anh sẽ không bao giờ viết những thứ trái với lương tâm, nên đơn giản là anh không nhận.

Cách Cổ Tranh thám điếm là tự mình tìm kiếm, tự mình khám phá. Chỉ có những quán ăn được tìm ra theo cách đó mới là chân thật nhất. Chủ quán không hề hay biết thân phận anh, không thể hối lộ anh, và cũng không ai quấy nhiễu, nhờ vậy anh mới có thể viết ra những bình luận chân thực nhất.

"Dũng Tử Kê Biện Kinh?"

Cổ Tranh mới ra ngoài không lâu, liền để ý thấy một cửa hàng. Gần đây anh vẫn ăn kê huyết thang, ăn bảy ngày liên tục các món kê huyết thang và thịt gà khiến anh trở nên khá nhạy cảm với gà. Cổ Tranh biết món Dũng Tử Kê của Biện Kinh. Anh từng đến Biện Kinh rồi, nhưng lần đó anh chỉ chú tâm tìm đến các quán bánh bao, món Dũng Tử Kê thì chưa hề nếm thử.

Trên bảng hiệu tiệm này ghi "Dũng Tử Kê Biện Kinh chính tông nhất". Cổ Tranh chần chừ một chút rồi vẫn bước vào mua một con.

Một con gà nguyên con, trông cũng khá tươm tất, ngửi cũng có mùi thơm thanh đạm. Quán này chuyên bán đồ ăn chín mang về, không thể ăn tại chỗ. Cổ Tranh mua xong, anh liền ghé vào một quán mì Đông Bắc gần đó, gọi một bát mì, sau đó đặt con Dũng Tử Kê ra trước mặt, trực tiếp xé lấy một chiếc đùi.

"Thịt gà nước sốt, rác!"

Cổ Tranh còn chưa kịp cắn miếng nào, khí linh đột nhiên thốt lên. Khí linh tự động giám định phẩm chất của con Dũng Tử Kê, nói rằng đây chính là thịt gà công nghiệp. Chẳng trách khí linh lại đánh giá nó là "rác".

Chiếc đùi gà của Cổ Tranh còn đang ở trước miệng, anh dở khóc dở cười. Dũng Tử Kê phẩm chất "rác", rốt cuộc là nên ăn hay không?

Sau một hồi do dự, Cổ Tranh vẫn cắn một miếng. Anh là nhà phê bình ẩm thực, món ăn dù ngon hay không ngon, chỉ cần không hỏng, anh đều phải nếm thử, có như vậy mới có thể đưa ra những bình luận khách quan, xác đáng.

Thịt gà được chế biến cũng tạm ổn, tiếc là hơi bị đông cứng, mùi vị hơi ngọt, phần gia vị tẩm ướp thì khá đầy đủ. Nhìn chung, món này làm cũng khá đúng quy cách. Tiếc là việc chọn nguyên liệu nấu ăn lại quá sơ sài. Dù là nguyên liệu chính hay phụ và các gia vị đi kèm, về cơ bản đều là loại "rác phẩm chất", hay nói cách khác là những nguyên liệu rất rẻ tiền trên thị trường. Chính những nguyên liệu này đã làm ảnh hưởng đến hương vị tổng thể của món ăn.

"50 điểm!"

Cổ Tranh lắc đầu chấm 50 điểm. Anh không biết đây có thật sự là Dũng Tử Kê Biện Kinh chính tông hay không, nếu là chính tông thì thật sự quá khiến Cổ Tranh thất vọng.

Cổ Tranh chỉ ăn vài miếng Dũng Tử Kê, thấy lãng phí thì thật đáng tiếc, nên đành gói lại để tối liên hoan sẽ đưa cho Đỗ Dương và mọi người ăn. Khẩu vị của Cổ Tranh giờ đây đã trở nên vô cùng kén chọn, những món tầm thường rất khó lọt vào mắt xanh của anh. Đỗ Dương và mấy người bạn của anh thì dễ tính hơn nhiều, chỉ cần ăn được, không quá khó nuốt là họ đều chấp nhận.

Món Dũng Tử Kê này có thể viết thành một bài bình luận, coi như đã có một bài. Tiếc là lần này Mộc Mộc lại yêu cầu ba bài. Cổ Tranh đành tiếp tục dạo quanh tìm kiếm.

"Thiệu Thị bánh mật?"

Cổ Tranh để ý thấy một cửa hàng. Trước cửa tiệm có một hàng người xếp dài dằng dặc. Quán này chuyên bán bánh mật, có bánh mật nướng, bánh mật hấp, vân vân. Tuy có nhiều loại bánh mật khác nhau, nhưng chỉ tập trung duy nhất vào món bánh mật. Một cửa tiệm nhỏ, chỉ bán duy nhất một loại bánh mà lại có đông người xếp hàng đến thế, chỉ có thể chứng tỏ một điều: hương vị của họ thực sự rất ngon, nhờ hương vị mà họ đã thu hút được rất nhiều khách quen.

Cổ Tranh còn cố tình xem giờ. Lúc này là mười giờ năm mươi, còn khá lâu nữa mới đến giờ ăn trưa, vậy mà lúc này hàng người đã dài đến thế. Đến bữa trưa, e rằng lượng người xếp hàng sẽ còn đông hơn nữa. Cổ Tranh bèn tiến đến, đứng vào cuối hàng, thuận tay lấy máy ảnh ra chụp vài tấm ảnh cửa tiệm bánh mật. Trước đó, anh cũng đã chụp ảnh món Dũng Tử Kê. Chụp ảnh là một công việc bắt buộc của họ.

Bạn đang đọc bản dịch tại truyen.free, nơi những câu chuyện trở nên sống động.