(Đã dịch) Thiết Tiên Truyền Nhân Tại Đô Thị - Chương 144: Vương Đông trù nghệ chi đạo
Về kỹ thuật nấu nướng, Cổ Tranh vẫn chưa thể sánh bằng Vương Đông, nhưng anh ấy không hề nản lòng. Đây không phải kỹ thuật nấu nướng Thiết Tiên, mà là kỹ thuật của người khác. Hiện tại, anh ấy chẳng khác nào đang học hỏi, và Cổ Tranh cũng không nghĩ rằng mình vừa bắt đầu đã có thể vượt qua Vương Đông, điều đó là hoàn toàn không thể.
Cổ Tranh giữ một tâm thái rất đúng đắn, anh ấy đặt bát cơm rang trứng vừa làm sang một bên, rồi nhìn phần gạo cuối cùng còn lại và rơi vào trầm tư.
Một bên, Mộc Mộc thấy Cổ Tranh đứng bất động, cô bé liền cẩn thận lấy phần cơm rang trứng Cổ Tranh vừa làm xong, chẳng cần thêm món ăn kèm nào mà vui vẻ bắt đầu ăn. Quả không hổ là Cổ Tranh, phần cơm rang trứng này thực sự ngon hơn phần trước đó, thậm chí còn nhỉnh hơn một chút so với món Vương Đông làm hôm qua. Chẳng mấy chốc, cô bé đã ăn hết sạch phần cơm rang trứng này, cảm thấy vẫn chưa thỏa mãn nên lại lấy luôn phần cơm rang trứng đầu tiên Cổ Tranh đã xào. Cô bé lại ăn thêm nửa bát nữa, cuối cùng cũng coi như no bụng, hài lòng xoa xoa cái bụng nhỏ của mình.
Cổ Tranh hoàn toàn chẳng hề để tâm đến hành động của cô bé. Lúc này, anh ấy vẫn đang suy nghĩ về từng bước trong quá trình làm món cơm rang trứng vừa nãy, muốn tìm ra nguyên nhân, xem rốt cuộc có vấn đề ở đâu.
Đầu tiên, hỏa hầu không phải là vấn đề. Anh ấy có Khống Hỏa Quyết, khả năng khống chế lửa của anh ấy vượt xa Vương Đ��ng không chỉ một bậc, nên tạm thời không cần cân nhắc về khía cạnh hỏa hầu. Hỏa hầu không vấn đề, vậy thì việc các nguyên liệu được làm nóng đều khi rang cơm cũng không thành vấn đề. Cổ Tranh làm mọi thứ rất đều tay, có thể nói là tốt hơn hẳn so với Vương Đông.
Việc trứng gà hòa quyện cùng hạt gạo cũng không thành vấn đề. Giống như Vương Đông, anh ấy cũng cho trứng gà và hạt gạo vào chảo cùng lúc. Với Khống Thủy Quyết, anh ấy khống chế lòng trứng còn tốt hơn, trộn đều hơn cả Vương Đông, hơn nữa cũng là từng ba hạt gạo dính vào nhau. Xét riêng về hình thức bên ngoài, món cơm rang trứng của anh ấy hầu như không khác gì của Vương Đông. Nhưng Cổ Tranh hiểu rõ, đây chỉ là cảm nhận chủ quan của anh ấy, chắc chắn có sự khác biệt. Nếu không thì làm sao trong tình huống có nhiều ưu thế như vậy, món cơm rang trứng của Cổ Tranh lại chỉ ngon hơn Vương Đông có một chút ít.
Muối, dầu mè?
Suy nghĩ một lát, Cổ Tranh lại âm thầm lắc đầu. Dầu mè thì khác với dầu ô liu, nhưng dầu mè của anh ấy lại là nguyên liệu thứ cấp. Tuy nhiên, anh ấy đã dùng dầu mè để làm rất nhiều món ăn, và trong việc sử dụng dầu ăn, tác dụng của dầu mè tuyệt đối không hề kém cạnh dầu ô liu.
Không phải vấn đề về nguyên liệu, cũng không phải ở hỏa hầu. Cuối cùng, vấn đề vẫn nằm ở kỹ thuật xào nấu. Cơm rang trứng, mấu chốt nằm ở chữ "xào". Khác với xào rau, cơm rang trứng cần đư���c đảo rất nhiều lần để hạt gạo nóng đều, tơi xốp. Trong quá trình đảo, còn phải khống chế số lượng và phạm vi đảo. Kỹ thuật nấu nướng không hề đơn giản như tưởng tượng. Ngay cả một kỹ thuật đơn giản, nếu phân tích kỹ, bên trong cũng ẩn chứa những điều rất phức tạp.
Cổ Tranh cẩn thận hồi tưởng lại quá trình xào của Vương Đông. Chẳng mấy chốc, mắt anh ấy sáng lên, quay người liếc nhìn Vương Đông.
"Cổ đại ca, anh nhìn em kiểu gì thế?"
Bị Cổ Tranh nhìn chằm chằm khiến trong lòng có chút e ngại, Vương Đông không kìm được hỏi.
"Anh hỏi em, em có hiểu về bát quái không?"
"Bát quái? Gì mà bát quái? Ai bát quái vậy, nói mau cho tôi nghe với!"
Mộc Mộc bên cạnh bỗng ghé đầu lại. Con gái ai chẳng thích chuyện bát quái, nghe nói có bát quái là cô bé lập tức hứng thú ngay.
"Anh nói không phải chuyện bát quái kia, mà là Dịch Kinh bát quái!"
Cổ Tranh dở khóc dở cười vì Mộc Mộc. Trên mặt Vương Đông cũng hiện lên vẻ bừng tỉnh, cậu gật đầu nói: "Từ nhỏ em đã rất tự ti, không dám ra ngoài, nên chỉ ở nhà đọc sách. Trong nhà chẳng có sách gì nhiều, chỉ vỏn vẹn một quyển Dịch Kinh. Em thường xuyên lật xem nó, mỗi lần đọc Dịch Kinh đều khiến tâm hồn em thanh tịnh, và từ đó em hình thành thói quen đọc Dịch Kinh!"
Vương Đông đọc Dịch Kinh rất nhiều, tuy rằng bộ sách này rất dài, nhưng không biết đã được cậu ấy lật giở bao nhiêu lần, nên cậu ấy hiểu rất rõ về bát quái.
"Thì ra là thế, trách nào!"
Cổ Tranh lúc này mới bừng tỉnh. Trước đây, anh ấy từng thấy Vương Đông làm cơm rang trứng hai lần, luôn cảm thấy quá trình xào đảo của cậu ấy rất đỗi tự nhiên. Lúc ấy cũng chẳng để tâm mấy, nhưng vừa rồi khi hồi tưởng lại, hắn mơ hồ cảm nhận được hình dạng của bát quái ẩn chứa trong đó, hơn nữa lại vô cùng hài hòa với âm dương ngũ hành. Vương Đông đã đọc Dịch Kinh rất nhiều, nên khi xào cơm, cậu ta lại vô thức đưa bát quái vào trong đó, có lẽ ngay cả bản thân cậu ấy cũng không hề hay biết.
Dịch Kinh là gì ư? Nó chính là bộ sách đứng đầu trong hàng trăm kinh điển lịch sử, một tác phẩm vĩ đại bao hàm triết học, toán học, thiên văn, địa lý, y học và nhiều khía cạnh khác. Ngay cả hệ nhị phân của máy tính cũng thoát thai từ Dịch Kinh. Bát quái còn là sự kết tinh triết học sớm nhất của đất nước, ẩn chứa đạo lý âm dương trời đất, ngũ hành tự nhiên. Vương Đông đã đọc Dịch Kinh rất nhiều, tuy chưa thể lý giải thấu đáo, nhưng khi xào cơm, cậu ta lại vô thức vận dụng những điều đã học vào đó, khiến kỹ thuật nấu nướng của cậu ấy ẩn chứa đạo lý bát quái của tự nhiên.
Đây mới chính là mấu chốt trong kỹ thuật nấu nướng của Vương Đông, là điểm mà cậu ấy hơn hẳn Cổ Tranh. Có thể nói rằng, món cơm rang trứng của Vương Đông không còn đơn thuần là kỹ thuật nấu nướng thông thường nữa. Cơm rang trứng của cậu ta đã mơ hồ ẩn chứa một chút đạo lý tự nhiên. Vương Đông đã tạo ra con đường riêng của mình trong nghệ thuật nấu ăn, một con đường mà ngay cả Cổ Tranh cũng không thể học hỏi hay mô phỏng theo. Dù mới chỉ là khởi đầu, con đường của cậu ta vẫn chưa thành hình, thậm chí bản thân cậu ấy cũng không hề hay biết, nhưng dù vậy, hương v�� món cơm rang trứng cậu làm vẫn vượt trội hơn rất nhiều so với những món cơm rang trứng khác. Đây chính là điều phi thường khi có con đường riêng, huống chi con đường của cậu ấy lại là con đường tự nhiên.
Cổ Tranh muốn học theo phương pháp của Vương Đông thì phải lý giải thấu đáo Dịch Kinh, thấm nhuần vào tận tâm can, hơn nữa không thể có bất kỳ tạp niệm nào. Nhưng anh ấy đã có Kỹ thuật nấu nướng Thiết Tiên, anh ấy đi là đạo Thiết Tiên. Muốn để những lý niệm khác thấm sâu vào lòng là điều không thể.
Khi đã làm rõ những điều này, Cổ Tranh chỉ đành bất lực lắc đầu. Cơm rang trứng của anh ấy có thể vượt trội hơn Vương Đông về hương vị, nhưng về kỹ thuật xào nấu, thì rất khó để vượt qua.
"Cổ đại ca, anh sao vậy?"
Vương Đông nghi hoặc nhìn Cổ Tranh, không hiểu sao biểu cảm của anh ấy lại lúc thì kích động, lúc tiếc nuối, lúc vui vẻ, lúc lại ảo não.
"Anh không sao." Cổ Tranh lắc đầu, thuận miệng hỏi thêm một câu: "Gạo của cậu rất dễ tơi, sao lại cứ để ba hạt dính vào nhau thế?" Anh ấy cũng không thể n��i cho Vương Đông rằng, tôi muốn học kỹ thuật xào cơm rang trứng của cậu, nhưng rồi nhận ra không thể học được, nên mới phiền muộn.
"Em cũng muốn để hạt gạo tơi hơn, nhưng em không có đủ sức lực như vậy. Em đã từng thử để hai hạt gạo dính vào nhau, nhưng căn bản không làm được, cuối cùng trứng gà và gạo đều bị tơi rời rạc, rất khó ăn!"
Vương Đông tròn xoe mắt. Cơm rang trứng là món cậu ấy thích ăn nhất, cũng là món cậu ấy làm nhiều lần nhất. Cậu ấy đã thử nghiệm vô số lần, cũng muốn làm ra món ngon hơn, nhưng cậu ấy căn bản không làm được. Ngay cả việc làm cho ba hạt gạo dính vào nhau, cậu ấy cũng chỉ mới thực hiện được cách đây không lâu, cần rất nhiều sức lực. Với món cơm rang trứng như vậy, thực ra mỗi lần cậu ấy chỉ có thể làm nhiều nhất ba suất, làm thêm nữa thì không thể, đây là kỹ thuật nấu nướng rất tốn sức.
"Sức lực không đủ?"
Cổ Tranh chợt lóe lên một tia sáng trong đầu, đột nhiên vỗ vào đầu mình: "Sao mình lại không nghĩ ra nhỉ, bắt chước một cách mù quáng, mình đã trở thành một đồ ngốc đáng cười rồi!"
Sau khi tự vỗ đầu mình, Cổ Tranh đột nhiên quay lại trước bếp. Bát gạo cuối cùng cũng được anh ấy mang đến. Vương Đông và Mộc Mộc vội vã đi theo, cả hai đều tò mò nhìn Cổ Tranh. Họ không hiểu ý nghĩa câu nói vừa rồi của Cổ Tranh, cũng chẳng biết tại sao anh ấy đột nhiên lại quay về trước bếp. Cổ Tranh không nói một lời, đột nhiên bật lửa, chiếc chảo trước mặt vừa nãy đã được rửa sạch nên không cần cọ rửa thêm nữa.
Bản quyền nội dung này thuộc về truyen.free, nơi những câu chuyện tuyệt vời tìm thấy tiếng nói của mình.